荔枝干是生活中較為常見(jiàn)的食物，在很多膳食中都有運(yùn)用
荔枝干的功效作用
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、治頸淋巴結(jié)核：取干荔枝果50克、海藻15克、黃酒適量、水煮食之、每天1劑、療程不限。2
、治淋巴結(jié)核及疔毒：取荔枝數(shù)個(gè)、搗爛似泥、外敷患處、每日1次。取荔枝干5—7枚
、海帶15克、加黃酒適量、水煎服。3
、治呃逆：取荔枝500克、連殼燒灰、研末、溫開(kāi)水調(diào)服。4
、治氣虛胃寒：取5枚荔枝肉、煮酒1小杯、數(shù)服后有效。5
6、治老人五更瀉：取荔枝干5枚
、合春米一把、或酌加淮山、蓮子、煮粥吃。7、治婦女貧血
、虛弱：取荔枝干果、大棗各7枚，水煎服，每日1劑。8
、治血崩：將荔枝殼燒灰存性、研末、每次服6克，黃酒空腹調(diào)服。9
、治小兒遺尿：每日吃荔枝干約10枚。10、益心腎
、養(yǎng)肝血：走路時(shí)心臟卜卜跳，呼吸喘促，可日常嚼食三幾個(gè)荔枝干。11
、對(duì)聲帶有保健作用：歌唱家或需要大聲說(shuō)話者，可每日吃三幾個(gè)荔枝干。荔枝干的美味食譜
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、荔枝海帶湯材料：荔枝干7枚，海帶30g
，黃酒少許。做法：
(1)將荔枝干去外殼，海帶水發(fā)后洗凈
(2)鍋內(nèi)加清水，入荔枝干
功效：此湯具有軟堅(jiān)散結(jié)的功效。適用于瘰癘(淋巴結(jié)核)
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材料：荔枝干30個(gè)
做法：
(1)荔枝干去殼去核，瑤取出果肉
(2)陳皮用水泡軟，刮去白瓤洗凈
(3)光鴨去皮斬成塊狀
，放入沸水中氽燙，撈起過(guò)冷河，瀝干水備用。(4)瓦煲注入適量清水
，放入鴨肉、荔枝干、瑤柱、陳皮和姜片，加蓋大火煮沸，改小火2小時(shí)，加鹽調(diào)味即成。功效：以荔枝干煲老鴨，氣味香
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材料：荔枝干20粒，蓮子60克
做法：
(1)將荔枝干去殼和核
(2)干蓮子用水泡軟
(3)燉盅內(nèi)注入適量清水
功效：荔枝干營(yíng)養(yǎng)豐富，民間歷來(lái)認(rèn)為是補(bǔ)品，能補(bǔ)血滋脾
干荔枝的選購(gòu)技巧
1.眼看：看殼色、有深紅
2.鼻聞：優(yōu)質(zhì)新鮮的荔枝干有清香氣味，如無(wú)清看氣味則為陳貨或身潮
3.口嘗：肉質(zhì)嫩糯
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擴(kuò)展資料：
注意事項(xiàng)：
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3、荔枝的糖分很高
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人民網(wǎng)-荔枝干陳皮煲瘦肉 消暑理氣
-荔枝
5 補(bǔ)充能量荔枝干中含有葡萄糖
6 益腦健腦荔枝干中含有比較豐富的游離氨基酸
，像精氨酸、色氨酸等，對(duì)大腦組織是有補(bǔ)養(yǎng)作用的，能改善失眠、健忘等癥狀。7 美容養(yǎng)顏荔枝干中是有著比較豐富的維生素的
，能夠促進(jìn)微細(xì)血管的循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，使得皮膚更加的光滑。8 增強(qiáng)抵抗力荔枝干中含有比較豐富的蛋白質(zhì)和維生素C
，能有助于增強(qiáng)身體的免疫力，提高機(jī)體的抗病能力。新鮮的荔枝汁多
，肉鮮美，非常受歡迎，但還是有人把荔枝做成荔枝干來(lái)吃的一說(shuō)到荔枝便想起一句詩(shī)“一騎紅塵妃子笑
荔枝的品種及上市時(shí)間
荔枝品種很多
荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
荔枝果實(shí)中主要含有水分
干荔枝的用途。
由于荔枝上市時(shí)間短
，容易壞，有好多荔枝采摘戶就把荔枝曬成荔枝干儲(chǔ)存起來(lái)。不過(guò)干荔枝的功效也很廣泛。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為荔枝性溫，味甘、酸，入心、脾、肝經(jīng)，有溫中止痛、理氣安神的作用。荔枝干可以治療女人的低血壓、貧血、頭暈?zāi)垦！Ｑa(bǔ)益氣血，還能為人體補(bǔ)充大量的微量元素。另外，干荔枝還可改善男性功能，對(duì)于脾、腎兩虛引起的腹瀉很有效果。
食用方法：選15顆干荔枝，加適量的米煮粥
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荔枝有什么功效與作用
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