夜盲癥吃什么食物好

夜盲癥吃什么食物好

很多人特別是成年人到了晚上就看不清東西甚至完全看不見，行動十分困難，但大多數(shù)人不以為然，覺得這屬于正?，F(xiàn)象。其實不然，出現(xiàn)這種情況你很有可能是得了夜盲癥。夜盲癥主要的多發(fā)群體實在成年人，成年人大多以為是隨著年齡的增長導(dǎo)致視力的退化，很多人都不知道自己是得了夜盲癥。關(guān)于鑒別是否有夜盲癥有一個小方法是可以檢測的，那就是在黑暗中呆上五分鐘，要是你仍然看不到的話就極有可能是換了夜盲癥。關(guān)于夜盲癥大多數(shù)人都只知道需要多吃魚肝油，得了夜盲癥到底該吃什么呢？需要多吃哪些食物呢？

1.蔬菜

有國外學(xué)者曾在油脂和動物肝臟中發(fā)現(xiàn)有能治療夜盲癥的重要物質(zhì)——胡蘿卜素。因此，有夜盲癥的人就需要多補(bǔ)充富含胡蘿卜素的食物。諸如：胡蘿卜、西紅柿、玉米、青椒、紅心甜薯等黃綠色植物性食品。

2.肉食

由于胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為Va，所以對于富含Va的食物有夜盲癥的人也需要多吃。例如：動物肝臟、家禽蛋類、奶等等，這也就是為什么有夜盲癥需要多食用魚肝油的原因了。

3.水果

對于夜盲癥患者來說，蘋果就是最好的水果了，因為經(jīng)常食用蘋果是可以防治夜盲癥的。這樣也真是應(yīng)了那句俗語：“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。

夜盲癥吃什么食物 夜盲癥飲食指南

5 羊肝菠菜湯原料：菠菜500克，羊肝1具，谷精草15克，香油、食鹽、味精各適量。

制法：將羊肝洗凈，切片，放入碗中，加香油、食鹽拌勻，腌漬片刻。菠菜擇洗干凈，切段。將羊肝片、菠菜、谷精草一起加水煎服，煮熟后加入味精、食鹽調(diào)味即可。

用法：食肝飲湯。每日1劑，連服3～4劑。

功效：適用于視力減退、夜盲癥。

6 蒼術(shù)牛肝湯原料：牛肝150克，蒼術(shù)9克，蔥段、姜片、料酒、食鹽、味精、胡椒粉各適量。

制法：將牛肝洗凈，切片，放入鍋中，注入清水，加入蒼術(shù)，煮沸，然后加入食鹽、料酒、蔥段、姜片調(diào)味，燒至牛肝熟透入味，再加入味精、胡椒粉即可出鍋。

用法：每日1次，連服數(shù)日。

功效：補(bǔ)肝、明目。適用于缺乏維生素A引起的夜盲癥、視物模糊。

7 朱砂蒸雞肝原料：雞肝1～2具，朱砂0.3～0.5克。

制法：將雞肝洗凈切片，與朱砂同放碗中攪拌均勻，加入清水適量，隔水蒸熟，調(diào)味后即可食用。

用法：每日1劑。

功效：適用于夜盲癥、視力減退。

想要通過食療改善因維生素缺乏導(dǎo)致的夜盲癥，應(yīng)補(bǔ)充什么？

夜盲癥是角膜營養(yǎng)性病變引起的，身體缺乏維生素A，導(dǎo)致角膜上皮干燥變質(zhì)。白天視力正常，但晚上或光線暗的時候看不清東西。除了眼部健康管理外，還可以通過飲食來烹飪。把魚肝洗干凈，和15克大豆、兩個雞蛋一起放在水里煮就可以吃，特別適合夜盲癥。將一個羊肝和500克菠菜洗凈后，與15克骨精草一起放入鍋中煮，每天喝一次，服用3~5天。

將150克胡蘿卜和50克大蔥去皮切成塊，200克豆芽洗凈根，在沸水中煮2分鐘準(zhǔn)備。在鍋里放入適量的植物油，煮7次的時候，放入胡蘿卜、蔥、豆芽，調(diào)味就可以了。有涼涼的干名效果，適合夜盲癥。洗凈1~2個雞肝，與0.5克朱砂一起放入碗中，加入適量水，用單數(shù)蒸，每天服用一次，持續(xù)一周，適用于視力減退和夜盲癥。150克紅薯也洗凈切碎，約200克干洗，一起放入鍋中煮，每天喝一次，服用3天，具有清熱養(yǎng)肝的功效。

將100克豬肝、200克胡蘿卜切干凈，放入碗中，加入適量的水和精鹽煮熟即可食用，提高視力，減輕眼睛疲勞和干燥感。將30克榛子洗凈搗碎，然后和枸杞一起放入鍋中煮開。過濾掉渣滓，取出湯，然后放入50克洗凈的大米和鍋中煮成粥。特別適用于肝血缺損引起的視力減退、夜盲癥、頭暈等。將150克牛肝洗凈，放入鍋中加水，放入9克蒼術(shù)煮，放入調(diào)料味道即可，每日一次，連續(xù)使用一周。

凡是有夜盲癥家族史的，都要做好基因檢查，以免影響下一代。均衡可以合理攝取身體的營養(yǎng)，補(bǔ)充維生素A，從蔬菜牛奶和魚類中獲得，可以增強(qiáng)視網(wǎng)膜分辨力。多吃綠葉蔬菜和水果，盡量少吃辛辣刺激性食物，合理使用眼睛，減少玩手機(jī)和電腦的時間。

暫時的夜盲由于食物中缺乏維生素A或部分消化系統(tǒng)疾病影響維生素A的吸收，視網(wǎng)膜桿狀細(xì)胞不合成視紫紅原料，引起夜盲。這種夜盲是暫時的，多吃豬肝、胡蘿卜、魚肝油等可以補(bǔ)充維生素A的不足，很快就會痊愈。獲得性夜盲通常是視網(wǎng)膜桿細(xì)胞營養(yǎng)不良或本身的病變引起的。這種夜盲常見于擴(kuò)散性脈絡(luò)膜缺血萎縮等，隨著有效治療和疾病的痊愈而逐漸改善。

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