蘋果是日常生活中常見的一種水果,一年四季都可以買到蘋果,蘋果也是一種非常好吃的水果,很多女性朋友們都很喜歡吃蘋果,吃蘋果能夠美白護(hù)膚,潤腸通便,不過有些人擔(dān)心蘋果蒸著吃了以后會(huì)沒有什么營養(yǎng),那么是不是這樣的呢?下面來看看。
蒸蘋果緩解腹瀉
生吃蘋果緩解便秘,可孩子受涼出現(xiàn)時(shí)腹瀉,我會(huì)將蘋果蒸熟搗成泥給孩子吃,有緩解腹瀉的作用。熟蘋果泥可以止瀉雖然是中醫(yī)上的說法,但從營養(yǎng)角度來說,煮熟的蘋果刺激性沒有了,但其中豐富的果膠、鉀等元素卻保留下來了,他們對(duì)緩解腹瀉都有幫助。
有人可能會(huì)擔(dān)心,蘋果煮熟營養(yǎng)不全都損失了嗎?其實(shí)不然,蘋果本來維生素含量就很低,熟吃并不可惜,鉀、果膠、綠原酸、類黃酮等有益成分加熱后仍可保留。因此,如果腸胃虛弱或容易拉肚子,可以把蘋果煮熟蒸熟,獲取其中的類黃酮、鉀和膳食纖維等,還能幫助調(diào)節(jié)腸道。
蘋果的營養(yǎng)價(jià)值
1、紅蘋果:
更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統(tǒng)的健康。
2、青蘋果:
具有養(yǎng)肝解毒的功效,并能對(duì)抗抑郁癥,因此較適合年輕人食用。青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長,防止牙床出血。
3、黃蘋果:
對(duì)保護(hù)視力有很好的作用,經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。還可強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng),對(duì)預(yù)防某些癌癥也有好處。
其實(shí),不管哪種顏色的蘋果,常吃對(duì)健康都是有好處的,關(guān)鍵看是否合自己口味。再則,蘋果也要注意吃法,吃得對(duì)效果還會(huì)加倍哦!
1、蒸蘋果里面含有一定的鈣或者鐵還有其他的營養(yǎng)成分,所以蒸蘋果對(duì)于孕婦來說,是對(duì)孕婦的身體營養(yǎng)大有幫助的的。
2、只要蘋果拿在鍋上面蒸熟了,比較容易消化,而且也比較容易讓身體的各個(gè)器官吸收到蘋果的營養(yǎng)成分,并且還可以減少對(duì)孕婦的胃部刺激。
擴(kuò)展資料:
蒸蘋果的功效作用
1、蒸蘋果能止瀉
止瀉是蒸蘋果的重要功效,蘋果這種水果具有獨(dú)特的兩面性,平時(shí)人們食用蘋果,如果選擇鮮食,就能起到潤腸通便的作用,如果選擇把它蒸熟以后食用,它就會(huì)具有一定的收斂性,能起到澀腸止瀉的重要功效。
2、蒸蘋果能解酒
解酒也是蒸蘋果的重要作用之一,它蒸熟以后更容易消化和吸收,能讓人體內(nèi)的乙醇快速分解成水分,并隨小便排出體外,可以讓人們酒后出現(xiàn)的嘔吐和頭痛癥狀明顯好轉(zhuǎn)。
人民網(wǎng)-蒸蘋果功效作用真不少 蒸蘋果要蒸多久?
蘋果蒸熟后還有營養(yǎng),且加熱可以讓蘋果內(nèi)的果膠、高纖維軟化,變得更容易被任意吸收。蒸蘋果只需將它放入鍋中加熱十分鐘,若時(shí)間過長會(huì)破壞它內(nèi)部的維生素。除生吃、蒸熟吃之外,蘋果還可以制成沙拉、果汁食用、飲用。
蒸熟的蘋果有營養(yǎng)嗎
蒸熟之后的蘋果內(nèi)部仍舊含有營養(yǎng),而且加熱還能讓蘋果內(nèi)部所含的果膠、高纖維被軟化,讓它們能夠更容易的被人體吸收,所以蒸熟蘋果食用比生食蘋果會(huì)更好。
通常蘋果放入鍋中蒸十分鐘左右就可以取出食用,若是過度延長蒸煮蘋果的時(shí)間的話,就會(huì)導(dǎo)致蘋果內(nèi)部的維生素被破壞,從而導(dǎo)致我們能從蘋果中獲取的營養(yǎng)成分變少。
蘋果除了生吃、蒸熟吃之外,還可以在切成塊狀之后和適量的清水一起倒入榨汁機(jī)中制成蘋果汁飲用,或者是和香蕉、獼猴桃等其他我們喜愛的水果一起拌上沙拉醬制成水果沙拉食用。
不過需要注意,對(duì)于腸胃比較不好的人來說蘋果并不適合早上空腹生吃,因?yàn)樯O果溫度較低,早上空腹食用的話可能會(huì)讓腸胃因?yàn)槭軟龆a(chǎn)生各種不適的癥狀。
好處一:潤腸通便。 煮熟的蘋果纖維素的含量比較高,可以有效的幫助促進(jìn)消化和調(diào)理腸胃。且經(jīng)過加熱后,其中的膳食纖維和果膠得以軟化,果膠也會(huì)變得更加穩(wěn)定,更容易被人體吸收利用,達(dá)到更好的排便效果,比香蕉還要管用。
好處二:治療腹瀉。 吃煮熟的蘋果本身對(duì)腸胃就有好處,這是因?yàn)樘O果中富含的果膠,是一種能夠溶于水的膳食纖維,雖然不能被人體消化吸收,但是能夠在腸內(nèi)吸附水分,使糞便變得柔軟而容易排出,對(duì)抗腸胃炎,對(duì)腹瀉很有幫助,是個(gè)不錯(cuò)的食療方。
蘋果粥
食材:蘋果500克,西米100克,白糖100克,水適量。
做法:
蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。蘋果粥比較容易咀嚼、消化和吸收有排毒作用!想瘦身的朋友不妨試試。
蘋果治灰甲:
蘋取1顆左右的蘋果皮,搗爛,加入點(diǎn)白醋。將病指甲浸入5分鐘,把指甲泡軟,用剪刀剪去或刮去可以除去的病指甲,最后在病甲上涂抹緹妍堂修護(hù)甲膜!每日3次,這種治療方法簡(jiǎn)便易行,不包扎、不耽誤正常生活工作。醫(yī)學(xué)專家推薦這個(gè)方法!只要每天涂一涂就可以治好灰指甲了!一周即可見效痊愈,藥液各大藥房和天貓上都有!
蒸的蘋果沒有營養(yǎng)。
煮熟后會(huì)促進(jìn)吸收,但會(huì)破壞其細(xì)胞壁,使其失水,同時(shí)水溶性的維生素也隨之流失。蘋果最好生食,蒸或煮的適合于消化不好的幼兒或老年人。蒸或煮之后,蘋果的維生素含量會(huì)大大降低,尤其是維生素c會(huì)消失殆盡。
1,因?yàn)樘O果有殺菌的作用,在嘴里嚼10分鐘蘋果可以把口腔內(nèi)90%的細(xì)菌都?xì)⑺溃芷鸬胶芎玫难例X保健作用。所以飯后和睡前吃蘋果可以降低齲齒的幾率(不過睡前還是要刷牙)
2,空腹吃蘋果可起減肥養(yǎng)顏的作用
蘋果:美容養(yǎng)顏、瘦身之功效。
吃法:蘋果用涼水洗凈去皮,不要用溫水,因?yàn)闇厮疇C后的蘋果會(huì)有一點(diǎn)不好吃的酸味,蘋果是一定要去皮的噢,因?yàn)楝F(xiàn)在的水果都是噴了農(nóng)藥的,如果不去皮吃了的話會(huì)有很多負(fù)作用。
所謂早上是金、中午是銀、晚上是銅。說的就是早上吃蘋果吸收的是金,中午吸收的是銀,晚上吸收的是銅,所以建議大家吃蘋果的最佳時(shí)間是早上。
蘋果瘦身法:愛美的女性都希望自己有一個(gè)美麗的身材,可是總是不能如人愿,在這里,我給大家一個(gè)小小的方法,因?yàn)檫@是我的一個(gè)同事的親身經(jīng)歷,吃法就是:每天只吃蘋果不吃飯,蘋果可以定量吃,第一個(gè)星期開始的時(shí)候可以多吃點(diǎn),向后的日子慢慢的推,慢慢的減少,不但能瘦身,即使不瘦身,還可以美容養(yǎng)顏呢,對(duì)皮膚有很大的好處。
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