茵陳蒿有什么功效與作用

茵陳蒿有什么功效與作用

茵陳是中藥中比較常見的一味藥材，而茵陳蒿則是茵陳的嫩苗，不僅可以入藥，而且還可以直接用來食用。茵陳蒿的營養(yǎng)價值極高，而且食用方法多樣，所以很受人們的歡迎，那茵陳蒿有什么功效與作用呢？茵陳蒿的食用方法有哪些呢？

茵陳蒿利膽退黃

茵陳蒿內(nèi)含有多種利膽有效成分，如香豆精、綠原酸、咖啡酸和對經(jīng)基苯乙酮等，能使膽汁分泌增加，膽汁中固體物、膽酸、膽紅素含量也有一定增加，因此茵陳蒿對治療各種類型的黃疽、急性傳染性肝炎、新生兒高膽質(zhì)血癥等均有一定療效。

茵陳蒿抗茵消炎

茵陳蒿煎劑對人型及牛型結(jié)核桿菌、葡萄球菌、痢疾桿菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌均有抑制作用，乙醇提取物還能抑制流感病毒，揮發(fā)油對于皮膚病的病原性絲狀菌有很強的抑制及殺菌作用。

茵陳蒿解熱平喘

茵陳蒿中含有揮發(fā)油類物質(zhì)，具有較明顯的解熱作用．所含的香豆精有平喘效果，現(xiàn)已人工合成治療慢性氣管炎。

防治心血管疾病

茵陳蒿中所含的香豆精和對羥基苯乙酮能使血壓下降，還可使血清膽固醇和β-脂蛋白降低，防止內(nèi)臟和血管壁的脂肪沉積，這主要是由于香豆精類化合物有擴張血管、降血脂和抗凝血作用，因而可用于防治冠心病、高脂血癥；茵陳蒿中還含有葉酸，可用于預(yù)防由葉酸缺乏而引起的巨幼細(xì)胞性貧血。

茵陳蒿驅(qū)蟲

茵陳揮發(fā)油對蚯蚓、豬蛔蟲及人體蛔蟲有一定的麻醉作用，能使蟲體麻痹而排出體外，可試用于驅(qū)蛔。

茵陳蒿的食用方法

茵陳蒿可制作茵陳大棗湯藥膳、茵陳蜂蜜茶、涼拌茵陳、茵陳炒肉絲等菜肴。

茵陳大棗湯

做法：先取適量的水，加入茵陳20克，大棗3枚煮熟，水開15分鐘后，把茵陳撈出，打入荷包蛋煮2分鐘即可。

功效：茵陳大棗湯是一種很有營養(yǎng)價值的養(yǎng)生湯，它具有益氣補血、健脾和胃等作用。

涼拌茵陳

做法：茵陳蒿嫩莖葉250g，白糖、麻油各適量。將茵陳去雜洗凈，入沸水鍋焯透，撈出洗凈，擠干水，切碎放盤中，加入精鹽、味精、白糖、麻油，食時拌勻即成。

功效：此菜碧綠清香，甘甜爽口，具有利濕退黃、祛風(fēng)明目的功效。適用于濕熱黃疸，小便不利，風(fēng)癢疥瘡，兩目昏花，夜盲等病癥。

茵陳蜂蜜茶

做法：茵陳10g，蜂蜜適量。將茵陳用冷開水適量浸泡片刻，而后去掉冷開水，再加入蜂蜜及開水，浸泡飲服。

功效：此法對于急性黃疸性肝炎有一定的作用。

食用茵陳的注意事項

除了藥用以外，茵陳在人們的日常生活中也是一道美味。東北地區(qū)特別是在農(nóng)村，過去老百姓常把茵陳砸軟，編成辮，吊掛在梁上，用火點燃，常用來點煙、生火、驅(qū)蚊。不僅如此，茵陳亦被老鄉(xiāng)當(dāng)成食物用。

樸素?zé)o華的茵陳遍布我國大江南北，尤其在黑龍江省的三江平原、嫩江兩岸和丘陵水旁，因其土地肥沃，四季分明，在此出產(chǎn)的茵陳實為地道藥材，為當(dāng)?shù)厝罕姷慕】当＝?，默默地做出了無私的奉獻(xiàn)。

茵陳被很多乙肝或者其他肝臟疾病的患者當(dāng)做治療用藥，但其實茵陳是否能單獨用于乙肝治療還有待考證，因為目前比較普及的乙肝治療藥物中并沒有茵陳，相反，有些乙肝患者由于相信了某些江湖郎中的一面之詞，因此將茵陳當(dāng)做了乙肝治療中的偏方秘方來使用，茵陳量大的話，會有起惡心，腹瀉，頭暈等癥狀，所以選用茵陳，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，以免增加身體負(fù)面影響。

茵陳基本沒有什么副作用，但是在服用時要對癥。假如不對癥的話，用量過大可能會引起頭暈、惡心、上腹飽脹、灼熱、腹瀉等現(xiàn)象，甚至嚴(yán)重時可能會出現(xiàn)心律不齊，死亡。

茵陳的功效與作用(3)

……

柴胡15g 鵝不食草15g 元胡15g 雞內(nèi)金15g 金錢草30g 冬葵子15g 黃芩15g 郁金15g 通草15g 蒲公英50g 茵陳50g 水煎服。

治原發(fā)性高血壓：

鉤藤12 夜交藤12 丹參10 茵陳9 牡蠣10 生龍骨12 生石膏10地龍10 天麻9 麻黃8 菊花10 銀花9 甘草8 生地7 赤芍9 黃連6水煎服。

治慢性氣管炎：

沉香、全蟲、麻黃、茵陳、白果、山慈姑、僵蠶、紅花、地龍、葶藶子、蟲蛻各30g，側(cè)柏葉100g、蛤蚧2對、蚤休30g，共研細(xì)粉,每服3克,效果很好。

茵陳的副作用

茵陳有時候被有乙肝或者其他肝臟疾病的患者當(dāng)做治療用藥，但其實茵陳是否能單獨用于乙肝治療還有待考證，因為目前比較普及的乙肝治療藥物中并沒有茵陳，相反，有些乙肝患者由于相信了某些江湖郎中的一面之詞，因此將茵陳當(dāng)做了乙肝治療中的偏方秘方來使用，這種大劑量的使用茵陳，副作用就很明顯，不少患者都出現(xiàn)了病情加重，肝臟功能超負(fù)荷的現(xiàn)象，也就是肝功能檢查結(jié)果超標(biāo)。

大劑量應(yīng)用可造成房室傳導(dǎo)阻滯及室內(nèi)傳導(dǎo)阻滯。

用量過大可引起頭昏、惡心、上腹飽脹、灼熱感、腹瀉、急性黃疸性肝炎、急性膽道感染，嚴(yán)重時出現(xiàn)心律不齊，甚至死亡。

茵陳怎么吃

茵陳紅棗湯

材料：

茵陳45克，紅棗5枚，冰糖少許，薏米100克。

做法：

（1）將茵陳洗凈，入沙鍋內(nèi)加水200毫升，煮沸后改為文火煎至100毫升，去渣取汁備用。

（2）再加入紅棗、薏米加水至6000毫升。

（3）煮沸后改為文火，慢慢熬煮至湯稠后，加冰糖拌勻即可食用。

茵陳蒿醬魚片。

材料：

鯛魚片1片，中筋面粉15公克，鮮奶油50㏄，橄欖油20㏄，茵陳蒿10公克，白酒10㏄，雞高湯20㏄，鹽適量，白胡椒粉適量。

做法：

（1）鯛魚片洗凈、瀝干，抹上鹽、白胡椒粉，再沾裹上中筋面粉備用。

（2）熱一平底鍋，加入橄欖油、作法1的鯛魚片，煎熟備用。

（3）另熱一鍋，加入茵陳蒿、白酒、雞高湯煮至湯汁濃縮、酒精揮發(fā)，再加入鮮奶油、鹽調(diào)味。

（4）將作法3的醬汁淋在作法2的鯛魚片上即可。

茵陳鴨肉湯。

材料：

茵陳(6g)鴨邊腿一只，蔥8g，姜5g，清水適量，鹽適量。

做法：

（1）茵陳清水快速沖凈，蔥切段姜切片，鴨邊腿切塊后焯水去血沫備用，

（2）炒鍋上火加入適量植物油下入蔥姜炒香后取出備用，

（3）鍋上火加鴨塊、茵陳、蔥姜后加入適量清水，

（4）大火燒開轉(zhuǎn)小火蓋好蓋子煮40分鐘鴨肉爛軟加入調(diào)味品即可。

茵陳、紅棗、荷包蛋湯。

材料：

茵陳20克，紅棗3枚，雞蛋1個。

做法：

做這個湯的方法很簡單，先取適量的水，加入茵陳20克，大棗3枚煮熟，水開15分鐘后，把茵陳撈出，打入荷包蛋，滾開1—2分鐘即可服用。

茵陳茶。

材料：

茵陳蒿30克

做法：

茵陳加水煎湯，去渣取汁。

茵陳的禁忌

需強調(diào)的是，無論是藥用還是食用茵陳，都要抓住采收的最佳時機，莫到茵陳“當(dāng)柴燒”時再用。特別是在做茵陳粥時，應(yīng)以稀薄為宜，脾胃虛寒者不宜選用。

茵陳、紅花不可同服。

上一頁123

茵陳的功效與作用誰知道

茵陳的功效與作用
2010年2月10日下面響石潭詳細(xì)說一下茵陳的功效與作用。茵陳的功效與作用茵陳為菊科植物濱蒿ArtemisiascopariaWaldstetKit．或茵陳蒿AcapillariesThunb．的干燥地上部分。
茵陳的功效與作用_中藥
2009年11月29日用于濕熱熏蒸而發(fā)生黃疸的病癥，可單用一味，大劑量煎湯內(nèi)服；亦可配合大黃、梔子等同用。
茵陳茶的功效- 悟香的日志- 易
2009年4月13日茵陳茶功效：料為茵陳,茵陳對人體結(jié)核桿菌有完全的抑制作用,茵陳的功效與作用對某些皮膚真菌有一定抑制作用有顯著的消熱利濕,清肝利膽,降血壓等作用,對濕熱黃疸/黃疸
茵陳的功效與作用-中藥
茵陳的功效與作用 作者:買書，更新日期：2009-11-24 05:11:29 春季采取的為綿茵陳，秋季茵陳素對小鼠的自發(fā)活動有顯著的抑制功效，對小鼠有鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛作用。
茵陳的功效與作用
/k5ing4957/tag/15411

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/44844.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 茶葉沖泡幾次比較好

下一篇: 茴香苗雞蛋湯的做法是怎樣的(茴香苗的···