補血固元膏怎么做？補血固元膏的做法

補血固元膏怎么做？補血固元膏的做法

很多人認為吃固元膏容易上火，其實這種滋補類的食品可以正確食用就不會上火啦！固元膏可以自己制作，自己制作的比較干凈衛(wèi)生。制作固元膏的食材有紅棗、黑芝麻、阿膠、核桃等，那么，補血固元膏怎么做？一起來學習一下制作方法吧！

固元膏做法

(1)原料

阿膠400-500克(冬季用量)、黑芝麻500克、核桃仁500克、紅棗750克、冰糖250、黃酒1000克。

(2)做法

1、取可密封的容器，倒入黃酒，將用榔頭敲成小塊的阿膠浸入其中，蓋好蓋，泡24小時至軟;

2、取炒鍋，小火，將黑芝麻炒熟后，用搟面棒碾成末;

3、將紅棗、核桃仁、冰糖分別用食品加工機處理成粉末;

4、取大容器，將阿膠連帶黃酒、黑芝麻、紅棗、核桃仁、冰糖一并放入，充分攪拌均勻;

5、放入陶瓷容器，蓋好蓋，入蒸鍋，大火，待水燒開后，改小火蒸4小時。

(3)保存

將蒸好的固元膏分裝入小瓶，冬季如室溫不高的話可以放于陰涼通風處保存，否則放入冰箱冷藏保存。取用的時候一定要用干凈的無油無水的小勺!

服用及功效：

1、通常每天家庭用的那種小瓷勺一勺直接吃(不用泡水)即可。不過，各人的體質(zhì)不同，可根據(jù)自己服用后的反應加減量，體弱的可早晚各一勺，如果有上火可以隔天吃一次。我也是調(diào)整了一些時候才找到合適的量的?？傊?，不是每個人都合適吃的，你可以先少量地試試看，合適，再慢慢放量。

2、如果你跟我一樣一到冬天就手腳冰涼，可以在配方中加入100克的桂圓。

3、固元膏能美容烏發(fā)、減淡面部色斑，減少皺紋;對眩暈心悸、失眠多夢、肺燥咳嗽、怕冷易感冒也有效果。

4、據(jù)說固元膏還是治療痛風的良藥。如果你血糖高，可將冰糖去掉，另加一些枸杞。

(4)注意

1、如果你怕麻煩，可以一些大超市里買現(xiàn)磨黑芝麻粉、紅棗、核桃仁粉。

2、阿膠在藥店里有售。

3、用黃酒處理阿膠，可以除去異味，又能防腐功能，同時還能使阿膠易于消化、吸收，增加保健祛病的效果。 經(jīng)過長時間的蒸，黃酒會揮發(fā)掉，不會留有酒味，不過，如果給孩子吃，酒量一定要減少。

4、別把它當藥哦，這東東成品香醇，很好吃的!

固元膏功效

1、美容養(yǎng)顏

固元膏可以幫助補血，從而滋潤皮膚，使膚色更加紅潤，肌膚更加細膩光滑，對于皮膚保養(yǎng)很有好處。

2、調(diào)經(jīng)安胎

固元膏可以幫助改善月經(jīng)不調(diào)，對于利血調(diào)經(jīng)很有作用。還可以養(yǎng)胎安胎，預防流產(chǎn)。

3、治療貧血

固元膏對于各種貧血，如缺鐵性貧血，再生障礙性貧血都有緩解作用，還對血小板過少有幫助作用。

4、增強免疫力

固元膏可以增加白細胞數(shù)量，使免疫能力增強，預防多種疾病，尤其對于老年人群體非常適合。

固元膏的做法

原料：
阿膠125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、紅棗375克、冰糖150克、黃酒500克、我還加了100克枸杞。（自行配制的，原方中沒有如果不喜歡可以不加）
做法：
1、配齊所有材料；
2、阿膠讓藥店幫助打成粉；
3、其它材料全部用加工機打成粉，裝在一個盆里；
4、加入黃酒將全部粉粉攪拌均勻；
5、裝在容器里蓋上蓋子，上蒸鍋，先大火蒸15分鐘，然后轉(zhuǎn)小火一個半小時。
6、晾涼后裝入干凈的瓶子，入冰箱保存。

注意事項：
1、黃酒最好用好點的，我買的山東的即墨黃酒幾年陳釀那種，千萬別買成調(diào)料柜的料酒噢，太便宜的也建議不要選。
2、阿膠，東阿和福牌的都可以，咱山東人都知道這兩家的淵源。
3、第一次做的姐妹我建議您將材料減半制作。
4、入蒸鍋的容器要加蓋子，為的是不讓水進入食物。（這個容器還真不好找，我家的蒸鍋不夠大，我用一個深底的8寸披薩盤子，上面蓋了平的披薩盤子，高度剛好，蒸了兩鍋，累噢，知道為啥讓你材料減半了吧）
5、打粉用的機器就是個普通家用食品加工機，核桃有油不容易打，裝到袋子里敲碎再搟成粉也成，紅棗加上黃酒用攪拌機打就容易多了。
我后來又發(fā)現(xiàn)固元膏對男士們也有非常好的效果，特別是冶療痛風，可以說是特效藥。
另外，長年吃固元膏對女士有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補血效果好，可以減緩衰老。
孩子吃固元膏同樣不錯，因為補血效果好，利于孩子的生長發(fā)育，還能促進腦發(fā)育，讓孩子更聰明。此外，治小兒哮喘也有特效。
吃固元膏的量要因人而異：一般病后虛弱的人可以一日2次，一次一勺；作為冶療婦科病的，一日2次，一次一勺；男士們降血壓、降血脂，洽療痛風的，也可以一日一次或2次，一次一勺；只作為保健的話，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡腳后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上臨睡前吃，一次小半勺就可以了。
有的人吃了以后有上火的癥狀，可以將量減少，或隔一天吃一次；有的人吃了后會拉稀，不要緊，這說明脾胃寒濕還比較重，平時多吃生姜或其它辛辣的食物就會好轉(zhuǎn)的。
在固元膏的配方中，紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常規(guī)的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2兩的枸杞子；如果便秘嚴重，可以加入2～3兩的松子仁；如果氣虛嚴重，特別怕冷，可以加入2～3兩的桂圓；如果失眠嚴重還可以加入1～2兩的酸棗仁，這樣治療各種疾病的效果就會更好了。
如果身體比較虛弱，卻一天吃兩勺固元膏就上火，那表明身體有虛火。中醫(yī)說：虛不受補。需要先把身體里的虛火打掉才能進補。如果感覺上火，還可以去藥店買1元錢的龍膽草，每次拿兩三根泡茶喝，效果很好去掉虛火的方法：用蒜泥糊在腳心上，直到感覺到辣為止。有的人氣血兩虧現(xiàn)象嚴重，可能一兩個小時都不會辣，淡同樣能降掉虛火。這時，需要及時的進補，半個月后再敷一次就可以了

補血阿膠糕固元膏怎么做好吃又簡單，做法

難度：切墩(初級) 時間：30分鐘
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準備食材
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東阿阿膠250g黃酒250ml大棗250g核桃250g芝麻250g桂圓100g冰糖200g枸杞100g
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步驟
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1.阿膠我用的是東阿的
黃酒是即墨老酒十年釀

2.阿膠敲碎用250ml黃酒泡三天、其實也可以打粉泡
為了讓阿膠的功效發(fā)揮的更好

3.準備工作
芝麻炒香
大棗取核
剪碎
核桃我用水沖洗了一下
150度烤箱烤10分鐘
冰糖打粉
等你熬的時候就會輕松很多
如果是冰糖塊的話
那么
就慢慢熬吧
4.熬啊熬
熬啊熬
熬到阿膠完全化開倒入打好的冰糖粉
5.熬啊熬
小火熬
一定要多多攪拌
千萬小心不要糊了
不然你的阿膠就可以下線了
待到阿膠掛旗時候就差不多可以放輔料了
別問我掛旗是什么
看圖理解
6.我先放了桂圓
主要我的桂圓肉有點干
7.大棗入鍋
8.枸杞入鍋
9.核桃不要太早放
保持酥脆
10.最后放芝麻
一定是最后
關(guān)于這點千萬不要試著挑戰(zhàn)順序
11.使勁攪吧

12.模具刷上香油
不要心疼你家香油
多刷點
這都是有道理的
別問為什么
聽我的
刷多多

13.入模
壓平
我用的是烤箱盤子

14.冷卻一晚上后拿出來切片

15.來個橫切面

16.最后我要說一下火候
我用的這種電鍋
控制溫度非常方便
高火熬開
然后用中火一直熬
中間多多攪拌
別偷懶
最后放輔料的時候用保溫就可以了
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小貼士
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仔細看我的步驟說明

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