乳酸菌飲料好嗎

每次去超市可能很多人都會(huì)買酸奶或者是牛奶喝，而且現(xiàn)在酸奶類的飲料品種特別多，面對(duì)如此多的選擇一般的人會(huì)選擇符合自己口味的，有一類是乳酸菌飲料，說是能促進(jìn)消化，所以也深受大家喜愛，那乳酸菌飲料好嗎？乳酸菌飲料好不好？

一瓶糖攝入量超標(biāo)

每種飲料的包裝上都印有營(yíng)養(yǎng)成分表，其中每百毫升飲料的碳水化合物含量，幾乎就可理解為每百毫升飲料的含糖量。雖然說活性乳酸菌飲料必須加點(diǎn)糖來作為維持活菌活力的養(yǎng)料，但現(xiàn)在市場(chǎng)上售賣的活性乳酸菌飲料，為了滿足消費(fèi)者的味蕾，會(huì)在飲料中加入大量糖分，讓消費(fèi)者一喝難忘;那些號(hào)稱低糖的活性乳酸菌飲料雖然加糖較少，但如果因此而多喝，也容易導(dǎo)致糖攝入超標(biāo)。喝下一瓶這種飲料，攝入的糖并不少，高達(dá)17.5克。

“0脂肪”不代表沒熱量

有一類乳酸菌飲料在包裝顯著位置標(biāo)注“0脂肪”字樣，這讓消費(fèi)者誤認(rèn)為這類飲料有助于減肥，但實(shí)際上，它的碳水化合物含量并不低，高達(dá)14.5克。乳酸菌飲料能否利于減肥主要取決于熱量，而不是脂肪含量。這類飲料普遍高糖，熱量不低，喝兩大瓶差不多就相當(dāng)于吃一頓晚飯的熱量，不利于減肥。

菌種太花哨未必就健康

現(xiàn)在乳酸菌飲料常用的菌種有干酪乳桿菌、副干酪乳桿菌等。而一些生產(chǎn)商為突出產(chǎn)品特點(diǎn)，對(duì)菌種名稱的標(biāo)示五花八門，十分混亂，如“B益暢菌”、“B+100益生菌”等。對(duì)于這些花哨的菌種，不但老百姓看不懂，就算是專家也未必知道是什么意思。還有的產(chǎn)品聲稱含有多種乳酸菌，但如果含多種乳酸菌，每種的數(shù)量不平均，可能不好區(qū)分哪種起主導(dǎo)作用。另外，具體飲用效果還取決于菌種之間的共生能力，因此菌種越多并不代表產(chǎn)品越好。

含菌數(shù)不是唯一指標(biāo)

內(nèi)含多少活菌是很多活性乳酸菌飲料的宣傳重點(diǎn)，但是大家要知道，產(chǎn)品內(nèi)如果是含同種乳酸菌，活菌數(shù)高的當(dāng)然比低的好，但乳酸菌若是不同種類，僅僅比較活菌數(shù)就不見得有意義，因?yàn)椴煌N類乳酸菌對(duì)人體產(chǎn)生影響所需要的數(shù)量不同。一般來說，活菌數(shù)只有達(dá)到107，甚至是108以上才能保證足夠活性。所以我們?cè)谶x購時(shí)，一定要挑選標(biāo)注活菌數(shù)在107以上的產(chǎn)品。

常溫下保健價(jià)值低

活性乳酸菌飲料比較“嬌氣”，產(chǎn)銷過程中如達(dá)不到冷藏條件，活性乳酸菌很快就會(huì)死亡，活菌數(shù)量迅速下降后，其保健價(jià)值也會(huì)大打折扣。一般來說，活性菌的生存環(huán)境應(yīng)該是在2℃~6℃的氣溫下，如果放在常溫環(huán)境中，或者制冷功能較差的冷藏柜中，都是達(dá)不到儲(chǔ)存條件的。

殺菌型飲料放冷柜誤導(dǎo)

現(xiàn)在市場(chǎng)上還出現(xiàn)了一種所謂的殺菌型乳酸菌飲料，這種飲料的產(chǎn)品性狀、包裝和活性乳酸菌飲料非常類似，為延長(zhǎng)保質(zhì)期，殺菌型乳酸菌飲料在出廠前經(jīng)過殺菌，所含乳酸菌已被殺死，常溫下保存即可。這類產(chǎn)品中雖還存在微生物代謝物，但相關(guān)研究太少，保健功效就不一定有那么明顯了。

乳酸菌飲料的注意事項(xiàng)

(1)乳酸菌飲料也是飲料

活性乳酸菌飲料雖有一定保健價(jià)值，如調(diào)節(jié)腸道菌群，但含糖量太高，且沒有商家宣傳的那么多功效，仍屬于甜飲料，應(yīng)該盡量少喝。每天應(yīng)控制在100毫升左右即可。

(2)生產(chǎn)日期越近越好

活性乳酸菌飲料關(guān)鍵要看個(gè)“活”字。產(chǎn)品一旦走下生產(chǎn)線，活性乳酸菌就會(huì)逐步衰減，低溫冷藏可有效延緩其死亡速度，但不能完全阻止，放置時(shí)間越長(zhǎng)，活菌數(shù)量越少。因此，盡量選購冷柜內(nèi)保存的產(chǎn)品，且生產(chǎn)日期越近越好。如看到超市在常溫下促銷活性乳酸菌飲料，最好不要購買。

(3)不能替代牛奶和酸奶

值得提醒的是，在蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分含量上，乳酸菌飲料無法和牛奶、酸奶相比，不能替代它們。消費(fèi)者特別是如果孩子過量飲用，易造成肥胖、齲齒等問題。糖尿病患者、需要控制體重的人群以及正服用抗生素的人最好不要飲用。

溫馨小提醒

在這類飲料含有的糖分中，對(duì)人體構(gòu)成較大危害的主要是人工額外添加的糖。不像奶粉中的乳糖的攝入伴隨著鈣與VD的攝入，添加的糖由于是精制的糖，不含有任何其他營(yíng)養(yǎng)素，是純粹的額外能量。在食品中大量添加的糖，很容易讓人不知不覺超量攝入多余能量，從而造成額外的健康危害。

乳酸菌飲料好嗎？

每次去超市可能很多人都會(huì)買酸奶或者是牛奶喝，而且現(xiàn)在酸奶類的飲料品種特別多，面對(duì)如此多的選擇一般的人會(huì)選擇符合自己口味的，有一類是乳酸菌飲料，說是能促進(jìn)消化，所以也深受大家喜愛，那乳酸菌飲料好嗎？乳酸菌飲料好不好？
1、一瓶糖攝入量超標(biāo)
每種飲料的包裝上都印有營(yíng)養(yǎng)成分表，其中每百毫升飲料的碳水化合物含量，幾乎就可理解為每百毫升飲料的含糖量。雖然說活性乳酸菌飲料必須加點(diǎn)糖來作為維持活菌活力的養(yǎng)料，但現(xiàn)在市場(chǎng)上售賣的活性乳酸菌飲料，為了滿足消費(fèi)者的味蕾，會(huì)在飲料中加入大量糖分，讓消費(fèi)者一喝難忘;那些號(hào)稱低糖的活性乳酸菌飲料雖然加糖較少，但如果因此而多喝，也容易導(dǎo)致糖攝入超標(biāo)。喝下一瓶這種飲料，攝入的糖并不少，高達(dá)17.5克。
2、“0脂肪”不代表沒熱量
有一類乳酸菌飲料在包裝顯著位置標(biāo)注“0脂肪”字樣，這讓消費(fèi)者誤認(rèn)為這類飲料有助于減肥，但實(shí)際上，它的碳水化合物含量并不低，高達(dá)14.5克。乳酸菌飲料能否利于減肥主要取決于熱量，而不是脂肪含量。這類飲料普遍高糖，熱量不低，喝兩大瓶差不多就相當(dāng)于吃一頓晚飯的熱量，不利于減肥。
3、菌種太花哨未必就健康
現(xiàn)在乳酸菌飲料常用的菌種有干酪乳桿菌、副干酪乳桿菌等。而一些生產(chǎn)商為突出產(chǎn)品特點(diǎn)，對(duì)菌種名稱的標(biāo)示五花八門，十分混亂，如“B益暢菌”、“B+100益生菌”等。對(duì)于這些花哨的菌種，不但老百姓看不懂，就算是專家也未必知道是什么意思。還有的產(chǎn)品聲稱含有多種乳酸菌，但如果含多種乳酸菌，每種的數(shù)量不平均，可能不好區(qū)分哪種起主導(dǎo)作用。另外，具體飲用效果還取決于菌種之間的共生能力，因此菌種越多并不代表產(chǎn)品越好。
4、含菌數(shù)不是唯一指標(biāo)
內(nèi)含多少活菌是很多活性乳酸菌飲料的宣傳重點(diǎn)，但是大家要知道，產(chǎn)品內(nèi)如果是含同種乳酸菌，活菌數(shù)高的當(dāng)然比低的好，但乳酸菌若是不同種類，僅僅比較活菌數(shù)就不見得有意義，因?yàn)椴煌N類乳酸菌對(duì)人體產(chǎn)生影響所需要的數(shù)量不同。一般來說，活菌數(shù)只有達(dá)到107，甚至是108以上才能保證足夠活性。所以我們?cè)谶x購時(shí)，一定要挑選標(biāo)注活菌數(shù)在107以上的產(chǎn)品。
5、常溫下保健價(jià)值低
活性乳酸菌飲料比較“嬌氣”，產(chǎn)銷過程中如達(dá)不到冷藏條件，活性乳酸菌很快就會(huì)死亡，活菌數(shù)量迅速下降后，其保健價(jià)值也會(huì)大打折扣。一般來說，活性菌的生存環(huán)境應(yīng)該是在2℃~6℃的氣溫下，如果放在常溫環(huán)境中，或者制冷功能較差的冷藏柜中，都是達(dá)不到儲(chǔ)存條件的。
6、殺菌型飲料放冷柜誤導(dǎo)
現(xiàn)在市場(chǎng)上還出現(xiàn)了一種所謂的殺菌型乳酸菌飲料，這種飲料的產(chǎn)品性狀、包裝和活性乳酸菌飲料非常類似，為延長(zhǎng)保質(zhì)期，殺菌型乳酸菌飲料在出廠前經(jīng)過殺菌，所含乳酸菌已被殺死，常溫下保存即可。這類產(chǎn)品中雖還存在微生物代謝物，但相關(guān)研究太少，保健功效就不一定有那么明顯了。
7、乳酸菌飲料的注意事項(xiàng)
(1)乳酸菌飲料也是飲料
活性乳酸菌飲料雖有一定保健價(jià)值，如調(diào)節(jié)腸道菌群，但含糖量太高，且沒有商家宣傳的那么多功效，仍屬于甜飲料，應(yīng)該盡量少喝。每天應(yīng)控制在100毫升左右即可。
(2)生產(chǎn)日期越近越好
活性乳酸菌飲料關(guān)鍵要看個(gè)“活”字。產(chǎn)品一旦走下生產(chǎn)線，活性乳酸菌就會(huì)逐步衰減，低溫冷藏可有效延緩其死亡速度，但不能完全阻止，放置時(shí)間越長(zhǎng)，活菌數(shù)量越少。因此，盡量選購冷柜內(nèi)保存的產(chǎn)品，且生產(chǎn)日期越近越好。如看到超市在常溫下促銷活性乳酸菌飲料，最好不要購買。
(3)不能替代牛奶和酸奶
值得提醒的是，在蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分含量上，乳酸菌飲料無法和牛奶、酸奶相比，不能替代它們。消費(fèi)者特別是如果孩子過量飲用，易造成肥胖、齲齒等問題。糖尿病患者、需要控制體重的人群以及正服用抗生素的人最好不要飲用。
8、溫馨小提醒
在這類飲料含有的糖分中，對(duì)人體構(gòu)成較大危害的主要是人工額外添加的糖。不像奶粉中的乳糖的攝入伴隨著鈣與VD的攝入，添加的糖由于是精制的糖，不含有任何其他營(yíng)養(yǎng)素，是純粹的額外能量。在食品中大量添加的糖，很容易讓人不知不覺超量攝入多余能量，從而造成額外的健康危害。

甄可滋乳酸菌飲料怎么樣

還不錯(cuò)。甄可滋乳酸菌飲料入口清爽，甜度適合，美滋滋，甜滋滋，炎熱的夏天，喝一口，立馬清涼全身。乳酸菌飲料是指以乳或乳制品為原料，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中加入水，以及食糖和（或）甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。根據(jù)其是否經(jīng)過殺菌處理而區(qū)分為殺菌（非活菌）型和未殺菌（活菌）型。

乳酸菌飲料對(duì)身體有什么好處？

首先，乳酸菌飲料品牌,大體來說可以分兩大類，一種是活性乳酸菌，另一種是非活性乳酸菌。其好處有：

1、活性乳：就是在乳酸菌飲料中含有活的乳酸菌。按要求，每毫升活性乳中活乳酸菌的數(shù)量不應(yīng)少于100萬個(gè)。飲用了這種飲料后，乳酸菌便沿著消化道到大腸，由于它具有活性，乳酸菌在人體的大腸內(nèi)迅速繁殖，同時(shí)產(chǎn)酸，從而有效抑制腐敗菌和致病菌的繁殖和成活，而乳酸菌則對(duì)人體無害。

2、另一種是非活性乳酸菌飲料，也就是通常所說的乳酸菌飲料，一般不具有活性，其中的乳酸菌在生產(chǎn)過程中的加熱無菌處理階段時(shí)已被殺滅。這種飲料可在常溫下貯存和銷售，也就不存在活性乳酸菌的功效。

擴(kuò)展資料：

酸奶與乳酸菌飲料的區(qū)別還是很大的。酸奶較于乳酸菌飲料，營(yíng)養(yǎng)更為全面，因?yàn)樗崮淌怯杉兣Ｄ贪l(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必需的多種維生素，例如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。

所以，飲用酸奶可以獲取較多的乳蛋白和乳鈣，較低的乳糖、乳源性維生素和一定數(shù)量的乳酸菌，因此酸奶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。而乳酸飲料都是經(jīng)過調(diào)配的，蛋白質(zhì)含量有所降低，其活體乳酸菌的含量也不多，活性乳酸菌飲料中的乳酸菌含量會(huì)相對(duì)較多。

除此之外，乳酸菌飲料的含糖量較高，對(duì)于乳糖不耐受、糖尿病、肥胖癥等人群不適宜飲，因此，乳酸菌飲料僅僅只是一種飲料而已。

-乳酸菌飲料

人民網(wǎng)-酸奶與乳酸菌飲料，你還傻傻分不清？

經(jīng)常喝乳酸飲料好嗎

經(jīng)常喝乳酸飲料，對(duì)身體健康并不好。可能會(huì)擾亂胃腸的正常消化功能。雖然乳酸菌可以維持腸道的生態(tài)平衡，有益于促進(jìn)腸胃健康。但乳酸菌飲料并不等同于乳酸菌，對(duì)腸胃的益處較小。多喝這類飲料反而會(huì)攝入過多糖分，增強(qiáng)腸胃負(fù)擔(dān)，也不利于控制體重。

1、乳酸菌是一種能夠促使糖類發(fā)酵成乳酸的有益菌，常被添加在酸奶、飲料當(dāng)中。目前已知乳酸菌可以調(diào)節(jié)免疫功能，維護(hù)腸道健康。乳酸菌進(jìn)入腸道后可以抑制病原菌的侵入，維護(hù)腸道的生態(tài)平衡。臨床上常用的乳酸菌素片就是由乳酸菌制備而來，具有抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵、改善消化不良、腹瀉的作用。

2、飲料無法有效補(bǔ)充乳酸菌

雖然乳酸菌對(duì)人體腸胃有一定的好處，但并不建議經(jīng)常飲用乳酸菌飲料。乳酸菌飲料中添加的菌種量往往不足，而且菌種也被滅活，無法發(fā)揮維護(hù)腸道健康的作用。即便是有一些飲料添加了合格的活菌種，也很容易被胃酸滅活。極少量乳酸菌進(jìn)入腸道，也無法取得明顯的改善效果。

3、不建議經(jīng)常喝乳酸菌飲料

經(jīng)常飲用乳酸菌飲料，不僅難以有效補(bǔ)充益生菌，而且乳酸菌飲料中通常含有較多的糖分和添加劑，大量食用的情況下對(duì)腸胃健康并沒有好處，還會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)，也不利于控制體重。即便是乳酸菌的補(bǔ)充劑，也有一定適應(yīng)癥，不能長(zhǎng)期服用，以免擾亂正常的腸道菌群。

所以，在日常生活當(dāng)中，還是盡量少喝飲料，多喝一些鮮榨果汁或者喝一些礦泉水，涼白開，這些對(duì)身體健康是非常有好處的，任何飲料當(dāng)中都有糖分和添加劑的加入，經(jīng)常喝對(duì)身體健康有害。

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