平時很多人都會喝蜂蜜水,蜂蜜確實(shí)是一種營養(yǎng)價值很高的食物,很多人喜歡喝蜂蜜水主要是為了美容養(yǎng)顏和清腸,當(dāng)然蜂蜜的作用不僅僅如此,應(yīng)該很多人都聽說過蜂王漿,也有很多人食用過,那蜂王漿是什么?蜂王漿的功效作用有哪些?
蜂王漿的5大作用
1、改善營養(yǎng)、補(bǔ)充腦力:蜂王漿中含有大量的營養(yǎng)素,經(jīng)常食用能改善營養(yǎng)不良的狀況,治療食欲不振、消化不良,可使人的體力、腦力得到加強(qiáng),情緒得到改善。
2、提高人體免疫力:蜂王漿中含有免疫球蛋白,能明顯的提高人體免疫力,食用蜂王漿一段時間后,人們明顯感到體力充沛,患感冒和其它疾病的機(jī)率減少了。
3、預(yù)防治療心腦血管疾病:長期服用蜂王漿對三脂異常癥、血管硬化、心律不齊、糖尿病等疾病患者均有很好的療效。
4、治療貧血:蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質(zhì),有強(qiáng)壯造血系統(tǒng),使骨髓造血功能興奮等作用,臨床上已用于輔助治療貧血等疾病。
5、消炎、止痛、促進(jìn)傷口愈合:蜂王漿中的10-HDA,即王漿酸有抗菌、消炎、止痛的作用,可抑制大腸桿菌、化膿球菌、表皮癬菌、結(jié)核桿菌等十余種細(xì)菌生長。醫(yī)學(xué)臨床上用王漿和蜂蜜配制成外用紗條,用于燙傷、凍傷、外科于肛科創(chuàng)面,其止痛、消炎,改善創(chuàng)面血循環(huán)及營養(yǎng)等效果明顯優(yōu)于凡士林等外用紗條。
哪些人不能吃蜂王漿
過敏體質(zhì)不宜喝蜂王漿。如果你是過敏體質(zhì)的話,在平時生活中就要特別注意,除了蜂王漿之外,對其他任何蜂產(chǎn)品都要謹(jǐn)慎服用,否則的話很容易出現(xiàn)有過敏現(xiàn)象。尤其是一些在平時生活中吃海鮮容易過敏的人群,對各種蜂產(chǎn)品更要盡量避免服用以及觸碰。這是由于在蜂王漿以及其他蜂產(chǎn)品中都含有大量的激素、酶、異性蛋白,服用后過敏幾率非常高。
除了過敏體質(zhì)人群之外,還有就是一些長期患低血壓與低血糖的患者,在蜂王漿中含有類似乙酰膽堿的物質(zhì),而這種物質(zhì)具有降壓、降血糖的作用。
胃腸疾病不宜喝蜂王漿?,F(xiàn)如今可以說很多人群都患有不同程度的胃腸道疾病,常見的有胃潰瘍、腸道功能紊亂及腹瀉等情況。專家特特別提醒,患者這些癥狀的人在平時生活中同樣不能吃蜂王漿,以免引起腸管強(qiáng)烈收縮,從而導(dǎo)致腸道功能紊亂的情況更加嚴(yán)重。除此之外,胃腸道疾病患者服用蜂王漿之后還有可能會加重腹瀉、便秘等癥。
如何辨別真假蜂王漿
目前最常見的鮮王漿摻假有兩類:奶粉等摻淀粉蜂王漿的鑒別:淀粉遇碘變藍(lán)。淀粉水解后變成糊精,糊精遇碘后變紫。純王漿遇碘后呈淺黃色或橙黃色簡易方法:取一滴蜂王漿滴在紙上,一段時間過后,如果有水滲出的痕跡則該蜂王漿摻假。摻乳制品蜂王漿的鑒別:少量食用堿面或20%NaOH數(shù)滴常溫下攪勻,若懸浮物全部溶解,并呈淺黃色透明狀,說明該樣品是純蜂王漿,若不溶解,并呈渾濁狀,則說明該樣品王漿中摻有乳制品。
蜂王漿有什么副作用
1、蜂王漿營養(yǎng)成分復(fù)雜,溫補(bǔ)滋養(yǎng),還能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)分泌,過早服用蜂王漿的兒童會出現(xiàn)性早熟,過早出現(xiàn)第二性癥,一般正常兒童不宜服用,營養(yǎng)不良和其他病癥兒童也應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
2、蜂王毒性和副作用極低,但是含有少量異型蛋白質(zhì),可能引起過敏,一旦出現(xiàn)過敏癥狀,如哮喘和蕁麻疹癥狀,只要停食就可自動消除。
3、腸胃功能不好的人食用蜂王漿易引起腸管收縮,誘發(fā)腸功能紊亂,引起腹瀉,便秘等不適癥狀,嚴(yán)重影響腸胃道吸收功能,患有胃腸道疾病患者應(yīng)慎用。
蜂王漿是蜂群中5~15日齡的青年工蜂上顎腺和舌腺的分泌物,外觀呈乳白色至淡黃色,奶油狀。
蜂王漿的化學(xué)成分很復(fù)雜,含有大量的蛋白質(zhì)、糖、脂肪、類脂物質(zhì)和無機(jī)化合物。其化學(xué)成分大致為:水分65%,蛋白質(zhì)12%,脂肪6%,碳水化合物13%,灰分1%,未確定物質(zhì)3%。蜂王漿中含有人體所必需的8種氨基酸以及其它氨基酸,所含的維生素主要是B族維生素,還含有7~9種固醇類化合物、乙酰膽堿、神經(jīng)鞘磷脂、磷脂酰乙醇胺、葡萄糖氧化酶、淀粉酶、膽堿脂酶、腎上腺素及微量元素,蜂王漿的脂肪酸主要是10-羥基-2-癸烯酸(10-HDA),它是王漿中特有的不飽和脂肪酸,所以又稱為王漿酸。另外,王漿中還含核苷酸、生物嘌呤等。
1、蜂王漿的主要成分是是工蜂王漿腺分泌出的一種乳狀物質(zhì)。
2、其含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶類脂類等上百種營養(yǎng)物質(zhì),和自然界唯其獨(dú)有的王漿酸,非常適合中老年人食用幫助滋補(bǔ)調(diào)理,消除體內(nèi)過多的自由基,延緩細(xì)胞衰亡速度。
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