薏仁粥的做法(薏米粥的做法)

薏仁粥的做法

薏仁是一種中藥，同時它也是一種食材，很多人喜歡用它來煮粥吃，食用薏仁粥不僅有很好的營養(yǎng)，還有一些功效。常吃薏仁粥可以健脾化濕，薏仁還有止瀉的作用，所以，建議脾虛有濕氣的人多食用薏仁粥。那么，薏仁粥還有哪些功效呢？

薏仁粥的功效

健脾，滲濕，止瀉，排膿。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關節(jié)疼痛，水腫，腳氣，白帶，肺膿瘍，闌尾炎。常用量9～30克。利濕健脾；舒筋除痹；清熱排膿。

1、 對心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴張；

2、 抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜；

3、 增強免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用；

4、降血糖：可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效；

5、抑制骨骼肌的收縮：薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之攣縮，縮短其疲勞曲線；能抑制橫紋肌之收縮 ；

6、 鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用：具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對風濕痹痛患者有良效 ；

7、 降血鈣、延緩衰老，提高機體的免疫能力；

8、水腫；腳氣；小便淋瀝；濕溫?。恍篂a帶下；風濕痹痛；筋脈拘攣；肺癰；腸癰；扁平疣。

薏仁粥的做法

(1)做法1

配方：大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克

制作：

1、 將黃芪洗凈切片；大米、薏苡仁淘洗干凈。

2、 將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮40分鐘即成。

食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。

功效：補元氣，止泄瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。

(2)做法2

用薏米30克，白糖適量作原料。能健脾除濕，減肥消腫。

芡實、薏苡仁各30克，小米100克。加水適量，煮粥代早餐食用。連用7～10天。

方中芡實、薏苡仁利濕止帶。對寒濕所致的帶下量多、清稀如水、腰膝酸軟、全身乏力、精神萎靡，伴飲食不香、手足不溫者頗有良效。

祛濕的蔬菜

1、洋蔥

具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒等功效，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。

2、扁豆

具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。

3、馬齒莧

具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。

4、冬瓜

有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。

喝一碗熱辣辣的姜湯將體內(nèi)的濕氣逼散出來，待到全身發(fā)過汗以后，病癥就會有所緩解，這個辦法同樣適用于淋雨后預防感冒。

薏米粥的做法

首先起鍋燒水，再加入浸泡好的薏米和紅豆，蓋上鍋蓋開始熬煮，等到紅豆熬煮至軟爛后，往鍋內(nèi)加入適量白砂糖，攪勻并繼續(xù)煮制片刻，這樣美味可口的薏米粥就完成了。

薏米粥的制作方法

準備食材：薏米、紅豆、白砂糖。

1、提前將洗凈的薏米和紅豆用冷水浸泡20分鐘，再撈出備用。

2、在鍋中倒入適量的清水，加入薏米和紅豆蓋上鍋蓋，用大火燒開后用小火繼續(xù)熬煮半個小時左右。

3、紅豆熬煮至軟爛后，往鍋內(nèi)加入適量白砂糖，加入白糖后用鍋鏟在粥中攪動，讓白糖在粥中溶化，然后繼續(xù)煮制片刻，關火盛入碗中，美味的薏米粥就做好了。

薏仁粥的做法

　　薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用于滋補還是用于醫(yī)療，作用都很緩和。下面我給大家分享薏仁粥的做法，希望你喜歡。

　　薏仁粥的做法一：薏仁綠豆粥 　　食物材料

　　薏米、綠豆、冰糖、水

　　制作過程

　　1、將薏仁先用清水浸泡兩個小時，再洗凈。

　　2、把綠豆先浸泡半個小時備用。

　　3、將泡好的薏仁倒入鍋中，加入適量的水，用大火煮二十分鐘。

　　4、再加入浸泡好的綠豆，用大火煮開，用漏勺撇去浮沫。

　　5、轉(zhuǎn)用小火再煮半個小時，加入冰糖，煮至薏米軟爛，粥濃稠即可。

　　薏仁粥的做法二：山藥紅棗薏仁粥 　　食物材料

　　山藥、薏仁、紅豆、糯米、冰糖

　　制作過程

　　1、將糯米和薏仁用清水浸泡二十分鐘。

　　2、山藥去皮洗凈，和紅棗一起用清水浸泡一會。

　　3、將泡好的紅棗倒入電壓力鍋中，加入適量的清水。

　　4、再倒入浸泡過的薏仁和糯米，加入切片的山藥，和冰糖。

　　5、蓋上蓋子，按下營養(yǎng)飯-煮粥健，煮熟即可。

　　薏仁粥的做法三：薏仁牛奶粥 　　食物材料

　　薏仁、硬米、牛奶、蓮子、枸杞、糯米

　　制作過程

　　1、將所有材料準備好，把枸杞在清水中浸泡十分鐘，洗凈。

　　2、將薏仁、蓮子、糯米和大米分別沖洗干凈。

　　3、將薏仁、蓮子、糯米和大米全部放入高壓鍋內(nèi)膽中，倒入適量的清水，啟動高壓鍋煮粥檔，開始煮粥。

　　4、當高壓鍋的粥煮好以后，解壓打開鍋蓋，倒入枸杞并攪拌。

　　5、再倒入適量的牛奶，攪拌均勻，燜上兩分鐘即可食用。

紅豆薏米粥煮法

紅豆薏米粥

主料：糯米50g 薏米40g 紅豆30g

輔料：清水適量

做法：

1，備好紅豆薏米粥的主要材料：糯米50克、薏米40克、紅豆30克

2，將準備好的糯米、薏米和紅豆清洗干凈。

3，將糯米、薏米和紅豆放入鍋中，然后加入1000毫升清水。

4，蓋上鍋蓋，用中大火加熱到上氣，改小火保持加壓狀態(tài)，加熱25分鐘。

5，解壓后打開鍋蓋檢查一下，紅豆粥非常的黏稠。

6，如果你喜歡更加綿蜜口味，可以用1-2茶匙的藕粉。

7，將藕粉放入碗中，用少量的冷水化開。

8，將粥再次燒開，勾入藕粉芡汁煮開。

9，看看滑潤黏稠的紅豆薏米粥，在配上買來的油餅，真的是好吃又美味，你想來一碗嗎？

以上就是這個好吃的紅豆薏米粥的做法和一些細節(jié)，其實這個粥的做法還是很簡單的，就是一道簡單的早餐粥，不過需要注意的是在熬紅豆薏米粥的時候記住千萬不要加大米，雖然加了大米會讓粥變得更加黏稠，但是和紅豆，薏米一起煮了以后，營養(yǎng)成分就沒有那么高了，最主要的是祛濕的效果就沒有那么好了，所以還是不要加大米的好??！

紅豆薏米粥的制作方法

紅豆薏米粥的配料有：薏米20克，紅豆20克，芡實5克，枸杞2克，紅糖10克。
紅豆薏米粥的做法：
薏米和紅豆清洗干凈。再將芡實、枸杞清洗干凈。取一個不粘鍋洗干凈，然后晾干，加入薏米，小火炒制薏米2分鐘，即可起鍋。將備好的材料倒入燉鍋里面，然后加入清水適量，隔水燉4個小時左右。起鍋前，加入少許紅糖攪拌均勻。
薏米一定要炒制，因為炒制過后的薏米，祛濕效果更好。粥煮好之后，最后加入紅糖，可以根據(jù)自己的口味進行調(diào)整。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/44031.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 薏仁紅豆湯怎么做？薏仁紅豆湯的功效

下一篇: 薏仁檸檬水有哪些功效(荷蘭薏米和中國···