蓮藕是一種比較常見的蔬菜，生活中我們經(jīng)常會(huì)吃到蓮藕
蓮藕藥用功效
1
用藕汁加蛋清漱口有特效。
蛋清可滋潤咽喉
蓮藕能消除疲勞
方法：
將蓮藕削皮洗凈，搗碎擠出藕汁
2、消除呼吸道炎癥
方法：
將切細(xì)的蓮藕加水熬湯
患支氣管炎的話
藕汁對(duì)晨起時(shí)痰中帶血絲及晚上聲音嘶啞的病人
藕湯也能防治咳嗽，可將帶皮蓮藕切薄片
此外
3
發(fā)燒且口渴嚴(yán)重時(shí)，可飲用鮮藕汁
4
若加人梨汁，效果更佳
將蓮藕與泡開的米一起熬粥食用，也有同樣效果
無特殊外因的鼻出血患者
5
能迅速解除酒醉引起的疲勞
方法：
將藕汁與生姜汁一起摻和飲用，或?qū)⑴褐瓋堕_水飲用，1日2次
如何服用：
通常飲用藕汁，每千克體重按10ml計(jì)算為適量
6
改善血液循環(huán)
健康人食藕
如最常見的老藕排骨湯
7、促進(jìn)新陳代謝
和防止皮膚粗糙
方法：
可將蓮藕20克洗凈
、去皮，切成細(xì)片在開水中燙一下，然后加米1杯和水2杯
，以慢火煎，待涼后加食鹽少許食用
，若加人蓮子效果更好。8
、調(diào)節(jié)更年期婦女的月經(jīng)和情緒更年期婦女出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)
、不定期出血或情緒不穩(wěn)、坐立不安等癥時(shí)，最好經(jīng)常吃蓮藕，可將藕搗成汁或加少許食鹽后服用。總之：
蓮藕生食能清熱潤肺
，涼血行淤。熟吃可健脾開胃，止瀉固精
老年人常吃藕可以調(diào)中開胃
高血壓吃藕好嗎
高血壓吃藕可以降血壓
蓮藕的家常做法
？蓮藕吃法很多，炒
、燉、煲湯、涼拌、做小吃。一
，豆豉藕丁【準(zhǔn)備食材】：蓮藕
、豆豉、青紅辣椒、大蒜、蔥【具體做法】：1、蓮藕去皮
，切成小丁，放在清水中浸泡以免發(fā)黑。2、將辣椒、蔥、大蒜分別切好備用。3、鍋里放適量油，燒熱，放入大蒜粒炒香二，泡椒藕丁
鍋里燒開水
，放入蓮藕再次煮至沸騰后撈出，過涼水中放至涼透。然后關(guān)小鍋里加入剁椒、干辣椒、2勺泡椒水、適量鹽、清水一起煮開（水量要能沒過蓮藕?div id="d48novz" class="flower left">三，蓮藕豬肉小餅
1
、豬肉剁碎后，加入適量的生姜末、生抽、蠔油、鹽一起攪拌均勻
四
1
蓮藕做法一，蓮藕涼拌
涼拌蓮藕是一道非常不錯(cuò)的菜哦
第三
蓮藕做法二
蓮藕煮豬肉也是一道非常不錯(cuò)的菜哦
第四
（以上圖片均來源于網(wǎng)絡(luò)
，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除）蓮藕怎樣做比較好吃
蓮藕怎樣做比較好吃
，在現(xiàn)實(shí)生活中，蓮藕口感好，而且有養(yǎng)血補(bǔ)益之效，是很多人喜歡吃的一種食物，把蓮藕做成菜也是十分美味的，下面一起了學(xué)習(xí)下蓮藕怎樣做比較好吃。蓮藕怎樣做比較好吃1 食材
藕片 500g
木耳 30g
食用油 20g
鹽 3g
辣油 8g
老抽 3g
生抽 5g
香菜 15g
蒜末 7g
花生 50g
方法/步驟
藕片木耳焯水
鍋中水燒開加入少許的鹽，適量的油
，防止藕片變色，倒入藕片和木耳焯水30秒鐘。藕片過涼水備用
時(shí)間到了之后將藕片木耳撈出來過涼水
，然后倒出控干水分放碗中備用。放入作料調(diào)味裝盤
在碗中放入蒜末和香菜
蓮藕怎樣做比較好吃2 食材
蓮藕 2節(jié)（約1斤）
排骨 1.5斤
紅棗 2兩（干）
蔥
、姜 各適量鹽、味精 各適量
方法/步驟
將蓮藕洗干凈后，去兩端節(jié)頭
，然后削皮。將蔥剝好洗干凈，切成斜段；將姜塊沖洗干凈，放在菜板上用刀面拍成裂瓣。將去皮的蓮藕再用清水洗干凈
，切成2厘米*2厘米的方塊；將紅棗提前用水泡一泡，撈出空水。將排骨也用清水泡一泡，然后沖洗干凈
，注意排骨要涼水下鍋后，待水煮開后，將排骨焯一焯。將排骨用漏勺撈入砂鍋中，砂鍋提前燒熱水半鍋
，然后放入蔥、姜、鹽、紅棗、蓮藕，開火燉制待排骨燒開燉制10分鐘后，將大火調(diào)制成小火慢燉
食用時(shí)
蓮藕怎樣做比較好吃3 食材
蓮藕 400克
糯米 50克
冰糖 60克
紅棗 5顆
桂花蜜 6湯匙
方法/步驟
把糯米放到盆中
把紅棗放入清水中，浸水至軟身后去核
。蓮藕洗凈后去皮
，切出頭尾備用。用水沖洗干凈蓮藕孔洞
。將糯米灌入蓮藕孔洞中
。用筷子協(xié)助將糯米推下去
，確保每個(gè)孔洞都塞滿糯米。將蓮藕頭尾段放回做蓋，用牙簽定位
，令糯米不會(huì)散開。準(zhǔn)備一個(gè)鍋加水
，放入蓮藕、紅棗、冰糖及桂花蜜。開火將水煮滾
，轉(zhuǎn)小火煮至蓮藕軟身。撈起蓮藕放涼
余下的糖水用大火煮成桂花糖漿
將桂花糖漿淋在蓮藕件上即成
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