蘋果有什么營養(yǎng)價值

蘋果有什么營養(yǎng)價值

蘋果是大家再熟悉不過的水果了，有賣水果的地方肯定少不了蘋果的，蘋果的營養(yǎng)價值很高，種植面積廣泛，是大眾非常喜愛的水果之一，很多人會吃蘋果減肥，那么蘋果具體有哪些營養(yǎng)價值呢？關(guān)于吃蘋果有哪些禁忌事項(xiàng)呢？一起來看看吧！

蘋果的功效與作用

1、降低膽固醇

保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。

2、防癌抗癌

減少肺癌的危險，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。

3、血管清理劑

改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。

4、促進(jìn)胃腸蠕動

協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。

5、維持酸堿平衡

蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，增強(qiáng)體力和抗病能力。

6、減肥

蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。

蘋果的藥用價值

1、蘋果生食或熬膏服，用于煩熱口渴，輕度中暑，飲酒過度。

2、蘋果1個去皮切片，放碗內(nèi)加蓋蒸熟，搗爛如泥，連吃2天，或同山藥干燥研末，加白糖調(diào)服，可用于消化不良，腹脹，輕度腹瀉。

3、蘋果皮15－30克，水煎服，用于反胃吐痰。

4、蘋果洗凈去皮，每天吃3次，每次200克，連續(xù)服用，可試用于高血壓。

5、蘋果、梨各1個，去皮去核，切碎加陳皮少許，白糖30克，加適量的清水煮熟，去渣晾涼，1次飲用，適用于咳嗽。

6、蘋果400克，芹菜300克，分別切細(xì)搗汁，加入適量水調(diào)勻后濾去渣，加鹽，胡椒調(diào)味，常飲用，可用于動脈硬化癥，高血壓，糖尿病。

7、每天取酸甜多汁的蘋果2個生食，可用于大便干結(jié)。

8、蘋果，胡蘿卜，橘子分別切碎搗汁，調(diào)勻，加蜂蜜適量飲用，適用于病后體虛。

不宜人群

1、潰瘍性結(jié)腸炎的患者：潰瘍性結(jié)腸炎的患者不宜生食蘋果，尤其是在急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激，很不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。

2、白細(xì)胞減少癥的患者、前列腺肥大的患者：白細(xì)胞減少癥的患者、前列腺肥大的患者均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療結(jié)果。

3、冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。

4、平時有胃寒癥狀者忌生食蘋果。

早上空腹吃蘋果好嗎

很多人的身體情況并不是很好的，因此說早上最好不要空腹吃蘋果的，尤其是對于一些腸道不好的人來說更是。當(dāng)然還有一些戒冷的，那么如果早上空腹吃了蘋果會引起胃部不舒服。

對于身體很好的人來說，早上空腹吃蘋果雖然有好處的，但是也不能過度的去吃蘋果的，如果早上吃的蘋果過多的話，那么是很容易導(dǎo)致身體的不舒服的。還是建議吃一個即可。

在早上的時候，尤其我們身體是處于空腹的狀態(tài)中，吃了蘋果是可以補(bǔ)充很多的糖分的，因此說早上吃蘋果對于我們身體好處很大。

蘋果中含有大量的半乳糖荃酸，這個對于我們排毒是很有益處的，而且早上吃蘋果還是有利于防止膽結(jié)石。當(dāng)然蘋果不能代替飯的，我們早上吃了蘋果之后還是吃點(diǎn)早餐的，要不不到中午就餓了。

蘋果的營養(yǎng)價值

1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用

吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用

蘋果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟；蘋果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。

3、蘋果有降低血壓的作用

蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。

4、蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥

蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。

拓展資料： 不同的蘋果口感還是很不同的，不同年齡的人群可以選擇不同的蘋果。

像咀嚼能力差的幼兒及老年人，可選口感軟面的花牛、香蕉蘋果，更利于消化吸收;疾病恢復(fù)期或胃腸功能很差的人，可把蘋果蒸熟了吃或者和其他水果搭配做水果羹，也是不錯的美味。

蘋果當(dāng)中的果膠、膳食纖維對便秘和腹瀉具有雙向調(diào)節(jié)作用，正所謂“蘋果生吃通便，熟吃止瀉”。

對于處在青春發(fā)育期的青少年，可適當(dāng)選擇帶些酸味的青蘋果，和香蕉、胡蘿卜等搭配，加點(diǎn)牛奶打成蔬果汁享用，促進(jìn)牙齒和骨骼生長;電腦一族可以適當(dāng)多選擇有保護(hù)視力作用的黃蘋果。

人民網(wǎng)-蘋果和蘋果皮的營養(yǎng)價值：可助降低膽固醇

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