糖尿病雖然是一種常見(jiàn)的慢性疾病,但是也是危害比較大的一種疾病,很多人患病后對(duì)生活造成了很大的影響,如果不控制病情對(duì)身體的傷害是很大的,特別是飲食需要特別注意,有不少糖尿病患者想吃水果但不敢吃,那桃子糖尿病人能吃嗎?糖尿病能吃桃子嗎?
桃子糖尿病人能吃嗎
能吃。
糖尿病患者適量吃些桃子對(duì)防治糖尿病以及糖尿病并發(fā)癥有一定的輔助療效。
糖尿病人吃桃子的好處
桃子含有較為豐富的纖維素和果膠,這兩種物質(zhì)能夠吸收腸胃中的水分,延遲胃的排空時(shí)間,減緩葡萄糖在腸道中的吸收速度,使餐后血糖水平下降。
桃子中的維生素C,維生素E及其他營(yíng)養(yǎng)元素,能預(yù)防糖尿病性血管病變,預(yù)防血糖過(guò)高所產(chǎn)生的有害作用,以及預(yù)防抗糖尿病藥物類(lèi)的氧化等。
桃子的食療功效
中醫(yī)認(rèn)為,桃子具有補(bǔ)益氣血,養(yǎng)陰生津,解渴潤(rùn)腸等功效,對(duì)肺病,大病之后,氣血虧虛,心悸氣短者有輔助治療的功效,適宜于缺鐵性貧血,水腫,便秘,血壓高,虛勞咳喘,痛經(jīng),閉經(jīng),肥胖者作為食療水果食用。
糖尿病人怎么吃桃子好
取桃子500克,熟牛蹄筋250克,植物油10克。
將桃子洗凈,去核,切塊,牛蹄筋洗凈切塊,油鍋燒熱后放入牛蹄筋,桃子和水燉煮10分鐘即可。
這道菜具有益氣補(bǔ)虛,溫中暖中,養(yǎng)陰生津,解渴潤(rùn)腸等功效。
糖尿病人吃桃子要注意
1、血糖過(guò)高或血糖不穩(wěn)定時(shí)忌吃桃子。
2、腸胃虛弱及小孩不宜多吃桃子。
3、吃桃子之前要將桃子毛洗凈,以免刺入皮膚,引起皮疹;或?qū)⒚牒粑?,引起咳嗽,咽喉刺癢等癥。
糖尿病患者禁忌
(1)忌膩
即低脂飲食,少用油脂類(lèi)。不吃油膩的食物,特別是含有動(dòng)物油脂類(lèi)多的食物,如油炸食品、動(dòng)物油脂制作的食物等。因?yàn)檫@些食品含有大量飽和脂肪酸,它能使您的血脂、血粘度升高,促使或加重動(dòng)脈硬化;而且由于脂肪所產(chǎn)生的熱量是糖和蛋白質(zhì)的1倍以上,可直接引起肥胖,產(chǎn)生胰島素抵抗,間接地影響血糖。
(2)忌辣
盡量不吃辛辣刺激性食物,如較辣的辣椒、胡椒、芥末等。這些食物可致使糖尿病朋友“三多一少”的癥狀加重,又可助熱生火,從而違背了祖國(guó)醫(yī)學(xué)所講的糖尿病“陰虛燥熱”的病機(jī)治則,對(duì)糖尿病康復(fù)不利。
(3)忌甜
不吃純糖類(lèi)——白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖(飴糖、糖稀)、蜂蜜、葡萄糖及其制品類(lèi),以及干鮮果脯等生糖指數(shù)高的食品。所有這些均屬于單糖、雙糖類(lèi),食用后會(huì)使糖尿病病人的血糖急速升高。另外,還有吃起來(lái)并不太甜,但卻常能引起餐后血糖明顯升高的食品,如土豆(尤其是炸土豆條)、芋頭、山芋(紅薯、地瓜)、藕等,對(duì)這些塊根類(lèi)食物應(yīng)予注意(但洋蔥例外),食用時(shí)要相應(yīng)減少主食量。
(4)忌咸
即低鹽飲食。做菜應(yīng)少放鹽,一般1天不超過(guò)6克,不吃腌制的菜食。因?yàn)槌缘眠^(guò)咸不但可引起血容量增加而致血壓升高,加重腎臟、眼底及心臟負(fù)擔(dān),促進(jìn)或加重血管并發(fā)癥,而且還能激活和促進(jìn)小腸內(nèi)葡萄糖分解酶的活性,使糖的吸收加快,導(dǎo)致餐后血糖上升。
(5)忌酒
一般來(lái)說(shuō),糖尿病朋友是不適合飲酒的,尤其是過(guò)量飲酒。這是因?yàn)榫凭袩崃?,過(guò)多飲酒不利于控制飲食總熱量,易引起血糖波動(dòng),還有增加體重之憂。過(guò)量飲酒還會(huì)抑制肝糖原的分解,酒精又能刺激胰島素分泌,增強(qiáng)胰島素的作用,加上您可能會(huì)因飲酒而減少飲食,故容易導(dǎo)致低血糖并掩蓋低血糖癥狀而發(fā)生危險(xiǎn)。
另外,飲酒還不利于控制血脂,易引起血脂紊亂、脂肪肝甚至肝硬化,加速高血壓及動(dòng)脈硬化的發(fā)生和發(fā)展。另外,長(zhǎng)期飲酒還可能導(dǎo)致腸道營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收障礙,造成相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及維生素的缺乏。
糖尿病人科學(xué)吃水果
生活中,很多糖尿病病人認(rèn)為水果含糖高,食用后影響血糖穩(wěn)定,會(huì)加重病情。其實(shí)這是認(rèn)識(shí)誤區(qū),水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外,還有相當(dāng)一部分以多糖形式存在,如果膠、膳食纖維,人體對(duì)果膠和膳食纖維吸收慢,甚至不吸收。
所以,適當(dāng)吃一些含果膠、膳食纖維豐富的桃子、柚子、山楂、草莓、獼猴桃、鴨梨等,不會(huì)導(dǎo)致血糖大幅度波動(dòng)。除此,水果還有下列優(yōu)點(diǎn):1、色鮮味香能促進(jìn)食欲。2、含豐富的維生素C,能幫助消化,預(yù)防動(dòng)脈硬化,延緩衰老。3、含糖量較主食低,容積大,易產(chǎn)生飽腹感。4、所含的果膠、膳食纖維能延緩葡萄糖吸收。目前,國(guó)際上提倡的糖尿病飲食觀為“高碳水化合物、低脂肪”,也就是說(shuō)對(duì)脂肪的限制變得較為嚴(yán)格,而相應(yīng)地放寬了碳水化物的限制標(biāo)準(zhǔn)。
從廣義上講,米、面、糖都屬碳水化合物。因此,糖尿病患者究竟能否吃水果,答案是肯定的,糖尿病患者吃什么水果好,吃多少,何時(shí)吃,則大有講究。
糖尿病人應(yīng)科學(xué)吃水果。①控制水果攝入量,不能一吃就放開(kāi)肚皮,毫無(wú)顧忌。在吃了一定量的水果后,就要相應(yīng)地在食譜中減少同等熱量的主食,以免總熱量超標(biāo)。
一天吃多少水果,可采用“食品互換法”換算出來(lái),所謂“食品互換法”是指在總熱量范圍內(nèi),熱卡相等的食品可互相置換。常見(jiàn)的水果與主食之間的等熱量關(guān)系為:25克米面類(lèi)主食提供的熱量為90千卡,提供相同熱量水果的量分別為:柿子、香蕉、鮮荔枝150克,梨、桃、蘋(píng)果200克,桔子、橙子200克,獼猴桃200克,李子、杏200克,葡萄200克,草莓300克,西瓜500克。②要盡量選取含糖低、含纖維素、黃體素、番茄紅素豐富的黃瓜、西紅柿、柚子、山楂、草莓、獼猴桃等。③吃水果的最佳時(shí)間,一般認(rèn)為是加餐時(shí)間,即上午9-10點(diǎn)、下午3-4點(diǎn),晚上臨睡前。
雖然新鮮水果對(duì)人體健康起著不可缺少的促進(jìn)作用,但水果中含葡萄糖和果糖,這樣的單糖吸收快,吃多了會(huì)使血糖升高,因此,對(duì)病情重、血糖控制不穩(wěn)定的糖尿病病人不宜吃。
李大爺患糖尿病多年,血糖控制總是不理想。聽(tīng)人家說(shuō)多吃水果少吃飯有益于降糖。今夏,他就常以大量西瓜當(dāng)飯吃,可血糖仍然降不下來(lái)。
原來(lái)血糖的主要來(lái)源是食物。吃進(jìn)去的食物特別是碳水化合物(糖類(lèi))消化后,經(jīng)腸道吸收進(jìn)入血液,成為身體可以利用的葡萄糖,并開(kāi)始隨血液循環(huán),影響血糖升降。不同食物對(duì)血糖的影響不同,涉及到食物的含糖量、纖維素、半纖維素及蛋白質(zhì)等多種因素。經(jīng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家多年研究測(cè)試,提出了“血糖生成指數(shù)”的新概念。它是指“某個(gè)食物提高人體血糖的即時(shí)效應(yīng)”。血糖生成指數(shù)越高,則這種食物升高血糖的效應(yīng)越強(qiáng),反之,血糖生成指數(shù)越低,對(duì)血糖的影響越小。經(jīng)過(guò)大量分析研究,專(zhuān)家們認(rèn)為血糖生成指數(shù)低于55的食品是適合糖尿病人和希望控制血糖者的健康飲食;如果該數(shù)值大于70,不僅不適合于糖尿病人,也不適于希望享受健康飲食的人。西瓜的血糖生成指數(shù)達(dá)72,難怪李大爺?shù)难墙挡幌聛?lái),如果選吃蘋(píng)果、梨子之類(lèi),效果就大不一樣。
水果中含有大量纖維素和水分,容易產(chǎn)生飽腹感,多吃水果可以減少飯量。糖尿病人吃水果雖不要嚴(yán)格控制,但也不是越多越好;畢竟水果中都含有糖分。一般在兩餐之間或饑餓時(shí)作為補(bǔ)充食品適量食用為宜。
糖尿病人能吃桃子嗎
糖尿病人能吃桃子嗎,桃子具有補(bǔ)益氣血,養(yǎng)陰生津,解渴潤(rùn)腸等功效,所以很受大家喜歡。但有些糖尿病人想吃桃子,但不知道是否可以吃。那么糖尿病人能吃桃子嗎?一起來(lái)看看!
糖尿病人能吃桃子嗎1 能吃。
糖尿病患者適量吃些桃子對(duì)防治糖尿病以及糖尿病并發(fā)癥有一定的輔助療效。
糖尿病人吃桃子的好處
桃子含有較為豐富的纖維素和果膠,這兩種物質(zhì)能夠吸收腸胃中的水分,延遲胃的排空時(shí)間,減緩葡萄糖在腸道中的吸收速度,使餐后血糖水平下降。
桃子中的維生素C,維生素E及其他營(yíng)養(yǎng)元素,能預(yù)防糖尿病性血管病變,預(yù)防血糖過(guò)高所產(chǎn)生的有害作用,以及預(yù)防抗糖尿病藥物類(lèi)的氧化等。
桃子的食療功效
中醫(yī)認(rèn)為,桃子具有補(bǔ)益氣血,養(yǎng)陰生津,解渴潤(rùn)腸等功效,對(duì)肺病,大病之后,氣血虧虛,心悸氣短者有輔助治療的功效,適宜于缺鐵性貧血,水腫,便秘,血壓高,虛勞咳喘,痛經(jīng),閉經(jīng),肥胖者作為食療水果食用。
糖尿病人怎么吃桃子好
取桃子500克,熟牛蹄筋250克,植物油10克。
將桃子洗凈,去核,切塊,牛蹄筋洗凈切塊,油鍋燒熱后放入牛蹄筋,桃子和水燉煮10分鐘即可。
這道菜具有益氣補(bǔ)虛,溫中暖中,養(yǎng)陰生津,解渴潤(rùn)腸等功效。
糖尿病人吃桃子要注意什么
1、血糖過(guò)高或血糖不穩(wěn)定時(shí)忌吃桃子。
2、腸胃虛弱及小孩不宜多吃 桃子。
3、吃桃子之前要將桃子毛洗凈,以免刺入皮膚,引起皮疹;或?qū)⒚牒粑?,引起咳嗽,咽喉刺癢等癥。
糖尿病人能吃桃子嗎2 對(duì)于桃子而言,糖尿病患者完全可以吃,桃的`血糖生成指數(shù)是28,本身屬于“低GI食物”,而且其中含有較為豐富的礦物質(zhì)鉀元素,對(duì)于血糖有著相對(duì)積極的作用。
至于該吃多少,一般建議糖尿病患者每日的水果攝入量限定在200克左右;另外,不同人群需要不同對(duì)待,血糖控制較好的人群可以適當(dāng)增加食用量,如果血糖本身較高則不建議食用過(guò)多,請(qǐng)根據(jù)自身狀況減量食用。
對(duì)于桃子,亦是如此,少量吃,可以分次;另外要合理安排食用時(shí)間,吃水果要錯(cuò)開(kāi)血糖升高的高峰期,建議在兩餐之間食用水果,因?yàn)檠窃趦刹椭g時(shí)相對(duì)處于低谷值,建議飯后兩小時(shí)食用水果,或者是在饑餓的情況下和體力活動(dòng)之后食用,把水果當(dāng)做是一種能量和營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充食物。
攝入水果的時(shí)間,一般建議在上午的10點(diǎn)左右或者是下午的3點(diǎn)左右,根據(jù)自身進(jìn)餐時(shí)間適當(dāng)調(diào)整。
但是不建議把水果放在飯前或者飯后食用,避免給血糖造成較大的影響。
糖尿病患者,吃水果請(qǐng)選擇合適的品種:
從食物的含糖量可以將水果做一個(gè)簡(jiǎn)要的分度,一般可以分為低糖、中糖以及高糖水果,盡量糖尿病患者要多選擇食用低糖水果,對(duì)于所謂的高糖水果要盡可能的少吃。
另外,還有一點(diǎn)是格外要和大家強(qiáng)調(diào)的,糖尿病患者吃水果,請(qǐng)不要用果汁來(lái)代替水果,液態(tài)食物的消化吸收速度較快,對(duì)于“升高血糖”的影響也較大,不建議這樣作為。
哪些是低糖水果?
低糖水果,一般是含糖量小于10% 的水果,其中包括青瓜、柚子、橙子、桃子、杏、枇杷、草莓以及櫻桃等水果。
中糖水果包括哪些?
中糖水果的含糖量一般在11% -20%,這其中包括香蕉、石榴、甜瓜蘋(píng)果以及芒果等水果。
高糖水果則是含糖量大于20% 的水果,這其中像紅棗、蜜棗、葡萄干等干果、果脯。
對(duì)于水果,一種非常不錯(cuò)的食物,富含水分、維生素和各種礦物質(zhì),建議常吃,無(wú)論是正常人還是糖尿病患者,但一定要注意合情合理,找對(duì)時(shí)間,找對(duì)水果;桃子可以吃,兩餐中吃,另外注意適量。糖尿病人群需要關(guān)注,祝各位安康。
糖尿病人可以適度吃水果,不僅是桃,包含別的許多糖果友全是可以適當(dāng)吃的。新鮮水果中確實(shí)含有糖份,但是新鮮水果中的糖份是純天然糖份,屬于高品質(zhì)糖類(lèi)與碳水化合物,相比精美糖來(lái)升糖速率并沒(méi)有那麼快速,并且新鮮水果廣泛多汁液,這可以減少新鮮水果的升糖負(fù)載(食材的供給量和上升血糖值相互關(guān)系)較低,換句話說(shuō)只需大家不必過(guò)多吃蘋(píng)果,對(duì)血脂的危害會(huì)相對(duì)較低。
桃中的關(guān)鍵糖份是葡萄糖,自然也是有葡萄糖水和綿白糖。葡萄糖成分更豐富意味著了它更甘甜,由于葡萄糖的糖度比綿白糖、葡萄糖水還需要高幾十倍,而葡萄糖的新陳代謝全過(guò)程和葡萄糖水不一樣,它對(duì)血脂的干擾較小,還被稱(chēng)作是“糖尿病患者的身心健康糖”,因此,桃的升糖速率實(shí)際上都不高,均值僅有30上下。
桃的總糖份較高,但gi值和升糖負(fù)載都很低,適度吃一些徹底是ok的。并且桃中的礦物豐富多彩,屬于高鉀水果,維他命也豐富多彩,適度服用還可填補(bǔ)許多有利成份,不妨一試呢。但是終究新鮮水果或是帶有葡萄糖水和綿白糖的,打開(kāi)了吃當(dāng)然也是不可以的,提議糖尿病患者吃水果一天不必超出250g,大約是兩個(gè)蘋(píng)果的量,一次性吃水果不超過(guò)一個(gè),不必吃得過(guò)快,漸漸地享受。
桃中不僅帶有糖類(lèi)與碳水化合物外,也有維他命C,膳食纖維及其有機(jī)物如葡萄糖酸、檸檬酸鈉等。維他命C又名抗壞血酸,屬于抗氧化性的維他命,可以減少2型糖尿病人提高的血液脂質(zhì)過(guò)氧化物,減少血總膽固醇偏高,減輕初期的糖尿病患者性視網(wǎng)膜病變,糖尿病人每日可填補(bǔ)100~500mg維他命C。桃中的有機(jī)物等能刺激性身體消化器官代謝,提高胃口,與此同時(shí)對(duì)維C的可靠性有防護(hù)功效。除此之外,桃中的膳食纖維主要是阿拉伯膠,這類(lèi)可溶膳食纖維有提升消化道腸蠕動(dòng)的功效。桃中還帶有多酚類(lèi),具備抗氧化性、抗瘤、維護(hù)心腦血管等功效。
糖尿病患者不能吃桃,因?yàn)樗邪呛推咸烟羌罢崽?。這些糖都屬于簡(jiǎn)單糖,食后血糖會(huì)迅速上升。
桃營(yíng)養(yǎng)成份:
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱(chēng),因其肉質(zhì)鮮美,又被稱(chēng)為“天下第一果”。桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸(主要是蘋(píng)果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。每100克鮮桃中所含水分占比88%,蛋白質(zhì)約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
適宜人群
宜食:桃子適宜低血糖者以及口干饑渴之時(shí)食用;適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用;適宜肺病、肝病、水腫患者食用;適宜胃納欠香、消化力弱者食用。
忌食:桃子性熱,有內(nèi)熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌與甲魚(yú)同食;爛桃切不可食,否則有損健康
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