
菌菇蔬菜湯怎么做
金針菇是一種比較常見的菌類食物
,我們?cè)谏钪幸矔?huì)經(jīng)常吃到金針菇
,其實(shí)菌類蔬菜有很多種
,比如常見的蘑菇,金針菇也是的
,這些菌類食物有很多種食用方法,比如可以煲湯等等
。那么,菌菇蔬菜湯怎么做
?金針菇有哪些營養(yǎng)價(jià)值
?
菌菇蔬菜減肥湯
材料:玉米棒, 金針菇
, 香菇, 滑子菇
, 芹菜葉, 鹽適量
做法:
1
、玉米洗凈切段, 菇類淡鹽水浸泡片刻
,清水沖洗干凈
, 芹菜葉洗凈;
2、香菇去根蒂切塊;
3
、煮鍋加水燒開放入玉米, 金針菇
, 香菇, 滑子菇
,小火煮20分鐘左右, 放鹽
, 芹菜葉即可。
金針菇的營養(yǎng)價(jià)值
1.金針菇含有人體必需氨基酸成分較全
,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用
,人稱“增智菇”;
2.金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)
,有增強(qiáng)機(jī)體對(duì)癌細(xì)胞的抗御能力,常食金針菇還能降膽固醇
,預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強(qiáng)機(jī)體正氣
,防病健身;
3.金針菇中含鋅量比較高,也可有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用;相關(guān)閱讀:自制減肥湯:赤小豆鯉魚湯的做法
4.金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性
,促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝
,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用,對(duì)生長發(fā)育也大有益處;
5.金針菇可抑制血脂升高
,降低膽固醇,防治心腦血管疾病;
6.食用金針菇具有抵抗疲勞
,抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用
。
香菇的營養(yǎng)價(jià)值
1.提高機(jī)體免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生
,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性;
2.延緩衰老
香菇的水提取物對(duì)過氧化氫有清除作用
,對(duì)體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用;
3.防癌抗癌
香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸
,進(jìn)入人體后,會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素;
4.降血壓
、降血脂
、降膽固醇
香菇中含有嘌呤
、膽堿
、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)
,能起到降血壓、降膽固醇
、降血脂的作用
,又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病
。
金針菇怎么保存
1、真空包裝放冰箱
買回時(shí)的金針菇如果是真空包裝又不會(huì)立即食用的話
,可以直接放入冰箱冷藏保存,可以保存3~4天
。如果真空包裝打開過的還剩一些金針菇需要保存
,則可以用原包裝包好以后
,在真空包裝表面
,戳幾個(gè)小洞,以保持空氣流通
。
2
、散裝金針菇如何保存
如果買回來的是散裝金針菇
,應(yīng)該把金針菇先放在紙巾上吸掉多余水分,然后用保鮮膜包裹后放入拉鏈袋密封
、冷藏保存
。
3
、報(bào)紙包裝保存
散裝金針菇也可以用報(bào)紙包好以后放入冰箱的保鮮柜中保存
。報(bào)紙的透氣性更好,而保鮮柜可以防止金針菇水分過度蒸發(fā)
,用此法可以保鮮1個(gè)星期左右。
4
、化學(xué)保鮮法
采用對(duì)人畜安全
,無毒的化學(xué)物質(zhì)用于浸泡或噴灑在金針菇表面,以達(dá)到延長金針菇新鮮的目的
。可用于金針菇保鮮的化學(xué)物質(zhì)有:焦亞硫酸鈉
、氯化鈉、稀鹽酸
、高濃度的二氧化碳
、保鮮劑
、抗壞血酸及比久等
。
5
、鹽水浸泡保存
將金針菇根部的雜物除凈
,放入1%左右的鹽水中浸泡10-15分鐘
,撈出后瀝干水分,裝入塑料袋中
,可保鮮3-5天。
菌湯料包怎么用
菌湯料包怎么用
菌湯料包怎么用
,喝湯是我們生活中大部分的人都喜歡的一件事情,煲湯是一件簡單的事情
,大家應(yīng)該都清楚
,在煲湯的時(shí)候是會(huì)放很多的調(diào)料的,以下來看看菌湯料包怎么用
。
菌湯料包怎么用1 等水燒開,直接放鍋里
,菌類粉包是作為火鍋底料使用的。
1、海底撈簡介:
四川海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年
,是一家以經(jīng)營川味火鍋為主
、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店
,全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司,創(chuàng)始人張勇
。
2、火鍋簡介:
火鍋(Hot Pot)
,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名
,它是中國獨(dú)創(chuàng)的美食
,歷史悠久
,是一種老少皆宜的食物
。
3、火鍋底料:
制作火鍋所用到的各種原材料與調(diào)味料
。
菌湯怎么做好喝 菌湯的做法
1
、菌類的選擇香菇
、杏鮑菇和平菇
,準(zhǔn)備一點(diǎn)墨魚丸增加味道的層次感,另外需要蔥和蒜來增加香味
。
2、食材的處理
,把準(zhǔn)備的菌類切成片或者條
,只要體積不是太大就行;墨魚丸切成片或者?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。皇[和蒜切碎粒備用
。一切都是以做成湯后方便喝為主。
3
、起鍋倒入適量的油,油熱后先將蔥
、蒜爆香,然后把切好的蘑菇全都放入翻炒
,翻炒到縮水變軟后盛出到盤中備用。
4
、重新起炒鍋,先挖入兩勺面粉,然后再開小火一邊加熱一邊用鍋鏟慢慢翻炒
,炒制的過程中,放入少許的食用油
,直到將面粉炒到微微發(fā)黃
。
5
、面粉炒黃后
,一邊慢慢倒入溫水一邊不停地?cái)嚢瑁@里千萬不要倒冷水或者開水
,那樣的話
,面粉都特別容易結(jié)塊兒
,面粉攪開后,倒入足夠多的水
,攪勻后大火燒開。
6
、放入之前預(yù)炒好的蘑菇
,小火煮15分鐘,隨著煮的時(shí)間越來越長
,湯也會(huì)變得越來越濃了
。
7
、放入切好的墨魚丸粒,中大火煮兩分鐘
,為了色彩的好看,我又臨時(shí)加入了一些胡蘿卜片
,和墨魚丸一同放入。
8
、到最后
,湯就徹底收濃了
,出鍋前只需放入適量的食鹽調(diào)味即可
,到這里,一鍋奶白濃稠而且十分鮮香的菌湯就做好了
。
菌湯料包怎么用2 菌菇湯可以加哪些食材
1 、菌菇湯有哪些食材
1
、金針菇:金針菇最大的好處就是補(bǔ)腦健智
,在菌菇湯里面加入金針菇的好處是非常多的。金針菇中含鋅量比較高
,有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用
,在日本等許多國家被譽(yù)為“益智菇”和“增智菇”
。金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生活活性
,促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用
,對(duì)生長發(fā)育也大有益處。
2
、香菇:菌菇湯中的香菇對(duì)人們來說,是非常滋補(bǔ)的
,也是營養(yǎng)價(jià)值最高的,香菇由于它味道較香
,香氣宜人
,營養(yǎng)豐富
,被人們位列草菇
、平菇
、白蘑菇之上。且素有“真菌皇后”之雅譽(yù)
。
3、草菇:草菇大家可能并不多見
,但是用來做菌菇湯也是非常滋補(bǔ)的
。草菇因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名
。其肥大、肉厚
、柄短
、爽滑,味道極美
,故有“蘭花菇”、“美味包腳菇”之稱
。
4
、猴頭菇:菌菇湯必不可少的就是猴頭菇了
,猴頭菇遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似金絲猴頭,故稱“猴頭菇”
。猴頭菌是鮮美無比的山珍,菌肉鮮嫩
,香醇可口
,“山珍猴頭
、海味魚翅”
,這就是對(duì)猴頭菇最好的褒獎(jiǎng)了。
5
、平菇:平菇是老百姓家常菌類食物之一,吃法非常多樣化
,而且營養(yǎng)價(jià)值也高
。平菇是種相當(dāng)常見的灰色食用菇。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝
,調(diào)節(jié)植物神經(jīng)的作用,而且對(duì)減少人體血清膽固醇
、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍有很好的作用
。
2、菌菇豆腐鮮蝦湯
主料:鮮蝦150g、豆腐300g、菌菇100g
、輔料油適量、鹽適量
、冬菜適量
、蔥適量。
步驟:
1
、備料鮮蝦,豆腐
,菌菇,蔥
。熱鍋加油,將豆腐下鍋
。煎至外表酥香備用
。
2
、湯鍋加水煮開
。將煎好看豆腐下鍋
,再將泡洗好的菌菇下鍋。
3
、煮至湯底出味后,再將蔥段還有去掉蝦頭蝦線的蝦下鍋
。加適量細(xì)鹽調(diào)味
。
4、煮至湯底重開,鮮蝦熟透后
,關(guān)火加適量冬菜提味即可。
5
、這樣子一份菌菇豆腐鮮蝦湯完成
。
3、蘿卜鯽魚菌菇湯
材料:
菌菇適量
,鯽魚1條,蘿卜1個(gè)
,蝦干少許,姜片
,蔥花,鹽
,雞粉
,胡椒粉
做法:
1、將蝦干放入砂鍋中加足量水大火燒沸
2
、蘿卜切細(xì)絲(也可切片)
,姜切片,小蔥打蔥結(jié)
,菌菇洗干凈
;鯽魚洗干凈后徹底擦干表面水分
3、鍋中多放一些油燒的滾熱后
,放入鯽魚煎至兩面微焦金黃
4
、將煎好的'鯽魚放入旁邊煮沸的砂鍋中大火滾5分鐘左右至湯白,投入姜片蔥結(jié)蘿卜絲和菌菇繼續(xù)煲5-10分鐘
,出鍋前調(diào)入鹽
,雞粉,依個(gè)人口味加少許胡椒粉撒蔥花即可
4、菌菇蔬菜湯
材料:
玉米棒
,金針菇,香菇
,滑子菇
,芹菜葉,鹽
做法:
1:玉米洗凈切段
,菇類淡鹽水浸泡片刻,清水沖洗干凈
,芹菜葉洗凈
2:香菇去根蒂切塊
3:煮鍋加水燒開放入玉米,金針菇
,香菇
,滑子菇
,小火煮20分鐘左右
,放鹽,芹菜葉即可
菌湯料包怎么用3 竹蓀菌菇湯有什么營養(yǎng)
1:滋補(bǔ)強(qiáng)壯
竹蓀菌菇湯中的竹蓀功效很多
,如滋補(bǔ)強(qiáng)壯:益氣補(bǔ)腦:寧神健體等
;還有補(bǔ)氣養(yǎng)陰
,潤肺止咳,清熱利濕
。
2:保護(hù)肝臟,減肥
竹蓀菌菇湯中的竹蓀還有刮油的作用
,對(duì)肝臟健康很有幫助
,它能減少腹壁脂肪的積存
,也可以用于輔助減肥。
3:抗癌
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明
,竹蓀菌菇湯中的竹蓀中有一種成分
,可以抑制腫瘤。竹蓀提取物對(duì)小鼠肉瘤S180的抑制率為60%
,對(duì)艾氏腹水癌的抑制率為70%。從竹蓀中分離得到1種甘露聚糖和2種水溶性葡聚糖
,對(duì)小鼠移植肉瘤S180有抑制作用。
4:美容 ,抗衰老
竹蓀菌菇湯中的竹蓀可以改善皮膚
,抗衰老。竹蓀菌菇湯中的竹蓀含有多種氨基酸
,可以營養(yǎng):滋潤皮膚。還可以提高機(jī)體免疫能力
,而且可使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧,以供給組織細(xì)胞
。同時(shí)
,還可使細(xì)胞組織(包括皮膚:黏膜:毛發(fā)等)活性增強(qiáng)
,活力增大
,處于健康狀態(tài),從而使我們的皮膚:毛發(fā)顯得更加滋潤
,達(dá)到美容的效果
。
竹蓀猴頭菇煲湯的做法
做法一
1:首先需要把猴頭菇:竹蓀:姬松茸用涼水浸泡1-2小時(shí)
,然后用清水再清洗數(shù)次;
2:把豬骨/豬腳/瘦肉放在盛有涼水的鍋中
,煮開后再煮沸3分鐘以上
,這樣做主要是為了去除血腥和嘌呤,接著撈出備用
;
3:除蟲草花外,將所有食材放入砂鍋中
,加清水6-7碗,大火先煮開后
,再轉(zhuǎn)小火煲煮1小時(shí)
;
4:最后放入蟲草花
,繼續(xù)煲煮20-30分鐘
,放鹽調(diào)味出鍋。
做法二
1
、 菌菇用溫水泡的話
,2個(gè)小時(shí)就差不多了(注意干香菇摘掉桿兒會(huì)軟的更快)
;若是用冷水泡的話
,得提前先泡一夜
2、 在煲湯砂鍋里燒一鍋開水
,小火備用
3、 熱鍋倒油
,放入姜片炒香
,再下所有的菌菇翻炒, 七成熟時(shí)關(guān)火
,將所有原料倒入旁邊的煲湯鍋里
4、 水開了轉(zhuǎn)小火
,加料酒是為了去除菌菇的苦味
5、 接著開始收拾竹蓀
,摘掉外面的網(wǎng)膜
,一定要切記摘掉封閉的那端一兩厘米噢,因?yàn)槟嵌巳绻緶?div id="4qifd00" class="flower right">
,湯就很苦,沒辦法喝
6
、 竹蓀溫水泡半個(gè)小時(shí)可以了,等菌菇熬上一個(gè)小時(shí)后再把竹蓀倒進(jìn)湯里
7
、 竹蓀不用熬太久
,可根據(jù)個(gè)人喜好
,我熬了半個(gè)小時(shí)
,竹蓀可以讓湯的味道更鮮美
8、 鹽可加可不加
,喜歡喝咸的話,就放點(diǎn)鹽調(diào)味
。
如何煮一道簡單美味的湯?
您好
,推薦幾種美味的湯的簡單煮法,您可以參考一下
,看看可有滿意的
!
1
,【夏天必備綠豆湯】
所需材料:綠豆50克,水500ml
。
步驟1.綠豆洗干凈,不用提前浸泡
,直接按照1比10的比例,加水開始中火煮
。
步驟2.加蓋子中火煮開之后關(guān)火燜20分鐘
,再開火煮開,然后再燜20分鐘
,基本就可以吃了。
步驟3.如果喜歡開花多一點(diǎn)
,可以再重復(fù)一次煮開燜20分鐘即可!
步驟4.按照喜好添加甜度就可以了
。
2,【海帶蘿卜湯】
所需材料:蘿卜半根
,海帶適量
,蔥花一根,鹽適量
,白胡椒粉適量,香油幾滴
。步驟1.蘿卜切薄片,海帶切絲
,蔥切蔥花
。步驟2.將蘿卜
,海帶冷水下鍋
,加少許鹽,大火燒開后轉(zhuǎn)小火
,煮至蘿卜呈半透明狀,全程大概20分鐘
。步驟3.出鍋前撒上蔥花
,少許白胡椒粉,少許香油
。步驟4.解暑生津的湯就做好了。
3
,【冬瓜薏米排骨湯】
所需材料:排骨250克,冬瓜500克
,薏米10克,生姜 3片
,鹽適量
,蔥兩根,料酒10克
。
步驟1.鍋中燒水,下排骨
,大火將水燒開,煮兩三分鐘后撈出排骨
,將冬瓜洗凈后去皮去瓤切成厚片
步驟2.另準(zhǔn)備一口燉湯用的砂鍋,先把薏米放入鍋中炒到微微發(fā)黃
,然后加入開水,放入排骨
、蔥、姜片
,再倒料酒,再次燒開后
,轉(zhuǎn)小火
,煮30分鐘
步驟3.30分鐘后,鍋中放入切好的冬瓜
,加鹽,再煮20分鐘左右至冬瓜完全熟透
,撒上蔥花,這道清涼解暑祛濕的冬瓜排骨薏米湯就做好了
!
4
,【絲瓜蛋花湯】
所需材料:絲瓜一根
,雞蛋1個(gè)
,鹽適量。
步驟1.將絲瓜去皮洗凈滾刀切成小塊備用;將雞蛋打成蛋液備用
。
步驟2.鍋中倒油,將絲瓜炒癟后加如大半鍋?zhàn)訜崴?/p>
步驟3.煮一分鐘后淋入蛋液,關(guān)火,撒點(diǎn)鹽,出鍋即可.相當(dāng)?shù)孽r美
。
各種蔬菜湯的做法大全
各種蔬菜湯
用料 :香菇 五六朵 蘿卜 一小根 蔬菜 無限量 芝麻醬 1小勺 自制辣油 1小勺 白胡椒粉 少許 鹽 少許
各種蔬菜湯的做法
準(zhǔn)備一種菇,香菇/平菇/雞腿菇/小白菇/金針菇等都可以
,確保有菇
,能提鮮
,奠定整個(gè)蔬菜湯口味基礎(chǔ)
準(zhǔn)備蘿卜,胡蘿卜/白蘿卜
,蘿卜的好處很多
,都說蘿卜是土人參,胡蘿卜吃了對(duì)眼睛好
,我就輪著煮點(diǎn)
,胡蘿卜感覺難吃,生的有股味道熟的稍好點(diǎn)
,所以我每次煮半根,切小
,跟菇一起溫水或者涼水放鍋里煮
準(zhǔn)備蔬菜不限量,我常準(zhǔn)備的是菠菜
,小白菜,大白菜
,冬瓜
,生菜,西紅柿等
,能保證吃飽就行,一般我菠菜一把或者小白菜兩顆就可以了
,一人量
冷水或溫水入鍋,待水半開時(shí)候下西紅柿香菇蘿卜等比較難熟的
,加一小勺麻醬
,一小勺辣椒油
,少許白胡椒粉,水開加蔬菜
,少許鹽
等一會(huì)會(huì)蔬菜軟下去就可以開吃啦!每次開煮同事都說好香
小貼士
1.沒辣椒油可以搜方子自制也可以不加
,沒白胡椒粉可以不加(我是都有
,而且喜歡吃辣點(diǎn)的)
2.麻醬沒有可以用放點(diǎn)芝麻油,反正都是芝麻制品
,香
3.蔬菜沒有提前炒,我一般都是下班買菜洗好
,菜簍里晾干,第二天早上裝走
,菇西紅柿蘿卜這種用帶飯碗裝切好的
,都是帶生的,辦公室同事有個(gè)電飯煲可以煮
求幾種簡單的蔬菜湯做法!
菌菇蔬菜湯
材料
玉米棒金針菇香菇滑子菇芹菜葉
做法1:玉米洗凈切段 菇類鹽水浸泡清水沖洗干凈 芹菜留葉洗凈
2:香菇去根蒂切塊
3:煮鍋燒水放入玉米 金針菇 香菇 滑子菇小火煮20分鐘 放鹽 芹菜葉即可
注:提倡少油少鹽少糖健康飲食 此湯無油無糖降脂佳選
意式牛肉蔬菜湯
材料
牛腩
,卷心菜
,胡蘿卜
,洋蔥
,芹菜
,蘑菇
做法1.煮開一鍋水
,把切大塊的牛腩放入鍋中燙一兩分鐘,去除血末
,撈出
2.牛肉放入一只干凈的燉鍋中,接足量涼水完全沒過肉
,放入香葉、姜片
,中火煮開后
,撇去浮末
,轉(zhuǎn)小火燉約45分鐘
。
3.燉牛肉的時(shí)候
,將洋蔥切丁、蘑菇切片
、芹菜切丁、胡蘿卜切丁
、卷心菜切絲
4.取一只炒鍋
,放入一塊黃油和少許橄欖油加熱至融化
5.放入洋蔥炒香
6.放入胡蘿卜炒軟后,再放入卷心菜絲
、芹菜丁、蘑菇片
7.炒蔬菜的時(shí)候
,牛腩也差不多燉了40分鐘了,撈出牛腩
,并把香葉、姜片也一起撈出
8.將炒軟的蔬菜倒入牛肉湯鍋中
9.而牛肉
,切成小丁,也倒回鍋中
10.加入番茄醬后
,以小火再繼續(xù)燉約1.5小時(shí),并根據(jù)口味加少許鹽和一點(diǎn)點(diǎn)生抽醬油提鮮
11.如果有香草
,新鮮的或者干香草,如羅勒
,在湯煮好后放入一些香草
,味道更好.
番茄蔬菜湯
材料
番茄2個(gè),土豆1個(gè)
,胡蘿卜1根,西蘭花1小朵
,洋蔥半個(gè),玉米粒30克
,黃油30克,鹽適量
,黑胡椒適量
,白糖10克
做法1、胡蘿卜
、土豆洗凈去皮切成小塊,洋蔥切小塊
,西蘭花洗凈掰成小朵
2、番茄洗凈去皮
,切成小塊
,放入攪拌機(jī)打成番茄泥
3
、黃油放入鍋中,小火融化
4
、轉(zhuǎn)大火,放入洋蔥碎爆香后
,倒入蕃茄泥和白糖
,炒勻后加約200ML水
5、煮沸后
,倒入土豆塊和胡蘿卜塊,再次煮開
6
、倒入玉米粒和西蘭花,煮約2分鐘
7
、加黑胡椒、鹽攪勻即可
咖哩蔬菜湯
材料
三角油豆腐3塊
,鮮香菇2朵
,茄子1/2條
,洋蔥1/2個(gè)
,紅甜椒1/3個(gè)
,黃甜椒1/3個(gè),紅蘿卜50公克
,玉米筍40公克,四季豆2支
,蒜末10公克,姜末10公克
,蔬菜高湯600㏄,咖哩粉20公克
,咖哩塊20公克,辣椒粉2公克
做法1.三角油豆腐
、鮮香菇
、玉米筍均洗凈;茄子洗凈去蒂;洋蔥、紅蘿卜均洗凈
、去皮;紅甜椒、黃甜椒均洗凈
、去蒂及籽;均切成小滾刀塊備用。
2.四季豆洗凈切段
,放入滾水中汆燙至變?yōu)榇渚G色
,撈出瀝干水分備用
。
3.熱鍋倒入3大匙沙拉油燒熱
,放入蒜末、姜末炒出香味
,再放入辣椒粉炒勻
,加入所有作法1材料充分拌炒均勻
。
4.將咖哩粉加入作法3鍋中繼續(xù)拌炒均勻
,再加入蔬菜高湯大火煮開,改中小火續(xù)煮約15分鐘
,放入咖哩塊拌煮至完全均勻,最后放入作法2燙好的四季豆即可
。
法國蔬菜湯
材料
黃油25克,大蒜2瓣
,冬蔥2個(gè),罐裝番茄塊1.5千克
,清雞湯或蔬菜清湯400毫升
,干甜羅勒1茶匙
,鹽
、黑胡椒適量,小嫩馬鈴薯200克
,嫩胡蘿卜12根(或小胡蘿卜4根)
,大蘿卜6個(gè)
,糖莢豌豆或豌豆莢100克
,蘆筍尖12根,一次分離稀奶油125毫升
,羅勒葉8大片
,點(diǎn)綴:
,巴馬乳酪或濃味賽達(dá)乳酪(不用亦可)
做法1.燒開一壺水作汆馬鈴薯用
。黃油放入大煮鍋中
,慢慢加熱
。大蒜和冬蔥去皮切碎,加入黃油中
,用文火燒3分鐘