荸薺吃多了會怎么樣

荸薺吃多了會怎么樣

荸薺，眾所周知其口感脆爽、風味獨特，生吃1-6個都是沒問題的，從營養(yǎng)的角度來說，馬蹄中含有大量的水分、植物蛋白、糖類物質和纖維素，適量吃可以為身體補充營養(yǎng)、滋養(yǎng)身體，那要是過量吃會怎么樣呢?相關知識介紹如下!

淀粉、維生素C、維生素B、鈣、磷、鎂、鉀等營養(yǎng)成分，人體適量的食用對健康具有益處，但若是大量吃或錯誤食用可引發(fā)以下危害：

1、可能感染寄生蟲。荸薺在生長過程中是比較容易被泥里的寄生蟲感染的，所以荸薺的果實中可能存在寄生蟲或是寄生蟲卵，常見的有姜片蟲，如直接生吃容易引起寄生蟲感染，建議煮熟后吃為好，通過高溫可殺死寄生蟲。

2、脾胃虛寒。荸薺是屬于寒涼食物，含有大量的寒氣，生吃寒氣會更重，所以荸薺直接大量生吃的話，可能會引起脾胃內寒氣過重，從而引起脾胃虛寒，出現腹脹、腹瀉等癥狀。

3、加重病情。荸薺性寒，富含膳食纖維，吃后可潤腸通便，如本身腹瀉的人食用容易加重腹瀉病癥。另外荸薺中糖分含量較高，淀粉也較為豐富，吃后容易升高血糖，所以血糖高者不宜食用或者少吃，以免導致血糖上升，加重病情。

如女性處于經期期間，不宜吃荸薺，以免影響經期血量，引發(fā)痛經等不適癥狀。

荸薺怎么吃比較好?

生吃。將荸薺清洗干凈，注意細縫的部位，然后泡在100攝氏度的熱水中，5到10分鐘即可。然后將荸薺撈出，晾涼之后去皮食用即可，

炒菜。荸薺洗凈去皮，切薄片，油鍋爆香五花肉，放入荸薺片，翻炒2到3分鐘，加入適量紅椒炒熟即可。

甜品。荸薺洗凈去皮，對半切開，將梨塊、銀耳、龍眼放入其中燉煮，40分鐘，加入一小把枸杞和冰糖，煮3到5分鐘即可。

熟食或提取淀粉;也供藥用，開胃解毒，消宿食，健腸胃。

荸薺吃的是什么部位?

荸薺食用的是膨大的莖。荸薺是荸薺植株地下匍匐莖先端膨大的球莖，有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺。

總結：吃荸薺過量會增加體內寒氣，身體可能會出現手腳冰涼、手心流虛汗等不適癥狀，特別是脾胃虛寒人群，因此建議，一天食用荸薺最好在8-10個左右。

荸薺一天能吃多少

1 荸薺每天吃多少合適生荸薺100克左右，熟荸薺可以適量增加食用量。

生荸薺性寒，具有很重的寒涼之氣，食用過多會加重脾胃的寒涼之氣，影響腸道的消化能力，因此不能食用過多，一天食用100克，既不會因為荸薺的寒涼之氣導致身體不適，又可以補充營養(yǎng)成分，食用之后可以促進身體健康。而荸薺烹飪至熟之后寒涼之氣更低，可以適當增加一些食用量，150克也是可以的。

2 荸薺吃多了有什么壞處

腹瀉

荸薺性寒的性味會增加腸道的滑利性，有潤腸通便的作用，因此脾胃虛寒的人群食用荸薺過多，有可能出現腹瀉的情況。

消化不良

性寒的荸薺食用過多，會加重脾、胃、腸道的寒涼之氣，影響脾胃和腸道的消化、吸收功能，有可能出現腹脹、腹痛等消化不良的情況。

3 荸薺吃多了怎么辦

喝紅糖生姜水

紅糖生姜水中紅糖和生姜都是性味溫熱的食物，食用可以去除身體的寒涼之氣，有緩解腸道寒涼導致腹瀉或者是消化不良的情況。通常是1大塊生姜拍爛，撒點食鹽，入鍋中煮15分鐘，加紅糖再煮5分鐘即可。

吃促消化的藥物

如果是食用過多的荸薺導致消化功能降低，腹脹、腹痛的情況比較嚴重，可以食用一些具有促消化作用的藥物，有快速緩解不適的作用。

看醫(yī)生

如果出現腹瀉的情況，飲用紅糖生姜水加止瀉的藥物都沒有作用，需要及時去看醫(yī)生，以免出現腸胃炎等疾病。

4 荸薺吃多了會流產嗎荸薺吃多了不會流產。

流產和非活血的藥材或者食物關系很小，主要是和胚胎質量、生活習慣有關系。而荸薺是一種沒有活血作用的食物，因此吃多了荸薺不會導致流產但是會出現其他的身體不適，如腹瀉、消化不良等，影響身體健康。

馬蹄吃多了會上火么？

　　馬蹄吃了不會上火。
　　馬蹄（學名：茡薺）一般人群均可食用。尤適宜發(fā)熱病人、麻疹、流行性腦膜炎患者。荸薺性寒，脾胃虛寒、血瘀者慎食。
　　馬蹄有如下功效：
　　1.促進生長發(fā)育：能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節(jié)酸堿平衡，因此適于兒童食用。
　　2.降血壓：對降低血壓有一定效果，還對癌腫有防治作用。
3.消熱解毒：荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。
　　4.馬蹄具有潤腸通便的作用。
　　5..降壓防?。河趯┧j的研究中發(fā)現了一種不耐熱的抗菌成分—荸薺英。這種物質對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺還有預防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春季，荸薺是很好的防病食品。

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