蓮霧主要生長在我國南方沿海地區(qū),它的果實可以供人們食用,所以許多人對于蓮霧還是比較熟悉的,然而許多初次接觸蓮霧的人則往往不知道怎么吃蓮霧,例如許多人就不清楚吃蓮霧能不能連皮一起吃。那么蓮霧可以連皮一起吃嗎?蓮霧的吃法有哪些?
蓮霧的皮能吃嗎
蓮霧的皮是可以吃的,蓮霧的皮含有一定的營養(yǎng)價值,而且蓮霧皮和果肉一起食用口感特別清脆,所以最好帶皮一起食用較佳。
蓮霧可以直接吃嗎
蓮霧是可以直接吃的。蓮霧可以直接咬著吃,其果實鮮嫩多汁,營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和礦物質(zhì)元素,是夏季清涼解渴的圣品。
蓮霧怎么吃
1,可以直接咬,用鹽水先浸泡后,擠掉肚臍,從下面往上吃,越來越甜。
2,牛奶蓮霧汁:兩者營養(yǎng)元素互搭,且口感較好,用榨汁機鮮榨而成。
3,蓮霧沙拉盅:苦瓜和西洋芹切成薄片,放入冰水浸泡10分鐘;再把蘆筍和蝦仁燙熟;蓮霧頂部切去,挖其內(nèi)部;放入西洋芹、苦瓜、蘆筍、蝦仁,淋上沙拉醬即可食用。
吃蓮霧有什么好處
蓮霧中含有的鎂和鈣元素能夠緩解肌肉和神經(jīng)的緊張,避免一些焦躁不安的情緒,同時碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,能夠緩解疲憊、失眠、健忘的現(xiàn)象,具有寧心安神的功效。另外蓮霧是一種含水量極高的水果,富含維生素C,食用后對于皮膚有很好的補水效果。同時它還含有果皮花青素,它能夠消除體內(nèi)有害的自由基,防止皺紋的提早生成,因此蓮霧有防皺補水的功效。
吃蓮霧注意事項
1,蓮霧的底部一般易藏有臟東西,吃之前用鹽水浸泡一下較好,同時將果實底部的果臍擠掉。
2,體虛胃寒者不宜多食,以免加重病情。
3,蓮霧不能多吃,每天吃2~3個較為合適。
4,蓮霧一般新鮮食用,室溫只能儲存一周,建議一周內(nèi)食用較好。
蓮霧的營養(yǎng)價值
每100克蓮霧中含有水分90.75克、糖7.68克、蛋白質(zhì)0.69克、維生素C7.8毫克、有機酸2.05毫克、花青素0.73毫克,以及鈣、鎂、硼、錳、鐵、鋅等微量元素。具有防皺補水、寧心安神、消腫利尿清熱解毒、涼血止咳、開胃消食的功效。
蓮霧和什么一起吃好
1,蓮霧具有很好的清熱解的作用,配上冰糖一起食用具有潤肺止咳的功效。
2,蓮霧與堅果一起吃能夠很好的互助效果,通常配上花生、瓜子仁等堅果炒香,配上切好的蓮霧再加入適量的蜂蜜調(diào)味,美味就成功了。
蓮霧可以直接吃,新鮮蓮霧本身就是一種可以直接食用的水果。直接食用蓮霧方式就是像啃蘋果一樣直接啃咬,連皮帶肉一同食用,體驗蓮霧的清脆感。但是需要注意,蓮霧的底部,可能會比較容易藏有一些不干凈的物質(zhì),所以食用蓮霧一定要清洗干凈。
水果的食用從來都是越新鮮越好,所以是剛買來或者采摘來即刻食用。如果時間放的過久,不僅蓮霧本身的營養(yǎng)價值降低,還有可能發(fā)生一些病變。所以,蓮霧顏色變白,不要食用。取新鮮的蓮霧,切記不要沾水。用報紙包好,放入保鮮袋中用冰箱冷藏,使得蓮霧中的水分不易流失,從而延長保存時間10天左右。可以把蓮霧制成干果,大大提高蓮霧的保存時間。
蓮霧是一種水果,是可以直接吃的。將蓮霧洗干凈之后,直接拿著吃就行了。不過,這樣吃起來,就像嚼海綿一樣,沒有什么味道。但是,吃習(xí)慣之后,會發(fā)現(xiàn),蓮霧有淡淡的清香,還可以清熱解渴。下面,就快和我一起了解相關(guān)知識吧!
吃蓮霧要削皮嗎?
不需要削皮,但要保證清洗干凈。
蓮霧是帶皮一起吃的水果,且吃蓮霧的時候其實連皮一起咬才清脆。不過,蓮霧底部容易藏臟東西,帶皮吃一定要用水沖洗干凈,略泡些鹽水后再吃更好,吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。建議生食蓮霧前先將果頂部的果洼挖去,并切去果柄后沾點甘草、鹽或砂糖食用,風(fēng)味更佳。另外,蓮霧可剖半食用較方便,但整顆一起吃才能充分享受爽脆口感,從蒂頭開始,才能越吃越甜。若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風(fēng)味了。
為什么有的蓮霧那么紅
品種不一樣,成熟度不一樣。
對于不同品種的蓮霧來說,其成熟之后的顏色也是不一樣的,對于有些品種的蓮霧來說,其成熟之后的顏色可能是白色或者粉紅色的,所以并不能單純從蓮霧的顏色上來判斷蓮霧的成熟與否,建議可以在購買的時候咨詢好商家。
但一般來說,市面上比較多見的蓮霧還是紅色的蓮霧,其顏色越接近紫色,表示越成熟,而且糖度也會越高,所以一般建議可以選擇顏色深、色澤亮的蓮霧。
蓮霧是什么季節(jié)的水果
夏季。
夏季是蓮霧在自然環(huán)境下成熟的,因此,一般來說,蓮霧屬于夏季水果,有清熱去火、除煩解悶等多種功效與作用。
蓮霧的產(chǎn)期在自然狀況下主要集中于5、6、7、8這幾個月份,而由于現(xiàn)在發(fā)達(dá)的種植技術(shù),使蓮霧經(jīng)過了特殊的產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù),目前幾乎全年都吃得到美味多汁的蓮霧。
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