花生能多吃嗎(多吃花生到底好處多還是壞處多?)

花生能多吃嗎

花生營(yíng)養(yǎng)又美味，一直深受人們的喜愛(ài)，而很多人對(duì)于花生的看法就是吃得越多對(duì)身體越好。那么花生能多吃嗎？花生多吃好不好？

適量食用為宜

任何食物過(guò)量食用對(duì)身體健康而言都是沒(méi)有好處的，花生也不例外。很多人往往認(rèn)為花生含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，具有養(yǎng)血等滋補(bǔ)功效就可以大量的食用，但其實(shí)這種觀點(diǎn)是并不可取。首先花生雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但含有大量的脂肪，，對(duì)于患有高脂血癥等疾病的患者來(lái)說(shuō)，多吃花生反而可能影響到身體健康。另外，我們?nèi)粘Ｉ钪袑?duì)花生經(jīng)常采用的是炒或炸的烹調(diào)方式，而花生經(jīng)炒或炸后，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)有所降低，還容易導(dǎo)致上火。

多吃可能長(zhǎng)胖

過(guò)量食用花生還會(huì)有長(zhǎng)胖的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)榛ㄉ臒崃亢椭竞慷际潜容^高的，大量食用就會(huì)增加長(zhǎng)胖的風(fēng)險(xiǎn)。而如果適量食用花生則可以幫助減肥，其原因就在于花生食用后易產(chǎn)生飽腹感，能夠讓人減少進(jìn)食，同時(shí)花生中含有豐富的粗纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而能夠起到幫助減肥的作用。因此大家適量食用花生為宜。

花生適用人群

花生營(yíng)養(yǎng)豐富且具有非常不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)功效，一般人都是可以食用的。尤其是產(chǎn)后乳汁缺乏的女性和兒童非常適宜食用。這是因?yàn)榛ㄉ泻胸S富的脂肪油和蛋白質(zhì)，女性產(chǎn)后乳汁不足食用花生，不僅能夠滋補(bǔ)氣血，還能養(yǎng)血通乳。而兒適宜食用花生則是因?yàn)榛ㄉ泻胸S富的鈣和鋅，能夠踧踖兒童骨骼和大腦的發(fā)育，同時(shí)還可以增強(qiáng)孩子大腦的記憶功能。

多吃花生到底好處多還是壞處多?

花生不能多吃，吃多了容易腹瀉、上火和發(fā)胖等。

四類不適宜服用花生人群：

一、因?yàn)榛ㄉ竞偷鞍踪|(zhì)含量非常高，有胃腸道疾病的人不宜食用，否則會(huì)加重腹瀉。

二、對(duì)于有肝膽疾患的人來(lái)說(shuō)，花生會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。

三、皮膚油脂分泌旺盛、易長(zhǎng)青春痘的人，也不宜過(guò)量進(jìn)食花生。

四，由于花生有止血作用，能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

擴(kuò)展資料

專家指出，花生味甘性平，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾、和胃、養(yǎng)血止血、潤(rùn)肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低膽固醇，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化，高血壓和冠心病等，另外它還可以防治腫瘤類的疾病，是一味不錯(cuò)的中藥。

1.控制食欲

花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺(jué)更飽，或者飽的時(shí)間更長(zhǎng)。發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)與代謝》期刊上的一篇文章發(fā)現(xiàn)，用花生當(dāng)零食的人吃得更少。美國(guó)普度大學(xué)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)系教授馬特斯博士說(shuō)：“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因，而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果?！辈既R根婦女醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)系主任凱西·麥克馬納斯說(shuō)，如果在早餐時(shí)吃花生或花生醬，就能減少這一天的進(jìn)食量。

2.有助減鹽

咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，咸味花生不但能滿足你吃咸的愛(ài)好，還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過(guò)量。

3.穩(wěn)定血糖

研究發(fā)現(xiàn)，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低21%。花生會(huì)減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點(diǎn)花生，那么你一天的血糖都不會(huì)過(guò)高。

參考資料：多吃花生有益心臟--人民網(wǎng)   4眾人多吃花生有害無(wú)益--人民網(wǎng)

經(jīng)常吃花生好嗎

長(zhǎng)期食用，
對(duì)身體大有好處。
花生是一種高蛋白食品，老少皆宜，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、粗纖維，以及鈣、磷、鐵、硫胺素，棕櫚
酸、維生素A、B、C、E、K等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，花生蛋白和大豆蛋白一樣，極易被人體消化和吸收。吸收率高達(dá)90%左右。花生蛋白中含有十幾種人體所需要的氨基酸，尤以賴氨酸含量最高。還有谷氨酸、天門冬氨酸等等?？茖W(xué)研究的結(jié)果表明，這些氨基酸可以促使腦細(xì)胞發(fā)育、提高兒童智力，增加記憶力，并能防止人的過(guò)早衰老。花生中的兒茶素，也具有很強(qiáng)的抗老化功能。所以，花生是不可多得的保健佳品。長(zhǎng)期食用，
對(duì)身體大有好處。
　　花生不僅是一種高營(yíng)養(yǎng)食品，而且是一味藥用價(jià)值較高的保健良藥。花生的種子、種衣、種殼和花生油等，都可作為藥用。中醫(yī)認(rèn)為，花生有悅脾和胃，潤(rùn)肺化痰、滋
養(yǎng)調(diào)氣，清咽止瘧之功效。對(duì)于良、慢性腎炎、腹水、乳汁缺乏等癥都有一定療效?；ㄉ耐鈿ず心鞠菟?，可降低膽固醇。對(duì)高膽固醇、冠心病、動(dòng)脈硬化等癥有較好的治療作用。特別是花生仁外面的紅衣，由于其能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，促進(jìn)骨髓造血功能，
縮短出血時(shí)間，所以是一味既可生血又可止血的良藥。已被科研單位研制成功的止血寧，在用于治療消化道、肺結(jié)核、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)的出血、再生障礙性貧血，以及各種原因的外傷性出血等，均有較好的療效。
　　花生米的紅衣還可預(yù)防神經(jīng)炎、腳氣病、干眼病、口唇炎等維生素B1B2缺乏癥，所以吃花生米最好連衣一起吃。血小板減少性紫癜的患者，每日吃花生米數(shù)粒，長(zhǎng)期食用可有一定療效。
　　產(chǎn)后缺奶，可用花生米60克，黃豆60克，豬蹄一只，一同燉食。
　　治療高血壓，可用花生米浸入醋中，五日后服用，每日晨空腹吃10粒。
　　治療高血脂、冠心病，可用干花生殼洗凈水煎服，每次服50~100克。

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