蓮霧怎么吃

蓮霧怎么吃

直接食用：用清水將蓮霧洗干凈，把下面的果臍切掉直接吃。做果汁：洗干凈榨成汁過濾掉果肉，加入一些蜂蜜，充分?jǐn)嚢韬罂芍苯语嬘?。蜂蜜?jiān)果蓮霧：將堅(jiān)果以及蓮霧花瓣部分用工具壓碎，加入適量的蜂蜜，放到蓮霧上就可以吃了。

直接食用

1、用清水將蓮霧洗干凈，不用削皮。

2、最好將它底部的果臍切掉，然后直接吃就可以了。

1、用清水將蓮霧洗干凈，并且切成塊。

2、將它放進(jìn)榨汁機(jī)榨成汁，然后過濾掉果肉。

3、倒出來后可以適量加點(diǎn)蜂蜜，攪拌均勻后就可以直接飲用了。

1、用清水將蓮霧洗干凈，把花瓣削下來備用。

2、將芝麻、花生、瓜子等堅(jiān)果果肉用工具壓碎。

3、將蓮霧花瓣壓碎，再加入蜂蜜攪拌。

4、用勺子將堅(jiān)果碎塊放到蓮霧上，然后就能一起吃了。

蓮霧怎么吃好吃呢?

蓮霧的吃法一 ：蓮霧楊桃蒸花腩

原料：五花腩肉150克，大蓮霧2個(gè)，本地酸楊桃半個(gè)，豆瓣醬及其他調(diào)味品適量;

制法：將五花腩切成薄片，將蓮霧和楊桃切成厚片，一同用豆瓣醬拌勻，蒸熟后可隨口味適量放點(diǎn)鹽;

食法：佐餐，每周1~2次;

作用：清熱解毒，涼血潤肺，止咳祛痰，開胃消食。

蓮霧的吃法二　蓮霧芝麻糊

用王致和的芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，涂抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香里透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。

蓮霧的吃法三 蓮霧拌海蜇

1.雞胸肉、海蜇皮分別洗凈，切絲;蓮霧洗凈，對半切開，去籽，切絲;胡蘿卜去皮，切絲;蔥洗凈，切絲。 2.鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝干，盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出。

蓮霧的吃法四 蓮霧沙拉盅

1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鐘;
2.蘆筍，蝦仁燙熟備用;
3.蓮霧切去頂部的l/3，挖掉內(nèi)部;
4.放人處理好的材科，淋上沙撾醬即可。

蓮霧的吃法五 牛奶蓮霧汁

蓮霧含有多種維生案和礦物質(zhì)元素，牛奶中脂肪球顆粒小，呈高皮乳化狀態(tài)，易于消化吸收，而且膽固醇含量少，兩者同時(shí)食用能增加人體免疫抗病能力。

蓮霧的吃法六 蓮霧肉茸

蓮霧2個(gè)洗凈，中心挖洞，塞進(jìn)肉茸，旺火蒸10分鐘即成。此菜熱量低，可減肥;又因甜度低，適合糖尿病患者食用，是臺灣傳統(tǒng)的名吃，稱“四海同心”。
拓展知識：
蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點(diǎn)酸，有一股蘋果的清香，食后齒頰留芳。在蓮霧中心挖個(gè)洞，塞進(jìn)肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣著名的傳統(tǒng)名吃，美其名曰“四海同心”。

臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。經(jīng)常食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養(yǎng)保健功能。如有尿頻習(xí)慣的人不宜吃太多，因?yàn)樗欣虻淖饔谩?/p>

蓮霧怎么吃

蓮霧可以洗干凈直接吃。

1、直接吃

蓮霧是一種水果，是可以直接吃的。將蓮霧洗干凈之后，直接拿著吃就行了。不過，這樣吃起來，就像嚼海綿一樣，沒有什么味道。但是，吃習(xí)慣之后，會發(fā)現(xiàn)，蓮霧有淡淡的清香，還可以清熱解渴。不建議其味道的人，可以直接吃。

2、蒸著吃

作為一種水果，和很多其他的水果一樣，蓮霧也是可以蒸著吃的。將蓮霧清洗干凈，準(zhǔn)備一些肉蓉。用刀子在蓮霧的中間鑿一個(gè)小洞，將準(zhǔn)備好的肉蓉放進(jìn)去。再將蓮霧放到碗里面，將碗放進(jìn)裝有適量清水的蒸籠，蒸熟之后，就可以拿出來食用了。

蓮霧的正確食用方法

1、炒著吃

蓮霧雖然是水果，但是，也可以當(dāng)成菜吃。將蓮霧清洗干凈之后，用刀子切成薄薄的小片，再把蓮霧放到鹽水里面，浸泡半個(gè)小時(shí)左右。將黃瓜、蘿卜洗干凈之后，切成片。在鍋?zhàn)永锛佑?，將蓮霧和黃瓜、蘿卜放到一起翻炒，大約幾分鐘之后，加入食鹽、醋等調(diào)料就行。

2、蘸醬油吃

蓮霧營養(yǎng)雖然豐富，但是，口感比較淡，雖然水分很多，但是，并不甜。在吃的時(shí)候，可以蘸著醬油吃，味道會更好。先將蓮霧洗干凈，再切成薄片，在上面撒適量的鹽，腌制十多分鐘，再用筷子夾著，蘸些醬油吃，既爽口，又能解暑。

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