餅干香脆可口,且種類繁多,人們可根據(jù)自己的喜好來選擇合適的形狀和口味,深受廣大吃貨們的喜愛。另外餅干富含熱量,十分頂餓,這對于待在家里懶得做飯的宅男宅女們來說,是必不可少的干糧之一。不過餅干卻不宜多吃,否則會對身體造成不利影響,那么吃餅干有什么壞處呢?
易得胃病
由于餅干容易讓人產生飽腹感,所以有些人沒時間吃飯就喜歡用餅干來代替,但餅干屬于甜食,大量食用會刺激腸胃,影響胃酸的分泌,從而引發(fā)胃潰瘍、胃炎等病癥。
導致便秘
餅干在制作的過程中會加入膨松劑,當腸胃消化后便量極少。又由于商家為了保證良好的口感,會盡量讓餅干變得更加細膩,不含任何纖維,所以其容易在腸道淤結,從而產生便秘等不利影響。
使人發(fā)胖
有些人認為通過食用餅干來代替米飯和肉食,會達到減肥目的,但這種想法是非常錯誤的,因為餅干富含糖分和淀粉,擁有大量的熱量,吃餅干不僅不能減肥,反而會增加你的體重。
破壞維生素
日常盡量少吃餅干,因為其雖然含有一定的熱量,不會讓人感覺饑餓,但餅干會破壞體內的維生素,多吃會讓人營養(yǎng)不均衡。
富含添加劑
餅干吃起來香甜,且保質期很長,這時由于在制作的過程中有加入香精、防腐劑等多種添加劑,這些化學物質吃多了會對人體造成一定的損害。
餅干的確是被評定為全球的十大垃圾食品之一。
具體原因如下:
1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔);
2、嚴重破壞維生素;
3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。
注意點:1、低溫烘烤和2、全麥餅干
除外,這兩種是有營養(yǎng)的餅干。
如果要吃,最好就買這種全麥餅干好。
謝謝!
吃多了發(fā)胖:餅干的主要成分是小麥粉、白砂糖、奶油、食用香精等,這些物質成分造成餅干的熱量、糖分都要比其他食物高很多,很容易造成發(fā)胖的問題。并且餅干屬于高糖、高脂肪的食物,并且口感非常好,很容易就會使大家吃多,因此建議想減肥或者本身就容易發(fā)胖的群體,盡量不要吃餅干。
可能引發(fā)心血管疾?。猴灨梢约懊姘燃庸ゎ愂澄镏卸己泻芏嗟闹?,并且這種脂肪為反式脂肪酸,當身體攝入過多的反脂酸的情況下,身體膽固醇含量就會出現(xiàn)增高,并導致冠心病等心血管疾病的出現(xiàn)。據(jù)了解,這些反式脂肪酸多包含在蛋糕、餅干、速凍比薩餅、薯條、爆米花等食品中。
吃餅干注意
吃餅干時要多喝開水:一般餅干都很干,水分可以使餅干中的淀粉質膨大,容易吃飽,這樣就可以控制分量。
少吃威化餅干:威化餅干中的奶油脂肪含量很高,每塊有熱量43千卡,而且密度低,吃不飽,所以吃多了也不容易覺察。
選購餅干時盡量選擇低脂、低糖和低熱量的餅干。購買時要留意包裝上的營養(yǎng)標簽,不要選擇脂肪高、糖分高和卡路里高的品種就可以。制作餅干的面粉一般是精白粉,營養(yǎng)價值較低。如果配料中添加了牛奶、堅果、粗糧或豆類,則可以提高餅干的營養(yǎng)價值。
以上內容參考-餅干、人民網-吃餅干的4大認知誤區(qū) 當心選錯餅干傷身體
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