什么人不能吃開心果

什么人不能吃開心果

開心果以開心解憂的功效而得名，又因營養(yǎng)豐富，味道可口，成為深受人們歡迎的堅果類零食。開心果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇。那么，什么人不能吃開心果？下面，和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧！

可以，開心果果仁中富含豐富的脂肪、維生素、糖、蛋白質(zhì)、葉酸、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，具有潤暢通便、助排毒、防治貧血、浮腫等功效，對孕婦和胎兒都有好處，但是，開心果有較多的脂肪，所以孕婦食用開心果也不能過量。

是，在挑選開心果的時候最好是越大的越好，通常情況下大個的不僅有質(zhì)量保證，同時口味也更加的好吃。專家也指出，越大個的開心果中所含有的營養(yǎng)價值就越高。

哪些人不宜吃零食？

許多人有著對零食的需求。正餐數(shù)量不足時、為了預(yù)防用餐之前過度饑餓或者不能按時吃飯的時候需要“墊墊饑”，有時就要吃點零食，避免讓腸胃遭受折磨。所以，吃零食本身并不是壞習(xí)慣。零食吃好了就是一種養(yǎng)生之道，吃不好就會變成增肥之道。

　　酥脆、綿軟口感的零食最不健康

　　零食，顧名思義就是適合兩餐之間食用的小食品。零食的數(shù)量可多可少，可以是液體也可以是固體，吃起來也很方便。曾幾何時，很多深受國民喜愛的零食其實都很健康，比如南方的五香鹽水煮毛豆、茴香豆和奶油蠶豆，北方的烤紅薯、紅薯干、煮玉米和五香花生，水鄉(xiāng)的煮菱角、藕片和荸薺等，都是營養(yǎng)價值比較高的零食。它們能補充相當(dāng)多的礦物質(zhì)、膳食纖維和慢消化淀粉，有利于抑制過于旺盛的食欲，控制血糖上升。老北京的蕓豆糕、豌豆黃、冰糖葫蘆、芝麻糖和琥珀核桃仁，只要少放一點糖，也是非常健康的零食。

　　隨著各種餅干甜點的大行其道，人們對零食的追求出現(xiàn)偏差，零食逐漸成為“不健康”的代名詞。

　　好吃是零食研發(fā)者追求的目標(biāo)，從口感來說，酥脆、綿軟是大部分人鐘愛的兩大方向。酥脆的口感背后其實是食物的低含水量。降低含水量最簡單粗暴的方式就是油炸。淀粉類的食材經(jīng)過干燥和油炸就得到了薯片一類的零食，或者經(jīng)過烘烤成為餅干一類的零食。淀粉在油炸或烘烤的高溫下發(fā)生焦糖化反應(yīng)，還會釋放出特有的香味，更增加這一類零食的魅力。眾所周知，淀粉除了提供熱量，其他的營養(yǎng)成分少得可憐，加上高溫加工，淀粉中原本就不多的維生素類營養(yǎng)素還會嚴(yán)重?fù)p失，附加的油脂通常含量在20%以上，這類零食吃下去，對身體的“罪惡感”會爆棚。

　　綿軟口感則是油和糖共同造就的，蛋糕一類的零食就是在含水量比較高的情況下，油、糖和淀粉合作產(chǎn)生的，看看這類零食的營養(yǎng)標(biāo)簽?zāi)憔蜁l(fā)現(xiàn)，它們簡直就是高油高糖的“小惡魔”。

　　高淀粉、高脂肪、高糖、油炸、高鹽，幾乎所有不健康飲食的關(guān)鍵詞都與流行的零食相關(guān)，所以人們將零食作為典型的垃圾食品也無可厚非。

　　天然零食吃起來有講究

　　但“零食”這個概念并不必然是不健康的。隨著人們對健康的關(guān)注，“健康零食”越來越進入人們的視野。你會發(fā)現(xiàn)，很多白領(lǐng)辦公桌上的零食已經(jīng)悄悄從薯片、餅干變?yōu)榱烁鼮榻】档乃珊蛨怨?br>
　　水果干早就作為零食存在，像葡萄干、干棗、桂圓干、柿餅、橘餅、無花果干、蘋果干等，不僅味道甜美，還富含抗氧化成分、礦物質(zhì)和膳食纖維，能讓人們感受到物候的變化，領(lǐng)略天然食品的美好。

　　各種堅果和種仁也適合作為兩餐之間的零食，西瓜子、葵花籽、南瓜子、花生、榛子、杏仁、開心果、核桃仁等都是富含維生素E、多種礦物質(zhì)和膳食纖維的“小能手”，研究證實，在合理食用的前提下，它們還有降低心血管疾病風(fēng)險的作用。

　　不過，這兩類健康零食如何吃也很有講究。水果干雖然天然，但含糖量高達(dá)80%左右，因此不宜食用量過大，吃過之后最好漱口，避免損害牙齒。那些香蕉干、芋頭干、果蔬脆片之類的零食雖也有營養(yǎng)價值，但因為多為真空油炸產(chǎn)品，脂肪含量往往在15%以上。菠蘿片、紅薯干、獼猴桃干之類則多為果脯蜜餞類產(chǎn)品，往往加入了大量的糖、鹽、甜味劑、香精、增香劑、防腐劑等，不屬于水果干，營養(yǎng)價值也大打折扣。

　　堅果和種仁天生油脂高，每天只適合吃一湯匙的量，否則容易增肥。它們也不宜在晚餐后吃，應(yīng)該盡量在食量不足的上午吃。

　　吃對零食4原則

　　吃零食是件隨性的事，但要想吃對零食就不能任性，營養(yǎng)專家建議最好遵循以下幾個原則：

　　●盡量把零食當(dāng)成應(yīng)急備荒的措施，而不是空虛無聊時的滿足方式。

　　●盡量選擇天然來源的食品。對餅干、點心等看不出原料配方的高度加工食品最好遠(yuǎn)離。

　　●盡量在兩餐之前和飯前吃，飽餐之后不要再吃零食，特別是晚上。

　　●如果吃零食的量比較大，應(yīng)減少正餐的量，以避免肥胖。

　　健康不增肥 辦公室必備美味零食

　　綠茶

　　茶葉中的咖啡因不但能幫助提神，其中含有的維生素C、維生素E，特別是茶多酚，具有抗輻射的作用。對于和電腦“朝夕相處”的白領(lǐng)來說，輻射是個讓人憂心的“副產(chǎn)物”。

　　tips

　　當(dāng)你因煩躁不想喝白水或有喝可樂的欲望時，不妨用一杯清茶代替。

　　堅果

　　堅果中豐富的亞油酸成分，可幫助腦部血液暢通；它們還含有豐富的蛋白質(zhì)以及植物油，肚子“咕咕”叫時可以充饑。習(xí)慣于久坐的白領(lǐng)，不妨準(zhǔn)備花生、核桃、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前，患心血管疾病的可能性會高出很多，而常吃核桃等堅果類食物能使發(fā)病幾率大大降低。

　　tips

　　堅果脂肪含量也較高，應(yīng)注意攝入量，否則容易引起肥胖。

　　海苔

　　菜(海苔)中含有多種維生素和礦物質(zhì)，含碘量尤其高，經(jīng)常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長緩慢，并能減少脂肪在體內(nèi)的存積，還能預(yù)防高血壓和冠心病。

　　tips

　　這種薄薄的小零食吃了不會發(fā)胖，因為它幾乎不含什么脂肪，也沒有什么能量。只是鹽分過高，不宜大量吃。

　　牛肉干

　　牛肉干富含蛋白質(zhì)，有一些血紅素鐵，同時，鋅、硒和各種 B 族維生素含量也比較高，能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。相比小包裝醬牛肉，牛肉干含水分和鹽分更少些。另外，醬牛肉的營養(yǎng)價值大致相當(dāng)于相同重量牛肉干的 1/2 ，鈉的含量卻高一倍。

　　tips

　　適合在腹中空空時吃。

　　黑巧克力

　　在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它變成葡萄糖后進入血液，在身體里緩慢釋放能量，使血糖經(jīng)2至3小時才降到空腹時的水平。因此，餓的時候吃塊巧克力，遠(yuǎn)比餅干、蛋糕有效。

　　tips

　　對于兩餐間隔在5至6小時的人來說，第一餐后3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2×4厘米大小)，能快速緩解饑餓感。

　　保健小零食

　　冬天寒冷，四肢末梢的血液循環(huán)不暢，當(dāng)帶著人體溫度和能量的血液不能及時循環(huán)到手腳時，手腳冰涼在所難免。除了陽氣不足、缺乏鍛煉等原因，一些營養(yǎng)素的缺乏或疾病也會導(dǎo)致人們怕冷，比如血虛的人就更易怕冷。以補血的阿膠為原料的阿膠糕此時就是首選，一天吃一小塊，美味又養(yǎng)生。

　　tips

　　阿膠糕是有保健作用的小零食，含有多種氨基酸，配料中的芝麻等富含礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸，美容養(yǎng)顏補氣血。市面上的阿膠糕產(chǎn)品很多，有些可能阿膠含量極少或根本不含阿膠，要分辨好。阿膠糕含糖量較高，阿膠本身也屬于較為滋膩的藥食同源類藥品，每天不宜多吃，最好在白天感覺肚餓時吃，作為下午茶也不錯哦！

　　牛奶+阿膠粉

　　奶制品是補鈣最佳、最便捷的方法，醇厚美味、飽腹感極強的牛奶是工間零食的首選。如果不喜歡牛奶的味道，可以選擇酸奶或者加入不同口味的阿膠粉，調(diào)制成好喝的牛奶阿膠飲。

　　Tips

　　全脂牛奶的脂肪含量比較高，想減肥的MM可以喝脫脂奶。和全脂奶相比，脫脂奶的奶香味會差很多，此時以阿膠粉調(diào)味可增加風(fēng)味，還很養(yǎng)生呢。

血型是B型的人不能吃什么食物

　　B型血人體內(nèi)較易取得平衡，擁有較強的免疫系統(tǒng)，對比其他血型，B血型的身體是很強勢的體現(xiàn)，下面我收集整理了一些相關(guān)B血型人不能吃的食物資料，供大家學(xué)習(xí)借鑒！

　　b型血的人不能吃的食物
　　1. 肉禽類：

　　宜：羊肉，山羊肉，兔肉，鹿肉，牛肉，動物的肝，野雞肉，火雞肉

　　不宜：咸肉，火腿，雞肉，鴨，鵝，馬肉，鵪鶉，甲魚，乳鴿

　　2. 魚及海產(chǎn)品：

　　宜：鯖魚，沙丁魚，石斑魚，鱸魚，鮭魚，鱘魚，鮑魚，大頭魚，鯉魚

　　不宜：扇貝，梭魚，蛤蜊，海螺，螃蟹，淡水蝦，鰻魚，青蛙，龍蝦，貝類，牡蠣，金槍魚

　　3. 奶制品及蛋類

　　宜：酸奶，奶酪，牛奶，羊奶，雞蛋

　　不宜：鵝蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋，冰淇淋，黃油

　　4. 油類：

　　宜：橄欖油，胡桃油，魚肝油，月見草油，亞麻油

　　不宜：麥胚芽油，油菜子油，蓖麻油，椰子油，玉米油，棉子油，花生油，紅花油，芝麻油，大豆油，葵花子油

　　5. 堅果和種子

　　宜：胡桃，杏仁，栗子，山胡桃

　　不：荔枝，腰果，榛子，花生，花生醬，松子，開心果，南瓜子，芝麻，芝麻醬，葵花子和葵花子醬

　　6. 豆類：

　　宜：蠶豆，白蕓豆，利馬豆，四季豆，菜豆，豌豆

　　不宜：大豆，赤豆，黑豆，豇豆，小扁豆，綠豆，豆奶，豆腐

　　7. 谷物與淀粉：

　　宜：燕麥片，燕麥粉，小米，米糕，米漿，大麥

　　不宜：米粉，大豆粉，小麥，小麥面粉，蕎麥，粗玉米粉，爆米花，黑麥，高粱，木薯，小麥胚芽

　　8. 蔬菜：

　　宜：甜菜，綠花椰菜，寬葉羽衣甘藍(lán)，花菇，甘藍(lán)，卷心菜，胡蘿卜，茄子，椒類，甘薯，山藥，苜蓿，蘆筍，竹筍，青菜，芹菜，黃瓜，蘿卜，蕨菜，大蒜，大頭菜，韭菜，萵苣，蘑菇(秀珍菇，平菇，木耳，草菇)，洋蔥，泡菜，山芋，海藻，蔥，菠菜，芋頭，荸薺

　　不宜：馬鈴薯，蘆薈，玉米，南瓜，蘿卜纓，大黃，番茄

　　9. 水果：

　　宜：香蕉，葡萄，木瓜，菠蘿，西瓜，李子，蘋果，櫻桃，柚子，番石榴，獼猴桃，金橘，檸檬，酸橙，芒果，桑葚，甜瓜，油桃，橙子，桃子，梨，草莓
　　B血型輕松減肥食物餐譜
　　B型血：心情愉悅少吃多餐

　　與A型和O型相比，B型血是在人類史上出現(xiàn)較晚期的血型，最早出現(xiàn)在習(xí)慣于氣候和變遷的游牧民族中，這類人基本上屬于身體強壯的那一類，擁有較強的免疫系統(tǒng)，易取得平衡，對心臟病及癌癥等眾多現(xiàn)代疾病具有極強抵抗能力。

　　在吃的方面可以說是最受上天恩寵的一類血型，因為他們能消化各種美味食物，無論是動物類還是植物類，幾乎什么東西都能吃。

　　但也有一些美味是他們碰不了的，比如西紅柿、玉米、雞肉以及大部分堅果及其種子，它們之中的血凝素會阻礙B型血的新陳代謝。對于想減肥的B型血者，務(wù)必要遵守的準(zhǔn)則是少食多餐，并保持心情愉悅，避免暴食暴飲。

　　飲食方式建議：

　　B型血者愛暴食暴飲，以至于食物過剩，導(dǎo)致脂肪堆積，他們大多數(shù)人容易發(fā)胖的部位集中在腰和腿兩處，即人們常說的水桶腰。

　　飲食規(guī)律要做到少吃多餐，食物要量少質(zhì)精，以減輕肝臟等消化器官的負(fù)擔(dān)，“進食只需八分飽，雖遇美食不貪吃”可謂他們的警句良訓(xùn)。

　　優(yōu)質(zhì)減肥食品：

　　脂肪少的瘦肉、鱈魚等油量較多的魚。(特別提示：蝦、蟹、雞肉等也不要大量吃。)
　　b型血減肥要吃些什么
　　1.肉類：

　　推薦食物： 山羊肉，羊羔肉，綿羊肉，兔肉，鹿肉

　　中性食物： 牛肉，野雞肉，火雞，雞蛋

　　禁止食物： 豬肉制品，雞肉，鴨肉，鵝肉，松雞，鵪鶉肉，龜，鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋，三文魚子

　　Secretor的禁止食物/Non Secretor的中性食物： 牛心，馬肉，乳鴿，牛/羊雜碎，

　　Secretor的中性食物/Non Secretor的推薦食物： 小牛肝

　　Secretor的推薦食物/Non Secretor的中性食物： 魚子醬

　　2.魚類：

　　推薦食物： 鱈，石斑魚，黑線鱈，海鱈，鯖魚，河鱸，狗魚，真鯛，沙丁魚， 鯡魚

　　中性食物： 鮑魚，跳魚，魷魚， 太陽魚， 箭魚， 羅非魚， 金槍魚

　　禁止食物： 鳳尾魚，鱸魚，蛤，海螺，螃蟹，鰻，青蛙，龍蝦，貽貝，章魚，牡蠣， 蠔， 蝦， 蝸牛， 虹鱒， 石首魚

　　Secretor的中性食物/Non Secretor的推薦食物： 鯉魚，鯰魚，

　　Secretor的推薦食物/Non Secretor的中性食物： 大比目魚，三文魚

　　Secretor的中性食物/Non Secretor的禁止食物： 扇貝，干貝

　　3.奶類：

　　推薦食物： 全脂酸奶，MOZZARELLA奶酪(pizza奶酪)，山羊奶， 山羊干酪， 羊乳酪， PANEER干酪，KEFIR酸乳酒，F(xiàn)ARMER干酪，RICOTTA干酪

　　中性食物： 無鹽黃油，酸奶油，白脫牛奶，某些奶酪

　　禁止食物： STRING干酪，AMERICAN干酪，BLUE CHEESE，某些奶酪

　　Secretor的中性食物/Non Secretor的推薦食物： 酥油

　　Secretor的推薦食物/Non Secretor的中性食物： 脫脂牛奶， 全脂牛奶

　　4.水果：

　　推薦食物： 葡萄，柚子，番木瓜，菠蘿，菠蘿汁，李子，布林，西瓜

　　中性食物： 蘋果汁，杏/杏汁，亞洲梨，棗，獼猴桃，金錢桔，檸檬/檸檬汁/檸檬水，酸橙/酸橙汁，芒果/芒果汁，桑葚，油桃/油桃汁，柑桔/柑桔汁，桃子，梨子/梨汁，大蕉，葡萄干，草莓，橘子/橘子汁，黑草莓，荔枝

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