芹菜
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、濕氣重者。芹菜性涼，食用會加重腸胃的滋膩性，影響脾胃運化水濕的作用，導(dǎo)致體內(nèi)濕氣增加，引起腸胃不適，嚴(yán)重的話還可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等情況。3
、腸胃功能不佳者。芹菜屬于寒涼食物，其中的膳食纖維含量不低1、黃瓜
2、雞肉
3、兔肉
4、甲魚
5、菊花
1、看芹菜的根部顏色
。新鮮芹菜的根部多以翠綠色為主,顏色很飽滿。在挑選的時候,根部要以干凈,顏色翠綠,無斑點為主要挑選對象。如果芹菜的根部,出現(xiàn)少量的黃色,那么芹菜的存儲時間稍久。2
、看芹菜葉。通過芹菜的葉子也是可以看出新鮮與否的。正常葉子應(yīng)與芹菜莖部分為一個顏色,一樣的翠綠。如果葉子出現(xiàn)黃色的現(xiàn)象,或者葉子蔫,葉子不平整,那么這樣的芹菜也是存放稍久的。3
、看芹菜粗細(xì)。芹菜的莖有些比較粗,而有些較細(xì)。大多數(shù)朋友購買芹菜是吃它的莖,所以挑選莖比較均勻,肉質(zhì)較厚的就可以了。4
、聞芹菜的味道。好的芹菜會有很濃的芹菜味,離的很遠(yuǎn)也能知道那里有芹菜。挑選的時候可以放在鼻子下面輕輕聞一下,是不是那種芹菜特有的清香。如果味道很談的話,不建議大家購買。5
、看芹菜的的葉柄。葉柄要以肥厚,清脆為主。一顆芹菜要有4個左右的葉柄,葉柄較直,而且整齊。這樣的芹菜味道比較的鮮美。總結(jié)：芹菜是涼性蔬菜，一般脾胃比較虛弱
，大便溏薄、血壓偏低、計劃生育的男性不適合吃芹菜，以免對身體造成傷害。西芹是餐桌上常見的家常菜，西芹哪些人是不能吃的呢?西芹有哪些作用和功效?下面是我精心為你們整理的關(guān)于西芹的功效與作用的相關(guān)內(nèi)容
，希望你們會喜歡!
西芹的功效與作用 西芹-品種分類
芹菜分為本芹(中國類型)和洋芹(西芹類型)兩大類
本芹，中國芹菜的簡稱
，為傘形科一、二年生草本植物，葉柄較細(xì)長，有白芹、青芹，品種很多。近看看它的照片，菜場里通常沒有葉子，只賣莖。西芹又稱洋芹
、美芹，是從歐洲引進的芹菜品種，植株緊湊粗大，葉柄寬厚，實心。質(zhì)地脆嫩，有芳香氣味。可以分黃色種、綠色種和雜色種群三種。西芹是外國種，芹菜是中國種
。兩種都能降血壓，但唐芹效力較佳。兩種都含纖維，能通大便，但西芹纖維較豐富。西芹-生長形態(tài)
西芹西芹
，為傘形科一、二年生草本植物，其株型緊湊西芹-營養(yǎng)成分
每100g鮮菜含碳水化合物3g,蛋白質(zhì)2.2g
西芹-保健功能
早在2000年前古希臘人作藥用栽培
，后作香辛蔬菜栽培，經(jīng)長期培育成具肥大葉柄的芹菜類型。西芹和本芹(中國芹菜)具有相同的營養(yǎng)和食療價值。西芹性涼
、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質(zhì)，有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫西芹一方面含有大量的鈣質(zhì)
西芹-營養(yǎng)分析
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3、利尿消腫：芹菜含有利尿有效成分
4、防癌抗癌：芹菜是高纖維食物
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西芹-食療作用
芹菜味甘、苦
西芹-食用方法
西芹食用方法較多
不能吃西芹的人群 芹菜性涼質(zhì)滑，故脾胃虛寒
性味歸經(jīng)：性涼
功效主治：清熱除煩
營養(yǎng)成分：每100克含水分94克，蛋白質(zhì)2.2克
鈣160毫克
芹菜本身屬于寒性食物，所以不適合腸胃不好的人食用
，有些人的血壓偏低，應(yīng)該少吃一些芹菜，芹菜本身利于新陳代謝，利于脂肪代謝，如果需要低的情況下吃芹菜，會對血液流動全身不好影響，要注意的是婚育期的男性是要少吃芹菜的，甚至是禁忌吃。芹菜
，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素十分注重自己容顏的人
因為芹菜是感光蔬菜，夏天多吃會使色素沉積的
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