筷子多久不換會誘發(fā)肝癌

筷子多久不換會誘發(fā)肝癌

大部分人吃飯的時候都會喜歡用筷子，可能有的人會用勺子，但是筷子用起來是比較方便的，筷子的種類有很多，材質也不一樣，筷子時間用長了可能就會出現(xiàn)變色的情況，有人說筷子長期不換會引發(fā)肝癌，那筷子多久不換會誘發(fā)肝癌？筷子應該多久換一次？

超齡筷子的危害

“超齡”筷子，可能有各式各樣有害病菌，如導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病的金黃色葡萄球菌、大腸桿菌，甚至是公認可誘發(fā)肝癌的黃曲霉素。

多久不換會誘發(fā)肝癌

普通的筷子在使用3-6個月后顏色就會開始變深，而細菌的堆積則是顏色變化的主要因素，如果長期將筷子房子櫥柜中，則可能加速筷子變質，很有可能滋生“黃曲霉素”，從而誘發(fā)肝癌。

筷子的使用壽命頂多半年，所以如果筷子半年以上不換，甚至更長，則有誘發(fā)肝癌的可能。

怎樣看筷子有沒有變質

筷子有沒有變質，看一眼就知道。

有無變色、斑點（霉斑）、彎曲變形、酸味。如果有，表明已變質，馬上扔進垃圾桶。

不同種類筷子的利與弊

(1)塑料筷子

優(yōu)點：塑料筷子，用起來輕便，五顏六色、款式多樣，選購余地很大。

缺點：質地脆，遇熱易變形甚至融化，艷麗顏色可能含有害物質，不建議使用。

(2)彩漆筷子

優(yōu)點：彩漆筷子，在木質筷子的外面包層彩漆，看上去很是漂亮。注意漂亮讓很多人忽略了健康隱患。

缺點：外層的漆，質量有不確定性，有些含鉛及苯等物質具有致癌性，遇熱揮發(fā)，或是磨損后脫落，有健康隱患，最不建議日常使用。

(3)陶瓷筷子

優(yōu)點：陶瓷筷子手感好、不燙嘴、不沾油、不易滋生細菌。

選購時最好選純白色無圖案的，如果要有圖案的，應選釉下彩（摸上去沒有花紋凹凸感），或用指甲刮一下釉彩，如能刮掉則可能是重金屬超標的劣質產品。

(4)不銹鋼筷子

優(yōu)點：不銹鋼筷子，表面光滑，看起來也精致，受到不少人的喜愛。最大優(yōu)點在于清洗方便，熱水涮一涮、紙巾抹一抹污漬掉得快，也易于消毒，不易變形！

注意：

1.合格鋼質：三個型號420（13~0）、430（18~0）、304（18~10）；

2.不合格鋼質：201型號，含鎳比例太低，耐腐蝕性差，可能含有重金屬。

缺點：筷子太滑又重，不易夾到食物，小孩、老人使用較費勁；導熱性強，容易燙到嘴。

(5)木筷子

優(yōu)點：木筷子，樣數(shù)多，紅木、楠木、棗木、冬青木……取材天然，手感好，遇高溫不會太變形。

缺點：質地較軟，易產生劃痕，油污細菌特別容易藏匿

(6)竹筷子

竹筷子，無毒無害還環(huán)保，最重要的是價格便宜特省錢~

質量好的竹筷子，遇高溫不會變形，表面也不易產生劃紋，細菌窩藏不易，所以算是健康首選！

如何鑒別“過期”筷子

1、筷子上如果出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點，表示筷子很可能已經發(fā)霉變質，不能繼續(xù)使用；

2、聞一聞筷子是否有酸味，如果有奇怪腐臭味，不能繼續(xù)使用；

3、筷子出現(xiàn)彎曲、變形，表示已經受潮或者擱置時間太長，已經過了保質期；

4、重復使用的筷子應盡量減少磕碰，減少筷子表面上的磨損和凹坑，防止食物殘渣、油脂、洗滌劑殘留，為細菌的滋生提供場所。

筷子多久不換會誘發(fā)肝癌 說不定肝癌就是從筷子開始的！

5 使用筷子注意什么1.筷子頭顏色變深：筷子頭處容易堆積細菌，長期不透風會助長黃曲霉素滋生，誘發(fā)癌癥。因此一旦變色，立即更換。

建議：筷子洗凈后放干燥通風處、消毒柜中，或曬曬太陽。

2.吃飯時不要咬筷子：咬壞筷子頭，許多食屑會殘留在凹槽內，繁殖各種細菌病毒。

建議：吃飯就吃飯，咬筷子干嘛？

3.別用吃飯的筷子煎炸食物。

竹木筷煎炸后會碳化變黑，硬度變差，易發(fā)霉、掉渣、藏污納垢；漆筷含鉛、鉻等重金屬，煎炸會重金屬中毒和患癌。

建議：備一雙專用竹筷煎炸食物最好。

6 使用筷子的其它小常識

用筷子（竹筷或木筷），辨油溫

低油溫（3~4成熱）：筷子在油中，周圍有細小氣泡，用于滑炒、滑熘、油爆；

中油溫（5~6成熱）：油面有波紋，筷子周圍氣泡密集，無響聲，適合熗鍋和炒菜；

高油溫（7~8成熱）：筷子周圍大量氣泡，有“噼里啪啦”響聲，適合油炸、煎魚、肉類。

搓筷子，強內臟

用筷子，鍛煉孩子協(xié)調力

用筷子，鍛煉孩子協(xié)調力

筷子用多久換一次

1 筷子用多久換一次筷子最好用半年換一次。但對于筷子的保質期，目前并沒有確切的標準，多數(shù)品牌的筷子在產品包裝上都標有“使用3-6個月為宜”或“請及時更換”的字樣。如果筷子出現(xiàn)變形、變色，即使不到半年也應該換掉。

2 筷子用久了不換好嗎筷子用久了不換不好。有的筷子使用時間長了會出現(xiàn)變色或掉色現(xiàn)象，筷子表面的生漆脫落，木屑出現(xiàn)松動，從而給細菌提供了生存空間。而且筷子使用時間越長，其表面附著的細菌量越多，久之容易出現(xiàn)霉斑，導致發(fā)霉變質。

3 筷子用久了不換有什么害處筷子用久了不換容易滋生各種霉菌，嚴重發(fā)霉的筷子會滋生黃曲霉素，人使用這種筷子進食，輕者可能導致嘔吐、感染性腹瀉，重者可能導致肝臟等組織受損，誘發(fā)肝癌。

4 筷子用什么材質好市面售賣的筷子種類很多，有檀木筷，香木筷，金屬筷子或塑料筷子等。家用筷子建議最好選擇竹筷或涂了生漆的木筷。塑料筷子如果清洗干凈，滋生細菌的幾率較小，但這類筷子不宜在高溫條件下使用，以防釋放有害物質。

筷子用多長時間更換一次？對健康有什么幫助？

引言：筷子作為中國傳統(tǒng)的用餐工具，歷史悠久，源遠流長，但是對于筷子的使用還是有講究的，有些人的筷子9年不換，其實里面已經滋生了細菌，那么筷子需要多久更換一次？怎樣使用筷子才能保障自己的身體健康安全呢？

一、筷子更換的頻率。其實對于一些品質較好的筷子一年已經是它的最長期限了，對于其他的筷子的話半年就比較好了，因為筷子每天都在使用，就像牙刷一樣，它也是會接觸細菌的，經過今年累月細菌滋生，對于自己實用的工具還是保持著良好的衛(wèi)生狀況比較好，所以半年更換一次筷子，這是常規(guī)操作。而且在使用的時候還要勤消毒，這樣才能夠保證筷子的衛(wèi)生安全，畢竟誰也不想吃，進嘴里的東西經過筷子一加工就充滿了細菌和污漬。

二、筷子更換對健康的好處。更換筷子對健康還是有一定的好處的，首先家庭洗筷子的方式是簡簡單單的搓洗一下，但是真正的筷子是需要進行浸泡，然后再搓洗的，這樣的話可以對筷子的細菌進行全面的消毒。對筷子清洗健康定期更換，可以保障自己的食品安全，減少一定的細菌污染和接觸，這才是現(xiàn)如今人生活當中的文明表現(xiàn)。再者會計也并不是一件昂貴的東西，勤更換還是非常有必要的。

三、生活當中的一些小物品需要定期更換。其實在生活當中不只是筷子這種小物品需要定期更換，像牙刷毛巾以及一些常用的產品，如果有能力的話，在經濟范圍之內定期更換也是比較好的，畢竟它們的價格也并不是多么貴，定期更換可能會對自己的衛(wèi)生安全衛(wèi)生狀況，都會產生一個比較好的影象。

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