西柚的功效與作用

西柚的功效與作用

西柚是一種營(yíng)養(yǎng)很豐富的水果，它含有大量的維生素P、維生素E和維生素C，并且西柚的熱量很低，吃西柚不僅能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，還能燃燒脂肪，起到減肥的效果。除此之外，西柚還有很多功效與作用，那么，西柚有什么功效與作用呢？

減肥降脂

西柚中含水豐富，多酶而少鈉，有助于體內(nèi)脂肪的燃燒，西柚中的酶會(huì)影響人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會(huì)輕易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在人體內(nèi)，而且西柚中的膳食纖維易使人感覺(jué)到飽腹感，據(jù)美國(guó)一營(yíng)養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)，減肥食譜中加入葡萄柚以及葡萄柚汁，可以達(dá)到減輕體重的效果。

祛痘護(hù)膚

對(duì)于長(zhǎng)痘痘的人來(lái)說(shuō)，西柚是非常好的護(hù)膚水果，西柚的果肉中維生素C和維生素P，維生素P有改善皮膚和毛孔的功能，維生素C可加強(qiáng)機(jī)體的解毒功能，所以西柚可以起到非常好的控油，收縮毛孔以及清爽的效果，每天堅(jiān)持食用西柚，皮膚不會(huì)再長(zhǎng)痘痘，變的細(xì)化嫩白。

治療糖尿病

西柚中的柚苷配基是一種抗氧化劑，它能夠提高人體對(duì)胰島素的敏感度，維持人體的血糖平衡，還能夠柚苷配基可使肝臟燃燒脂肪，分解脂肪酸，能夠幫助糖尿病人保持健康的體重，避免因體重增加導(dǎo)致糖尿病病情加重。

降低結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)

西柚中的柚苷配基成分，就是西柚中的那些帶苦味的物質(zhì)。它可以預(yù)防腎囊腫的形成，降低結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，專家建議，每天喝1000毫升西柚汁可有效預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生。

預(yù)防癌癥

西柚還具有預(yù)防癌癥的功效，西柚中的柚苷配基成分可以刺激癌細(xì)胞中的DNA修復(fù)，以此達(dá)到抗癌效果，經(jīng)常食用西柚可以降低胃癌，結(jié)腸癌，乳腺癌，膀胱癌和食道癌發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

西柚的營(yíng)養(yǎng)成分

西柚中富含豐富的維生素A，維生素B1，B2和維生素C，檸檬酸，鈉，鉀，鈣等礦物質(zhì)，每100克西柚的可食部分含熱量133千焦，因?yàn)槲麒譄崃枯^低，且檸檬酸有助于肉的消化，可以避免人體攝取過(guò)多的脂肪，所以西柚很受減肥人群的歡迎。

西柚的食用禁忌

高血壓患者不宜食用西柚，因?yàn)槲麒謺?huì)影響高血壓藥物代謝的速度，增強(qiáng)高血壓類藥物的濃度和作用，所以高血壓患者不宜食用西柚，以免引起不良反應(yīng)。

西柚與多種藥物存在相互作用，所以正在服用藥物的人在食用西柚及相關(guān)食品前要先閱讀說(shuō)明書或咨詢醫(yī)生。

西柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、新鮮西柚果汁中，含有胰島素樣的成份，能降低血糖。

2、西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。

3、西柚中所含的西柚甙可刺激細(xì)胞中造骨基因，可以有助加快骨骼的生長(zhǎng)。兒童多吃西柚是非常有益的。

4、西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

5、西柚含有天然葉酸。葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要，在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。

6、每100克西柚中的維生素C高達(dá)RDI的56%。此外，泛酸達(dá)到6%，硫胺素、葉酸、維生素B6均達(dá)到3%，尼克酸和核黃素分別達(dá)到2%和1%。在礦物質(zhì)方面，每100克西柚中鉀達(dá)到RDI的3%，鎂2%，其它鐵、鋅、磷、鈣均為1%。

7、西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白及膽固醇的含量，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心臟病。因?yàn)榈兔芏戎鞍资且饎?dòng)脈硬化，導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足，是心臟病或大腦及腎病等病變的禍?zhǔn)?。因此有心腦血管病的人應(yīng)該多吃西柚。

西柚汁的功效與作用 西柚汁的食用方式和注意事項(xiàng)

1 開(kāi)胃消食西柚味道甘酸，而且氣味香甜，顏色紅艷，看著就讓人食欲大開(kāi)，口腔唾液分泌增多，吃后更是生津開(kāi)胃，西柚中的有機(jī)酸可加快胃酸的分泌，在飯后食用西柚汁有利于食物消化，緩解腹脹、消化不良的癥狀。

2 幫助減肥西柚的熱量比較低，100克柚肉中只有38大卡的熱量，而且膳食纖維豐富，食用西柚能快速增強(qiáng)飽腹感、降低食物攝取量，有助于減肥瘦身，適宜需求減肥的人食用，但不可過(guò)量食用，一天喝一杯西柚汁減肥為宜，避免吃多刺激腸胃，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適癥狀。

3 美容養(yǎng)顏西柚味道酸澀，在西柚中含有大量維生素c以及維生素p，維生素c具有很強(qiáng)的抗氧化作用，以有效的抑制體內(nèi)黑色素的形成，可以有效促進(jìn)色斑變淡，也能凈勻膚色，可以起到調(diào)整皮膚的作用；維生素p能促進(jìn)人體毛孔收縮，具有一定細(xì)膩膚質(zhì)的作用，所以常吃西柚汁可美容養(yǎng)顏。

4 潤(rùn)腸通便西柚味道酸酸的，喝了之后開(kāi)胃，而且在西柚中含有大量的纖維素和果膠，食用西柚汁后可以有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加糞便的體積和濕潤(rùn)度，加速糞便的排出，有便秘困擾的人群，可以適當(dāng)食用西柚幫助改善自身癥狀。

紅心西柚的功效與作用

　　紅心西柚的功效與作用有哪些?紅心西柚是很多老百姓都非常喜愛(ài)的水果,它含有豐富的維生素c及大量有益于人體的神秘元素。那么紅心西柚的功效與作用有哪些呢?接下來(lái)我?guī)Т蠹伊私庖幌录t心西柚吧。
　　紅心西柚的功效
　　紅肉蜜柚不僅含有琯溪蜜柚中所有的營(yíng)養(yǎng)成分,而且其所含的天然色素對(duì)人體的保健作用更強(qiáng)。其中的黃酮類化合物對(duì)預(yù)防心血管疾病有益處,而β胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認(rèn)的強(qiáng)抗氧化劑,能起到提高免疫力、延緩衰老的作用。另外,紅肉蜜柚還有助于保護(hù)視力。

　　紅西柚的肉色是紅色的,富含著大量的維生素c,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是維護(hù)我們身體健康的最佳食品之一。同時(shí),紅西柚的食療功效也是不可小看的,一般具有抗衰老、美容護(hù)膚、解毒和預(yù)防心臟病等功效。

　　葡萄柚中的維生素C含量極其豐富,能促進(jìn)抗體生成,增強(qiáng)人體的解毒功能。其中的天然葉酸還能預(yù)防貧血、減少孕婦生育畸胎的幾率。對(duì)于愛(ài)美的女孩子來(lái)說(shuō),葡萄柚中含有的維生素P,可以增強(qiáng)皮膚彈性、縮小毛孔。葡萄柚有多種吃法,除了當(dāng)水果吃,還可榨成汁拌沙拉和涼菜;做海鮮時(shí)加點(diǎn),能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纖維素、果膠、鉀、維生素C、葉酸、肌醇、生物類黃酮、檸檬烯等,并是其良好來(lái)源。新鮮葡萄柚含熱量低,平均每個(gè)葡萄柚僅含82千卡的熱量,是減重的良好水果之一。

　　西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素,是含糖分較少的水果。維生素P可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進(jìn)抗體的生成,以增強(qiáng)肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。

　　柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,不含鈉,是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果,并且柚子中有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇,新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分,能降低血糖,是老年朋友的食療效益最佳的水果。
　　紅西柚的食療作用
　　當(dāng)人體過(guò)多地?cái)z取高脂肪、高熱量食物時(shí),營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,血脂增高,大量脂質(zhì)尤其是低密度脂蛋白黏附于動(dòng)脈血管內(nèi)壁,引起動(dòng)脈硬化,導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足,引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動(dòng)脈血管壁的損傷,維護(hù)血管功能,預(yù)防心臟病。

　　高血壓患者常服用降壓藥,以排除體內(nèi)多余的鈉,維持身體正常的生化代謝平衡,但 同時(shí)往往又使體內(nèi)必需的鉀流失。而鉀對(duì)于維護(hù)心臟、血管、腎臟的功能,是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。西袖含多種維生素,以維生素C尤為豐富,故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西袖含多種維生素,以維生素C尤為豐富,故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。

　　西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要,在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長(zhǎng),孕婦需要大量葉酸來(lái)滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會(huì)使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高,更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血,出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此,西柚也是孕期婦女首選的水果。

　　如果寶寶經(jīng)常感冒、咳嗽或氣管敏感,媽媽可將新鮮蜜柚留皮去核,配正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克),加數(shù)瓶蜜糖(最好選用能潤(rùn)肺止咳的蜜糖)燉一日,常服便可強(qiáng)健肺部。當(dāng)寶寶胃食積滯、消化不良時(shí),將適量的柚皮切成絲與水同煮,代茶飲服,能消食、開(kāi)胃、通氣,就可舒暢。
　　挑柚子的方法
　　首先,要選“不倒翁”,即上尖下寬,頸短的柚子最好,底部如果是平面的更佳。其次,還可從眼觀、比重、手感等方面篩 選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細(xì)潔,表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài),顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的,說(shuō)明柚子的成熟度高,汁多味甜。如果想放段時(shí)間再吃,最好選擇顏色黃綠的柚子,在通風(fēng)處可放1個(gè)月左右。同樣大小的柚子,要挑分量重的。用力按時(shí),不易按下的,說(shuō)明果實(shí)緊密,質(zhì)量更好。 　　吃紅心柚子的注意事項(xiàng)

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