山楂是生活中很常見的水果食物，其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分
，適當食用可以為人體帶來很多的好處山楂枸杞茶
材料：30g山楂、15g枸杞子
做法：
1
2
功效：山楂能夠開胃消食、活血化瘀
山楂菊花茶
材料：20g山楂、15g菊花
做法：先將菊花和山楂沖洗干凈
功效：山楂菊花茶具有比較好的健脾
、消食、清熱、降血脂的功效。宜飯后飲用，不要空腹喝。山楂決明子茶
材料：山楂
、決明子做法：
1
2
3
功效：山楂具有消食
山楂荷葉茶
材料：5錢山楂
做法：先5000ml左右的水倒入鍋中，用開水煮沸
功效：山楂荷葉茶是可以起到降體脂
、降血壓、健脾、清心神等作用，對于預(yù)防肥胖癥、高血壓、動脈硬化等疾病有一定效果，而且山楂荷葉茶的祛痘效果也是不錯的。山楂紅棗水
材料：6個干山楂、6顆紅棗
，適量蜂蜜。做法：把山楂和紅棗洗干凈之后，一起加水煎煮10分鐘左右
，在飲用時可以加入適量蜂蜜。功效：山楂味酸、微甘
、性平、有活血化瘀、降脂降壓、健脾的作用，而紅棗則是味甘性溫、可以潤澤肌膚、強健脾胃。兩者搭配能起到養(yǎng)顏、抗衰老、減脂等功效。山楂陳皮茶
材料：山楂、陳皮
、冰糖做法：先將陳皮清洗干凈
，并浸泡在水中；山楂洗凈之后放入鍋中功效：山楂和陳皮泡水喝，是具有消食
、理氣、降脂的功效的。山楂玫瑰花茶
材料：干山楂10g、10g玫瑰花
做法：將山楂和玫瑰花放入茶杯中
，用開水沖泡5分鐘左右即可。功效：山楂玫瑰花茶是具有促進消化的作用的，對于腸胃功能也有一定的調(diào)節(jié)作用
，還有著美容美白、調(diào)經(jīng)的功效。山楂蜂蜜水
材料：5顆山楂
、適量蜂蜜做法：
1
、先將山楂洗干凈，并將山楂切成片，然后放入杯中，加入適量的蜂蜜。2
、在沖泡時，可以先用冷水沖一下，把蜂蜜調(diào)好。3
、再加入適量的熱水沖泡即可。功效：對于便秘
、胃脹、消化不良的人有比較好的效果。山楂的營養(yǎng)價值
1.降血脂
防治心血管疾病
，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。2.開胃
開胃消食
，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效
，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。4.可治療腹瀉
山楂中有平喘化痰
5.促進子宮的復(fù)原
山楂對子宮有收縮作用
6.抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成
山楂的選購方法
1.在選購山楂時最好挑選果形整齊端正
2.皮色青暗
、沒有光澤，表面皺縮、有蟲眼、干疤或破皮，果肉干硬或散軟，說明該山楂質(zhì)量差，盡量不要購買。山楂飲食搭配禁忌
1、豬肝
山楂不能和豬肝一起吃
，會破壞體內(nèi)維生素C。因為山楂富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子2、海鮮
海鮮類的食物含有的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)成分都特別豐富
3、胡蘿卜
山楂和胡蘿卜不能一起吃
另外
4、鴨肉
鴨肉與山楂相克
5
蕺菜也就是魚腥草是與山楂相克的
6
清·嚴潔等《得配本草》：“山楂，服人參者忌之
7
檸檬含豐富的枸櫞酸
8、海參
海參是海味食品
山楂食用禁忌須知
1.孕婦
2.山楂只消不補
3.健康的人食用山楂也應(yīng)有所節(jié)制，兒童在牙齒發(fā)育的時候
4.山楂片
5.孕婦害喜莫吃山楂
1
、挑選山楂干：在使用山楂干泡水喝之前，需要先選好山楂干，可以去直接挑選購買，選擇顏色發(fā)亮的果干，檢查是否帶有死去的蟲子等，也可以自己在家中曬，將山楂切成片曬成山楂干。山楂可以和枸杞一起泡水喝
1、枸杞
枸杞含有大量的活性成分
，含有的水溶性多糖，可以幫助人體清除體內(nèi)的自由基，具有抗衰老的功效。用山楂和枸杞泡水喝，能達到滋補腎臟的作用。2
、陳皮山楂具有促進消化開胃的作用
，而陳皮可以改善食欲不振的功效。山楂和陳皮一起泡水喝，對胃口下降、食欲不振的癥狀有一定的改善效果。3
、菊花山楂和紅棗一起泡水喝
，可以攝入里面豐富的維生素C。這樣在提高身體的免疫功能的同時，還能延緩機體衰老，提高皮膚的抵抗力，起到美容養(yǎng)顏的作用。1
、山楂、枸杞、紅棗泡水具有補血的作用，山楂本身具有開胃功效，枸杞能夠健脾補腎可以調(diào)節(jié)腎臟健康，紅棗可以益氣生津，所以山楂、紅棗、枸杞泡水可以活血化瘀，又可以溫腎壯陽。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/43150.html.
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