蛤蜊是一種比較常見的海產(chǎn)品
,很多人都喜歡吃蛤蜊可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉
因?yàn)槲覀兌贾栏蝌凼呛缘暮ur食物
,一次吃太多蛤蜊的話可能會(huì)導(dǎo)致腸胃虛寒,可能會(huì)影響消化功能,這樣是很容易出現(xiàn)腹瀉以及腹痛的情況,如果加上蛤蜊煮不熟的情況下,那么更容導(dǎo)致這樣的情況發(fā)生以及食入寄生蟲,這樣會(huì)影響身體的健康。可能會(huì)中毒
蛤蜊是淺海中的食物
,而淺海若是污染了,那么就會(huì)出現(xiàn)蛤蜊體內(nèi)重金屬超標(biāo)的可能性,如果一次性吃太多的蛤蜊就可能會(huì)導(dǎo)致金屬在體內(nèi)可能會(huì)引起過(guò)敏
蛤蜊畢竟是海鮮食物
孕婦不能多吃蛤蜊
孕婦是一定要適量吃
,因?yàn)楦蝌凼菍儆诤缘模绻喑缘脑挄?huì)影響胎兒以及自己的身體健康,也不利于胎兒的營(yíng)養(yǎng)吸收,不利于胎兒的生長(zhǎng)。蛤蜊的食用價(jià)值
1、蛤蜊不僅味道鮮美
,而且它的營(yíng)養(yǎng)也比較全面,實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分,是一種高蛋白、低熱能食物,蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。2
、蛤蜊味咸寒,具有利尿消腫、滋陰潤(rùn)燥、軟堅(jiān)散結(jié)作用。醫(yī)書中有關(guān)蛤蜊的記載:“蛤蜊其性滋潤(rùn)而助津液3
4、蛤蜊具有高微量元素
、高蛋白、高鐵、高鈣、少脂肪的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),因此食蛤蜊可以有效的補(bǔ)充鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)元素。因此蛤蜊非常適合缺鈣、貧血的人群食用常吃蛤蜊可以滋陰潤(rùn)燥、消腫利尿
中老年人慢性病患者多吃蛤蜊好處多
蛤蜊味道鮮美
吃蛤蜊可以降低膽固醇
常吃蛤蜊可以幫助老年人降低膽固醇
吃蛤蜊可以抗癌防癌
蛤蜊不僅味道鮮美
吃蛤蜊治療慢性支氣管炎
中老年人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)慢性支氣管炎
,吃蛤蜊可以有效緩解這方面的癥狀,功效作用方面,蛤蜊含有能降低血清膽固醇的物質(zhì),功效比藥物更強(qiáng)。多吃蛤蜊還能解除某些煩惱癥狀。中醫(yī)認(rèn)為蛤肉有滋陰明目吃蛤蜊治療糖尿病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為
蛤蜊有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
沒什么問題,只要不對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏,不要與維生素B1同食,陽(yáng)虛及脾胃虛寒泄瀉者均忌用。
常吃蛤蜊的好處多
1
花蛤的好處:
1、肉味鮮美
、營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,氨基酸的種類組成及配比合理; 脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。2、含鈣
、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可作為人類的營(yíng)養(yǎng)、綠色食品。3
、蛤肉以及貝類軟體動(dòng)物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。
擴(kuò)展資料:
吃花蛤的注意事項(xiàng):
1
、經(jīng)期女性和產(chǎn)后女性不宜吃蛤蜊蛤蜊是水產(chǎn)
,而且性寒,經(jīng)期女性和產(chǎn)后的女性,應(yīng)該多吃溫補(bǔ)食物,避免吃這類寒涼性的導(dǎo)致氣血不暢。2
、胃痛腹瀉的人不適宜吃蛤蜊胃痛和腹瀉期間的人
,是絕對(duì)不可以吃蛤蜊這類寒涼性食物的,否則會(huì)加重癥狀。3
、吃蛤蜊不宜和啤酒沿海地區(qū)的人都愛說(shuō)“吃蛤蜊
參考資料:人民網(wǎng)-花蛤味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 怎么選購(gòu)和清洗?
功效】滋陰
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