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      牛奶的錯誤喝法有哪些
      
        
      
            佚名
            2023-05-17 01:06:28
        
      

        
      
           
      牛奶的錯誤喝法有哪些
      牛奶是我們常喝到的飲品
      ，牛奶的營養(yǎng)價值很高
      ，具有很多不錯的功效
      ，牛奶的味道也非常香醇
      ，雖然牛奶很好喝
      ，可是有些喝牛奶的方式是錯誤的
      ，對人體會有一些危害
      ，要注意避免
      ，那么牛奶的錯誤喝法有哪些
      ？哪些喝牛奶方法是錯誤的
      ？
      錯誤的牛奶喝法
      1、牛奶加糖越多越好
      不加糖的牛奶不好消化
      ，是許多家長的“共識”
      。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量
      ，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖
      。如果加糖過多，對嬰幼兒的生長發(fā)育有弊無利
      。過多的糖進(jìn)入嬰兒體內(nèi)
      ，會將水分潴留在身體中，使肌肉和皮下組織變得松軟無力
      。這樣的嬰兒看起來很胖
      ，但身體的抵抗力很差，醫(yī)學(xué)上稱之為“泥膏型”體形
      。過多的糖貯存在體內(nèi)
      ，還會成為一些疾病的危險因素，如齲齒
      、近視
      、動脈硬化等。
      牛奶里加什么糖好呢？最好是蔗糖
      。蔗糖進(jìn)入消化道被消化液分解后
      ，變成葡萄糖被人體吸收。有的家長專門給孩子買葡萄糖
      ，這大可不必
      。葡萄糖甜度低，用多了又容易超過規(guī)定范圍
      ，而且孩子還會因不甜而拒食
      。
      還有一個何時加糖的問題。有些家長把糖與牛奶加在一起加熱
      ，這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下（80℃～100℃）產(chǎn)生反應(yīng)
      ，生成有害物質(zhì)糖基賴氨酸。這種物質(zhì)不僅不會被人體吸收
      ，還會危害健康
      ，尤其對小兒危害更大。因此
      ，應(yīng)先把煮開的牛奶晾到溫?zé)幔?0℃～50℃）時
      ，再將糖放入牛奶中溶解。
      2
      、牛奶越濃越好
      有家長認(rèn)為
      ，牛奶越濃，孩子得到的營養(yǎng)就越多
      ，這是不科學(xué)的
      。
      所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水
      ，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)
      。也有的家長惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉
        。其實
        ，嬰幼兒喝的牛奶濃淡應(yīng)該與孩子的年齡成正比，其濃度要按月齡逐漸遞增
        ，即便是1個月以內(nèi)的新生兒
        ，牛奶中摻水的比例也應(yīng)根據(jù)消化情況逐步減少
      。如果嬰幼兒常吃過濃牛奶
      ，會引起腹瀉、便秘
        、食欲不振
        ，甚至拒食
      ，久而久之
      ，體重非但不能增加，還會引起急性出血性小腸炎
      。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩，受不起過重的負(fù)擔(dān)與壓力
      。奶粉沖得過濃
      ，或者在新鮮牛奶中摻入奶粉，其營養(yǎng)成分濃度升高
      ，超過了嬰幼兒的胃腸道消化吸收限度
      ，不但消化不了，還可能損傷消化器官
      。所以
      ，如果以牛奶喂養(yǎng)嬰幼兒，應(yīng)視牛奶的質(zhì)量
      、孩子的年齡來決定加水多少
      。
      3、牛奶服藥一舉兩得
      有人認(rèn)為
      ，用有營養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處
      ，其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度
      ，使血液中藥物的濃度較相同的時間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低
      。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
      ，生成非水溶性物質(zhì)
      ，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害
      。所以
      ，在服藥前后各1～2小時內(nèi)最好不要喝牛奶。
      4
        、牛奶加巧克力
      有家長以為
        ，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品
        ，二者同時吃一定大有益處
        。事實并非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)
        ，生成“草酸鈣”
        。于是，本來具有營養(yǎng)價值的鈣
        ，變成了對人體有害的物質(zhì)
        ，從而導(dǎo)致缺鈣
        、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲
        、毛發(fā)干枯
        、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。
      5
        、用酸奶喂養(yǎng)嬰兒
      酸奶是一種有助于消化的健康飲料
        ，有的家長常用酸奶喂食嬰兒。然而
        ，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素
        ，雖然能抑制很多病原菌的生長，但同時也破壞了對人體有益的正常菌群的生長條件
        ，還會影響正常的消化功能
        ，尤其是患胃腸炎的嬰幼兒及早產(chǎn)兒，如果喂食他們酸奶
        ，可能會引起嘔吐和壞疽性腸炎
        。
      6、在牛奶中添加橘汁或檸檬汁以增加風(fēng)味
      為了讓孩子愛喝牛奶
      ，在牛奶中加點橘汁或檸檬汁
      ，看上去是個好辦法。但實際上
      ，橘汁和檸檬均屬于高果酸果品
      ，而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)，就會使蛋白質(zhì)變性
      ，從而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值
      。
      7、以煉乳代替牛奶
      煉乳是一種牛奶制品
      ，是將鮮牛奶蒸發(fā)至原容量的2/5
      ，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。有人受“凡是濃縮的都是精華”的影響
      ，便以煉乳代替牛奶給孩子喝
      。這樣做顯然是不對的。煉乳太甜
      ，必須加5～8倍的水來稀釋
      。但當(dāng)甜味符合要求時，往往蛋白質(zhì)和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半
      ，如果喂食嬰幼兒當(dāng)然不能滿足他們生長發(fā)育的需要
      ，還會造成他們體重不增、面色蒼白
      、容易生病等
      。如果在煉乳中加入水
      ，使蛋白質(zhì)和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那么糖的含量又會偏高
      ，用這樣的“奶”喂孩子
      ，也容易引起小兒腹瀉。此外
        ，如果孩子習(xí)慣了過甜的口味
        ，會給以后添加輔食帶來困難。
      8
        、在牛奶中添加米湯、稀飯
      有些家長認(rèn)為
        ，這樣做可以使?fàn)I養(yǎng)互補(bǔ)
        。其實這種做法很不科學(xué)。牛奶中含有維生素A
        ，而米湯和稀飯主要以淀粉為主
        ，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A
      。孩子特別是嬰幼兒
      ，如果攝取維生素A不足，會使嬰幼兒發(fā)育遲緩
      ，體弱多病
      。所以，即便是為了補(bǔ)充營養(yǎng)
      ，也要將兩者分開食用
      。
      9、牛奶必須煮沸
      通常
      ，牛奶消毒的溫度要求并不高
      ，70℃時用3分鐘，60℃時用6分鐘即可
      。如果煮沸
      ，溫度達(dá)到100℃，牛奶中的乳糖就會出現(xiàn)焦化現(xiàn)象
      ，而焦糖可誘發(fā)癌癥
      。其次，煮沸后牛奶中的鈣會出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象
      ，從而降低牛奶的營養(yǎng)價值
      。
      10、瓶裝牛奶放在陽光下曬
      ，可增加維生素D
      有的家長從廣告中得知：補(bǔ)鈣還要補(bǔ)維生素D
      ，而多曬太陽是攝取維生素D的好方法
      ，于是便照方抓藥地把瓶裝牛奶放到太陽下去曬。其實這樣做得不償失
      。牛奶可能會得到一些維生素D
      ，但卻失去了維生素B1、維生素B2和維生素C
      。因為這三大營養(yǎng)素在陽光下會分解
      ，以致部分或全部失去；而且
      ，在陽光下乳糖會酵化
      ，使牛奶變質(zhì)。
      牛奶的搭配禁忌
      (1)牛奶+橘子
      在喝牛奶前后1小時左右
      ，不宜吃橘子
      。
      因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固
      ，從而影響牛奶的消化與吸收
      ，在這個時間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
      (2)果汁+牛奶
      牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白
      ，牛奶的酸堿度在4.6以下時
      ，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀
      ，難以消化吸收
      ，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
      所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料
      。
      (3)牛奶+糖
      牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)
      ，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體
      。鮮牛奶在煮沸時不要加糖
      ，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。
      (4)牛奶與巧克力
      牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣
      ，而巧克力含有草酸
      ，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收
      。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯
      、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象
      。
      (5)牛奶+藥
      有人喜歡用牛奶代替白開水服藥
      ，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收
      。
      由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜
      ，使奶中的鈣
      、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)
      ，從而影響藥效的釋放及吸收
      。
      因此，在服藥前后1小時也不要喝奶
      。
      喝牛奶有哪些禁忌
      ，怎么喝牛奶才更好
      ？
      牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”
      ，對人體的重要性可想而知
      。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家
      ，牛奶也分有不同的等級。
      
牛奶含有豐富的礦物質(zhì)
      、鈣
      、磷、鐵
      、鋅
      、銅、錳
      、鉬
      。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源
      ，而且鈣磷比例非常適當(dāng)
      ，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜
      ，至少有100多種
      ，主要成份有水、脂肪
      、磷脂
      、蛋白質(zhì)、乳糖
      、無機(jī)鹽等
      。喝奶，可以給我們提供豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
      ，豆?jié){雖然也含有
      ，但其含量很低
      ，營養(yǎng)密度低，無法滿足人體的需求
      。尤其是中國人
      ，我們的飲食習(xí)慣中對鈣的攝入量缺乏嚴(yán)重，所以喝牛奶對我們中國人來說是非常好的選擇
      。
      
關(guān)于喝牛奶的各種適宜不適宜
      ，在網(wǎng)絡(luò)上一直說法眾多，對許多人的喝奶觀產(chǎn)生了一定的影響
      。目前中國喝牛奶的人主要有兩類：一種是從小習(xí)慣喝牛奶
      ，另一種是半路開始喝牛奶，半路喝牛奶占得比重大一些
      。很多半路開始喝奶的人發(fā)現(xiàn)自己喝完奶之后有不舒服的現(xiàn)象
      ，于是，開始找各種理由
      ，有的人說牛奶是寒的
      ，有的人說牛奶不適合中國人，有的人說牛奶有毒等等
      ，其實乳糖不耐受不是永遠(yuǎn)不會改變的
      。對于大部分乳糖不耐受的人來說，只要堅持?jǐn)z入奶制品
      ，哪怕剛開始量很少
      ，慢慢的乳糖不耐受的現(xiàn)象就會得到改善，僅有少部分的人確實無法改變
      。
      
還有一部分人不喜歡牛奶的味道
      。每次喝牛奶堪比喝藥，捏住鼻子“一飲而盡”
      ，其實這樣
      ，會影響人體吸收牛奶里的營養(yǎng)，尤其是腸胃較弱的人負(fù)擔(dān)會加重
      。
      
那么牛奶應(yīng)該如何喝
      ，才能保證人體吸收更多的營養(yǎng)呢？
      
首先要小口
      、慢咽
      。
      
其次要注意打開后盡快飲用完，因為長時間放置會使牛奶中的營養(yǎng)流失
      ，被細(xì)菌感染
      。
      
第三，不要直接喝剛從冰箱里拿出來的冰牛奶，冰牛奶容易刺激腸胃
      ，最好喝溫?zé)岬呐Ｄ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，也不適宜煮沸，牛奶一旦煮沸后會導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性
        ，影響消化吸收
        。
      
如果實在是不喜牛奶的味道，可以按照喜好添加一些蜂蜜或白糖
        ，這樣并不會破壞牛奶中的營養(yǎng)
        。如果實在喝不下，也不用強(qiáng)迫自己去喝
        ，其他食材中也有很多人體所需的營養(yǎng)素
        。
      牛奶怎么喝才正確方法
      喝牛奶發(fā)胖與否但要講究得當(dāng)
      牛奶是營養(yǎng)成分齊全，容易消化吸收的一種較好的天然食物
        。如今
        ，喜歡喝牛奶的人日益增多，牛奶幾乎成了人們生活中的最佳營養(yǎng)食品
        。不過
        ，如果飲用不當(dāng)，便容易導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失
        ，造成不必要的損失和浪費
      。喝牛奶也要講究得當(dāng)。
      一
      、不空腹喝牛奶
      專家認(rèn)為，牛奶加雞蛋是早餐的最佳組合
      ，可是有的人只喝牛奶
      ，不吃其他食物，這就錯了
      。早晨空腹時喝牛奶有許多弊端
      ，由于是空腹，喝進(jìn)去的牛奶不能充分酶解
      ，很快會將營養(yǎng)成分中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量消耗
      ，營養(yǎng)成分不能得到很好的消化吸收。有的人還可能因此出現(xiàn)腹痛
      、腹瀉
      ，這是因為他們體內(nèi)生成的乳糖酶少或極少，空腹喝大量的牛奶
      ，奶中的乳糖不能被及時消化
      ，被腸道內(nèi)的細(xì)菌分解而產(chǎn)生大量的氣體、酸液，刺激腸道收縮
      ，出現(xiàn)腹痛
      、腹瀉。因此
      ，喝牛奶之前最好吃點東西
      ，或邊吃食物邊喝牛奶，以降低乳糖濃度
      ，利于營養(yǎng)成分的吸收
      。
      二、避免牛奶與茶水同飲
      有人喜歡邊喝牛奶邊飲茶
        ，這一點南方人多于北方人
        。其實，這是一種不科學(xué)的飲用方法
        ，因為牛奶中含有豐富的鈣離子
        ，而茶葉中的鞣酸會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收，削弱牛奶本身固有的營養(yǎng)成分
        。
      三
        、沖牛奶不宜用開水
      沖牛奶不宜用100℃的開水，更不要放在電熱杯中蒸煮
        ，水溫控制在40℃-50℃為宜
        。牛奶中的蛋白質(zhì)受到高溫作用，會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)
        ，導(dǎo)致沉積物出現(xiàn)
        ，影響乳品的質(zhì)量。
      四
        、不宜采用銅器加熱牛奶
      銅在食具中使用已不多
        ，但有些中高檔食具中還使用，比如銅質(zhì)火鍋
        、銅質(zhì)加熱杯等等
        。銅能加速對維生素的破壞，尤其是在加熱過程中
        ，銅對牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)具有催化作用
        ，會加快營養(yǎng)素的損失。
      五
      、避免日光照射牛奶
      鮮奶中的維生素B族受到陽光照射會很快被破壞
      ，因此，存放牛奶最好選用有色或不透光的容器
      ，并存放于陰涼處
      。
      六
      、不要吃冰凍牛奶
      炎熱的夏季，人們喜歡吃冷凍食品
      ，有的人還喜歡吃自己加工的冷凍奶制食品
      。其實，牛奶凍吃是不科學(xué)的
      。因為牛奶冷凍后
      ，牛奶中的脂肪、蛋白質(zhì)分離
      ，味道明顯變淡
      ，營養(yǎng)成分也不易被吸收。
      七
      、喝牛奶應(yīng)選最佳時間
      早餐的熱能供應(yīng)占總熱能需求的25％-30％
      ，因此，早餐喝一杯牛奶加雞蛋或加面包比較好
      ；也可以在下午4時左右作為晚飯前飲料喝
      ；除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠
      ，喝的時候最好配上幾塊餅干
      

          
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      、白帶常規(guī)能檢查出什么問題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物、宮頸管及子宮內(nèi)膜腺體分泌物等混合組成
      ，其形成與雌激素的作用有關(guān)
      。用于檢查陰道內(nèi)有無滴蟲、念珠菌
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      無氧運動是什么,有哪些好處(無氧運動的有什么好處)
      
                              
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余，但對50多歲的不少人來說卻是帶點痛苦的記憶
      。在生活困難時期
      ，野菜、樹皮
      、樹葉……能吃的不能吃的
      ，為了活命都嘗試過。到了我們這一代
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ？如何才能緩解？一文科普
      ，不妨看看
      ！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛，是由于患上各種癌癥
      ，引起了神經(jīng)受壓等問題，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
      。有很多人認(rèn)為
      ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
      ，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用。但有不少人認(rèn)為
      ，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛
      。那么，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
                ，不妨看看
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