糖尿病患者不能吃什么食物

糖尿病是一種比較常見的疾病，一般糖尿病患者的血糖都不穩(wěn)定，而血糖與我們的日常飲食是有很大的關系的，所以糖尿病人平時要注意飲食，注意糖分的攝入是否過量。那么，一般糖尿病患者不能吃什么食物？糖尿病患者飲食禁忌有哪些？

1、飲食原理

糖尿病人吃什么好一直是糖尿病患者及其家屬比較關心的話題，一個基本的原則就是：可能快速提升血糖的，以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的的食品是要少吃的，他們都很容易轉化為葡萄糖。那糖尿病人吃什么好呢?是不是促進血糖降低的就好呢?

2、糖尿病飲食指南

在確診的糖尿病以后，一般都開始吃藥來降低血糖，如果說是吃的二甲雙胍類藥，因為這個藥會影響維生素B12的吸收，因此吃這個藥的病人多補充一些維生素B12是應該的，另外就是吃白糖的病人，由于這個藥是延遲葡萄糖在腸道吸收的，因此，吃這個藥的病人不能只是吃碳水化合物(淀粉脂肪)，還要補充一定的蛋白質，一般來講如果您一頓吃5兩，那么1兩要是蛋白質;吃磺脲類藥物的，這個藥主要是刺激胰島素增加分泌，增加了胰島的負擔，建議改藥。

用胰島素的病人注意隨身帶幾粒糖在身上，以防出現(xiàn)低血糖。無論那一期的糖尿病患者，鑒于糖尿病以及糖尿病引起的并發(fā)癥都是跟“氧化應激”有著密切的關系，因此，多吃一些抗氧化力強食物都是應該的。比如說含維生素E、維生素C之類高的食物都是有益無害的。原則上是抗氧化越強效果越好。

3、飲食原則

(1)合理控制總熱量：肥胖患者應先減輕體重，減少熱能的攝入。消瘦患者應提高熱能的攝入，增加體重，使之接近標準體重。

(2)減少脂肪攝入：脂肪的攝入應根據(jù)病人的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙糖的利用，其代謝本身會產生酮體，容易誘發(fā)和加重酸中毒。

(3)碳水化合物不宜控制過嚴：原則上應根據(jù)病人的具體情況限制碳水化合物的攝入量，但不能過低。

(4)食物中要富含食物纖維：食物纖維可使葡萄糖的吸收減慢，改善葡萄糖耐量試驗，降低空腹血糖和餐后血糖濃度，并可降低血脂濃度，還可以預防心血管疾病、慢性膽囊炎、膽石癥等并發(fā)癥。食物纖維最好食用來自天然的食品。

4、糖尿病患者日常須知

1、改變不良的飲食習慣，少食汽水、薯條等高熱量的飲料和食物，減少米飯、饅頭等主食攝入量，多食青菜。

2、適量運動。以輕度活動開始，根據(jù)個體的耐受能力逐漸增加活動量。

3、積極治療高血壓、高脂血癥等。

4、若飲食、運動干預無效，須選擇適當?shù)慕堤撬幬镞M行治療。

糖尿病的食物禁忌

糖尿病的食物禁忌

糖尿病的食物禁忌，糖尿病患者要嚴格要求自己，飲食的要求非常嚴格，需要調整飲食來配合治療。眾所周知血糖升高了之后對于他們沒有好處，以下分析糖尿病的食物禁忌

糖尿病的食物禁忌1 1、忌“吃軟怕硬”

營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn)，吃較軟的食物，血糖上升較快。如果將大米熬成粥，其中的淀粉已經部分轉化為糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人體內很快轉化成葡萄糖，使血糖迅速升高。粥熬的時間越長，粥越黏稠，吃后血糖升高得越快。因此，糖尿病患者最好不要“吃軟怕硬”。要“吃硬不吃軟”，口感較硬的食物消化得比較慢，因而不容易使血糖快速上升。

2、忌“獨食”

雖然血糖生成指數(shù)較高的食物對餐后血糖的影響較大，但如果專挑血糖生成指數(shù)低的食物吃，又容易導致營養(yǎng)不均衡。混合進食是控制餐后血糖的有效辦法。也就是說，將高血糖生成指數(shù)食物與低血糖生成指數(shù)食物混合，以降低食物對餐后血糖的影響。

3、忌“望梅止渴”

有些糖尿病患者為了控制“多尿”癥狀，不敢多喝水，以至于“望梅止渴”。其實糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者體內處于高血糖狀態(tài)，飲水后可使血漿滲透壓下降或恢復正常，起到降血糖的作用。

如果限制飲水，會導致血容量減少，進而升高血糖，而且會加重高滲(高于血漿滲透壓)狀態(tài)，對病情非常不利。需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，為時已晚，這時血糖已經發(fā)生了一定的波動。

4、忌“畫餅充饑”

不少糖尿病患者以為飲食治療就是饑餓療法，每頓飯主食(糧食類)吃得很少甚至不吃。不吃主食或進食過少，身體所需的葡萄糖來源缺乏，身體就必然要動用脂肪來釋放能量，這時會伴有酮體生成，經腎臟排泄可出現(xiàn)酮尿。因此，無論是健康人還是糖尿病患者，每日主食不能少于150克，否則容易出現(xiàn)酮癥。

5、忌吃得過飽

許多糖尿病患者在餐后常腹脹、打飽嗝、惡心、嘔吐等，還帶有一股酸臭味，好像吃進去的東西堆在胃里下不去。出現(xiàn)這些癥狀，要警惕糖尿病胃輕癱的可能。規(guī)律地進食是糖尿病胃輕癱的基本療法。患者應絕對避免吃得過飽，每日進食要定時、定量，早、中、晚三餐食量分配各為1/3。

糖尿病的食物禁忌2 1、忌高鈉低纖維素飲食

高鈉飲食可增加血容量，誘發(fā)高血壓，增加心臟負擔，引起動脈粥樣硬化，加重糖尿病并發(fā)癥。所以，糖尿病人應以低鈉飲食為宜，每日食鹽量控制在3克以內。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝，并能減輕體重，可以適量多吃這類食物。

2、忌富含淀粉食品和高糖食品

富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷 類)，進入人體以后，主要分解為碳水化合物，它雖是機體熱量的.主要來源，但因其可直接轉化為糖，因此必須限量。否則，病情將無法控制。

糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。因為這些食品可導致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。所以，必須禁止食用。

3、忌富含脂肪類和蛋白質的食物

糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以，必須嚴格限制動物內臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入，以免加重脂質代謝紊亂，發(fā)生高脂血癥。

尿病易于合并糖尿病性腎病，而過量的攝入蛋白質會增加腎臟的負擔。所以說，糖尿病患者的蛋白質攝入應適量。美國糖尿病學會建議糖尿病患者每日蛋白質攝入量應限制在每千克體重0.8克以內為宜。

4、忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質溫熱，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者應忌食這類調味品。

5、忌煙酒

酒性辛熱，可直接干擾機體的能量代謝，加重病情。在服用降糖藥的同時，如果飲酒，可使血糖驟降，誘發(fā)低血糖，影響治療。此外，乙醇可以加快降糖藥的代謝，使其半衰期明顯縮短，影響藥物的療效。因此，糖尿病患者必須忌酒。

糖尿病吃什么好

1、大蒜

大蒜中含有大量的大蒜素，晚上吃大蒜可以減少血中膽固醇，有助于增加高密度脂蛋白，具有降低血糖成分，增加胰島素的功能，促進上皮增生，加速創(chuàng)傷愈合等功效。

2、洋蔥

降低血糖有糖尿病的朋友可以多吃洋蔥，因為洋蔥中的營養(yǎng)物質可以有效的抗糖尿病，還不會引起低血糖狀態(tài)。

3、萵苣

萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進排尿，降低血壓。

4、苦瓜

苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜，有利于控制血糖。

5、南瓜

血糖高的朋友有福了，血糖高的人平時沒事可以吃點南瓜子，能建降血糖，因為南瓜子中的鈷元素含量也比較豐富，是胰島細胞所必需的微量元素之一，對降低血糖濃度和防治糖尿病有特殊療效。

糖尿病的食物禁忌3 糖尿病不能吃什么肉類？

糖尿病患者對于一些肉是不適宜食用的，比如豬蹄、豬肝、香腸等。

豬蹄熱量和脂肪含量都偏高，糖尿病患者還是少吃為宜；

豬肝含有較高的膽固醇，食后會使血液中的膽固醇含量升高，加重脂質代謝紊亂；

香腸，腸的脂肪含量極高，碳水化合物含量也極高，食用后不利于對糖尿病病情的控制；

雞心，膽固醇和脂肪含量偏高，過量攝入會加重糖尿病患者的脂質代謝紊亂，促進脂肪轉化為血糖，從而使血糖升高，所以糖尿病患者應少吃。

糖尿病不能吃的蔬菜

糖尿病患者不宜食用根莖類含淀粉量高以及含糖量高的蔬菜。

糖尿病不能吃含淀粉多的、含糖量較高的蔬菜，例如地下生長的根莖類的蔬菜、土豆、地瓜、毛芋頭、藕等薯類制品。

以及含淀粉質量較高的制品，如菱角，菱角屬于含淀粉極高的食品，多吃后容易導致高血糖，而且菱角中鉀的含量較高，糖尿病并發(fā)腎病的患者極易出現(xiàn)高鉀血癥，一旦出現(xiàn)將誘發(fā)心律失常，因此糖尿病腎病的患者不宜食用菱角。

另外老南瓜糖尿病人也不建議吃，因為老南瓜的含糖量極高。

再喜歡也別嘴饞

1、葡萄

葡萄含糖量較高，且以葡萄糖為主，能很快的被人體吸收，迅速升高血糖，不利于血糖的控制。葡萄干的果糖含量高達60%，比葡萄的含量更高，因此糖尿病患者忌食葡萄干。葡萄含鉀元素較豐富，特別不適合糖尿病腎病患者食用。

2、香蕉

香蕉的含糖量高達21%，而且以葡萄糖和果糖等單糖為主，極易被吸收，使血糖迅速升高。香蕉屬于高鉀水果，會加重糖尿病患者的腎臟負擔。脾胃虛寒、便溏腹瀉、胃酸過多者，均不宜食用香蕉。

3、桂圓

桂圓性質溫熱，易加重糖尿病患者陰虛火旺的病情。桂圓中含糖量高達25%，且血糖生成指數(shù)很高，食用后容易使血糖快速升高。桂圓的含鉀量豐富，會加重糖尿病患者的腎臟負擔。

4、干荔枝

鮮荔枝的含量不高，糖尿病患者可適量食用，但干荔枝熱量很高，含糖量高達77.4%，易助熱上火。而且，干荔枝屬于高血糖生成指數(shù)食物，食用后會引起血糖快速升高，加重糖尿病病情。

5、芒果

芒果的血糖生成指數(shù)較高，容易使血糖快速升高。而且芒果的含鉀量較高，合并有腎病的糖尿病患者應慎食。芒果屬于發(fā)物，合并有皮膚瘙癢的糖尿病患者應禁食。

糖尿病人應該禁食哪些食物？

飲食不正確會直接影響到糖尿病患者的病情，也會出現(xiàn)明顯的血糖變化情況，那么糖尿病人不能吃什么？

第一、爆米花。

爆米花是大家看電視、看電影以及閑聊不可少的食物，但是爆米花卻被專家指出不適合糖尿病患者食用，因為爆米花屬于淀粉類食物，再加上油炸，就單單這2點就是糖尿病飲食上的禁忌。

第二、蜂蜜。

蜂蜜是目前很多女性朋友的選擇，雖然蜂蜜能夠緩解便秘，美容等等的好處，但是蜂蜜的含糖量高達40%，而且蜂蜜中的糖分很容易被身體直接吸收，所以糖尿病高血糖患者盡量避免食用。

第三、糯米。

糯米與米飯還是有很多區(qū)別的，而且糯米的含糖量甚至比米飯要更高，而且糖尿病對糖的代謝不正常，所以糖尿病患者不宜吃糯米。

第四、棗子。

雖然紅棗有益氣補血的作用，但是棗含有很大的糖分，據(jù)營養(yǎng)專家統(tǒng)計，新鮮棗中的含糖量在35左右，而干棗中的含糖量高達60%，是糖尿病絕對不可以吃的食物。

第五、甘蔗。

甘蔗是崇明的特產，它的甘甜是讓很多人都回味無窮的，雖然它有止渴的作用的，但是它主要含有葡萄糖，果糖和蔗糖，對于糖尿病身體都是有害的物質，容易誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥，所以請患者慎重考慮。

現(xiàn)在你知道糖尿病人不能吃什么食物了吧

糖尿病不可以吃哪些食物？

糖尿病是許多人擔心的問題，糖尿病人在飲食上需要高度重視，患者需要考慮如何有效治療，但也要注意很多問題。生活中的疾病糖尿病患者應該注意，那么糖尿病患者不能吃什么呢？讓我們來看看專家的介紹。

多食富鈣的食物由于人體胰島Β細胞需要在鈣離子作用下才能分泌胰島素，缺鈣就勢必促使糖尿病患者病情加重。且由于糖尿病患者多尿，鈣的排出量增多，體內缺鈣現(xiàn)象更趨于嚴重。

1、爆米花

又稱炒米，一是爆米花屬淀粉類食物，二是由于爆米花燥熱傷陰，對陰虛火旺之體的糖尿病人，千萬不能吃。正如《隨息居飲食譜》所言：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！北衩谆ㄐ酝疵祝室伯敿墒?。

2、糯米

糖尿病人不宜多吃，因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而米飯在體內即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故當忌食之。

3、橘子

性涼，味甘酸。中醫(yī)雖然認為它能生津、潤肺、止渴、潤燥，《日華子本草》還說它“止消渴”，但這種“止消渴”只是指熱病口渴，炎熱于渴，或酒后煩渴而言，不能適用于糖尿病消渴癥。因為橘子中也含豐富的糖分，包括葡萄糖、果糖及蔗糖，多食更易導致血糖升高，加重糖尿病癥情，切忌食之。

4、荔枝

性溫，味酸甜。一方面荔枝性質溫熱，極易助熱上火，加重糖尿病人內熱病情;另一方面，荔枝中含多量的葡萄糖、果糖、蔗糖，其葡萄糖含量高達66%，因此，糖尿病者均當忌食。

5、香蕉

性寒，味甘，其果肉中含糖量為11%，約占香蕉干中90%以上的糖分，因此，糖尿病患者切忌服食。有人發(fā)現(xiàn)，糖尿病人吃了香蕉，可以使尿糖相對降低，并有利于水鹽代謝的恢復，認為這可能與香蕉中高鉀低鈉有關。錄之以供參考。不過，既然含糖量較高，糖尿病患者還是忌吃為妥。

6、椰子汁

性涼，味甘，有清熱、解暑、生津、止渴的作用，對暑熱煩渴或發(fā)熱口渴之人適宜。但對糖尿病之消渴者法當忌之。因為椰子汁中含有葡萄糖、果糖及蔗糖。《異物志》中記載：“椰子，飲其漿則增渴。”這說明糖尿病人誤食之，會加重病情，增高血糖，以致“增渴”。

7、櫻桃

不僅含較多的糖，同時其性溫熱甘澀，易導致內熱更甚。如《飲食須知》中說它“味甘澀，性熱，多食助虛熱?！薄峨S息居飲食譜》也認為：“櫻桃甘熱溫中，不宜多食，諸病皆忌?！碧悄虿≌咔形鸲嗍持?。

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