苦菜是一種野菜
,而蒲公英也是生活中常見的一種植物苦菜不是蒲公英
苦菜和蒲公英是完全是兩種不同的植物
,雖然從劃分上都屬于菊科植物,但在營養(yǎng)成分、藥用功效、外形等各個方面都有較大的區(qū)別。營養(yǎng)成分不同
苦菜:苦菜嫩幼苗含蛋白質(zhì),脂肪
,粗纖維,糖類,胡蘿卜素,維生素,另外含有蒲公英自醇、甘露醇、蠟醇、膽堿、酒石酸等。蒲公英:蒲公英富含維生素A
、維生素C及鉀,也含有鐵葉片不同
苦菜:苦菜的葉子叢生
蒲公英:倒卵狀披針形的或著是長圓狀披針形的
花不同
苦菜:苦菜花的總苞呈線形狀
蒲公英:花的整體顏色是白色
苦菜和蒲公英不建議一起吃
苦菜和蒲公英沖食物屬性上來說都是屬于寒性食物
苦菜的食用方法
1、敗醬全草6一24克
功效:此食療多用于闌尾炎
2、敗醬
3
4
蒲公英是與苦苦菜都是菊科植物,又都是清熱解毒的中藥;但不是同一種植物. 蒲公英為菊科植物蒲公英屬堿地蒲公英或同屬數(shù)種植物的干燥全草。其功能主治是清熱解毒
1、葉子區(qū)別 蒲公英的葉子呈倒卵狀披針形
2
3
1
、苦苣和蒲公英葉子區(qū)別:苦苣的葉子是針形的,而且有一些深的裂痕,它的整體形狀是呈現(xiàn)出橢圓形狀的,也有一些是倒披針形的,蒲公英的葉片呈現(xiàn)出倒卵狀的,在蒲公英的葉片邊緣都有一些細(xì)齒,蒲公英的葉子頂端比較鈍。苦苦菜是苦苣屬
,葉片為倒披肩形,邊緣呈波紋狀,它的花朵顏色較淺但亮,煎服有止血解毒、消腫明目的作用;蒲公英是蒲公英屬,葉片較為狹長,邊緣的裂痕較大,它的花色就相對深一些,可治療感冒發(fā)燒、有消炎清熱的功效。苦苦菜和蒲公英的不同 1、屬種不同
蒲公英
很多都以為苦苦菜和蒲公英是同種植物
,其實(shí)它們并不相同,那么苦苦菜和蒲公英的區(qū)別在哪呢,雖然它們都屬于菊科,但它們的屬種不同,蒲公英是蒲公英屬,苦苦菜是苦苣屬。2、葉片不同
苦苦菜
苦苦菜的葉片為倒披肩形或是卵圓形
,葉片邊緣呈淺淺的波紋狀,正面葉色較深,反面較淺。蒲公英的葉片較為狹長,邊緣的裂痕較大較粗糙,葉尖通常呈三角形3、花朵不同
蒲公英
苦苦菜的花朵顏色較淺但亮
4、作用不同
苦苦菜
蒲公英和苦苦菜都具有較高的藥用價值
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