蘋(píng)果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪等,有人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體十分有益。那么,蘋(píng)果是熱帶水果嗎?下面,和大道家園網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧!
細(xì)膩、汁多、芳香獨(dú)特、保存期長(zhǎng)。并且對(duì)人身體有很多好處,被稱(chēng)為全方位的健康水果或全科醫(yī)生。黃金帥蘋(píng)果和普通蘋(píng)果有什么區(qū)別黃金帥蘋(píng)果成熟后果皮呈金色,陽(yáng)面帶有紅暈,皮薄有光澤,肉質(zhì)細(xì)密,呈黃白色,汁液較多,味深醇香,甜酸適口,而普通蘋(píng)果主要特征是體積偏大,遍體通紅,形狀較圓。
另外,普通蘋(píng)果果實(shí),含可溶性物達(dá)17.2%,黃金帥蘋(píng)果果實(shí),可溶性固形物含量14.8%,有機(jī)酸含量0.43%,黃金帥蘋(píng)果的性味溫和,含有各種維生素和微量元素。
蘋(píng)果性寒還是性平性溫
世間萬(wàn)物分陰陽(yáng)五行,晚上為陰,白天為陽(yáng),北方為陰南方為陽(yáng),
寒即陰,溫即陽(yáng).
北方人寒一點(diǎn),南方人溫一點(diǎn).
南方人地處熱帶和亞熱帶地區(qū),終年氣溫都偏高,所以在這樣的環(huán)境里生長(zhǎng)發(fā)育也會(huì)讓自己的身體及五臟六腑都屬于溫性.
我們說(shuō)人寒性強(qiáng)指的是該人的血寒,并非為人寒性,在我們家鄉(xiāng)有一種說(shuō)法,蜂蜜吃多了身體就是寒的,而吃多蜂蜜人的婦女不易懷孕,不知道說(shuō)的是不是人寒性強(qiáng)了就不易懷孕.
而說(shuō)人溫的話呢是吃什么都上火,即廣東人講的熱氣.
另一個(gè)問(wèn)題:
水果如何區(qū)分溫性和寒性?
這要看該種水果的生長(zhǎng)環(huán)境了,如甘蔗,只有熱帶和亞熱帶地區(qū)才會(huì)長(zhǎng)生,說(shuō)明它喜歡這樣的氣候,而受氣候的影響,它本身也是溫性的.
再如雪梨,產(chǎn)于北方溫帶,受氣候影響,它是寒性的.
但也有例外,如香蕉,本身在熱帶地方生長(zhǎng),但香蕉卻是寒性的.
就我們常見(jiàn)的水果給你例個(gè)表:
西瓜:寒(利尿)
梨:寒(潤(rùn)肺止咳)
甘蔗:溫(驅(qū)寒生溫)
蘋(píng)果:平性(不溫也不寒,但中醫(yī)講偏寒)
桔子:皮寒,果肉溫(皮可入藥,用于感冒咳嗽)
楊桃:溫(胃寒人的最佳水果)
石榴:皮寒,里面的石榴子兒釘溫的.(皮可入藥,用于感冒咳嗽)
葡萄:溫(不宜空腹吃)
提子:溫(同上)
哈蜜瓜:平性
以上僅為個(gè)人常識(shí)意見(jiàn),如有不妥請(qǐng)指正.
蘋(píng)果是涼性水果還是熱性水果
蘋(píng)果(性偏涼)
水果的溫?zé)岷疀鰧?br>
熱水果:適合寒體質(zhì)
榴連、黑棗
溫水果:適合寒體質(zhì)
芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、
李子(微溫)
平水果:適合各體質(zhì)
百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗
涼水果:適合熱體質(zhì)
火龍果、梨、蘋(píng)果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷
寒水果:適合熱體質(zhì)
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
蘋(píng)果性寒還是性熱
看品種,紅富士屬性最良,胃不好的人少吃,其它種類(lèi)的性屬溫和,常吃可御防感冒等疾病
蘋(píng)果是涼性水果還是熱性水果?
涼性的
菠蘿、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、桃、李、杏、石榴、楊梅、山楂、棗、楊桃、檳榔等是溫性水果,食用后容易上火
草莓、獼猴桃、葡萄、美國(guó)提子、枇杷、荔枝、龍眼等屬于中性水果,它們性質(zhì)較溫和,上火或清火的功能并不明顯
甜橙、臍橙、血橙、梨、蘋(píng)果、西瓜、香蕉等則屬于涼性水果,食用后能清火。
煮熟的蘋(píng)果和香蕉是寒性還是溫性的
飲食養(yǎng)生首先要講“性”?!靶浴保ɑ颉皻狻保┦侵甘澄镉泻?、涼、溫、熱等不同的性質(zhì),中醫(yī)稱(chēng)為“四性”或“四氣”。
涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物,就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜;適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。
溫性或熱性與涼性或寒性相反,凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物,就屬于溫性或熱性食物。如適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜;適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶;適用于肢冷、畏寒、風(fēng)溼性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等,都是屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。
平性平性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食物之間,適合于一般體質(zhì),寒涼、熱性病癥的人都可選用。平性食物多為一般營(yíng)養(yǎng)保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋(píng)果、牛奶等。
從歷代中醫(yī)食療書(shū)籍所記載的300多種常用食物分析,平性食物居多;溫、熱性次之;寒、涼性居后。一般說(shuō),各種性質(zhì)的食物除都具有營(yíng)養(yǎng)保健功效之外,寒涼性食物屬于陰性,有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效;溫?zé)嵝允澄飳儆陉?yáng)性,有散寒、溫經(jīng)、通絡(luò)、助陽(yáng)等功效。
中性和和平性食物
從中醫(yī)角度說(shuō),食物分為五大性,一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。夏天我們主張人們多吃一點(diǎn)平、寒、涼的食物,如常見(jiàn)的豆類(lèi)、木耳等。涼性的食品中豆腐比較常見(jiàn),還有冬瓜、絲瓜。寒性的食物就是苦瓜、西紅柿、西瓜
平性食物有:
大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋,魚(yú)肉中的鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、泥鰍、黃魚(yú)、鯧魚(yú)。另外我們?nèi)粘@镲嬘玫呐D桃矊儆谄叫允澄铩?br>
涼性食物:
蕎麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋(píng)果等等。
寒性食物:
小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
蘋(píng)果是性寒的水果嗎?
水果一般可以分為寒涼、溫?zé)?、甘?類(lèi)。寒涼類(lèi)水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,體質(zhì)虛寒的人慎食。溫?zé)犷?lèi)水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等,體質(zhì)燥熱的人食用要適量。甘平類(lèi)水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋(píng)果等,這類(lèi)水果適宜于各種體制的人。
水果的食用禁忌
酸性的水果不宜多吃
酸性水果如楊梅、梅子、李子等,所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解,容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含單寧酸,與海味同食會(huì)與蛋白質(zhì)凝固,沉淀于腸道內(nèi),引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會(huì)同胃酸一起 *** 胃黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性水果;同時(shí)便秘的人也應(yīng)少吃酸性水果,以免加重便秘。
龍眼、荔枝要適量
龍眼、荔枝性溫,食之過(guò)多則生熱上火,因此身體熱盛者、陰虛火旺者切勿多吃,多吃會(huì)導(dǎo)致牙齦腫痛出血、鼻衄。嚴(yán)重的會(huì)患上人們常見(jiàn)的所謂“荔枝病”。
梨子、柚子不是人人能吃
其性寒,食之過(guò)多則傷陽(yáng)氣,身體陽(yáng)虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、立婦不宜多吃或者最好不吃。
不能空腹吃水果
西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因?yàn)槲骷t柿中含果膠、膠酚、可容性收斂劑等,如果空腹吃,就會(huì)與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛;柿子所含鞣質(zhì)與胃酸凝結(jié)則形成“柿石”,同時(shí)患有膽結(jié)石、腎結(jié)石的病人吃柿子也要慎重,以免導(dǎo)致病情惡化;橘子中含大量糖分和有機(jī)酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸;山楂味酸,空腹食之則產(chǎn)生胃中嘈雜如饑甚至疼痛;香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,使血中鎂量升高而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。杏子不能空腹吃,也不能在吃了肉類(lèi)和淀粉食物后吃,這有可能引起胃腸功能紊亂。
常見(jiàn)果品點(diǎn)評(píng)
西瓜
西瓜是夏季消暑良品,但是糖尿病患者和易脹氣的人禁吃西瓜。西瓜和許多含糖量高的水果是在腸內(nèi)而不是在胃里消化的。因此當(dāng)西瓜與那些需要用唾液和胃進(jìn)行消化的食品一起食用時(shí),西瓜就會(huì)在胃中很快被分解,然后開(kāi)始發(fā)酵并形成氣體,使人感到胃脹不舒服。由于上述原因,西瓜應(yīng)當(dāng)與其他食品分開(kāi)吃、空腹吃或者食用其他食品兩個(gè)小時(shí)后再吃。
香蕉
畏寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉。因?yàn)橄憬对谖改c中消化得很慢,對(duì)膽囊不好。
葡萄
葡萄最好在摘下兩天之后再食用,因?yàn)閯傉碌钠咸褧?huì)在小腸中產(chǎn)生大量氣體。葡萄皮的內(nèi)膜上富有豐富的營(yíng)養(yǎng),但是皮和核還是不吃為妙,它們很難消化,也容易脹氣。
橘子
橘子味甘酸,性涼。有理氣潤(rùn)肺、醒酒止痢的功效。橘此可以化溼去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等癥。但“陰常不足,陽(yáng)常有余”的人應(yīng)少吃,以免“上焦火盛?!?br>
椰子
味甘,有益氣殺蟲(chóng)的功效。椰子汁和果肉都可食用,成熟的椰果拿在手里輕搖時(shí),會(huì)聽(tīng)到果汁的的撞擊聲。
蘋(píng)果
蘋(píng)果色澤美艷,芳香脆甜,中醫(yī)認(rèn)為蘋(píng)果性平,有補(bǔ)心潤(rùn)肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的神效。但是由于果糖和果酸較多,對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕作用,吃后最好及時(shí)漱口刷牙。
石榴
石榴果肉晶瑩艷麗,甘酸生津。中醫(yī)認(rèn)為石榴性溫澀,潤(rùn)燥兼收斂,主治咽喉燥渴,可止渴生津、澀腸止瀉、固腎收斂。但吃多容易傷齒,生痰。
菠蘿
味甘酸、性平,對(duì)腎炎水腫、高血壓、支氣管炎有療效。但臨床上發(fā)現(xiàn)有些人吃菠蘿后會(huì)引起過(guò)敏,俗稱(chēng)“菠蘿病”或“菠蘿中毒”,在食用15分鐘至1小時(shí)左右即出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹......
蘋(píng)果是性涼還是性溫?
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:蘋(píng)果性味甘涼,能生津潤(rùn)肺,安眠養(yǎng)神,解暑除煩,開(kāi)胃消食,醒酒。
因?yàn)楹绪匪?、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì),生吃治便秘,熟食治腹瀉。
蘋(píng)果是寒性食物還是熱性食物
屬平性
1,椰子:椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素,促進(jìn)細(xì)胞再生長(zhǎng),可以飲用,甘甜解暑。
2,芒果:芒果肉質(zhì)細(xì)膩,氣味香甜,含有豐富的維生素,有“熱帶果王”之稱(chēng)。
3,菠蘿:菠蘿又稱(chēng)鳳梨,具有消化、驅(qū)蟲(chóng)、利尿等藥用價(jià)值,還是海南美味佳肴的配料。
4,菠蘿蜜:又稱(chēng)木菠蘿、樹(shù)菠蘿,果肉含有糖分、脂肪、蛋白質(zhì),味深甜;仁核含有淀粉,可吃,味似板栗。
5,荔枝:有“百果之王”美譽(yù)。果肉多汁,味甘美芳香,鮮食最好,也可加工成罐頭、釀酒、蜜餞等。
6,香蕉:香蕉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,除鮮食外,還可加工成罐頭食品,也可烘干、曬干制成蕉粉、蕉片或發(fā)酵釀酒,并可深加工成香蕉香精,作為各種飲料香劑。
7,龍眼:又叫桂園,荔枝奴,龍眼營(yíng)養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑,新鮮龍眼味甘如蜜,除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。
8,楊桃:楊桃含有對(duì)人體健康有益的多種成分,對(duì)治療胃病、黃疸、卉痢等有一定的療效。
9,木瓜:木瓜果肉鮮紅,糖分、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、維生素等含量比其它水果高得多。木瓜除鮮食外,還可制成飲料、糖漿、果膠、冰淇淋、果脯、果干等。木瓜是最具防老抗衰功效的5種水果之一。
10,人心果:此果外形很象人的心臟,故因形得名。人心果當(dāng)水果生吃,味極鮮美,還可制成果漿,曬成果子干,釀成果子酒。人心果樹(shù)全身還有一種白色膠汁,是制造口香糖的上等原料。
11,番石榴:它汁多味甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,有健胃、提神、補(bǔ)血、滋腎之效。
12,榴蓮:榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。若將其果肉拌大米飯用餐,別有風(fēng)味。果肉中有核,大若桔子,經(jīng)烘烤可吃,味美如栗。果實(shí)香味異常。
13,四季西瓜:海南西瓜的奇特之處是四季均可生長(zhǎng),即使在冬季也可以開(kāi)花結(jié)果,每年11月至次年2月,都有大量冬季西瓜面市,堪稱(chēng)一絕。
14,神秘果:果肉含有一種叫神秘果素的糖蛋白成分,可破壞人的味覺(jué),產(chǎn)生增甜作用。
15,紅毛丹:紅毛丹柔軟而爽脆,酸甜似荔枝,可口清香。
16,枇杷:果實(shí)味甘美,可治愈熱病。
17,檸檬:果實(shí)芳香宜人,果肉汁多味酸,富含維生素,也可入藥。常與紅茶配做檸檬茶或制作檸檬果汁,清香爽心,清熱潤(rùn)肺,還可提取芳香油。
18,橄欖:果肉甘甜,果汁少,可助消化、消毒、止瀉,去脂減肥,生津止渴,防止咽喉炎,常制成干果。
我國(guó)北方地區(qū)盛產(chǎn)溫帶水果,比如蘋(píng)果、梨、桃、杏、柿、棗、葡萄等.南方地區(qū)熱量充足,降水豐沛,盛產(chǎn)亞熱帶、熱帶水果,如柑橘、菠蘿、甘蔗、香蕉、荔枝等.其中柑橘是產(chǎn)量最大、分布最廣的亞熱帶水果.
故選:BD.
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