花生是生活中很常見的堅果類食物,其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分,適當食用養(yǎng)生效果極好,那么花生和什么一起吃好?花生和什么一起煲湯好?適合與花生一同食用的食物有很多,但是吃花生也有一些要注意的內(nèi)容,下面就來詳細了解具體內(nèi)容吧。
紅棗
花生衣含有抗纖維蛋白溶解酶、維生素K,有很好的凝血作用;紅棗可補氣血,花生連紅衣一起與紅棗搭配食用,既可補虛,又能止血,最適宜身體虛弱的出血病人。
豬蹄
花生有補脾養(yǎng)胃之功,可調(diào)養(yǎng)氣血、生乳,和豬蹄搭配食用有補虛養(yǎng)血、下乳之功,非常適宜女性產(chǎn)后氣血虛、乳少者食用。
芹菜
芹菜有利尿降壓、防治動脈硬化的作用。配以功效相似的花生,療效更佳,適宜老年人及高血壓、動脈硬化患者食用。
甘草
花生既可降低血液膽固醇,又對預防治療動脈粥樣硬化與冠心病的發(fā)生有明顯治療效果?;ㄉ浜细什菔秤?,還具有調(diào)理脾胃的作用。
如何選購花生
1、如果買的是帶殼花生,應選外殼紋路清楚而深、顆粒形狀飽滿。如果花生殼的表面出現(xiàn)霉變現(xiàn)象,色澤出現(xiàn)霉色則不宜購買。
2、如果是不帶殼的干花生仁,要挑豆粒完整、表面光潤、沒有外傷與蟲蛀或白細粉。對于表面已經(jīng)開裂、發(fā)芽的花生仁不宜購買。此外,如果將花生仁浸泡入水中,取出后用白紙用力摩擦,但紙上沒有一點紅色證明花生沒有被染色,可以放心購買。同時,如果花生仁一端中的“小白點”,用肉眼也可以明顯看出是紅色,則很可能是染色的花生,不建議購買。
3、優(yōu)質(zhì)花生具有花生純正的香味,無任何異味,劣質(zhì)花生有油脂酸敗味、辣味、苦澀味及其他令人不愉快的氣味。
花生和紅豆可以一起吃,而且在烹飪習慣上,花生和紅豆一起熬煮成花生紅豆粥味道會變得更好,而且還可以豐富它的營養(yǎng)價值。
所以想要烹飪一碗美味又可口的花生紅豆粥,需要掌握正確的烹飪方法,向?qū)I(yè)的烹飪?nèi)耸刻撔恼埥毯蛯W習,是能夠有效提升我們的烹飪水平的。
我們要多和專業(yè)人士學習,和別人學習,要注重交流的方式。
1.要充分考慮他人的感受
在和別人學習交流的過程當中,我們一定要考慮到他人的感受,要真誠的和別人交流,這樣別人才能感受到我們的誠意,對我們的知識教學也會達到更好的效果,溝通更流暢。
2.要誠懇有禮貌的向別人學習
向別人學習請教問題,真誠誠懇的態(tài)度是最重要的,只有我們認認真真誠懇有禮貌的向別人請教,別人才會將自己所知道的專業(yè)知識更好的傳授給我們,這樣我們學習起來也會更專注一些,彼此的交流也會更友好。
3.向別人學習也要多幫助別人
我們向別人學習知識的時候,也一定要體諒他人多幫助別人,這樣大家才會互幫互助,我們不懂的知識可以向他人請教,他人不懂的內(nèi)容我們也可以及時幫助他們理解,這樣彼此學習的效果才是最好的。
4.學習交流要注重清晰表達
我們向別人學習知識和內(nèi)容的過程當中,一定會遇到一些自己不懂的問題,所以這個時候一定要清晰的把內(nèi)容向別人請教清楚,這樣別人才能更好的回答我們的問題,幫助我們解決自己不懂的知識,這樣學習的效果才會更好的,只有充分的理解了知識,我們才能夠靈活的運用知識,做到學以致用。
有好處
花生米磨碎和芝麻一起吃,補腎,增加記憶力,預防衰老。
花生是一種高蛋白食品,老少皆宜,風味獨特,營養(yǎng)豐富。含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、粗纖維,以及鈣、磷、鐵、硫胺素,棕櫚
酸、維生素a、b、c、e、k等多種營養(yǎng)物質(zhì),花生蛋白和大豆蛋白一樣,極易被人體消化和吸收。吸收率高達90%左右?;ㄉ鞍字泻惺畮追N人體所需要的氨基酸,尤以賴氨酸含量最高。還有谷氨酸、天門冬氨酸等等。科學研究的結(jié)果表明,這些氨基酸可以促使腦細胞發(fā)育、提高兒童智力,增加記憶力,并能防止人的過早衰老。花生中的兒茶素,也具有很強的抗老化功能。所以,花生是不可多得的保健佳品。長期食用,
對身體大有好處。
花生不僅是一種高營養(yǎng)食品,而且是一味藥用價值較高的保健良藥?;ㄉ姆N子、種衣、種殼和花生油等,都可作為藥用。中醫(yī)認為,花生有悅脾和胃,潤肺化痰、滋
養(yǎng)調(diào)氣,清咽止瘧之功效。黑芝麻中的維生素e非常豐富,可延緩衰老,并有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用。據(jù)營養(yǎng)學家科學分析:每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素a、b、d、e等營養(yǎng)物質(zhì)。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養(yǎng)物質(zhì),因而在延緩人的衰老及美容方面,才起了極大的作用。
常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。
土雞蛋的營養(yǎng)價值
1.土雞在自然環(huán)境中生長,呼吸干凈新鮮的空氣,吃的也都是天然食物,產(chǎn)出的雞蛋品質(zhì)自然會好。
2.土雞產(chǎn)蛋很少,養(yǎng)分積累周期長,水分含量少,所含的歐咪伽—3不飽和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些,這兩種物質(zhì)可以促進膽固醇的代謝,對保護心血管非常有好處,而歐咪伽—3不飽和脂肪酸更是我們生命的保護神。
3.土雞蛋微量元素含量高
4.土雞蛋無激素和抗生素殘留
土雞蛋在自然環(huán)境下生長,受人為因素干擾少,不存在吃了皮革粉、肉骨粉和藥渣等含有激素和抗生素的“飼料”等問題,因而抗生素在雞蛋中殘留少,不會引起耐藥性的病原菌株數(shù)量增加,被變異細菌感染患病后,治愈困難,對人體無潛在危害性。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/45247.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 花生和核桃哪個更有營養(yǎng)價值