蒸蘋果的功效有哪些

蒸蘋果的功效有哪些

蘋果這種水果不但可以直接鮮食，它還能蒸熟以后再吃，而且蒸熟以后的蘋果口感更細(xì)嫩，營養(yǎng)更豐富，而且能具有出色的食療功效，那么蒸熟以后的蘋果有哪些具體功效呢？平時它應(yīng)該怎么制作呢？

蒸蘋果的功效

1、治療腹瀉

蒸蘋果中含有大量鞣酸和膳食纖維還有果膠，其中鞣酸這種物質(zhì)是天然的收斂物質(zhì)，它能讓人體內(nèi)大便中的水分減少，能止瀉，而它含有果膠在經(jīng)過高溫加熱以后能收斂止瀉消除腸道炎癥，它們對人類高發(fā)的腹瀉都有明顯治療作用。

2、減肥瘦身

蒸蘋果還能減肥瘦身，它含有的天然果酸在經(jīng)過高溫處理以后活性會明顯提高，能易于人體吸收和利用，而人體吸收果酸以后不但能加快身體代謝，還能減少脂肪在人體內(nèi)的堆積，更能降低人體對熱量的吸收，從而也就起到了減肥瘦身的重要作用。

蒸蘋果的做法

1、把準(zhǔn)備好的新鮮蘋果用清水洗凈，然后再用食用鹽涂抹它的表面，并用手用力揉搓，這樣既能殺菌，又能把蘋果表面的膠質(zhì)全部清除，最后再用清水沖洗幾次。

2、用刀把蘋果從中間切開，去掉蘋果的蒂，再把它中間的果核挖出來，然后把得到的蘋果果肉切成均勻的塊狀，直接擺放在碗中。

3、放入適量的冰糖在碗中，然后把碗放到蒸鍋中隔水蒸制，開鍋以后再蒸二十分鐘，這時鍋中的蘋果就能熟透，取出降溫以后吃蘋果并把蒸出的果汁一起喝下去就可以。

4、蒸蘋果的時候如果不喜歡放冰糖，還可以放入適量的蜂蜜調(diào)味，另外在蒸蘋果時加入適量的枸杞子一起蒸制，會讓蒸好的蘋果營養(yǎng)價值更高，不但收斂止瀉，還能起到清肝明目的重要作用。

蒸蘋果的功效與作用

蒸蘋果的功效作用  

1、生津開胃功效：蘋果中含有豐富的鈣、鐵、磷、以及胡蘿卜素，蒸蘋果更容易吸收，可用于緩解消化不良癥狀，而且還可增強(qiáng)食欲，小兒食用，還具有一定的止瀉作用。

2、減肥功效：蘋果中含有豐富的抗氧化成分，有利于促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，減少脂肪在體內(nèi)的堆積，從而達(dá)到減肥瘦身作用。

3、降低膽固醇的功效：蘋果中含有豐富的膳食纖維，有利于降低血清膽固醇，蒸蘋果適合老年人食用，可有效防治高血壓、高血脂等癥狀。

擴(kuò)展資料：

吃蘋果的禁忌：

禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核

蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷?。氫氰酸大量沉積在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習(xí)慣啃到果核，雖不會馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

禁忌二、小心打蠟蘋果

許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。

“有毒蘋果”的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

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冰糖蒸蘋果的神奇功效是什么

冰糖蒸蘋果的神奇功效是什么

冰糖蒸蘋果的神奇功效是什么，作為一種較為十分常見的中藥材，它對于人體有很多功效和作用，而且是具有很高的藥用價值和作用的藥材，這種藥材對身體的作用是很大的，養(yǎng)生就看冰糖蒸蘋果的神奇功效是什么。

冰糖蒸蘋果的神奇功效是什么1冰糖來蒸蘋果的功效：具健胃和脾、調(diào)整腸胃之功效，適合消化不良、慢性咽炎的患者使用，建議胃病患者可挑選較不酸的紅蘋果，對腸胃的刺激也更小。

蘋果是堿性食品，多吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），保持身體的酸堿平衡，有效增強(qiáng)體力和抗病能力。蘋果營養(yǎng)豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，蘋果具有通便和止瀉的雙重作用，因?yàn)樘O果中所含豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維素等特殊物質(zhì)。生果膠可軟化大便，膳食纖維又起到通便作用。所以，生吃蘋果可以起緩解便秘的作用。而另一方面蘋果中含有的鞣酸和果膠，加熱后又能起到收斂、止瀉的作用，能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而達(dá)到抑制腹瀉的目的。所以如果家里有腹瀉的孩子，家長可以把蘋果洗干凈，連皮放入水中煎煮，嬰幼兒取濃汁飲用，稍大點(diǎn)的`幼兒除了飲湯外，還可以用勺子刮果泥給孩子吃。

通過上述內(nèi)容的介紹，相信大家對于冰糖蒸蘋果的功效都已經(jīng)有了一個透徹的了解。由此可見，冰糖蒸蘋果具有健脾養(yǎng)胃、調(diào)整腸胃的藥物功效，尤其適合平時消化不良以及患有慢性咽炎的朋友們食用。不過在此也建議大家冰糖蒸蘋果不能直接當(dāng)做每日的早餐。

冰糖蒸蘋果的神奇功效是什么2 冰糖雪梨的功效與作用

1、清熱止咳

清除熱量和緩解咳嗽是悉尼冰糖的重要功能之一。 它本質(zhì)上是冷的，可以去除體內(nèi)的熱毒。 人們通常會因外部變暖病毒而發(fā)燒或口渴時吃冰糖和梨，這會讓人感到不舒服。 癥狀很快得到緩解。

2、清熱去火

清除熱量也是悉尼冰糖的重要功能之一。 特別是感冒后喉嚨痛和聲音嘶啞的人可以用冰糖和梨治療。 治療效果尤為明顯。 悉尼冰糖有很多功能。 它可以補(bǔ)充身體的碳水化合物和多種維生素，可以促進(jìn)身體新陳代謝，緩解疲勞。

冰糖雪梨的常見做法

1、做法一

在制作悉尼糖果時，您需要準(zhǔn)備悉尼和適量的冰糖。 清洗梨后，取出核心并切成碎片。 然后放入鍋中，加熱煮沸，然后將糖放入其中，一起煮，用小火煮熟冰糖，然后煮20分鐘，然后鍋中的冰糖可以煮熟，取出來， 直接吃。

2、做法二

制作冰糖雪梨時，可以準(zhǔn)備少量的川貝粉，準(zhǔn)備一份雪梨和適量的冰糖，切成梨梨，切成五分之四，挖出中梨花芯，再放入川貝 將粉末和冰糖放入梨的中間，用牙簽固定切口部分，將其蒸入鍋中并蒸熟。 蒸完后，取出梨，喝湯。

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