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      蛋白質(zhì)粉的搭配使用是怎么一回事
      ？蛋白粉如何搭配服用
      
        
      
            佚名
            2023-05-19 03:30:58
        
      

        
      
           
      蛋白質(zhì)粉的搭配使用是怎么一回事
        ？蛋白粉如何搭配服用
      蛋白質(zhì)是生命維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)物質(zhì)，市場(chǎng)上關(guān)于蛋白質(zhì)補(bǔ)充的保健藥品食品有很多
        ，但是我們的身體并不是只要這一種營(yíng)養(yǎng)元素就足夠的
        ，還有很多其他的營(yíng)養(yǎng)，所以需要搭配食用
        ，營(yíng)養(yǎng)均衡
        ，那么，蛋白質(zhì)粉的搭配使用是怎么一回事？蛋白粉如何搭配服用
        。
      蛋白粉如何搭配服用
      蛋白質(zhì)粉的主要成分之一是新西蘭進(jìn)口乳清蛋白
        ，而乳清蛋白中的α-乳白蛋白
      、牛血清蛋白
      、乳鐵蛋白富含胱氯酸殘基
      ，能安全通過(guò)消化道和血流
      ，進(jìn)入細(xì)胞膜，還原成兩個(gè)半胱氨酸
      ，合成GSH
      ，維持細(xì)胞和組織GSH水平，從而增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力
      ，提高肌肉耐力和作功能力及延緩疲勞的發(fā)生
      。那么，蛋白質(zhì)粉的搭配使用是怎么一回事?
      蛋白質(zhì)粉是用于補(bǔ)充蛋白質(zhì)的優(yōu)先選擇!兒童處于迅速生長(zhǎng)階段
      ，特別是4 歲之前大腦的發(fā)育正處于關(guān)鍵時(shí)期
      ，代謝旺盛，所需熱量和營(yíng)養(yǎng)素相對(duì)比成年人高
      。因?yàn)樯L(zhǎng)發(fā)育期的兒童不僅需要活動(dòng)的能量
      ，細(xì)胞組織更新的營(yíng)養(yǎng)素物質(zhì)，還需要供給身體生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素
      。但幼兒園
      、學(xué)校或家里不能供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)豐富的食物
      ，兒童又未養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣
      ，導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入量較低。應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      。
      其實(shí)蛋白質(zhì)粉中的蛋白質(zhì)消化率校正氨基酸記分(PDCAAS)為1
      ，為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。而在服用蛋白質(zhì)粉的時(shí)候要注意加入牛奶
      、果汁及谷物
      、蔬菜等食品中搭配食用。
      蛋白質(zhì)的補(bǔ)充方法
      1
        、寶寶生長(zhǎng)發(fā)育需要多少蛋白質(zhì)：
      0-1歲：嬰兒以乳制品作為主食
        ，可以通過(guò)每天700～800ml母乳或配方奶，取得足夠的蛋白質(zhì)
        。
      1歲以后：可由乳制品與其它食物一起補(bǔ)充蛋白質(zhì)
        。如：每天400～500ml乳制品+魚(yú)肉類(lèi)100g+豆制品類(lèi)50～100g+蔬菜水果類(lèi)各50～100g+米飯類(lèi)100g。
      2
        、蛋白質(zhì)“愛(ài)”搭檔：
      兩種或多種來(lái)源的蛋白質(zhì)同時(shí)食用時(shí)
        ，其中所含的必需氨基酸相互取長(zhǎng)補(bǔ)短
        ，使混合蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高，這稱(chēng)為蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)作用
        。例如
        ，谷類(lèi)食物蛋白質(zhì)缺乏賴(lài)氨酸，而豆類(lèi)蛋白質(zhì)賴(lài)氨酸豐富
        ，二者混合食用，蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就得到了提高
        。
      3
        、蛋白質(zhì)的消化率：
      大豆蛋白質(zhì)含量高，質(zhì)量好
        ，但其蛋白質(zhì)消化率只有60%～65%。若將其制成豆腐及各種豆制品
        ，則消化率可提高到92%～96%。如每日喝200毫升豆?jié){
      ，就可得到8.8克消化率很高的蛋白質(zhì)
      。再如，雞肉不僅含蛋白質(zhì)高
      ，而且較柔軟
      ，脂肪分布均勻，所以雞肉比畜肉更鮮嫩
      ，味美且易消化
      。魚(yú)肉肌纖維較短
      ，水分較多
      ，脂肪量少，故肉質(zhì)細(xì)嫩
      ，消化率高達(dá)95%～98%
      。因此雞肉、魚(yú)肉更適合寶寶食用
      。
      蛋白質(zhì)過(guò)剩給寶寶帶來(lái)4大健康問(wèn)題
      充足的蛋白質(zhì)供應(yīng)能夠滿(mǎn)足人體需要
      ，可維持正常代謝，生成抗體
      ，抵抗感染
      ，有病也易恢復(fù)。相反，蛋白質(zhì)供給不足時(shí)
      ，兒童就容易生長(zhǎng)發(fā)育遲緩
      、貧血、表情淡漠
      ，而且容易感染疾病
      。但是，蛋白質(zhì)攝入過(guò)多也會(huì)造成腎臟負(fù)擔(dān)
      ，還會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)
      、胃腸負(fù)荷，引起肝腎受累以及消化不良等癥
        。所以
        ，蛋白質(zhì)的攝入量要適當(dāng)。
      1
      、損害腸胃
      蛋白質(zhì)的原料是牛奶、大豆
      、雞蛋等
      。而有些人對(duì)這些東西過(guò)敏，自然不能食用
      。有些人喝牛奶拉肚子
      ，攝取蛋白質(zhì)也同樣會(huì)拉肚子。另外
      ，人體在攝入蛋白質(zhì)時(shí)會(huì)同時(shí)深入一定量的水分
      ，比如說(shuō)喝了一些冷的飲品后，腸胃突然涼下來(lái)一時(shí)間就會(huì)難以適應(yīng)
      ，容易出現(xiàn)腸胃不適的情況
      。
      2、脂肪堆積
      雖然攝入的是蛋白質(zhì)
      ，但是如果攝取過(guò)量的話(huà)也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪
      ，造成脂肪堆積。
      3
      、使骨質(zhì)變脆
      一旦蛋白質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪
      ，血液的酸性就會(huì)提高，這樣就會(huì)消耗大量的鈣質(zhì)
      ，結(jié)果儲(chǔ)存在骨骼當(dāng)中的鈣質(zhì)就被消耗了
      ，使骨質(zhì)變脆。
      4
      、增加腎臟的負(fù)擔(dān)
      腎臟要排泄進(jìn)食的蛋白質(zhì)
      ，當(dāng)分解蛋白質(zhì)時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的氮素這樣會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
      本來(lái)身體攝取蛋白質(zhì)不應(yīng)該是一件壞事，但是一定要注意攝取量
      ，如果攝取量過(guò)多的話(huà)就會(huì)損傷內(nèi)臟
      ，所以在攝入蛋白質(zhì)時(shí)一定要遵循適量的原則。
      給寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì)的小技巧
      1
      、要攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      無(wú)論是以植物性食物為主
      ，還是以動(dòng)物性食物為主，蛋白質(zhì)的補(bǔ)充都是不全面的
      ，這是因?yàn)?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，植物性蛋白質(zhì)的質(zhì)量較差，動(dòng)物性食物中又含有較多的脂肪和膽固醇
      ，加上任何一種食物中的蛋白質(zhì)都會(huì)缺乏某一種或幾種必需氨基酸
      。所以，最好的辦法是將幾種食物適當(dāng)?shù)鼗旌鲜秤?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，這樣
      ，各種食物蛋白質(zhì)的氨基酸就可以在人體內(nèi)互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，使蛋白質(zhì)的質(zhì)量得到提高
      ，這種現(xiàn)象稱(chēng)為蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用
      。日常生活中，媽媽可以用玉米
      、小麥混合制成饅頭給寶寶吃
      ，也可以經(jīng)常給寶寶吃些土豆燉牛肉，黃豆排骨湯等
      ，這種搭配可以很好地發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用
      。
      2、各餐比例要合適
      對(duì)兒童來(lái)說(shuō)
      ，最好采用每日四餐制
      ，即下午加一次點(diǎn)心。一天參量的分配以早餐25%～30%
      ，午餐35%
      ，午點(diǎn)15%，晚餐20%～30%為宜
      ，而每日所需的蛋白質(zhì)也應(yīng)按此比例分配在各餐中
      。據(jù)此，早餐可給寶寶提供一瓶牛奶
      、一只雞蛋;動(dòng)物性食物如雞
      、肉類(lèi)等安排在午餐較為合理;而晚餐可以吃些清淡爽口、易于消化的食物
      ，如魚(yú)類(lèi)
      、豆制品等
      。
      3、科學(xué)烹調(diào)
      ，減少食物中蛋白質(zhì)的破壞與損失
      合理的烹調(diào)方法可提高食物的消化吸收率及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      。一般而言，采用炒
      、燉
      、蒸等烹調(diào)方法能保留較多的營(yíng)養(yǎng)素，而油炸食品對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的損失較多
      ，且一些食物炸焦后
      ，所含的蛋白質(zhì)會(huì)變質(zhì)，易引起病變
      ，所以
      ，油炸、油煎的食物最好盡量不要給孩子吃
      。
      tips：
      1
      、考慮到嬰兒的消化系統(tǒng)、腎功能都還很稚嫩
      ，動(dòng)物性食物最好在寶寶6個(gè)月后添加
      。而一些較易引起過(guò)敏的食物，如：蝦
      、蟹、貝殼類(lèi)海鮮等食物
      ，則要等到寶寶1歲后再添加
      ，而且要嚴(yán)格觀(guān)察過(guò)敏癥狀。
      2
      、父母應(yīng)保證寶寶的膳食平衡
      ，除去蛋白質(zhì)食物之外，糧食
      、蔬菜
      、水果等也要及時(shí)添加，才能達(dá)到寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求
      。
      3
      、牛奶屬于優(yōu)質(zhì)動(dòng)物性蛋白質(zhì)，寶寶能吃輔食后
      ，最好能達(dá)到每天500～700毫升
      。
      4、每100克食物中蛋白質(zhì)含量：肉類(lèi)含15克～20克;魚(yú)類(lèi)含15克～20克;全蛋含12克～15克;大豆類(lèi)含35克～40克;牛奶含2克～3克
      。
      蛋白質(zhì)粉如何吃
      ？
      蛋白粉吃的時(shí)候最好配合維生素B一起,幫助吸收! 不要空腹服用 空腹吃蛋白質(zhì)粉，因此
      ，在吃蛋白質(zhì)粉之前或同時(shí)
        ，吃一些其他食品。只能吃流質(zhì)的病患
        ，可將蛋白質(zhì)粉加入牛奶
        、豆?jié){、麥片
      、麥乳精等食物中一起食用
      。

      蛋白粉一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白
      、或乳清蛋白
      、或上述幾種蛋白的組合體，構(gòu)成的粉劑
      ，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)
      。蛋白質(zhì)是保證機(jī)體健康最重要的營(yíng)養(yǎng)素。

      蛋白粉的主要作用是促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)
      ，特別是在健身方面
      ，很多人在運(yùn)動(dòng)之后服用蛋白粉，幫助肌肉生成
      。

      蛋白粉還可以提高免疫力
      ，因?yàn)樗旧砭褪堑鞍踪|(zhì)組成的，是修補(bǔ)細(xì)胞與建造組織的原材料
      ，可以使傷口愈合得快
      。

      鍛煉之后吃的話(huà)可以長(zhǎng)肌肉。有效保障人體的正常生理需求：蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來(lái)源
      ，不但能提供消耗的部分能量
      ，還能用來(lái)合成新的組織。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占體重的17%
      ，每天都有3%的蛋白質(zhì)參加代謝更新
      。

      嬰幼兒、青少年
      、孕婦
      、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質(zhì)更新外
      ，還要合成新的組織
      。

      當(dāng)體內(nèi)蛋白質(zhì)不足時(shí)，人的基本生命活動(dòng)就會(huì)受到影響
      ，可導(dǎo)致兒童
        、青少年生長(zhǎng)遲緩
        ，體重過(guò)輕，智力發(fā)育障礙
        ；成年人出現(xiàn)疲倦
        ，體重減輕，貧血
        ，血漿白蛋白降低
        ，甚至水腫；并可引起婦女月經(jīng)障礙
        。食用蛋白質(zhì)粉
        ，可有效防止或改善這些癥狀。
      蛋白粉的食用方法及注意事項(xiàng)是什么
        ？
      食用方法
      1、蛋白粉沖泡方法
      首先強(qiáng)調(diào)絕對(duì)不能用沸水沖泡蛋白粉的
        ，原理是蛋白質(zhì)由多肽組成
        ，但遇到高溫、強(qiáng)酸等會(huì)失效
        ，完成失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
        。所以蛋白粉的沖泡要用涼水或溫水。
      2
        、蛋白粉何時(shí)服用效果最佳
      睡前和訓(xùn)練前后30分鐘
        。
      3、蛋白粉可以和其他營(yíng)養(yǎng)沖劑一起服用嗎
        ？
      可以
      ，蛋白粉可以同肌酸、氨基酸
      、蜂蜜、維生素片一起服用
      ，這些補(bǔ)劑相互互補(bǔ)不沖突
      。
      4、我該服用多少蛋白粉
      ？
      對(duì)于健身人群來(lái)說(shuō)
      ，一般每天蛋白質(zhì)量為體重（單位KG）*1.5克的蛋白質(zhì)，如果你60KG
      ，那么你每天需要補(bǔ)充60*1.5=90克的蛋白質(zhì)
      ，扣除每日食物中的大半蛋白質(zhì)量，這樣你只需補(bǔ)充30克左右的蛋白粉就可以了
      。

      注意事項(xiàng)
      一
      、適量服用
      由于每個(gè)人的身體體質(zhì)不同
      ，所以在服用蛋白粉時(shí)要根據(jù)自身的情況來(lái)調(diào)節(jié)劑量。建議服用者不要隨意增量或減量
      。
      二
      、不要空腹服用
      如果空腹服用蛋白粉，蛋白質(zhì)粉會(huì)被作為一般的“產(chǎn)熱食品”消耗掉
      ，很難吸收優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)
      。為了達(dá)到更好的吸收效果，蛋白粉在起床后和訓(xùn)練后要和一些單糖及多糖(葡萄糖
      、蜂蜜+水果)的碳水化合物一同使用
      ，這樣可以提高蛋白的吸收利用率，又可以有效的避免熱量的增加
      。
      三
      、吃溫或冷，不吃熱或燙
      蛋白粉中含有許多具有特殊生理功能的活性物質(zhì)
        ，它們都怕熱
        ，一旦受熱，就會(huì)失去活性
        ，從而大大降低蛋白粉的功效
        。因此，蛋白質(zhì)粉切不可燒煮和燙食
        ，只能溶(拌)于40℃以下的水
        、粥、麥乳精等食品中
        ，也可作為冷飲品食用
        。
      四、加調(diào)味品要控制
      服用蛋白質(zhì)粉時(shí)可以加入糖或鹽一起服用
        ，但需要注意的是都不能加得太多
        ，適量而止。因?yàn)檫^(guò)多攝入糖和鹽對(duì)人體健康不利
        。另外
        ，服用蛋白質(zhì)粉時(shí)不要加味精，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)粉本身有一定的鮮味
      ，蛋白質(zhì)粉中的氨基酸組成比例較好
      ，而味精的成分是谷氨酸鈉，它在體內(nèi)經(jīng)代謝后分解出谷氨酸
      。
      五
      、不要與酸性飲料一起吃
      專(zhuān)家建議，蛋白粉不要同酸性飲料一起服用
      。由于酸性飲料里含有有機(jī)酸成分
      ，與蛋白質(zhì)粉相遇后
      ，會(huì)形成凝塊，影響消化吸收
      。

      網(wǎng)上找的
      ，希望能幫到你。
      滿(mǎn)意望采納
      ，謝謝
      ！
      

          
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      、白帶常規(guī)能檢查出什么問(wèn)題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物
      、宮頸管及子宮內(nèi)膜腺體分泌物等混合組成，其形成與雌激素的作用有關(guān)
      。用于檢查陰道內(nèi)有無(wú)滴蟲(chóng)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處(無(wú)氧運(yùn)動(dòng)的有什么好處)
      
                        
      無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是運(yùn)動(dòng)的一種方式
      ，我們比較常見(jiàn)的就是有氧運(yùn)動(dòng)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶睡覺(jué)時(shí)驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
      
                        
      一
      、寶寶睡覺(jué)時(shí)驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r(shí)或即將醒時(shí)滿(mǎn)頭大汗
      。專(zhuān)家提醒：可以說(shuō)大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的。但如果大汗淋漓
      ，并伴有其他不適的表現(xiàn)
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ？如何才能緩解
      ？一文科普，不妨看看
      ！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛
      ，是由于患上各種癌癥，引起了神經(jīng)受壓等問(wèn)題
      ，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
      。有很多人認(rèn)為，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
      ，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
      。但有不少人認(rèn)為，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛
      。那么
      ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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      ？如何才能緩解？一文科普，不妨看看
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