什么人不適合喝海帶排骨湯

什么人不適合喝海帶排骨湯

海帶在生活中是非常常見的，海帶的營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很多的功效和價(jià)值。海帶當(dāng)中含有豐富的碘元素，碘是我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，吃海帶能夠補(bǔ)充碘元素。很多人喜歡將海帶制成海帶骨湯，那么，什么人不適合喝海帶排骨湯？下面，和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧！

疼痛等不適，因此最好少喝海帶排骨湯。

胃寒人群：海帶排骨湯偏寒涼性，一些胃寒人群食用后可能會(huì)引起腹脹、腹瀉等不適，建議謹(jǐn)慎食用。

吃海帶的禁忌

海帶不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡：海帶食用前不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡。一般浸泡6小時(shí)左右就行了，因?yàn)榻輹r(shí)間過長(zhǎng)，海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)溶解于水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。

別把海帶當(dāng)主食吃：不能長(zhǎng)期的將海帶當(dāng)做主食，這樣會(huì)攝入過多的碘也會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。

吃海帶要注意什么

吃海帶后不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，這兩種食物會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

另外，孕婦和乳母不要多吃海帶，這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。

排骨海帶湯孩子可以喝嗎

排骨海帶湯，孩子可以喝。海帶和排骨都是很有營(yíng)養(yǎng)的食材，可以起到補(bǔ)碘增強(qiáng)體質(zhì)的作用，下面一起來看看做法過程。

海帶排骨湯

準(zhǔn)備食材：豬排骨500克、海帶結(jié)150克、生姜1塊、食鹽1勺、醋1勺。

做法

1、把排骨在水龍頭下沖洗2次后，放入鍋中，再倒入沒過排骨的清水，把生煎切片后也放入，再倒入1勺料酒。

2、開大火把鍋中水燒開給排骨焯水，然后撈出用溫水沖洗掉浮沫后裝入電壓力鍋中。

3、接著把海帶結(jié)清洗后也放入鍋中，再倒入沒過食材1個(gè)手指節(jié)的溫水。

4、放入一小勺食鹽作為前期調(diào)味，再放入一勺食醋的作用是能夠讓海帶煮出來柔軟可口，蓋上鍋蓋，再選擇煲湯鍵，等待40分鐘即可自動(dòng)煲煮好。

煮好后， 出鍋裝碗，喜歡蔥花的可以撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴增香，不喜歡的可以不放！一鍋鮮甜美味的海帶排骨湯就做好了。

在寒冷的天氣里，在家煮上一鍋海帶排骨湯是不錯(cuò)的選擇，湯鮮味美，鈣含量也是十分豐富。

大骨頭燉海帶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

養(yǎng)生之道是一個(gè)備受關(guān)注的話題，像是海帶、排骨等食物，都是養(yǎng)生的必備物品，這主要是與它們的特性分不開的。排骨和海帶雖然是兩種不同類型的食物，但是兩者也是可以搭配在一起的，排骨含有非常豐富的骨膠原，海帶當(dāng)中含有了碘元素，那么下面就為大家介紹一下排骨燉海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么？

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質(zhì)，尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納海帶排骨湯等礦物質(zhì)。碘對(duì)身體熱量消耗和新陳代謝有很大幫助，能達(dá)到減輕體重控制體型的目的。而海帶中富含的鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線，非常適合正在減肥塑身的女孩們食用。
不過，雖然吃海帶是人體補(bǔ)充碘的主要手段之一，但食用海帶也一定要適量，不可把海帶視為主菜天天吃，過多食用海帶，造成對(duì)身體健康也沒有好處.海帶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是碘，鈣和礦物質(zhì)，對(duì)于懷孕期的你非常有益，排骨富含蛋白質(zhì)，同時(shí)也含有鈣質(zhì)。
骨頭中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)，好搭檔海帶的加入使排骨湯食療效果加倍，海帶的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有碘、鐵、鈣、胡蘿卜素等人體所需要的成分。從中醫(yī)角度來說，生長(zhǎng)于深海中的海帶本身就具有極強(qiáng)的抗寒能力。
因而，冬季食用海帶，可增強(qiáng)人體的抗寒和壯陽作用。另外，人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。
因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。而海帶正是人類攝取鈣、鐵的寶庫(kù)。海帶排骨湯尤其適合體質(zhì)虛弱的老年人和體寒的女性朋友。
以上就是排骨燉海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。很多人對(duì)這兩種食物的特性不是特別的了解，認(rèn)為這兩種食物是不能在一起食用的，其實(shí)生活中有很多的食物，都是可以在一起食用的，而且還會(huì)有不同的營(yíng)養(yǎng)特性，所以在選擇食物的時(shí)候，不贏應(yīng)該只是去了解到它的味道特性，更應(yīng)該去了解它的營(yíng)養(yǎng)。

吃海帶的好處和禁忌

1 食用海帶的好處

防治甲狀腺腫

我們都知道碘是合成甲狀腺的重要原料,碘缺乏會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫,而海帶中含有豐富的碘元素,所以吃海帶可以預(yù)防缺碘性甲狀腺疾病。

推薦食譜：豆腐海帶湯;海帶中富含人體必需的碘,但是食用碘過多也會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫大,而豆腐中含有的皂角苷成分會(huì)造成機(jī)體碘的缺乏,二者同食,可使體內(nèi)碘元素處于平衡狀態(tài)。

降低血壓、血脂

海帶中含有的氨酸和鉀鹽、鈣元素可以降低人體對(duì)膽固醇的吸收,從而起到降低血壓的作用;海帶中含有的大量不飽和脂肪酸和食物纖維能清除附著在血管壁上的膽固醇,促進(jìn)膽固醇的排泄。

推薦食譜：海帶排骨湯;是一道非常容易做又很美味的家常益精補(bǔ)血湯,此菜品湯鮮味美。

降低血糖

糖尿病患者食用海帶后,海帶中含有的食物纖維能延長(zhǎng)胃排空及食物通過小腸的時(shí)間,即使在胰島素分泌量減少的時(shí)候(胰島素主要起降低血糖的作用),血糖含量也不會(huì)上升,因此吃海帶能輔助治療糖尿病。

預(yù)防癌癥

海帶中有豐富的昆布多糖,有激活巨噬細(xì)胞的作用,還可以抑制腫瘤細(xì)胞的擴(kuò)散;含有的海藻酸鈉與能致癌的鎘有很強(qiáng)的結(jié)合能力,能將其排出體外。

推薦食譜：海帶蘿卜湯;能防癌抗癌,對(duì)各階段的乳腺癌有一定的治療效果。

美容養(yǎng)顏

海帶汁有美容養(yǎng)顏功效,海帶熬成的湯汁用來泡澡可以使肌膚更加清爽細(xì)滑。

推薦食譜：海帶生地湯;能夠涼血養(yǎng)陰,美容養(yǎng)顏喔。

瘦身功效

海帶有大量膳食纖維,可以增加飽腹感,而且海帶的脂肪含量也很低,是減肥瘦身的良品。

推薦食譜：涼拌海帶絲。

2 海帶的食用禁忌

不適宜食用人群

患有甲亢的病人:忌吃,海帶含碘豐富,會(huì)加重病情;

孕婦和乳母：少吃,海帶中的碘會(huì)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),影響甲狀腺功能;

脾胃虛寒者：慎食,海帶性寒,會(huì)加重脾胃虛寒問題。

浸泡海帶時(shí)間不宜太長(zhǎng)

浸泡時(shí)間太長(zhǎng),海帶中溶于水的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如水溶性維生素、無機(jī)鹽會(huì)減少,從而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,一般浸泡6小時(shí)左右。

吃海帶后不宜立即喝茶

海帶中含有豐富的鐵,茶中的鞣酸會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

海帶不能食用過量

如果長(zhǎng)期像吃主食那樣食用海帶,會(huì)造成體內(nèi)碘含量過量,會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響;此外,海帶中含有的砷元素食用過量會(huì)引起中毒。

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