腸胃對于我們來說,是很重要的一個器官,它是我們消化系統(tǒng)的重要組成部分,但是腸胃問題時常困擾著我們,胃潰瘍就是很常見的腸胃疾病,產(chǎn)給出現(xiàn)問題在飲食方面就需要仔細(xì)注意,那么,蛋白質(zhì)粉對于胃潰瘍患者有什么好處?胃潰瘍吃蛋白粉好嗎?
胃潰瘍吃蛋白粉好嗎
蛋白質(zhì)粉對于胃潰瘍患者有什么好處?胃潰瘍是消化系統(tǒng)常見疾病,其典型表現(xiàn)為饑餓不適、飽脹噯氣、泛酸或餐后定時的慢性中上腹疼痛,嚴(yán)重時可有黑便與嘔血。蛋白質(zhì)粉對人體有一定的保健功效,是深受人們歡迎的保健品,那么蛋白質(zhì)粉對于胃潰瘍患者有什么效果呢?
潰瘍病以反復(fù)發(fā)作的節(jié)律性上腹痛為臨床特點,常伴有噯氣、返酸、灼熱、嘈雜等感覺,甚至還有惡心、嘔吐、嘔血、便血。其他可能癥狀是燒心、吐酸水、噯氣、食欲喪失、體重減輕、貧血、偶爾嘔吐,嘔吐后就 會使疼痛緩和下來,黑色或柏油樣大便。
蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源,不但能提供消耗的部分能量,還能用來合成新的組織。成年人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占體重的17%,每天都有3%的蛋白質(zhì)參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女,除了維持組織蛋白質(zhì)更新外,還要合成新的組織。當(dāng)體內(nèi)蛋白質(zhì)不足時,人的基本生命活動就會受到影響,可導(dǎo)致兒童、青少年生長遲緩,體重過輕,智力發(fā)育障礙;成年人出現(xiàn)疲倦,體重減輕,貧血,血漿白蛋白降低,甚至水腫;并可引起婦女月經(jīng)障礙。
豆蛋白相對缺乏蛋氨酸,而乳清蛋白富含蛋氨酸,兩者搭配,將顯著提高大豆蛋白質(zhì)粉蛋白的營養(yǎng)價值。在添加適量的乳清蛋白后,大豆蛋白的氨基酸評分可達(dá)1.0,其營養(yǎng)價值非常接近標(biāo)準(zhǔn)的氨基酸模式,能均衡提供9種人體所必需的氨基酸。蛋白質(zhì)粉對于胃潰瘍患者也有一定的調(diào)節(jié)作用,但是胃潰瘍患者在服用的時候要在專家的建議下進行,不要認(rèn)為蛋白質(zhì)粉對身體好,就大量服用。
胃潰瘍生活注意事項
1.進餐要定時定量。很多人應(yīng)酬多,經(jīng)常暴飲暴食,長期使胃部處于紊亂狀態(tài),危害健康。對于胃潰瘍病人來說,每天3餐按時進食,是基本的要求。
2.飲食要有規(guī)律地進行?,F(xiàn)代人生活節(jié)奏快、壓力大,有時為事業(yè)打拼的時候顧不上吃飯,不知不覺就得了胃病。醫(yī)學(xué)研究表示,如果能做到有規(guī)律地進餐,就可以在體內(nèi)形成條件反射,有助于消化液的分泌,幫助消化。
3.進食應(yīng)該細(xì)嚼慢咽。有的人吃飯習(xí)慣狼吞虎咽,食物沒咬碎就咽下去,很不利于消化。進食的時候咀嚼的次數(shù)越多,就越能刺激唾液分泌,也可以保護胃黏膜,減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
4.挑選合適的時間喝水。我們常常吃完飯馬上喝水,或者用湯泡飯吃,這樣做很容易稀釋胃液,影響消化吸收。飲水應(yīng)該在進食的1小時前進行,吃完飯后不要立刻喝湯。每天早晨起床喝一杯水,為身體“解解渴”,也不會影響消化。
5.喝水不要過熱過冷。有人喜歡大口喝熱茶、冷飲,這樣對腸胃刺激都很大。我們應(yīng)該喝溫度適宜的水和飲料,不要貪圖一時的痛快。
6.盡量少吃生冷刺激的食物。像麻辣燙、冰鎮(zhèn)西瓜這些食物雖然能帶來味覺的刺激,頗有“冰火兩重天”的感覺,但是他們對消化道的黏膜有很強的刺激性,所以常常會引起腹瀉等消化道不適的癥狀。
7.油炸的食物要少吃。油炸的食物色香味濃,很吸引人。但是這些食物太油膩,會加重腸胃負(fù)擔(dān),從而導(dǎo)致消化不良。此外,油炸食品還會導(dǎo)致血脂增高,不應(yīng)該多吃。
8.腌制食品不宜多吃。因為腌制食品中含有大量亞硝酸鹽,甚至還有致癌物質(zhì),屬于垃圾食品,對身體不好。我們應(yīng)該多吃新鮮的食物。
蛋白粉有補充蛋白質(zhì)、促進新陳代謝、提高免疫力、補充營養(yǎng)、益智、供給熱量等功效作用,蛋白粉適缺乏蛋白質(zhì)的人群,如失血、貧血、骨折、減肥、疲勞、孕婦、胃潰瘍、運動員、燒燙傷、高血壓、糖尿病、胃下垂、老年人、手術(shù)后、營養(yǎng)不良、哺乳婦女、胃腸疾病、吃素的人等等。禁忌人群:1.不缺乏蛋白質(zhì)的健康人群:不宜隨意補充蛋白粉,以免引起肥胖或加重腎臟和肝臟負(fù)擔(dān)。2.肝臟疾病患者:對于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供給過多蛋白質(zhì)會增加肝臟負(fù)擔(dān),加劇病情。3.新生兒:不宜食用蛋白質(zhì)粉,他們應(yīng)選擇蛋白質(zhì)含量在10%~20%的奶粉。4.痛風(fēng)病人:要謹(jǐn)慎選擇食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因為大豆中的嘌呤,可以造成體內(nèi)尿酸增高,促成或加重痛風(fēng)。
功效詳情:
1.補充蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)粉是含有氨基酸種類最豐富、性能最優(yōu)越的蛋白質(zhì)來源,攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)粉,可以直接補充人體所需的蛋白質(zhì),提高機體能力。
2.促進新陳代謝:食用蛋白粉,可以提供多種氨基酸,從而可以幫助身體制造新的組織。修補細(xì)胞與建造組織,構(gòu)成體內(nèi)所有的細(xì)胞和組織,維持細(xì)胞的正常功能與新陳代謝。
3.提高免疫力:很多慢性病的形成是由于基礎(chǔ)營養(yǎng)失衡造成的。因攝取蛋白質(zhì)不足,或?qū)Φ鞍踪|(zhì)吸收不利而造成機體免疫力下降,進而導(dǎo)致患病。而外源性補充蛋白質(zhì)粉不僅可以讓機體營養(yǎng)回復(fù)平衡還可提高免疫力,進而讓疾病不治而愈。
4.補充營養(yǎng):無論是大腦、臟腑還是肌肉、骨骼、抑或是血液,它們的構(gòu)成都富含蛋白質(zhì),而它們每天都會代謝、更新。而蛋白質(zhì)粉是最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源,可為人體組織細(xì)胞的形成提供基本原料。
5.益智:蛋白粉中的兒茶粉氨能夠提高神經(jīng)傳導(dǎo)速度,增強記憶力,特別有利于要考試的學(xué)生。
6.供給熱量:一克蛋白質(zhì)可產(chǎn)生四千卡路里熱量,一匙蛋白質(zhì)粉等于一杯牛奶或一個雞蛋或一兩肉所含的蛋白質(zhì),能供給人體熱量。
7.促進發(fā)育:兒童缺乏蛋白質(zhì)會導(dǎo)致,發(fā)育受阻,體型矮小,抵抗力減弱,出現(xiàn)消瘦、腹脹水腫、神情呆滯,服用適量的蛋白粉可以補充蛋白質(zhì),使得正常發(fā)育成長。
8.清除血液雜質(zhì):蛋白粉通過血液向細(xì)胞輸送氧和各種營養(yǎng)素,而且,蛋白粉的卵磷脂,能清除血液中的雜質(zhì)。
蛋白粉的營養(yǎng)價值
蛋白質(zhì)是一類重要的營養(yǎng)素,它的存在與生命的各種活動緊密聯(lián)系,例如參與機體的構(gòu)成及機體的代謝,參與遺傳信息構(gòu)成和代謝,同時也為機體提供熱量。
蛋白質(zhì)的種類極其繁多,不同食物來源的蛋白質(zhì),能被人體消化、吸收和利用的程度也不同,也就是說,不同種類的蛋白質(zhì)其營養(yǎng)價值有所區(qū)別,而決定蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的主要因素是蛋白質(zhì)中必需氨基酸的種類和含量。氨基酸評分(AAS)是測評蛋白質(zhì)中必需氨基酸種類和含量的一個常用指標(biāo)。
對于胃炎,胃潰瘍患者蛋白質(zhì)很難分解,也就無法被人體吸收,這個時候補肽特別是小分子肽效果很好,肽是小分子蛋白質(zhì),可以直接被人體吸收。在動物蛋白中, 雞蛋、魚的蛋白質(zhì)最好,其次是雞肉、鴨肉,接下來是牛肉、羊肉,最后是豬肉。在植物蛋白中,大豆蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,豆腐、豆皮等豆制品很容易被人體吸收。
自然就會有增強免疫力的作用,但蛋白粉過量會增加肝腎的分解能力,若不是身體因缺乏蛋白質(zhì)導(dǎo)致的免疫力下降,則通過補鈣蛋白粉來提高免疫力,不僅沒有效果,還可能會增加肝腎的損害風(fēng)險。人體的免疫系統(tǒng)主要包括免疫器官,免疫細(xì)胞和免疫因子等等。這些免疫細(xì)胞免疫因子在人體中川流不息,清除細(xì)均病毒等微生物同時清除衰老和在身體產(chǎn)生的一些廢物起到衛(wèi)士作用。
蛋白質(zhì)粉針對的就是免疫力低下的人群。 對于免疫力低下吃什么的問題,除了以上的幾點意見外,注意生活中的小細(xì)節(jié),健康飲食,這樣將大大提高自身的免疫力,什么小疾病都拒之門外。平時多吃小米粥、山藥、茯苓、山楂之類健脾消食的東西。如果是身體虛弱、氣血不足也可以經(jīng)常煲些靈芝雞湯、黨參當(dāng)歸羊肉湯、桂圓蓮子銀耳湯等,同時進行快步走、打球等適度運動。
在營養(yǎng)方面可能是多種營養(yǎng)不均衡。還可能是缺乏鍛煉、睡眠不好、壓力過大、心情不好等,也可能是這些的綜合原因,是什么原因就從什么方面去改善??赡芤獱I養(yǎng)調(diào)節(jié)結(jié)合生活方式的改變。具體的可以交流。他的免疫系統(tǒng)的功能也是非常好的。另外,由于這種蛋白質(zhì)和人體所需的蛋白質(zhì)成分近似,極容易吸收和分解,也沒有油脂過量攝入的問題,不會對肝腎產(chǎn)生額外的負(fù)擔(dān),百分百吸收。
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