吃的太油膩的危害有哪些

吃的太油膩的危害有哪些

現(xiàn)在的生活水平逐漸提高了，很多人在飲食方面會(huì)選擇吃一些自己喜歡吃的食物，有些食物經(jīng)過油炸之后，味道很美味，可是油膩的食物偶爾吃下還好，吃太多對(duì)身體危害大，那么吃的太油膩的危害有哪些？老吃太油膩對(duì)身體有什么壞處？

吃的太油膩的危害

1、心臟病、腦中風(fēng)

吃油多可導(dǎo)致血液中的膽固醇和脂肪酸過多，這些過多膽固醇和脂肪酸會(huì)附著沉積在血管上，造成動(dòng)脈硬化，最終還會(huì)形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，結(jié)果就是心臟病發(fā)作。一旦阻塞腦血管，結(jié)果就是腦中風(fēng)。

2、乳腺癌

有些癌癥，如結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌等，都與“油大”有著直接或間接的聯(lián)系。女性體內(nèi)雌激素水平高，罹患乳腺癌的幾率就高。油脂吃得過多易致肥胖，而肥胖的婦女體內(nèi)雌性激素的水平普遍較體瘦婦女高。

雖然沒有直接證據(jù)證明高脂肪飲食會(huì)引發(fā)前列腺癌，但流行病統(tǒng)計(jì)學(xué)的研究結(jié)果表明，從日本移民到美國(guó)的日本后裔，罹患前列腺癌的比率遠(yuǎn)較日本本土高。

分析認(rèn)為，這與他們放棄了日本傳統(tǒng)的清淡飲食而改吃美國(guó)式的高脂飲食有關(guān)。吃進(jìn)胃里的油脂過多，膽汁也會(huì)相應(yīng)增加分泌。當(dāng)高脂肪、低纖維的食物進(jìn)入結(jié)腸后，結(jié)腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉(zhuǎn)化為某種致癌物，從而增加患結(jié)腸癌的機(jī)會(huì)。

因此，美國(guó)食品藥物管理局甚至建議食品生產(chǎn)商在食品標(biāo)簽上說明：飲食中脂肪總量低可減少罹患結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

3、性格暴躁

吃得油膩的人更容易發(fā)脾氣、憤怒以及焦慮。油膩的食物會(huì)影響大腦中某些化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生，從而使人情緒不穩(wěn)定。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂激素的產(chǎn)生，讓人情緒穩(wěn)定與樂觀。

4、肥胖

食用太多油膩食物會(huì)導(dǎo)致肥胖。油膩食物中含有大量油脂，在所有的食品中，油脂的單位熱量最高，1克即可產(chǎn)生9千卡的熱量。諸如油炸食品、豬板油、肥肉等食用太多易導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積從而引發(fā)肥胖。

吃什么解油膩

一、茼蒿

很多人非常喜歡吃茼蒿，尤其是吃火鍋的時(shí)候最喜歡涮點(diǎn)茼蒿吃，感覺棒棒噠！其實(shí)茼蒿里面含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲。更重要的是茼蒿里面豐富的粗纖維有助于腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。如果春節(jié)吃肉太多發(fā)生便秘，早晚各一袋服用奘靈水蘇糖也是非常必要的。

二、花菜

也叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿卜素含量要高一些。菜花含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K，還是含有類黃酮最多的食物之一。也是非常好的腸道垃圾清理劑，能夠阻止毒素在體內(nèi)的積存，豐富的膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，排出垃圾毒素。

三、土豆

不說土豆是埋在土里的青霉素，土豆里面更含有特殊的黏蛋白，不但有潤(rùn)腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。春節(jié)期間飲食如果吃的肉太多或者過多油膩，春節(jié)里或是節(jié)后的飲食里面一定要多吃土豆。

四、茄子

有青皮的茄子和紫皮的茄子之分，紫皮茄子中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，具有降低膽固醇的功效，想要消除油膩一定不要忘了吃茄子。

怎么吃肉更營(yíng)養(yǎng)

(1)豬肉-白菜

豬肉白菜餡的餃子一直被視為經(jīng)典搭配，其實(shí)這在營(yíng)養(yǎng)上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鮮美，和肥美的豬肉一起搭配，不但口感好，還能增進(jìn)人的食欲。此外，白菜中的膳食纖維可以幫助豬肉中的膽固醇從體內(nèi)排出，從而減少飽和脂肪酸對(duì)人體的傷害。

(2)牛肉-番茄

紅肉是鐵元素的重要來源，而牛肉中鐵含量尤其豐富，遇到富含番茄紅素和維生素C的番茄后，牛肉中的鐵能夠更好地被人體吸收。而在燉牛肉時(shí)，加上些番茄，還能讓牛肉更快變爛，縮短烹調(diào)時(shí)間。

(3)羊肉-白蘿卜

這兩樣食材可謂絕配，從中醫(yī)角度來說，白蘿卜性寒涼，能潤(rùn)燥清火，而羊肉比較溫?zé)?，因此兩者在寒熱方面比較平衡。從營(yíng)養(yǎng)上來說，吃蘿卜可以補(bǔ)充鉀和膳食纖維;從口味上來講，兩者搭配既能減少蘿卜的辣味，也能減少羊肉的膻味;從消化角度來說，加了蘿卜，可以減少吃羊肉后的油膩感。

(4)雞肉-蘑菇

小雞燉蘑菇是一道東北名菜，其營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。這是因?yàn)?，蘑菇中含有豐富的鳥苷酸鹽，雞肉含有豐富的肌苷酸鹽，在熬制過程中，它們都會(huì)釋放出游離的谷氨酸鈉，產(chǎn)生協(xié)同作用，從而使鮮味大大增加。

油膩食物對(duì)身體的影響有哪些

油膩食物對(duì)身體的影響有哪些

油膩食物對(duì)身體的影響有哪些，油膩的食物對(duì)于我們身體是有危害，日常生活中油膩食物不在少數(shù)，油膩的食物吃多了會(huì)對(duì)身體增加很多負(fù)擔(dān)，最后導(dǎo)致身體亞健康，所以這種類型的食物盡量少吃。下面了解油膩食物對(duì)身體的影響有哪些。

油膩食物對(duì)身體的影響有哪些11、血脂包括了膽固醇以及甘油，如何一項(xiàng)的指數(shù)顯示過高的話都會(huì)被稱作是高血脂。在日常生活中如果吃油過度，血液里的膽固醇等也會(huì)隨著增加，從而堵塞血管。

2、油量攝入過多會(huì)導(dǎo)致血液中流動(dòng)的甘油三酯移動(dòng)了肝臟部分，從而被肝臟給保存起來，逐步轉(zhuǎn)化成脂肪。

3、油量的攝入過多會(huì)讓身體內(nèi)部的血脂變高。甘油三酯的積累慢慢的讓血管壁變小，從而導(dǎo)致血液流動(dòng)速度變慢，引發(fā)動(dòng)脈硬化的癥狀。

4、過多的吃油會(huì)讓人體會(huì)造成肥胖以及血脂的升高，加大身體患糖尿病的概率，糖尿病就可能由此引發(fā)。

常見的油膩食物有哪些?

1、骨湯拉面高油高鹽

拉面味道濃郁、湯美味濃。其實(shí)高脂高鹽，常吃會(huì)導(dǎo)致肥胖，易誘發(fā)心腦血管疾病。

專家建議：吃拉面最好不要喝湯，因?yàn)橹局饕跍小｜c(diǎn)餐時(shí)可搭配一份綠葉菜，其富含膳食纖維，有助于減少脂肪吸收。

2、珍珠奶茶添加劑多

珍珠奶茶的滑膩口感，是靠添加植脂末實(shí)現(xiàn)的，其中含有反式脂肪酸，大量攝入易導(dǎo)致心血管疾病和糖尿病。

專家建議：盡量少喝街邊的飲料，如購(gòu)買應(yīng)選小杯的。家庭自制奶茶也很方便，只需在泡好的紅茶中，按照1:3的比例加入牛奶即可。

油膩食物對(duì)身體的影響有哪些2 導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)

如果長(zhǎng)期飲食油膩不僅會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)、激素分泌不穩(wěn)定，還會(huì)導(dǎo)致皮膚的皮脂代謝變得紊亂，如果皮膚的油脂分泌過多，就會(huì)導(dǎo)致毛孔被油脂堵塞。

從而出現(xiàn)痘痘，所以日常飲食如果太過油膩，是一定會(huì)導(dǎo)致出痘痘的，大家如果不想出痘痘，日常飲食一定要以清淡為主。

導(dǎo)致肥胖

在所有的食品中，油脂的單位熱量最高，1克即可產(chǎn)生9千卡的熱量。如果每人每天多吃進(jìn)1茶匙(15克)油，一個(gè)月后體重就會(huì)增加700—800克，一年就會(huì)增加體重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會(huì)隨之而來。

引發(fā)癌癥

有些癌癥，如結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌等，都與“油大”有著直接或間接的聯(lián)系。因此，美國(guó)食品藥物管理局甚至建議食品生產(chǎn)商在食品標(biāo)簽上說明。

飲食中脂肪總量低可減少罹患結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。吃進(jìn)胃里的油脂過多，膽汁也會(huì)相應(yīng)增加分泌。當(dāng)高脂肪、低纖維的食物進(jìn)入結(jié)腸后，結(jié)腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉(zhuǎn)化為某種致癌物，從而增加患結(jié)腸癌的機(jī)會(huì)。

導(dǎo)致消化不良

油膩食物容易導(dǎo)致胃酸、胃蛋白酶分泌過多。如果晚飯吃了太多的油膩食物，危害就更大了，就寢時(shí)食物有可能尚未充分消化和排空，平臥后容易導(dǎo)致胃酸和殘余食物反流進(jìn)食管，導(dǎo)致食管黏膜的損傷，也容易引起脾胃負(fù)擔(dān)過重、食積，易患慢性胃炎等。

誘發(fā)三高

油膩食物是指脂肪，膽固醇含量高的.食品，吃多了會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，從而引發(fā)一系列疾病，所謂一胖百病生：高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會(huì)隨之而來。

導(dǎo)致性格暴躁

吃得油膩的人更容易發(fā)脾氣、憤怒以及焦慮。研究人員解釋，油膩的食物會(huì)影響大腦中某些化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生，從而使人情緒不穩(wěn)定。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂激素的產(chǎn)生，讓人情緒穩(wěn)定與樂觀。

油膩食物對(duì)身體的影響有哪些31、 首先食用太多油膩食物會(huì)導(dǎo)致肥胖。油膩食物中含有大量油脂，在所有的食品中，油脂的單位熱量最高，1克即可產(chǎn)生9千卡的熱量。諸如油炸食品、豬板油、肥肉等食用太多易導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積從而引發(fā)肥胖。

2、 其次食用太多油膩食物會(huì)引起三高（高血壓、高血脂、高血糖）。油膩食物是指脂肪，膽固醇含量高的食品，吃多了會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，從而引發(fā)一系列疾病，所謂一胖百病生：高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會(huì)隨之而來。

3、 最后食用太多油膩食物會(huì)讓你性格暴躁。研究人員發(fā)現(xiàn)，油膩的食物會(huì)影響大腦中某些化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生，從而使人情緒不穩(wěn)定。

注意事項(xiàng)：

有心血管疾病的患者切忌食用油膩食物，而月餅也屬于油膩食物，所以在中秋節(jié)也不應(yīng)過量食用哦。建議大家多多食用粗纖維的綠色食材，保持身心健康告別三高，肥胖等問題的煩惱。

吃得太油膩的危害 吃得太油膩有什么危害

1、首先食用太多油膩食物會(huì)導(dǎo)致肥胖。油膩食物中含有大量油脂，在所有的食品中，油脂的單位熱量最高，1克即可產(chǎn)生9千卡的熱量。諸如油炸食品、豬板油、肥肉等食用太多易導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積從而引發(fā)肥胖。

2、其次食用太多油膩食物會(huì)引起三高（高血壓、高血脂、高血糖）。油膩食物是指脂肪，膽固醇含量高的食品，吃多了會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，從而引發(fā)一系列疾病，所謂一胖百病生：高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會(huì)隨之而來。

3、最后食用太多油膩食物會(huì)讓你性格暴躁。研究人員發(fā)現(xiàn)，油膩的食物會(huì)影響大腦中某些化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生，從而使人情緒不穩(wěn)定。

油膩的食物吃了有什么壞處

肥甘厚膩的食物一般指的是肥肉、動(dòng)物的內(nèi)臟、甜食等。肥甘厚膩的食物一般分為以下三種：

1、指脂肪含量較多，過于油膩的食物，如肥肉，動(dòng)物的內(nèi)臟，豬肝，羊肝等。

2、含糖量較高的食物如巧克力，點(diǎn)心，飲料等。

3、厚味的食品，指的是味重的食品，如咸菜等過咸的食品。

油膩的食物食用過多的危害如下：

1、心臟疾病：油膩的食物吃得太多，很容易導(dǎo)致心臟病、腦中風(fēng)的疾病發(fā)生。因?yàn)橛瓦^多會(huì)導(dǎo)致血液中的膽固醇和脂肪的油膩肪酸過剩，過多的膽固醇和脂肪酸會(huì)附著沉積在血管上面，從而造成動(dòng)脈硬化，最后會(huì)形成血栓。

2、癌癥：有一些癌癥，例如結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌等疾病都是與食用過多的油膩食物有著直接或者間接的聯(lián)系。例如前列腺炎，雖然沒有直接的研究表明高脂肪的食物能引發(fā)前列腺癌的發(fā)生。

3、性格暴躁：如果食用過多的油膩食物，就很容易會(huì)發(fā)脾氣、性格暴躁、悲傷、憤怒以及焦慮等。一些油膩的食物會(huì)影響大腦中一些化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生，從而會(huì)令人情緒不穩(wěn)定。并且，一些主食中的碳水化合物能保持大腦中快樂激素的產(chǎn)生，讓人情緒會(huì)穩(wěn)定與樂觀等。

4、肥胖：如果食用過多油膩食物，很容易導(dǎo)致肥胖的癥狀發(fā)生，因?yàn)橛湍伿澄镏懈缓写罅康挠椭?。所含的食品中，油脂單位的熱量高?克就可以產(chǎn)生9千克的熱量。

以上內(nèi)容參考人民網(wǎng)—油膩食物危害健康 解油膩有妙招

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