菠菜有明目養(yǎng)眼的功效嗎

菠菜有明目養(yǎng)眼的功效嗎

菠菜是生活中很常見的蔬菜食物，可以制作呈多種美味食物，而且還有很多的養(yǎng)生功效，但是吃菠菜也有許多要注意的地方，那么菠菜有明目養(yǎng)眼的功效嗎？菠菜護(hù)眼湯的做法是什么？菠菜有護(hù)眼的作用，下面就來詳細(xì)了解如何吃菠菜護(hù)眼效果最好吧。

菠菜護(hù)眼湯的做法

材料：

1.豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。

2.故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。

作法：

1.將四味中藥材洗凈加水1000C.C.，煎煮約20分，濾渣留湯備用。

2.豬肝去筋膜洗凈后切薄片，菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開后放入適量食鹽，攪均后起鍋加入少許香油即可食用。

功效：補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目潤(rùn)燥。常食可改善視力，并可治療小兒夜盲癥、貧血癥，均有良好的補(bǔ)益作用。

對(duì)于眼睛的保健，除了多接近大自然，多看遠(yuǎn)處及綠色植物，日常生活中也要讓眼睛有足夠的休息時(shí)間。

此外，飲食中應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充富含維生素A的食物，如紅蘿卜、海藻、綠色蔬菜、魚肝油、動(dòng)物肝等，因維生素A缺乏時(shí)易引起視覺障礙、眼睛疲勞、眼屎多、角膜紅腫等癥。

吃菠菜的功效作用

1、通腸導(dǎo)便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用；

2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育；

3、保障營(yíng)養(yǎng)、增進(jìn)健康：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；

4、促進(jìn)人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)；

5、清潔皮膚、抗衰老：菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。我國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。

這些是天然“護(hù)眼菜”，家長(zhǎng)要做給孩子吃，明目養(yǎng)眼，保護(hù)視力

本期導(dǎo)讀：這些是天然的“護(hù)眼菜”家長(zhǎng)要經(jīng)常做給孩子吃，明目養(yǎng)眼，保護(hù)視力

隨著電子產(chǎn)品越來越普及，人們的工作生活離不開電視、手機(jī)等產(chǎn)品的輔助?，F(xiàn)階段的孩子，上網(wǎng)課的時(shí)候比較多，孩子們的目光停留在“屏幕”上的時(shí)間越來越多。孩子的眼睛正處于發(fā)育時(shí)期，長(zhǎng)時(shí)間地使用電子產(chǎn)品，會(huì)導(dǎo)致孩子的眼睛出現(xiàn)疲勞，干澀等情況，會(huì)使孩子的視力下降。

兒童眼睛處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要多種營(yíng)養(yǎng)素的充分供給，家長(zhǎng)一定要知道，這些是天然的“護(hù)眼菜”，可以幫助明目，保護(hù)視力。下面一起看看都有哪些食物：

西蘭花： 西蘭花被成為：蔬菜之王，富含維生素A，維生素A有利于眼睛，可以保護(hù)視力。

美食 做法推薦：

【西蘭花炒蝦仁】 所需材料：大蝦半斤、西蘭花1斤、胡蘿卜1段、油鹽適量、大蒜3瓣、姜3片、白胡椒粉1茶匙、蠔油1湯匙、料酒半湯匙、水淀粉適量、

做法步驟：

1.把大蝦去掉頭部，再把蝦身剝?nèi)ネ鈿?，取出蝦仁，挑去蝦線，再把蝦仁的背部片一刀，放在盤內(nèi)，加入少許鹽，再加入白胡椒粉，料酒，少許淀粉，抓勻，腌制10分鐘，把蝦仁腌制一下，可以去除蝦的腥味，加入淀粉，炒出的蝦仁鮮嫩，肉質(zhì)不老。

2.把西蘭花切去粗莖，分成小朵，放在淡鹽水中浸泡10分鐘，去除農(nóng)藥殘留，還可以把有些菜蟲泡出來。

3.把大蒜切成蒜蓉，胡蘿卜切片。

4.鍋內(nèi)加入水燒開，加入少許鹽，幾滴油，下入西蘭花焯水，水開后，把西蘭花煮至顏色變深綠，將西蘭花撈出。

5.把西蘭花撈出后，馬上放到冷水中投涼，撈出瀝凈水分待用。西蘭花焯水時(shí)，在水中加入少許鹽，滴入幾滴油，可以使西蘭花顏色更翠綠，焯水后，放到冷水中投涼，可以保持西蘭花的脆嫩口感，而且西蘭花的顏色也不會(huì)變黃。

6.鍋內(nèi)加入油燒熱，下入蒜蓉小火翻炒，將蒜蓉炒出蒜香味，下入蝦仁一起翻炒，將蝦仁炒至顏色變紅。

7.下入西蘭花，大火翻炒均勻，再加入蠔油，少許鹽，淋入適量的水淀粉，勾薄芡，大火翻炒至湯汁變得黏稠，包裹在食材上，關(guān)火，盛出裝盤即可。

胡蘿卜： 胡蘿卜譽(yù)稱“小人參”，胡蘿卜中最負(fù)盛名的成分就是胡蘿卜素——這是一種黃色色素，胡蘿卜素進(jìn)入人體被吸收后，可轉(zhuǎn)化成維生素A，常吃胡蘿卜，滿足人體對(duì)維生素 A的需要，有補(bǔ)肝明目的作用。

美食 做法推薦：

【綠豆芽拌胡蘿卜】 所需材料：綠豆芽400克、胡蘿卜1根、油鹽適量、芝麻油1湯匙、大蒜2瓣、花椒適量、白糖1/2湯匙、米醋1湯匙、

做法步驟：

1.將綠豆芽挑去豆皮，投洗干凈。

2.將胡蘿卜去皮洗凈，再切成絲、大蒜切成末。

3.鍋加水燒開，下入綠豆芽焯水2-3分鐘，將綠豆芽焯水至斷生，綠豆芽很容易熟，不要炒過火，焯過火，口感就不脆嫩了，撈出，放在冷水中投涼，撈出控凈水，放在大碗中待用。

4.鍋加油燒熱，下入花椒小火炸制，將花椒炸至微焦，將花椒撈出不要。

5.下入胡蘿卜絲炒制，將胡蘿卜絲炒制顏色變深，盛出。

6.放在綠豆芽碗內(nèi)，加入蒜末，鹽，米醋，白糖，用筷子從下往上翻拌均勻，盛出裝盤即可。

菠菜： 菠菜含有大量的粗纖維，能夠促進(jìn)消化，菠菜含有豐富的胡蘿卜素，能夠保護(hù)視力，明目。

美食 做法推薦：

【菠菜丸子粉絲湯】 所需材料：豬肉250克、菠菜250克、粉絲1把、雞蛋1個(gè)、香油1湯匙、鹽適量、蔥1段、姜2片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2湯匙、十三香1/2茶匙、

做法步驟：

1.將粉絲放在溫水中泡發(fā)，泡發(fā)至粉絲變軟無硬心即可。

2.菠菜摘去老葉，投洗干凈，切去根部，再切成寸段，豬肉剁成肉泥，要剁得細(xì)泥一些，蔥姜切成末。

3.將豬肉放在大碗中，加入少許鹽，料酒，十三香，雞蛋，朝一個(gè)方向攪拌上勁，變得粘稠。

4.鍋加水燒開，下入姜末，關(guān)小火，讓湯保持微開狀態(tài)，將肉餡放于左手中從虎口往外擠出丸子，右手用勺子接住然后下入湯鍋中（或者用勺子挖出丸子的形狀），依樣，將丸子全部下入鍋中，當(dāng)丸子全部下入鍋內(nèi)后，開大火，將湯燒開，撇去浮沫，煮至丸子全部飄起來。

5.下入菠菜，燒開，菠菜很容易熟，煮變色就可以了。

6.下入粉絲，燒開，粉絲已經(jīng)泡發(fā)過了，煮制時(shí)間不要過長(zhǎng)，開鍋就可以，時(shí)間長(zhǎng)粉絲容易碎，關(guān)火，加入鹽調(diào)味，再加入香油，白胡椒粉，蔥花，攪拌均勻，盛出即可。

豬肝； 豬肝含有豐富的微量元素，礦物質(zhì)，維生素A，維生素E，核黃素，維生素A可以促進(jìn)眼部的血液循環(huán)，緩解視力疲勞，防止眼睛干澀，有補(bǔ)肝，明目的好處。

美食 做法推薦：

【豬肝拌菠菜】 所需材料：豬肝1葉、菠菜半斤、油鹽適量、香油1湯匙、姜2片、大蒜2瓣、花椒十幾粒、八角2個(gè)、香葉3-4片、料酒1湯匙、干辣椒5-6個(gè)、生抽1湯匙、白糖半湯匙、米醋半湯匙、

做法步驟：

1.準(zhǔn)備好所需材料，豬肝做之前要泡水，這樣能把豬肝的血水泡出來，還可以去除毒素，把豬肝放在清水中浸泡1-2小時(shí)，期間換2-3次水，將豬肝里的血水泡出來，再用清水反復(fù)把豬肝沖洗干凈。菠菜擇洗干凈。

2.鍋內(nèi)加入水，再加入姜片、花椒、八角、料酒，冷水下入豬肝。

3.水開后，撇去浮沫，改小火，煮15分鐘左右，將豬肝煮熟，用筷子扎一下豬肝，沒有血水冒出來，就可以了。

4.把豬肝撈出來，晾涼，再把豬肝切成薄片待用。

5.鍋內(nèi)加入水燒開，加入少許鹽，幾滴油，下入菠菜焯水，把菠菜焯水至顏色變深綠，將菠菜撈出，放到冷水中投涼，把菠菜撈出，把菠菜用手攥一下，攥去菠菜的水分。

6.把菠菜切成段，大蒜切成末，干辣椒剪成兩半，剪成辣椒段。

7.把芝麻放到裝辣椒段的碗內(nèi)，鍋內(nèi)加入油燒熱，將熱油淋在裝辣椒的碗內(nèi)，把辣椒炸出香味。

8.把豬肝和菠菜段，放在大碗內(nèi)，加入炸好的辣椒油，再加入蒜末、鹽、生抽、白糖、米醋，用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可，一道營(yíng)養(yǎng)豐富的涼拌菠菜就做好了。

玉米： 黃玉米含有豐富的葉黃素和胡蘿卜素，胡蘿卜素具有很好的明目作用，可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A,可以緩解眼部疲勞，有效的保護(hù)視力。

美食 做法推薦：

【玉米豬肉餡餃子】所需材料：豬前腿肉（前槽肉）1斤、玉米粒半斤、香菇半斤、雞蛋1個(gè)、豆油3-4湯匙、鹽適量、蠔油1湯匙、蔥1段、姜1塊、生抽1湯匙、老抽半湯匙、十三香半茶匙、白糖半湯匙、味精適量、花椒十幾粒、大料1個(gè)、清水適量、

做法步驟：

1.拌餃子餡的肉，最好選用豬前腿肉，也叫：前槽肉，肉質(zhì)細(xì)膩，肥瘦相間，吃著不會(huì)膩，也不會(huì)老硬，十分適合做餡。玉米用聽裝的或者袋裝的速凍玉米都可以，玉米要嫩一些的，用甜玉米也可以。

2.鍋內(nèi)加入水燒開，下入玉米粒焯水1-2分鐘，將玉米粒撈出待用。一般聽裝玉米粒和袋裝玉米粒都是熟的，焯水1-2分鐘就可以，如果是生玉米粒，需要把玉米粒煮熟。

3.鍋內(nèi)水重新燒開，下入香菇焯水，把香菇焯水至變軟，將香菇撈出，放到冷水中投涼，撈出瀝凈水分。

4.把香菇切成末，準(zhǔn)備好調(diào)料，把花椒和大料放到碗內(nèi)，加入溫水浸泡20分鐘，到時(shí)間后，把花椒和大料撈出不要。蔥和姜切成末，鍋內(nèi)加入豆油，把豆油加熱至冒煙，關(guān)火，把油晾涼待用。

5.把豬肉去皮，先切成片，再把豬肉剁成肉泥，要剁得細(xì)膩些，用手工剁得肉餡要比絞肉機(jī)絞的口感好。再把姜末放到肉餡里，把姜末一起剁進(jìn)肉餡內(nèi)，這樣可以去除肉的腥味。

6.把肉餡放到盆內(nèi)，磕入一個(gè)雞蛋，再加入鹽，生抽，老抽，蠔油，白糖，十三香，味精。用筷子朝一個(gè)方向攪勻，攪至肉餡有黏性。

7.一邊用筷子朝一個(gè)方向攪動(dòng)肉餡，一邊淋入花椒水，不停地?cái)噭?dòng)，花椒水不要一次性倒入，分3次淋入花椒水，第一次把水?dāng)囘M(jìn)肉餡之后，再加第二次水，直至把水全部攪進(jìn)肉餡里。要朝一個(gè)方向攪，不要亂攪，亂攪容易把水懈出來。最后加入蔥花和豆油，蔥和油后放，油可以包裹鎖住肉餡里的鹽和水分，朝一個(gè)方向攪勻，把油攪進(jìn)肉餡里，肉餡就拌好了，放進(jìn)冰箱里冷藏20-30分鐘，讓肉餡和所有調(diào)味料有一個(gè)充分融合腌制的過程。

8.到時(shí)間后，把肉餡取出，把香菇末和玉米粒放到肉餡內(nèi)，朝一個(gè)方向攪勻，玉米豬肉餃子餡就調(diào)好了。

多春魚： 多春魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分。小朋友吃了可以明目、健腦，而且那魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質(zhì)鹽、蛋白質(zhì)等等。

美食 做法推薦：

【干炸多春魚】 所需材料：多春魚 半斤、油鹽適量、蔥1段、姜1塊、 料酒 半湯匙 、胡椒粉 1茶匙 、淀粉 適量、 椒鹽 少許、

做法步驟：

1.多春魚洗凈，選擇帶籽的多春魚，不用開膛，不用去內(nèi)臟，洗干凈就行，瀝凈水分。

2.把多春魚放到大碗內(nèi)，加入鹽，胡椒粉，蔥段、姜片、料酒腌制15-30分鐘。

3.將多春魚撿出，逐條放到淀粉內(nèi)，裹上一層干淀粉。

4.把蘸好粉的多春魚，放在盤內(nèi)，不要疊壓在一起，分開放。

5.鍋內(nèi)加入油燒熱，燒制6-7成熱，逐條下入多春魚炸制，魚下入油鍋內(nèi)，先不要翻動(dòng)，容易碎，把多春魚炸至定型，將魚撈出待用。

6.升高油溫至7-8成熱，下入多春魚復(fù)炸，將多春魚炸至金黃，酥脆，撈出瀝凈油，放在盤內(nèi)，吃時(shí)配椒鹽即可。

菠菜對(duì)身體有什么好處

問題一：常吃菠菜有什么好處？菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)元素。具有通腸導(dǎo)便、防治痔瘡，補(bǔ)鐵補(bǔ)血，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用。菠菜中含有大量的植物粗纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘等癥等有很好的改善和治療作用。菠菜和螺旋藻一樣都有含有大量的維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素，能夠?yàn)槿梭w提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)人體的發(fā)育；另外胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，能維護(hù)視力和上皮細(xì)胞的健康，增強(qiáng)人體的免疫能力；如果您有缺鐵性貧血癥，那么，您可以吃些菠菜，它所含的鐵元素會(huì)很好的改善您的貧血癥狀。另外您可知道菠菜還具有清潔皮膚延緩衰老的作用，據(jù)研究表明，菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，可以增青春活力。
對(duì)于感到自己身體虛弱、面色灰黃、腸胃不好等現(xiàn)象時(shí)，可以感慮吃些菠菜。值得注意的是菠菜和豆腐最好不要一起食用，因?yàn)樗鼈冊(cè)谝黄鹑菀咨刹菟徕}，從而不利于人體吸收，吃起來也很澀，不潤(rùn)滑。

問題二：吃菠菜的好處和壞處菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)元素。具有通腸導(dǎo)便、防治痔瘡，補(bǔ)鐵補(bǔ)血，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用。菠菜中含有大量的植物粗纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘等癥等有很好的改善和治療作用。菠菜和螺旋藻一樣都有含有大量的維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素，能夠?yàn)槿梭w提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)人體的發(fā)育；另外胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，能維護(hù)視力和上皮細(xì)胞的健康，增強(qiáng)人體的免疫能力；如果您有缺鐵性貧血癥，那么，您可以吃些菠菜，它所含的鐵元素會(huì)很好的改善您的貧血癥狀。另外您可知道菠菜還具有清潔皮膚延緩衰老的作用，據(jù)研究表明，菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，可以增青春活力。 對(duì)于感到自己身體虛弱、面色灰黃、腸胃不好等現(xiàn)象時(shí)，可以感慮吃些菠菜。值得注意的是菠菜和豆腐最好不要一起食用，因?yàn)樗鼈冊(cè)谝黄鹑菀咨刹菟徕}，從而不利于人體吸收，吃起來也很澀，不潤(rùn)滑。

問題三：菠菜好處不貧血：菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經(jīng)期時(shí)的好食品。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤(rùn)、光彩照人，可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。
體質(zhì)強(qiáng)：菠菜中含有可觀的蛋白質(zhì)，可幫助身體發(fā)育，精力旺盛。
皮膚好：維生素K，這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭發(fā)光亮，皮膚白凈有光澤，不僅需要維生素A、B、C，也少不了維生素K。
排毒：菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒，避免便秘，保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔(dān)心發(fā)胖。
保護(hù)視力：我們知道缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀、看東西“模糊”。菠菜中的胡蘿卜素在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A，可降低視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。對(duì)常用電腦的人應(yīng)該是有不小的幫助。
穩(wěn)定情緒：菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態(tài)中走出，趕走緊張情緒，改善憂郁的心情。
注意事項(xiàng)
菠菜味甘，性涼，入腸、胃經(jīng)，具有養(yǎng)血止血，斂陰潤(rùn)燥，清熱除煩，生津止渴，養(yǎng)肝明目，寬腸胃，通便秘等功效。適用於壞血病、便血、消渴引飲、大小便澀滯、胃腸積熱、痔瘡等病癥人體日常生活中攝入的蛋白質(zhì)充足，則生長(zhǎng)發(fā)育快，氣血旺盛，精力充沛。而頭發(fā)的烏亮、雙眼的神采、面容的光澤、皮膚的白凈，則依賴日常膳食攝入足量的維生素a、b、c、k。胡蘿卜素經(jīng)由人體攝取後，會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素a，而維生素a可以保護(hù)上皮組織和眼睛。菠菜中維生素b1、b2的含量超過大部分的蔬菜，維生素b1約為空心菜的五倍，維生素b2則為八倍。
菠菜含鐵量高，很多人認(rèn)為它是補(bǔ)鐵佳品，其實(shí)人體對(duì)食入鐵的吸收及利用，不取決於食物中鐵之含量，而是取決於鐵的存在形式，只要能在腸道中溶解的鐵，才能供人體吸收利用。

問題四：吃菠菜對(duì)人體有什么好處多吃菠菜能治貧血嗎？

菠菜里含鐵，可治療缺鐵性貧血，這似乎已為多數(shù)人所知。實(shí)際上，菠菜里雖然含有鐵，但它的鐵大部分不能被人體吸收和利用。而且和其他幾種蔬菜相比，菠菜的含鐵量并不很高。按100克計(jì)算，如香菜含鐵5．6毫克，芹菜含鐵8．5毫克、黃花菜含鐵4．8毫克，所以說，吃菠菜治缺鐵性貧血不是最佳選擇。
對(duì)于5歲以下的孩子來說，經(jīng)常吃菠菜常常是益少害多。因?yàn)椴げ死锖写罅康牟菟幔@種草酸進(jìn)入人體后不易分解，而且對(duì)血液維持弱堿性不利。草酸在人體內(nèi)若遇到鈣和鎂等金屬元素，可很快化合成為草酸鈣和草酸鎂，影響人體對(duì)鈣和鎂的利用。小孩在生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)候，常需要鈣來促進(jìn)骨頭和牙齒的生長(zhǎng)。如給孩子吃太多的菠菜，就有可能引起小孩缺鈣，發(fā)生軟骨病、手腳抽筋等，甚至?xí)购⒆拥难例X生長(zhǎng)不好。
因此，孩子吃菠菜，應(yīng)先用開水焯一下，以去掉一部分草酸。

問題五：長(zhǎng)期吃菠菜有什么好處?補(bǔ)血、止血作用菠菜是人體造血原料中葉酸、鐵質(zhì)的極佳來源。常吃菠菜,令人面色紅潤(rùn),光彩照人,不患缺鐵性貧血。菠菜長(zhǎng)于清理人體腸胃的熱毒,中醫(yī)認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因而可防治便秘,使人容光煥發(fā)。菠菜還富含酶,憨 *** 腸胃、胰腺的分泌,

菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效是什么

菠菜是一道平民小菜，價(jià)格便宜卻營(yíng)養(yǎng)豐富，它可以為身體提供合理的營(yíng)養(yǎng)，讓身體更加的強(qiáng)健。菠菜具備大多數(shù)植物所富含的纖維，這種纖維有效的促進(jìn)了腸胃的蠕動(dòng)，有利于通常順便，同時(shí)能夠促進(jìn)胃液的分泌，幫助食物的消化。菠菜分解產(chǎn)生的有效元素能夠輔助便秘、痔瘡等問題。

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