新鮮的龍眼常溫下能保存多久

龍眼含有糖、蛋白質(zhì)以及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有很高的食用價(jià)值。龍眼有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。那么，新鮮的龍眼常溫下能保存多久？下面，和大道家園網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

新鮮的龍眼在常溫下能保存5-8天。

因?yàn)辇堁壑泻休^多的糖分和水分，所以在一定的溫度及濕度條件下會(huì)滋生大量的細(xì)菌，導(dǎo)致龍眼腐爛變質(zhì)，無(wú)法食用。另外，龍眼喜溫暖濕潤(rùn)氣候，能忍受短期霜凍，建議將新鮮的龍眼放入冰箱冷藏室保存。

新鮮龍眼放冰箱保存可以保存十到十五天。保存新鮮的龍眼時(shí)，要注意不要剪掉枝干，也不要清洗，將其用保鮮膜覆蓋，隔絕掉外界的空氣和水汽，隨后放入冰箱冷藏格保存，可以享受到更久的美味。之后每次食用取出一部分，然后蓋好保鮮膜，繼續(xù)讓龍眼隔絕空氣和水汽，這能極大限度的保存新鮮龍眼的鮮度，享受到新鮮龍眼的美味，若是存放時(shí)間太長(zhǎng)，龍眼水份會(huì)流失，新鮮度也會(huì)下降，應(yīng)盡快食用。

可以放進(jìn)冰箱冷藏保存。將龍眼放在冰箱的冷藏室密封保存，能存放較長(zhǎng)時(shí)間。也可以放進(jìn)冰箱冷凍保存。將龍眼放在冰箱的冷凍室能保持原有風(fēng)味，減少營(yíng)養(yǎng)成分損失。還可以紙箱保存。將龍眼放在紙箱中，置于陰涼通風(fēng)處。龍眼喜歡溫暖、濕潤(rùn)的氣候，能忍受短期霜凍，在0-4℃的低溫中短期內(nèi)不會(huì)凍死。

新鮮龍眼怎樣保存

問(wèn)題一：新鮮龍眼如何保存？樓主你好
新鮮龍眼的保存方法：
在4-6℃的條件下冷藏保存
不能放在密封塑料袋中保存，而要用訂狀的保鮮袋來(lái)保存 或?qū)⒈ｕr袋戳幾個(gè)洞
用這種方法,新鮮龍眼可以保存15天左右。
如果依靠專業(yè)的冷凍方法,可以讓龍眼保存3個(gè)月左右，不過(guò)口感會(huì)稍差一點(diǎn)。

希望對(duì)你有幫助。

問(wèn)題二：新鮮的龍眼如何做到長(zhǎng)期保存？ 80分 您好，龍眼通常冷藏的方式只能保存半個(gè)月左右，您說(shuō)的三個(gè)月時(shí)間過(guò)長(zhǎng)了，只能通過(guò)冷凍的方式，通常速凍是保持龍眼新鮮程度最大化的手段，您需要找速凍的地方才可以，如果沒(méi)有的話，光靠冷凍室可能會(huì)讓龍眼的口感打折扣，互議在冷凍的時(shí)候，先將放置在陰涼處1-2天，然后再冷凍，希望對(duì)您有用，望采納~

問(wèn)題三：新鮮龍眼的保存法放在箱子里,用塑料蓋起來(lái),然后放在陰涼處 ?；蛘哂帽ｕr待密封了放冰箱里，不要放在冰箱里的冷凍室,在冷藏室 ,這樣就好了。
除了以上的保戶方法之外,其實(shí)還可以把新鮮的龍眼去皮曬干,這樣就可以祛除了龍眼的自由水,只剩下結(jié)晶水,那樣的龍眼會(huì)比之前甜得多!

問(wèn)題四：龍眼怎樣保存龍眼比較適合在4-6攝氏度的環(huán)境下冷藏保存,像動(dòng)物冬眠一樣,在這個(gè)溫度下,龍眼有生命可以呼吸,卻消耗很少的能唬。但是并不能放在密封塑料袋中保存,而要用網(wǎng)狀的保鮮袋來(lái)保存,以利于它的呼吸。如果家中沒(méi)有網(wǎng)狀塑料袋,可將保鮮袋打幾個(gè)洞。用這種方法,新鮮龍眼可以保存15天左右。如果依靠專業(yè)的冷凍方法,可以讓龍眼保存3個(gè)月左右,不過(guò)口感會(huì)稍差一點(diǎn)

問(wèn)題五：新鮮龍眼怎樣長(zhǎng)時(shí)間保存熱燙保鮮：此法為民間傳統(tǒng)保鮮法。民間是把整穗的果實(shí)浸入沸騰的開(kāi)水中30～40秒，以不燙傷果肉為度，隨即提起，懸掛在風(fēng)口處晾干。處理過(guò)的果實(shí)放置15～25天，果肉基本保持新鮮，味道更甜。此法結(jié)合現(xiàn)代保鮮技術(shù)，即把熱燙處理、烘干、裝箱的果實(shí)，置于2±1℃冷庫(kù)，貯藏22天，好果率達(dá)100%。果實(shí)外觀顏色與鮮果相似，內(nèi)果皮均勻褐變，果肉風(fēng)味正常。這一結(jié)果表明，用沸水燙5～15秒，具有滅菌作用，起到化學(xué)處理或物理處理的作用。

問(wèn)題六：鮮桂圓怎么保存的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)？桂圓的貯運(yùn)保鮮技術(shù)
1、常溫貯藏 桂圓的常溫貯藏主要是靠防腐劑的防腐作用達(dá)到防腐保鮮的目的，桂圓果實(shí)采后病害主要是酸腐病，多發(fā)生于蟲傷果和成熟果，也有報(bào)道認(rèn)為是球二孢屬病害如蒂腐病，特克多，抑霉唑，仲丁胺，多菌靈、甲基托布津、苯甲酸鈉等都有一定的防腐作用。經(jīng)防腐處理的桂圓用塑料薄膜包裝以防止褐變和腐爛，如潘一山等人對(duì)九成熟的福眼果實(shí)，用自制的防腐保鮮劑處理，然后用0.025mm的乙烯一醋酸乙烯脂薄膜包裝，在30±2℃下貯藏8d，好果率達(dá)到96.6%。周云等用特克多、抑霉唑及自制的防腐劑處理，然后用0.02mm的聚乙烯薄膜袋包裝，在常溫下貯藏7d，好果率達(dá)75%以上。一般常溫貯藏的保鮮時(shí)間可達(dá)5-8d。雖然對(duì)桂圓的常溫貯藏保鮮作了一定的研究，研究結(jié)果也較好，但迄今未能提出適合于大生產(chǎn)的、貯運(yùn)時(shí)間較長(zhǎng)的一整套生產(chǎn)技術(shù)。
2.低溫氣調(diào)貯藏：適當(dāng)?shù)臏囟饶芙档凸麑?shí)的呼吸強(qiáng)度，有效地抑制多酚氧化酶的活性和微生物的活動(dòng)。龍眼采收后經(jīng)過(guò)預(yù)冷處理，用塑料薄膜包裝或薄膜大帳貯藏，并結(jié)合藥物防腐和低溫保藏；這是龍眼貯藏的有效方法，該方法可發(fā)揮自發(fā)氣調(diào)作用，改變二氧化碳和氧氣含量，從而抑制微生物的侵染，降低損失。福建農(nóng)林大學(xué)經(jīng)4年的反復(fù)試驗(yàn)，在低溫下采用薄膜大帳結(jié)合0.1%仲丁胺熏果，在3～5÷度下，經(jīng)過(guò)40天保鮮，好果率達(dá)96%，果實(shí)外觀和果肉品質(zhì)都較好，這種保鮮技術(shù)簡(jiǎn)單易行，效果顯著。
3.熏硫保鮮：泰國(guó)近年來(lái)出口的龍眼都經(jīng)過(guò)熏硫處理，方法是每立方米燃燒100克90%的硫磺粉，處理20～30分鐘。用連二亞硫酸鈉配制成二氧化硫釋放劑，每2千克龍眼用量16～22克常溫貯藏取得良好效果。龍眼用亞硫酸鹽溶液浸泡無(wú)保鮮效果，緩慢釋放硫處理以每千克龍眼6～8克的連二亞硫酸鈉為好；熏硫處理則以每10千克龍眼20克硫磺，熏蒸20分鐘，低溫貯藏35天，好果率達(dá)96%，而對(duì)照為0。二氧化硫能有效地防止果皮褐變和抑制微生物的侵染，經(jīng)熏硫的龍眼果實(shí)在10或5攝氏度下，果皮沒(méi)有褐變和病害的情況可保持11個(gè)月之久(果皮已萎縮)。
4.氣調(diào)保鮮：龍眼采收后，先行預(yù)冷2天，然后對(duì)果實(shí)進(jìn)行整丹，剪除劣果、破果后，用0.1%甲基托布津淋洗果穗以殺菌消毒，直接裝在0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，或先裝在塑料周轉(zhuǎn)箱中，再套上塑料袋(厚度0.04毫米)，在濕度85%～95%、溫度0～5℃(不超過(guò)10℃)的庫(kù)房中貯存。經(jīng)過(guò)預(yù)冷，用塑料袋包裝，然后進(jìn)行抽氣、充氮處理，在0～5℃或6～10℃的條件下貯藏，保鮮效果很好，貯藏40天，好果率尚達(dá)93%左右。貯藏期間注意調(diào)節(jié)貯藏環(huán)境中二氧化碳與氧氣的比例。袋內(nèi)的氣體指標(biāo)以氧6%～8%、二氧化碳4%～6%較為適宜。二氧化碳濃度高于13%或低于3%時(shí)，對(duì)龍眼貯藏不利，也可對(duì)塑料袋進(jìn)行抽氣，或者抽氣充氮，加快氧的減少，有利于抑制龍眼果實(shí)的呼吸作用，有利于長(zhǎng)期貯藏。氣調(diào)貯藏是近年來(lái)國(guó)外發(fā)展較快的一種先進(jìn)貯藏技術(shù)，但我國(guó)對(duì)龍眼的氣調(diào)貯藏研究尚未有系統(tǒng)深入的研究報(bào)道。
5.熱燙保鮮：此法為民間傳統(tǒng)保鮮法。民間是把整穗的果實(shí)浸入沸騰的開(kāi)水中30～40秒，以不燙傷果肉為度，隨即提起，懸掛在風(fēng)口處晾干。處理過(guò)的果實(shí)放置15～25天，果肉基本保持新鮮，味道更甜。此法結(jié)合現(xiàn)代保鮮技術(shù)，即把熱燙處理、烘干、裝箱的果實(shí)，置于2±1℃冷庫(kù)，貯藏22天，好果率達(dá)100%。果實(shí)外觀顏色與鮮果相似，內(nèi)果皮均勻褐變，果肉風(fēng)味正常。這一結(jié)果表明，用沸水燙5～15秒，具有滅菌作用，起到化學(xué)處理或物理處理的作用。
6.速凍保鮮：挑選好新鮮果實(shí)，進(jìn)行防裂......>>

問(wèn)題七：新鮮桂圓可以存放多久在自然條件下可以放10天多不會(huì)壞的。放在冰箱里就更久了。

問(wèn)題八：桂圓怎么保存？你好，桂圓保存時(shí)間一般為10天左右，把桂圓放入紙箱中，將紙箱置于干燥、陰涼、通風(fēng)處，可保存十天?；蛴冒部郾ｕr盒裝好放入冰箱冷藏室同樣可以保存十天時(shí)間。

問(wèn)題九：龍眼是如何長(zhǎng)期保存的放在箱子里,用塑料蓋起來(lái),然后放在陰涼處 ?；蛘哂帽ｕr待密封了放冰箱里，不要放在冰箱里的冷凍室,在冷藏室 ,這樣就好了。
除了以上的保存方法之外,其實(shí)還可以把新鮮的桂圓去皮曬干,這樣就可以祛除了桂圓的自由水,只剩下結(jié)晶水,那樣的桂圓會(huì)比之前甜得多!
桂圓干（龍眼干）制作方法
①選料：選用充分成熟、果粒完整的果實(shí)。
②剪粒：把果粒從果穗上剪下，留梗長(zhǎng)度為1.5毫米，剔除破果。
③浸水：將果實(shí)放入竹籮，連竹籮放到清水中浸5―10分鐘，并洗凈灰塵。
④過(guò)搖：將浸濕的果倒入特制搖籠，每籠約裝35公斤，在搖籠內(nèi)撒入250克干凈的細(xì)沙，將搖籠掛在特制的木架上或齊腰高的樹枝上，由兩人兩相對(duì)握緊籠端手柄，急速搖蕩6―8分鐘，使果實(shí)在籠中不斷翻滾磨擦，待果殼轉(zhuǎn)棕色干燥時(shí)即可。沙搖能使果殼薄變光滑，便于烘干，但不能把果殼磨得太薄，否則在焙干時(shí)，果殼易凹陷。
⑤初焙：將果實(shí)均勻地鋪在焙灶上，一般灶前沿鋪放厚度為17厘米，后沿為11厘米。每次可焙龍眼300―500公斤，燃料可用木炭或干樹枝，鋪放后8小時(shí)翻動(dòng)一次。分上、中、下三層起焙，即將上、中、下層龍眼分別裝入竹籮中，然后先把原來(lái)在上層的龍眼倒入焙席粑平，再倒入中層的，最后倒入下層的。8小時(shí)后，進(jìn)行第二次翻動(dòng)，方法同第一次。再經(jīng)3―5小時(shí)烘焙后可起焙，散熱后裝籮存放。
⑥再焙：經(jīng)初焙處理的龍眼干經(jīng)2―3天后，果核與果肉水分逐漸向外擴(kuò)散，果肉表面含水量比剛出焙時(shí)增多，需再次烘焙。再烘焙時(shí)須用文火，時(shí)間約為12小時(shí)，中間翻動(dòng)數(shù)次，當(dāng)用手指壓果無(wú)果汁流出、剖開(kāi)后果核呈栗褐色時(shí)即可出焙，出焙后需散熱24小時(shí)。
⑦剪蒂：用剪刀剪去龍眼干的果梗。
⑧分級(jí)：將焙干的龍眼果粒過(guò)篩，按大小分級(jí)。
⑨包裝：常用密封性較好的膠合紙箱包裝，內(nèi)襯塑料薄膜。裝時(shí)邊裝邊搖動(dòng)，使裝填充實(shí)。每箱約裝30公斤，最后將塑料袋口密封，釘緊并密封箱蓋。

新鮮龍眼怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

1、通風(fēng)保存：挑選優(yōu)質(zhì)的龍眼，在陰涼、通風(fēng)的地方，在地上鋪上干凈的白紙或者棉布，然后將龍眼均勻的鋪在上面，通風(fēng)保存即可。

2、真空保存：我們確認(rèn)龍眼表面無(wú)水后，將龍眼放進(jìn)真空袋里面，抽走空氣，放入干燥、陰涼處保存。

3、冷藏保存：我們確認(rèn)龍眼無(wú)變質(zhì)和腐壞后，用保鮮袋將新鮮的龍眼裝起來(lái)，然后放入冰箱冷藏層保存即可。

以上就是新鮮龍眼怎么保存時(shí)間長(zhǎng)的介紹了，希望對(duì)你有幫助。

鮮龍眼怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

鮮龍眼要想保存的時(shí)間久一點(diǎn)，可以用保鮮袋密封起來(lái)，然后放到冰箱里冷藏保存，雖然可以保存比較久的時(shí)間，但是也要盡快吃掉，否則吃起來(lái)口味就不好了。水果店鮮龍眼要想保存的時(shí)間長(zhǎng)，通常會(huì)把龍眼放入專門的食品保鮮柜里保存，并且保鮮柜的溫度要控制在4℃～6℃，這樣保存的時(shí)間才會(huì)更久。
鮮龍眼保存方法
鮮龍眼要想保存的時(shí)間久一點(diǎn)，可以用保鮮袋密封起來(lái)，然后放到冰箱里冷藏保存，雖然可以保存比較久的時(shí)間，但是也要盡快吃掉，否則吃起來(lái)口味就不好了。
鮮龍眼儲(chǔ)存方法
夏天鮮龍眼保存：夏天可以將新鮮的龍眼放到袋子里面，存放在陰涼通風(fēng)的地方，也可以放到冰箱里面冷藏，這樣保存的時(shí)間會(huì)久一點(diǎn)。
鮮龍眼冷藏存放：鮮龍眼冷藏保存的時(shí)間并不長(zhǎng)，一般情況下，將鮮龍眼放在冰箱冷藏室可以保存10-15天，但是保存時(shí)間越久，口感就越差。
鮮龍眼不放冰箱保存：鮮龍眼如果不放冰箱，直接放在室內(nèi)常溫的地方，一般保存時(shí)間并不會(huì)很長(zhǎng)，只能保存3-4天左右，如果放在通風(fēng)陰涼的地方，可能保存的時(shí)間會(huì)久一點(diǎn)。
水果店鮮龍眼儲(chǔ)存：水果店鮮龍眼要想保存的時(shí)間長(zhǎng)，通常會(huì)把龍眼放入專門的食品保鮮柜里保存，并且保鮮柜的溫度要控制在4℃～6℃，這樣保存的時(shí)間才會(huì)更久。
鮮龍眼食用
功效與作用：鮮龍眼含有大量的蔗糖、葡萄糖等糖類，適量食用能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和提供能量，另外，它還含有多種氨基酸、礦物質(zhì)等，有抗衰防老、美容養(yǎng)顏的作用。
食用方法：最佳的鮮龍眼吃法是比較簡(jiǎn)單的，就是將清洗干凈的鮮龍眼，剝?nèi)ネ鈿?，直接食用，可以極大的保留鮮龍眼的營(yíng)養(yǎng)。

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