南瓜不能與羊肉、紅薯、維C含量豐富的食物一起吃。其與羊肉同為性溫食物,同食易產(chǎn)生腹脹和便秘;與紅薯同食易引起腹脹、嘔吐癥狀;南瓜含有維C分解酶,與菠菜、紅棗等維C豐富的食物同食會導(dǎo)致營養(yǎng)流失。
羊肉
南瓜性溫,味甘。羊肉也是熱性之物,兩者同食會引起腹脹或便秘的癥狀。有發(fā)熱癥狀的患者不易同時食用,可能引起病情的加重。
紅薯南瓜和紅薯同屬滯氣食物,兩者同食可能會引起腹脹、腹痛、嘔吐等癥狀。
維C含量豐富的食物南瓜中含有豐富的維C分解酶,故其與富含維C的食品如菠菜、紅棗等同食時會造成維C的分解,導(dǎo)致營養(yǎng)流失,維C吸收不良,降低食物本身的營養(yǎng)價值。
營養(yǎng)物質(zhì)1、南瓜中含有豐富的蛋白質(zhì),其中免疫活性蛋白的含量比較高。
2、其中含有多種人體所需的氨基酸,而其中又以蘇氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸異亮氨酸的含量比較高。
南瓜和哪些食物相克
用南瓜制作的美食都很受人們的歡迎,南瓜美味可口,讓人們回味無窮。雖然南瓜是很好的蔬果,但在食用的時候需要注意它的搭配方式,它和某些食物是相克的。那么,哪些食物不能和南瓜一起食用呢?下面讓我們來具體了解吧。
南瓜和哪些食物相克1 南瓜的營養(yǎng)價值
去燥:南瓜營養(yǎng)豐富,能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,增強(qiáng)免疫力,緩解春燥。
補(bǔ)血:南瓜中含“鈷”,有補(bǔ)血作用,清代名醫(yī)陳修園說:“南瓜為補(bǔ)血之妙品?!?/p>
美容:常吃南瓜,可使大便通暢、肌膚豐美,尤其對中年女性有美容作用。
殺蟲:多吃南瓜可用于兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿病的治療,并能降低麻疹的患病危險。
南瓜相克明細(xì)
南瓜+上海青:會降低營養(yǎng)
南瓜+辣椒:會破壞維生素C
南瓜+蕎麥:會功能相反、不宜同食
南瓜+木瓜:會降低營養(yǎng)價值
南瓜+苦瓜:會破壞維生素C
南瓜+西紅柿:會降低營養(yǎng)
南瓜+小白菜:會降低營養(yǎng)價值
南瓜+芹菜:會腹脹、腹瀉
南瓜+油菜:會降低油菜的營養(yǎng)價值
南瓜+蝦:會引起腹瀉、腹脹
南瓜+帶魚:會易中毒
南瓜+鯉魚:會引起中毒
南瓜+雞肉:會妨礙營養(yǎng)吸收
南瓜+蝦:一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
南瓜+油菜:降低維生素C的吸收
南瓜+黃鱔:身體不適
南瓜+皮皮蝦:痢疾
南瓜+螃蟹:一起吃會引起中毒
南瓜+鰹魚:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海魚:一起吃會中毒
南瓜+羊肉:兩補(bǔ)同時,令人腸胃氣壅
南瓜+醋:同食時醋酸破壞南瓜中營養(yǎng)成份,讓南瓜的`營養(yǎng)價值因此而降低
南瓜和哪些食物相克2 南瓜不能和什么一起吃
南瓜加菠菜 : 南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養(yǎng)價值也會降低。
南瓜加紅薯 : 皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
南瓜加羊肉 : 這兩種食物都是熱性之物,一起吃可能會導(dǎo)致腹脹、便秘等等一些疾病?;几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。
南瓜加醋 : 醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素,降低營養(yǎng)價值。
南瓜加帶魚 : 帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。
南瓜加紅棗 : 紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會加重消化不良等癥狀。
吃南瓜的時候,最好別吃以上的食物哦。
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