蓮霧是什么

蓮霧是什么

去過臺(tái)灣或者福建，廣東那一帶的人們應(yīng)該對(duì)蓮霧有些印象，蓮霧和芭樂，百香果一樣都是熱帶水果，直接食用可能會(huì)比較淡，沒有什么味道，但是蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有很多的蛋白質(zhì)，膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以幫助消化，解酒。今天，給大家介紹一下蓮霧的功效及營(yíng)養(yǎng)，還有蓮霧的吃法。

清熱、利尿的作用。其可治療多種疾病，是不可多得的營(yíng)養(yǎng)佳果，可潤(rùn)肺涼血、消痰止咳，是解熱之良果。蓮霧可以用來解酒，在很多地方，蓮霧會(huì)放上餐桌，不但受到孩子們的歡迎，更是飲酒人士的最愛，因?yàn)樯忟F不但美味，還可以有效的解酒。蓮霧中含有的碳水化合物可補(bǔ)充大腦葡萄糖，緩解大腦疲憊、頭暈、難眠、健忘、口干舌燥等癥，起到了寧心安神、有助睡眠的作用。蓮霧可以幫助消化，因?yàn)樯忟F中的水分比較多，所以用來解渴效果十分的好，尤其是夏季，肝火旺盛的時(shí)候，吃點(diǎn)蓮霧會(huì)有意想不到的好處哦?！?.蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、富含碳水化合物，碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);能夠儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì)。2、含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可治多種疾病。3、含有許多水分，有利尿的作用，且含糖量低。

3.蓮霧的吃法

1、打豎吃，因?yàn)樗男谋容^甜，如果打橫吃會(huì)比較淡。2、蜂蜜堅(jiān)果蓮霧將炒香的芝麻、花生、瓜子仁等堅(jiān)果紛紛碾碎，加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的“蜂蜜堅(jiān)果甜碎”舀到?？谏忟F上，同蓮霧一起吃。3、用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。4、牛奶蓮霧汁將新鮮蓮霧切片。把切好的蓮霧放入榨汁機(jī)中，然后倒入牛奶，攪拌2分鐘即可。

5、沙拉蓮霧蓮霧切去頂部，挖掉內(nèi)部。淋上沙拉醬即可。6、蓮霧楊桃蒸花腩材料：五花腩肉300克、蓮霧3個(gè)、酸楊桃半個(gè)、調(diào)味料、豆瓣醬1小匙、鹽少許、花生油少許做法：將五花腩切成薄片，將蓮霧和楊桃切成厚片。用豆瓣醬和油拌勻所有材料。放入開水中蒸10分鐘即可，蒸熟后可隨口味適量放點(diǎn)鹽。

蓮霧又叫什么名字

　　蓮霧，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輩霧、璉霧等。蓮霧原產(chǎn)于印度、馬來西亞，尤以爪哇栽培的最為著名。所以又有爪哇蒲桃之稱。蓮霧在馬來西亞稱為水翁，在中國(guó)海南稱為甜不，也稱為撲通。

　　蓮霧是桃金娘科蒲桃屬的熱帶果樹。大陸的海南、廣東、廣西、福建南部也有栽培。是臺(tái)灣最重要的經(jīng)濟(jì)果樹之一。

　　由于蓮霧一年結(jié)兩次果，而且每次都在雨水充沛的季節(jié)，所以含糖量不是很大，味道略為平淡，略有蘋果香味。

　　蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一周，采收包裝后宜立即送往市場(chǎng)出售。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。

蓮霧是什么，它有何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

蓮霧并不是我們通常所見的天氣的那種霧，而是指的一種非常好看的果實(shí)。蓮霧給人的感覺非常的仙的感覺，霧中仙子。實(shí)際上呢，蓮霧確實(shí)也是一個(gè)非常仙的果實(shí)，在它還沒有成熟的時(shí)候，是那種白里透紅的亮粉色，在它成熟之后就是那種鮮艷的紅色，而且還是發(fā)亮的那種哦！蓮霧的一端類似一個(gè)花苞，而另一端又比較小，整體來看的話，有點(diǎn)類似于一個(gè)喇叭，或者說一個(gè)喇叭花！

蓮霧的主要功能是潤(rùn)肺，降火。有的果實(shí)很容易上火，但是有的果實(shí)卻是降火的，而一般的降火的東西都有點(diǎn)丑，但是蓮霧卻是這其中的嬌艷的花朵，不僅不丑，而且還巨漂亮。當(dāng)孕婦有咳嗽或者上火的時(shí)候，可以適量的吃點(diǎn)蓮霧，因?yàn)檫@個(gè)水果屬于比較溫和的那種，既不是很上火，又不會(huì)很寒（例如馬蹄，品性很寒，孕婦是決然不能吃的）。

蓮霧的食用方法很簡(jiǎn)單，直接洗干凈就吃。很多人也曾經(jīng)嘗試過剝皮，但是，不用想了，不好剝的。不過個(gè)人覺得蓮霧的這個(gè)口感欠佳，不是很甜，水分也不是很足。一般本地的蓮霧沒人吃，可能是氣候不適宜蓮霧生長(zhǎng)，長(zhǎng)出來的果實(shí)比馬來西亞的小些，而且水分少，還帶一點(diǎn)苦澀味道。

雖然蓮霧看似產(chǎn)量不錯(cuò)，但是價(jià)格卻不菲。蓮霧看上去是一些小小的果實(shí)，但是它的果實(shí)可以長(zhǎng)到十幾米的高度，這個(gè)高度的果實(shí)采摘難度很高。一般的果樹也要長(zhǎng)很多年才能得到品質(zhì)尚好的蓮霧，因此，其價(jià)格不菲。其實(shí)這個(gè)也很好理解，你看下，榴蓮什么時(shí)候便宜過嗎？況且還是我們本地就有的呢？每次你去買個(gè)榴蓮，基本上都是大幾十元每公斤的單價(jià)。

蓮霧是什么水果

蓮霧也叫做水蒲桃，它是生長(zhǎng)在熱帶的一種水果。

蓮霧是桃金娘科（Myrtaceae）赤楠屬的熱帶常綠果樹，原產(chǎn)馬來半島及安達(dá)曼群島，在東南亞地區(qū)有經(jīng)濟(jì)栽培。蓮霧又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃。

蓮霧在臺(tái)灣栽培歷史頗為悠久，早在17世紀(jì)就由前荷蘭人自爪哇引入，僅在臺(tái)灣各地農(nóng)家庭院及果園零星種植。近來由于品種及栽培技術(shù)的研究突破，使蓮霧產(chǎn)期提早并提高品質(zhì)，現(xiàn)被視為消暑佳果。

繁殖方法：

主要采用空中壓條法（即圈枝繁殖），在每年5~9月高溫多濕雨季進(jìn)行。選直徑約75px粗、發(fā)育充實(shí)的枝條，先在基部施行長(zhǎng)約75px環(huán)狀剝皮后，用濕潤(rùn)土壤與禾草混合的泥團(tuán)包在環(huán)狀剝皮處和其上下邊，再用透明膠紙包扎，上下兩端用尼龍繩緊縛。

約經(jīng)1個(gè)月，新根在剝皮處上端長(zhǎng)出；約3個(gè)月后，新根長(zhǎng)出很多，將生根部以下剪斷，即成獨(dú)立的幼苗。先假植在苗圃繼續(xù)培育，翌年春季定植田間。

種植宜在春季，株行距4米×5米。挖大穴、下大肥、種大苗。穴要挖1米見方，垃圾土雜肥每穴要50公斤。苗木要求一級(jí)苗，每公頃種植500株左右，后逐漸疏伐。

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