鵪鶉蛋不能與什么同食

鵪鶉蛋不能與什么同食

鵪鶉蛋是很多人都吃過的一種蛋類，鵪鶉蛋的形狀比較小，吃起來口感爽滑，許多人都喜歡吃，鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值也比較高，常吃對人體有許多的好處，但是要注意的是有些食物不宜和鵪鶉蛋一起吃，可能會有不好的反應(yīng)，那么鵪鶉蛋和什么不能同食呢？

鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值

鵪鶉蛋富含蛋白質(zhì)，卵磷脂，賴氨酸，維生素A，B族維生素，維生素D，鐵，磷，鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，對貧血，營養(yǎng)不良，神經(jīng)衰弱，月經(jīng)不調(diào)，支氣管炎，血管硬化等病人有調(diào)補作用，對貧血，月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補，養(yǎng)顏，美膚功效尤為顯著。

不能和什么一起吃

鵪鶉蛋不宜同吃的食物幾乎沒有，有鵪鶉蛋和香菇以及豬肝一起食用會長斑的說法，這種說法沒有科學(xué)依據(jù)，因為黑斑的形成與皮膚表面黑色素沉積有關(guān)，鵪鶉蛋與他們同吃并不會促進黑色素生成，所以可以吃。

鵪鶉蛋與螃蟹同吃會中毒的說法也沒有一個實際原理來解釋，所以無需太過擔(dān)心。

和什么一起吃好

1、韭菜：韭菜有壯陽補腎功效，鵪鶉蛋和韭菜一起吃可以緩解腎虛腰痛陽痿。

2、銀耳：鵪鶉蛋能健腦益智，預(yù)防動脈硬化，銀耳滋補，兩者同食，可以強精補腎，益氣補血，健腦強身。

3、口蘑：鵪鶉蛋與口蘑同吃，可以補充營養(yǎng)，防止血管硬化，增強人體免疫力。

小貼士

鵪鶉蛋體積雖小，但是營養(yǎng)價值卻可與雞蛋無異，6歲以下的幼兒，可以選擇吃鵪鶉蛋，每天3～4個為宜，有助于孩子大大腦發(fā)育，鵪鶉蛋建議蒸著吃或者煮食，這樣的消化吸收率可達最高。

吃鵪鶉蛋的好處

(1)鵪鶉蛋的食療功效

鵪鶉蛋對于肺病，肝炎，腦膜炎，胃病，糖尿病，哮喘支氣管炎，心臟病，神經(jīng)衰弱，高血壓，低血壓，動脈硬化，營養(yǎng)不良，發(fā)育不全，身體虛弱，小兒疳積等病癥均有較好的輔助療效。

(2)健腦補腦

鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng)，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍，這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)。腦磷脂，激素都是對從事腦力勞動有益的成分，卵磷脂及成份較高的賴氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人體腦力發(fā)育所不可缺乏的物質(zhì)，可以說鵪鶉蛋尤其適合腦力勞動者食用。

(3)預(yù)防神經(jīng)衰弱

鵪鶉蛋含有的蛋白質(zhì)含量非常多，比雞蛋的含量還高出幾倍，吃鵪鶉蛋可以很好的補充大腦需要的蛋白質(zhì)，對神經(jīng)紊亂也就有疏通作用，所以吃鵪鶉蛋對預(yù)防神經(jīng)衰弱也是很有幫助的。

(4)防治月經(jīng)不調(diào)

鵪鶉蛋中含有的微量元素是比較多的，其中包含大量可以為人體制造血紅蛋白的鐵元素，所以可以很好的防治女性因內(nèi)分泌失調(diào)，氣血不足而引發(fā)的月經(jīng)不調(diào)癥狀。

(5)保護視力

鵪鶉蛋的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，經(jīng)常吃鵪鶉蛋對視力有很好的保護作用，適合長期面對電腦的辦公族和學(xué)生食用，而且鵪鶉蛋中的營養(yǎng)分子較小，比雞蛋更容易吸收利用。

鵪鶉蛋的營養(yǎng)與禁忌

鵪鶉蛋是一種受到很多國家認可的美食，其外表小巧，讓人看著也有食欲。其實很多人都不知道鵪鶉蛋除了好吃之外，其自身也有很高的營養(yǎng)價值與藥用價值。而且鵪鶉蛋樣子比較小巧，適合一些小寶寶吃，不容易噎著。但是鵪鶉蛋不僅有很大的功效，還有一些食用禁忌，大家一起來了解一下吧。

一、鵪鶉蛋的功效

1、藥理作用

神經(jīng)衰弱、失眠多夢:鵪鶉蛋早晚各吃2個,常食有效;2.治貧血、病后體虛:鵪鶉蛋4個、桂圓20克、薏米30克、大棗10個、紅糖25克。先將鵪鶉蛋煮熟,剝皮待用,鍋內(nèi)加水適量,然后加入桂圓、薏米、大棗煮粥。粥煮熟后,再加入鵪鶉蛋及紅糖,即可食用。每日服一次,連用60天;3.慢性胃炎:鵪鶉蛋4個,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。
2、食療作用
鵪鶉蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補作用;對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性,其調(diào)補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。
3、對于那些經(jīng)常從事腦力勞動者們來說，鵪鶉蛋也可以起到緩解壓力，治療精神衰弱等等作用，所以在平時的飲食中多吃一些鵪鶉蛋可以緩解壓力，起到安神的作用。
二、鵪鶉蛋的食用禁忌
1、鵪鶉蛋+濃茶：鵪鶉蛋和濃茶一起吃，不利于鵪鶉蛋的消化吸收。
2、鵪鶉蛋+豆?jié){：鵪鶉蛋也不能和豆?jié){一起吃，會對消化吸收產(chǎn)生不良影響。
3、鵪鶉蛋+香菇/豬肝：兩者同吃面部容易長黑斑，所以愛美的女性尤其切記千萬不要將鵪鶉蛋和香菇或者豬肝一起食用。
4、鵪鶉蛋+螃蟹：鵪鶉蛋和螃蟹一起吃，容易導(dǎo)致食用者中毒，這一點尤為重要。

鵪鶉蛋和什么不能吃

　　雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡?。?蝦+維C=中毒 感冒藥+可樂=中毒
　　還有一些，你知道么？！
　　1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾
　　3、海帶忌豬血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
　　5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人 6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死
　　7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發(fā)
　　9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉
　　11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛
　　13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒
　　15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔16、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣
　　17、白酒忌柿子┄┄同食心悶
　　不能一起吃的食物:
　　1.紅薯和柿子——會得結(jié)石2.蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎
　　3.芋頭和香蕉——腹脹4.花生和黃瓜——傷害腎臟
　　5.牛肉和栗子——引起嘔吐 6.鯉魚和甘草——會中毒
　　以下食物在兩小時內(nèi)一定不要同吃：
　　羊肉忌西瓜———同食 傷元氣
　　鵝肉忌雞蛋———同食傷元氣
　　洋蔥忌蜂蜜———同食傷眼睛
　　黃瓜忌花生———同食傷身
　　香蕉忌芋頭———同食腹脹
　　豬肉忌菱角———同食肚子痛
　　豆腐忌蜂蜜———同食耳聾
　　蘿卜忌木耳———同食得皮炎
　　狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒
　　馬肉忌木耳———同食得霍亂
　　牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
　　羊肉忌梅干菜——同食生心悶
　　雞肉忌芥菜———同食傷元氣
　　驢肉忌黃花———同食心痛致命
　　兔肉忌小白菜——同食易嘔吐
　　鵝肉忌鴨梨———同食好生熱病
　　黑魚忌茄子———同食易得霍亂
　　海蟹忌大棗———同食易得瘧疾
　　芥菜忌鴨梨———同食發(fā)嘔
　　馬鈴薯忌香蕉———同食面部生斑
　　一些蔬菜不能搭配吃 :
　　豬肉菱角同食會肝疼，羊肉西瓜相會定互侵；
　　狗肉如遇綠豆會傷身，蘿卜水果不利甲狀腺；
　　鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結(jié)伴會中毒；
　　甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖；
　　柿子紅薯搭配結(jié)石生，豆?jié){營養(yǎng)不宜沖雞蛋；
　　洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿卜木耳成雙生皮炎；
　　豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；
　　胡蘿卜白蘿卜相互沖，蕃茄黃瓜不能一起食；
　　香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。

　　不宜吃的食物 :
　　1、發(fā)芽、發(fā)青的土豆有毒，不能吃。
　　2、新鮮的黃花菜（金針菜）有毒，不能吃。
　　3、沒有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
　　4、老雞頭（5年以上雞頭）有大毒，吃不得。
　　5、嫩炒豬肝，含有毒素，不宜吃。
　　6、皮蛋、爆米花含鉛特別多，兒童不宜吃。
　　7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
　　8、爛姜有極毒，能壞死肝細胞，切不可吃。
　　9、生豆油含有苯，會破壞造血系統(tǒng)，不可吃。
　　10、久煮的水含有亞X鹽，吃則易生癌。
　　11、太燙食物不能吃，易燙傷消化道引起癌變。
　　12、未熟透的豆?jié){不能吃，吃易中毒。
　　13、腌制的食物含有致癌物質(zhì)，不宜多吃。
　　14、烘烤的肉串類、魚片含致癌物，不宜多吃。
　　15、柿子空服易患胃內(nèi)柿結(jié)石，千萬不要吃。
　　16、食品添加劑、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
　　食療歌 :
　　鹽醋防毒消炎好，韭菜補腎暖膝腰。
　　蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。
　　胡椒去寒又除濕，蔥辣姜湯治感冒。
　　大蒜抑制腸胃炎，綠豆解暑最為妙。
　　梨子潤肺化痰好，健胃補腎食紅棗。
　　蕃茄補血美容顏，禽蛋益智營養(yǎng)高。
　　花生能降膽固醇，瓜豆消腫又利尿。
　　魚蝦能把乳汁補，動物肝臟明目好。
　　生津安神數(shù)烏梅，潤肺烏發(fā)食核桃。
　　蜂蜜潤肺化痰好，葡萄悅色人年少。
　　香蕉通便解胃火，蘋果止瀉營養(yǎng)高。
　　海帶含鈣又含磺，蘑菇抑制癌細胞。
　　白菜利尿排毒素，菜花常吃癌癥少 。

鵪鶉蛋和帶魚能一塊吃嗎

　
鵪鶉蛋和帶魚能一塊吃
雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡?。?蝦+維C=中毒 感冒藥+可樂=中毒
　　還有一些，你知道么？！
　　1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾
　　3、海帶忌豬血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
　　5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人 6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死
　　7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發(fā)
　　9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉
　　11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛
　　13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒
　　15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔16、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣
　　17、白酒忌柿子┄┄同食心悶

寶寶吃鵪鶉蛋不能和什么一起吃

不能和鵪鶉蛋一起吃食物

鵪鶉蛋 + 香菇：面部易長黑斑 

鵪鶉蛋 + 豬肝：面生黑斑

鵪鶉蛋和什么一起吃比較好

鵪鶉蛋+韭菜：韭菜有壯陽補腎功效，鵪鶉蛋和韭菜一起吃可以緩解腎虛腰痛陽痿。

鵪鶉蛋+銀耳：鵪鶉蛋能健腦益智，預(yù)防動脈硬化，銀耳滋補，兩者同食，可以強精補腎，益氣補血，健腦強身。

鵪鶉蛋+口蘑：鵪鶉蛋與口蘑同吃，可以補充營養(yǎng)，防止血管硬化，增強人體免疫力。

鵪鶉+核桃：核桃含有大量磷脂與氨基酸，和鵪鶉肉搭配食用，具有補充腦部營養(yǎng)，提高記憶力的作用。

鵪鶉+常山：常山和鵪鶉肉搭配一起吃，有益氣補脾，健筋舒骨，固肝保腎的作用，同時對胃病，肺病都有定的輔助治療效果。臨床上，經(jīng)常使用于糖尿病，貧血，肝炎，營養(yǎng)不良等病的食療。

鵪鶉+辣椒：鵪鶉肉中蛋白質(zhì)含量非常高，還含有大量蘆丁，磷脂，多類氨基酸等，有益氣補脾，健筋骨，固肝腎的作用。同辣椒搭配食用可以促進食欲。

鵪鶉+菠菜：菠菜含有大量鐵元素，能夠促進心臟造血；鵪鶉肉具有防治高血壓和動脈硬化的作用。兩者配菜一起吃可起到保護心血管的功效。

鵪鶉+茄子：鵪鶉肉中蛋白質(zhì)含量高，脂肪，膽固醇含量很低，含有大量蘆丁，磷脂和多類氨基酸。同茄子配菜一起吃能夠有效預(yù)防心血管病患。

鵪鶉+檸檬：鵪鶉肉是高蛋白質(zhì)，低脂肪，低膽固醇的有益食物；檸檬可以促進食欲。兩者搭配一起吃能夠促進人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收消化。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/46727.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 高血脂晚餐吃什么好

下一篇: 掃帚菜怎么做包子