蒸蘋(píng)果的功效與作用

蒸蘋(píng)果的功效與作用

蘋(píng)果一般是直接食用的，很多人也都喜歡吃蘋(píng)果，特別是冬季的時(shí)候蘋(píng)果的種類(lèi)也比較多，但是冬季的時(shí)候天氣比較冷，蘋(píng)果吃起來(lái)也比較冰，所以有人會(huì)將蘋(píng)果蒸熟后食用，蘋(píng)果蒸著吃也是很好的，那蒸蘋(píng)果的功效與作用有哪些？蒸蘋(píng)果制作方法是怎樣？

蒸蘋(píng)果的功效與作用

1、生津開(kāi)胃止瀉

蒸過(guò)的蘋(píng)果口感酥軟，味道酸甜可口。同時(shí)它里面含有鈣磷鐵以及多種胡蘿卜素，有生津開(kāi)胃止瀉的作用，特別適合小兒腹瀉。

2、減肥蘋(píng)果性平味酸，里面有抗氧化成分和生物活性物質(zhì)，有利于加速身體新陳代謝，減少體內(nèi)脂肪，從而達(dá)到減肥的目的。

蒸蘋(píng)果制作方法

方法一

材料：蘋(píng)果，食鹽，冰糖。

1、去買(mǎi)一些新鮮的蘋(píng)果回來(lái)，然后第一步就是把蘋(píng)果用清水沖洗一下，浸濕蘋(píng)果的表面。

2、表面沾上水之后，就在蘋(píng)果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋(píng)果來(lái)回的搓，這樣能把蘋(píng)果表面的臟東西搓掉，而且鹽也可以起到殺菌的作用。

3、然后再用水沖洗干凈。

4、將蘋(píng)果對(duì)半切開(kāi)。

5、對(duì)半切開(kāi)之后就可以輕松的去掉蘋(píng)果的根蒂，然后用勺子慢慢的挖掉蘋(píng)果核，一定要細(xì)心。

6、將蘋(píng)果切成一些均勻的小塊，切成小塊可以讓蘋(píng)果在蒸的時(shí)候可以短時(shí)間內(nèi)熟透。

7、切好的蘋(píng)果放入小碗內(nèi)，根據(jù)個(gè)人口味放入適量冰糖。

8、放入鍋上蒸，鍋開(kāi)后，大火蒸5分鐘;取出，稍冷卻后，即可食用。

方法二

材料：蘋(píng)果，糖。

1、把蘋(píng)果削皮，四面切，中間的核不要。然后把蘋(píng)果切成小塊。裝盤(pán)。

2、半碗面粉，加水，成稠糊狀(按蘋(píng)果量而定)。

3、把蘋(píng)果塊放面粉糊里，讓面粉糊全包住蘋(píng)果塊。

4、鍋里放油，以蓋住蘋(píng)果塊為好，用小火到三成熱。

5、放入蘋(píng)果塊，兩邊煎成淡黃就行。

6、再把煎成淡黃的蘋(píng)果塊上再裹上一層面粉糊糊。

7、再放入油鍋煎成黃色，然后裝盤(pán)。

8、再在油裹里倒上白糖，用小火熬，直到桔黃色，成糊狀。

9、倒出鍋里的油，留著糖糊在鍋里。把蘋(píng)果塊倒入鍋，攪拌。(記住攪拌的時(shí)后，用中火，不然糖很容易變硬，就包不住蘋(píng)果塊了)待蘋(píng)果塊裹滿糖漿，即可出鍋裝盤(pán)。

方法三

原料：蘋(píng)果200克、玉米淀粉30克、水30克、干淀粉20克、油5克、水10克、白糖50克。

1、蘋(píng)果切成差不多大小的塊。

2、上面沾上淀粉。

3、再放入玉米淀粉30克和水30克的混合液中。

4、下油鍋炸。炸好后取出來(lái)。

5、下面就注意熬糖了。調(diào)料中的油，糖和水倒入平底鍋中。

6、慢慢的會(huì)化成液體。

7、表面起泡。

8、過(guò)會(huì)兒又會(huì)干掉。

9、然后開(kāi)始變顏色。

10、變成淺黃色的液體。

11、將蘋(píng)果塊倒入，這時(shí)就可以關(guān)火了。進(jìn)行翻拌。因?yàn)殄佊杏鄿?。如果不及時(shí)關(guān)火，容易糖漿發(fā)苦。

12、盤(pán)子上抹油，將做好的蘋(píng)果塊倒入即可。

方法四

材料；蘋(píng)果，鹽半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克。

1、蘋(píng)果去皮，切小塊，泡在鹽水里。

2、蘋(píng)果瀝干水后，蘸上干淀粉。

3、鍋里倒入適量的油(用直徑比較小，比較深的容器比較省油)

4、油熱后放入蘋(píng)果，炸至淀粉變硬，撈出控油。

5、鍋里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。

6、倒入蘋(píng)果快速翻炒幾下。

7、然后盛入事先抹了油的盤(pán)子里即可。

方法五

材料；蘋(píng)果，米醋，冰糖，可密封的干凈瓶子、保鮮膜。

1、蘋(píng)果洗凈，擦干表面水分，再切成小片。表面水分擦干，有利于防腐。

2、在瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋(píng)果片一層層碼入，表面再撒上冰糖。俺喜歡這樣加糖，其實(shí)隨便怎么放都行。醋有一定的腐蝕性，所以最好用玻璃瓶盛裝。

3、倒入米醋，醋要完全沒(méi)過(guò)蘋(píng)果片。

4、在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼干燥處放置3個(gè)月以上。我這瓶就擱在書(shū)架上，一直擱了7個(gè)月。

5、當(dāng)醋呈金黃色的時(shí)候，就說(shuō)明泡好了，將蘋(píng)果塊撈起不用，再用干凈的紗布或?yàn)V紙將果醋過(guò)濾1-2遍。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，醋里面會(huì)有很細(xì)小的果肉懸浮物，所以先過(guò)濾再裝瓶，果醋看起來(lái)會(huì)更清澈透亮。

6、將過(guò)濾后的果醋裝入干凈、無(wú)水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子。放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。喝的時(shí)候，取適量果醋，兌入1-2倍的純凈水或者蜂蜜水調(diào)和均勻即可。

蘋(píng)果的好處

1.降血壓：

多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果醋可降低血壓。最新研究發(fā)現(xiàn)，女性每天吃75克蘋(píng)果干，可使壞膽固醇水平降低25%，同時(shí)增加好膽固醇。建議：除了每天吃一個(gè)蘋(píng)果，再適當(dāng)喝點(diǎn)蘋(píng)果醋。

2.防牙病：

蘋(píng)果中單寧酸有助于防止牙周病。吃蘋(píng)果還有固牙潔齒的作用。建議：每天吃一個(gè)蘋(píng)果。

3.止腹瀉：

蘋(píng)果中果膠多于其他水果，有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。建議：腹瀉時(shí)，可每隔幾小時(shí)吃個(gè)蘋(píng)果。最好將蘋(píng)果煮熟，以軟化纖維素，緩解腸道蠕動(dòng)。

4.治打嗝：

過(guò)量飲食或吃了太多的油膩或甜食，都容易打嗝。蘋(píng)果醋有助于胃酸恢復(fù)正常水平，緩解打嗝。建議：在水中加1茶匙蘋(píng)果醋，然后一點(diǎn)點(diǎn)喝下。

5.防止骨質(zhì)疏松癥：

法國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，只有蘋(píng)果中才有的復(fù)合物根皮甙可減少和炎癥相關(guān)的骨質(zhì)流失。另外，蘋(píng)果中的植物激素和微量元素硼有助于恢復(fù)雌激素水平，降低骨質(zhì)疏松癥風(fēng)險(xiǎn)。建議：從年輕時(shí)就開(kāi)始多吃蘋(píng)果。

6.治痙攣：

痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素B、C等引起，這些都可以由蘋(píng)果搞定。建議：水中加2茶匙蘋(píng)果醋飲用，一天3次。

長(zhǎng)期吃蒸蘋(píng)果對(duì)身體有什么好處

長(zhǎng)期吃蒸蘋(píng)果對(duì)身體有什么好處

　　長(zhǎng)期吃蒸蘋(píng)果對(duì)身體有什么好處，蘋(píng)果是我們常見(jiàn)的一種水果，而且蘋(píng)果這種水果不但可以直接生吃，而且煮熟以后再吃的話，可能蘋(píng)果口感更佳的，下面分享長(zhǎng)期吃蒸蘋(píng)果對(duì)身體有什么好處。

　　長(zhǎng)期吃蒸蘋(píng)果對(duì)身體有什么好處1　　 減肥瘦身

　　減肥瘦身是蒸蘋(píng)果最重要的功效，因?yàn)樘O(píng)果中含有大量的果膠和膳食纖維，而這些物質(zhì)在接受高溫蒸煮的過(guò)程中會(huì)吸水膨脹，人們?cè)谑褂盟髸?huì)有明顯保護(hù)感，能減少身體對(duì)其他食物的攝入，另外人們多吃蒸蘋(píng)果，還能加快身體代謝，并能促進(jìn)身體內(nèi)多余脂肪燃燒，它能防止脂肪在身體內(nèi)堆積，從而也就起到了減肥瘦身的重要作用。

　　 美容養(yǎng)顏

　　人們多吃一些蒸蘋(píng)果還能吸收豐富維生素和多種礦物質(zhì)，這些物質(zhì)能抑制人體內(nèi)自由基的活性，能防止他們對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生破壞。蒸蘋(píng)果中含有的維生素和礦物質(zhì)還能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，提高皮膚細(xì)胞活性，能加快皮膚中毒素代謝，能讓人類(lèi)膚質(zhì)明顯改善，會(huì)讓人類(lèi)皮膚保持爽滑細(xì)嫩的健康狀態(tài)。

　　 解酒排毒

　　蒸蘋(píng)果還是一種能解酒排毒的健康食材，它含有的果膠在吸收水分進(jìn)入人類(lèi)腸胃以后，可直接附著在人類(lèi)腸胃的內(nèi)壁上，并能抑制人類(lèi)腸胃對(duì)酒精的吸收，而他還是有的膳食纖維，在被人體吸收后，還能加快人體代謝，能讓人體內(nèi)的酒精隨身體代謝排出體外，會(huì)讓人類(lèi)喝酒后出現(xiàn)的頭暈頭痛等癥盡快緩解。

　　 收斂止瀉

　　蒸蘋(píng)果還具有明顯的止瀉作用，它能收斂腸道并能減少人類(lèi)腸道中的水分，人們?cè)诔霈F(xiàn)腸炎腹瀉等不良癥狀時(shí)，多吃一些蒸蘋(píng)果，就能讓病情明顯減輕。蒸蘋(píng)果中還含有豐富微量元素鉀，它能加快人體內(nèi)鈉鹽代謝，對(duì)人類(lèi)高發(fā)的'高血壓也有一定預(yù)防作用。

　　長(zhǎng)期吃蒸蘋(píng)果對(duì)身體有什么好處2　　 蒸蘋(píng)果能解酒

　　蒸蘋(píng)果具有解酒的功能，那么減9也是蒸蘋(píng)果的主要作用之一，因?yàn)樗羰煲院笠哺谖覀兊南臀?，那么也可以讓我們?nèi)梭w的私唇可以快速的分解成水分，而且病隨著小便排出，對(duì)一些酒后出現(xiàn)嘔吐或者是頭痛的癥狀也有一定的好轉(zhuǎn)，也起到一個(gè)緩解的作用。

　　 蒸蘋(píng)果能減肥瘦身

　　蒸蘋(píng)果還有一個(gè)減肥瘦身的功能的天然果酸，如果經(jīng)過(guò)高溫處理的話，也可以說(shuō)我們的活性明顯的提高一些，有利于我們的人體吸收和利用，以后不但可以加快我們的新陳代謝，也可以減少脂肪在我們的推薦，更利于降低人體對(duì)熱量的吸收，從而達(dá)到一個(gè)減肥瘦身的功能。

　　 蒸蘋(píng)果治療腹瀉

　　蒸蘋(píng)果中含有大量的鞣酸，乙脂膳食纖維，還有一些國(guó)家，那么其中鞣酸這種物質(zhì)是天然的收斂的物質(zhì)，而且也會(huì)讓人體大便中的身份前人少能治，他還用過(guò)膠盒，經(jīng)過(guò)高溫加熱以后，也許有收斂之性，消除腸道的炎癥，對(duì)于人類(lèi)高發(fā)的腹瀉也有明顯的治療的功能。

　　 蒸蘋(píng)果的方法

　　蒸蘋(píng)果的方法也非常的簡(jiǎn)單，用鹽水把蘋(píng)果表面搓洗干凈，然后吃成兩遍去殼去耕地車(chē)成小塊放在碗里，然后把蘋(píng)果放進(jìn)鍋里煮5~8分鐘，然后在溫度下降的時(shí)候就可以使用了。

　　長(zhǎng)期吃蒸蘋(píng)果對(duì)身體有什么好處3　　 蒸蘋(píng)果要蒸多長(zhǎng)時(shí)間

　　針對(duì)蒸蘋(píng)果的時(shí)間并沒(méi)有過(guò)多規(guī)定，一般十分鐘上下就可以拿出來(lái)服用。假如喜愛(ài)口味略微硬一點(diǎn)，就把時(shí)間減少到八分鐘上下，假如喜愛(ài)口味軟一點(diǎn)，那麼蒸上二十分鐘也何不事。

　　 孕婦能吃蒸蘋(píng)果嗎

　　孕婦是可以吃蒸蘋(píng)果的。蒸蘋(píng)果里邊帶有一定的鈣或是鐵也有別的的營(yíng)養(yǎng)元素，因此蒸蘋(píng)果針對(duì)孕婦而言，是對(duì)孕婦的人體營(yíng)養(yǎng)成分有很大的協(xié)助的的。要是蘋(píng)果拿在鍋上邊煮熟了，較為非常容易消化吸收，并且也較為非常容易讓人體的每個(gè)人體器g消化吸收到蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)元素，而且還能夠降低對(duì)孕婦的胃里刺激性。

　　 蒸蘋(píng)果的作用功效

　　 1、蒸蘋(píng)果能治腹瀉

　　治腹瀉是蒸蘋(píng)果的關(guān)鍵作用，蘋(píng)果這類(lèi)新鮮水果具備與眾不同的多面性，平常大家服用蘋(píng)果，假如挑選生鮮，就能具有促進(jìn)消化的功效，假如挑選把它煮熟之后服用，它便會(huì)具備一定的收斂，能具有澀腸治腹瀉的關(guān)鍵作用。

　　 2、蒸蘋(píng)果能醒酒

　　醒酒也是蒸蘋(píng)果的關(guān)鍵功效之一，它煮熟之后更非常容易消化和吸收，能讓人體內(nèi)的酒精迅速轉(zhuǎn)化成水份，并隨小便排出來(lái)身體之外，能夠 讓大家喝醉酒出現(xiàn)的嘔吐和頭痛病癥明顯改善。

　　 3、醫(yī)治脾胃虛寒

　　蒸蘋(píng)果對(duì)人類(lèi)的脾胃虛寒有非常好的醫(yī)治功效，非常是大家出現(xiàn)消化不良和食欲不佳時(shí)，能夠 適當(dāng)吃一些蒸蘋(píng)果，它能推動(dòng)胃液代謝，也健脾養(yǎng)胃，提升胃作用，能具有健脾開(kāi)胃助消化和健脾胃行氣的關(guān)鍵功效。

　　 蒸蘋(píng)果的做法大全

　　1、可用一個(gè)新鮮的蘋(píng)果，用清把它的表層清洗，除掉水份之后，除掉蒂和把，再把它從正中間割開(kāi)，除掉果仁，隨后把獲得的瓜瓤切發(fā)展知的小塊，取一個(gè)大棗入在菜盤(pán)正中間，把蘋(píng)果肉擺在棗的周邊，隨后下鍋煮制，蒸熟之后就能服用。

　　2、蒸蘋(píng)果的作法不一樣，所具備飲食療法作用都不同樣，它還能夠與生雞蛋一起煮制，煮熟之后服用能夠 減輕哮喘，具體方法是把新鮮的蘋(píng)果，除掉果仁之后，用冷水清洗，把生雞蛋磕調(diào)到蘋(píng)果的正中間，隨后線纏把它固定不動(dòng)住，再下鍋煮制，煮熟之后取下立即服用就可以。

蒸蘋(píng)果的功效與作用有哪些？蒸幾分鐘合適？

蒸蘋(píng)果有生津開(kāi)胃止瀉的作用，蒸過(guò)的蘋(píng)果口感酥軟，味道酸甜可口。同時(shí)它里面含有鈣磷鐵以及多種胡蘿卜素，有生津開(kāi)胃止瀉的作用，特別適合小兒腹瀉。蒸蘋(píng)果有減肥的作用、蘋(píng)果性平味酸，里面有抗氧化成分和生物活性物質(zhì)，有利于加速身體新陳代謝，減少體內(nèi)脂肪，從而達(dá)到減肥的目的。

蘋(píng)果的功效與作用、蘋(píng)果，大眾水果，但是它的價(jià)值可是很高滴!它含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類(lèi)、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋(píng)果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值*接近完美的一個(gè)。

對(duì)于蒸蘋(píng)果的時(shí)長(zhǎng)并沒(méi)有太多要求，通常十分鐘左右即可拿出來(lái)食用。如果喜歡口感稍微硬一點(diǎn)，就把時(shí)間縮短到八分鐘左右，如果喜歡口感軟一點(diǎn)，那么蒸上二十分鐘也不妨事。

因?yàn)樘O(píng)果味道比較酸甜可口，而且富含大量的水分。所以具有止渴。健脾益胃的功效，所以說(shuō)蘋(píng)果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，含有豐富的維生素蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對(duì)預(yù)防一些身體疾病有著很大的好處，對(duì)人體器官都有著一定的保護(hù)作用。

蒸蘋(píng)果得話，只必須把這個(gè)皮削去，隨后把蘋(píng)果切割成一小塊放進(jìn)鍋中蒸，假如你要更改味兒得話，可以加一些老冰糖。大家可以放一些紅棗銀耳之類(lèi)的，使人們的食材更為豐富多彩。蘋(píng)果含有維他命和礦物，因此大家平?？梢远喑?。那樣不但可以補(bǔ)給大家身體所需求的營(yíng)養(yǎng)成分，還能夠?yàn)樯眢w給予很多的水份，所以說(shuō)蘋(píng)果是一種很營(yíng)養(yǎng)成分的新鮮水果。

除此之外，蘋(píng)果還有促進(jìn)腸胃功能，助消化，增加食欲，所以對(duì)于一些有消化不良，胃口不好等癥狀的人，可以多吃一點(diǎn)蘋(píng)果，而且因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)齊全。所以有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高人體免疫疾病的能力，所以平時(shí)我們可以多吃蘋(píng)果，對(duì)于維持人體健康有著很大的幫助。

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