哪些人不適合吃木耳

哪些人不適合吃木耳

木耳是很常見的一種蔬菜，許多菜里都會有木耳，木耳具有很多的功效作用，常吃木耳對人體有很多的好處，營養(yǎng)豐富，口感鮮美，木耳做的菜非常美味，但是吃木耳還是有一些需要注意的事情，有些人是不宜吃木耳的，可能會對身體不好，那么哪些人不適合吃木耳呢？

孕婦要少吃木耳

木耳有小毒，有可能引起拉肚子，拉肚子容易引發(fā)孕婦流產(chǎn)。因此，正處在懷孕期間的準(zhǔn)媽媽們要少吃木耳。

脾胃虛寒的人

木耳富含膳食纖維，腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人吃木耳，很可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等一系列不適癥狀。

過敏體質(zhì)的人要少吃

新鮮木耳中含有光敏物質(zhì)卟啉，食后經(jīng)陽光照射會發(fā)生日光性皮炎，可引起皮膚瘙癢，皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛。相比起來，干木耳更安全。

出血性中風(fēng)者要慎吃

木耳有活血抗凝的功效,可以預(yù)防血栓等病的發(fā)生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用,但出血性中風(fēng)患者凝血功能比較差，因此要慎食。

木耳的飲食禁忌

1、蘿卜

木耳和蘿卜都是寒性食材，而且兩者一起食用容易導(dǎo)致皮炎，因為木耳中含有一些過敏源，對某些特殊性物質(zhì)敏感的人最好不要將木耳和蘿卜一起食用。

2、麥冬

麥冬具有很好的強(qiáng)心、抗菌作用，但是它與木耳中的成分相沖突，如果兩者一起食用容易導(dǎo)致胸悶、惡心等不適癥狀。

3、田螺和海螺

木耳還有較多的脂類和膠質(zhì)，它們會與海螺中的生物活性物質(zhì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，海螺寒性而木耳具有滑利的作用，兩者一起食用容易消化不良，嚴(yán)重可能會中毒。

4、野鴨

木耳是一種寒性食材，而野鴨也是寒補(bǔ)食材，兩一起食用會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重會導(dǎo)致消化不良等癥狀。

5、維生素K3

維生素K3具有促進(jìn)凝血的功效，而木耳中含有防癌血液凝固的成分，兩者一起食用會降低維生素的作用，所以木耳不能和含維生素K3的食材一起吃。

哪些人不能吃黑木耳？

有出血性疾病者不適宜吃木耳

出血性中風(fēng)者的凝血功能差，而木耳有活血抗凝的作用，因此有出血性疾病的人不宜食用木耳。

2、嬰幼兒不適宜吃木耳

木耳有潤腸作用，對腸胃虛弱的寶寶有傷害作用，會加重癥狀，因此嬰幼兒最好不要喂食木耳。

3、懷孕孕婦不適宜吃木耳

孕婦不適宜多吃木耳，木耳有活血的作用，孕婦過多食用木耳容易導(dǎo)致流產(chǎn)，因此孕婦盡量不吃木耳。

4、消化力差的人不適宜吃木耳

木耳中富含膳食纖維，容易導(dǎo)致腹瀉，因此消化功能差等脾胃虛寒的人，要少吃木耳，否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等不適癥狀。

5、過敏體質(zhì)不適宜吃木耳

過敏體質(zhì)的人要少吃新鮮木耳，新鮮木耳中含有光敏物質(zhì)卟啉，吃后經(jīng)陽光照射會發(fā)生日光性皮炎，而木耳經(jīng)過加工干制，在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉，這樣就安全多了。

木耳哪些病不能吃什么

　黑木耳有活血的功效，它能降低血黏度，并能防止血小板凝集于血管壁，有助于防治動脈硬化、腦血管病和冠心病，是一種天然抗凝劑。但是，也正因為如此，有出血傾向的病人，不宜用木耳進(jìn)補(bǔ)。比如，發(fā)生腦出血后的人要少吃木耳，尤其是在腦出血發(fā)病后的前3個月內(nèi)更要注意，即使腦出血康復(fù)后，也不能大量食用。
　　另外，在手術(shù)及拔牙前后，也要避免大量吃黑木耳。
　　咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用黑木耳。
　　木耳富含膳食纖維，因此容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人，要少吃木耳，否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等不適癥狀。
　　過敏體質(zhì)的人也要少吃新鮮木耳。因為新鮮木耳中含有光敏物質(zhì)卟啉，食后經(jīng)陽光照射會發(fā)生日光性皮炎。而木耳經(jīng)過加工干制，在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉，這樣就安全多了。

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