脂代謝紊亂如何進(jìn)行飲食調(diào)理

脂代謝紊亂是一種血液疾病，是由先天遺傳或者后天不健康生活方式導(dǎo)致的，當(dāng)我們出現(xiàn)脂代謝紊亂你的癥狀時，我們應(yīng)該及時采取治療的預(yù)防措施，這樣才能讓自己的身體健康，那么脂代謝紊亂如何進(jìn)行飲食調(diào)理？脂代謝紊亂如何治療和預(yù)防？

1、脂代謝紊亂飲食調(diào)理

一、菌類：靈芝、香菇及木耳

靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同時，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學(xué)障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學(xué)合成調(diào)節(jié)血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調(diào)節(jié)血脂作用是其對心腦血管保護(hù)作用的基礎(chǔ)。

二、魚類

魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據(jù)美國科學(xué)家的研究證明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補(bǔ)充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。

三、水果蔬菜

食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預(yù)防 便秘 ，但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、草果、無花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內(nèi)含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。

四、大蒜

大蒜具有明顯的降血脂和預(yù)防動脈硬化的作用，并能有效防止血栓形成。經(jīng)常食用大蒜，能夠?qū)π难墚a(chǎn)生顯著的保護(hù)作用。大蒜又被稱為“藥用植物中的黃金”。

美國研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆蒜頭(整顆更好)，可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。

五、洋蔥

洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此既能調(diào)節(jié)血脂，還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，并有降低血液粘度的功效，作用和藥物阿司匹林頗類似。

六、茄子

茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細(xì)血管的彈性，改善微循環(huán)，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對于高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。

茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物，可與體內(nèi)過多的膽固醇結(jié)合，使之排出體外。

2、治療和預(yù)防方法

目前，還沒有一個明確有效治療脂肪代謝紊亂的方法。如果你已經(jīng)脂肪代謝紊亂，下面做法可能對有好處：

1、改變抗病毒藥物組合——如果正在服用司他夫定，換服阿巴卡韋(ABC)也許幫助減輕脂肪代謝障礙。用非核苷類藥物代替蛋白酶抑制劑。然而，換藥的效果有時是不確定的。在決定停藥或者是換其它藥物之前必須和醫(yī)生探討，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行!

2、飲食和鍛煉——改變飲食和鍛煉也許幫助增加肌肉、減少脂肪堆積。

3、藥物——請教醫(yī)生，如果耐胰島素和高血糖，甲福明二甲雙胍(降糖藥)也許幫助減少腹部脂肪。

減肥期間飲食調(diào)理的建議？

7種減肥類型

開心吃貨型

類型特點

平時熱衷于美食的吃貨，外表很明顯看出來肥胖，飲食習(xí)慣喜歡高熱量的食物(如甜食/油炸食物/肉類)，習(xí)慣大吃大喝，暴飲暴食的情況有時發(fā)生不控制飲食熱量攝入，并且平時很少或幾乎不運(yùn)動。

飲食建議

1.盡量選擇高纖維、低脂肪、低熱量的食材;

2.主食:盡量把白米飯、白饅頭精細(xì)面條換成燕麥飯、黑米飯等雜糧主食;

3.肉類:選擇脂肪含量低的肉類選擇少油的烹飪方式;

4.甜點:選擇低糖配方或者代糖配方，控制糖分?jǐn)z入;

5.降低飽和脂肪和高糖食物的攝入如奶酪漢堡包、糯米飯團(tuán)等:

6.烹調(diào)方式:少油、少鹽、少糖首選水煮或蒸的方式。

加公室久坐型

類型特點

一天基本大部分時間坐著，辦公熬夜或長時間打游戲、追電視劇等，部分人還有正餐不好好吃，只愛吃零食的習(xí)慣;外表整體看起來不怕甚至偏瘦，但是有局部肥胖的困擾(比如小肚子);部分人還會出現(xiàn)便秘、下至肥胖的現(xiàn)象。飯量不算大，但是飲食結(jié)構(gòu)單一，偏好某類高熱量食物類 (比如高淀粉類食物)，導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，或者早午餐吃得簡單，晚餐過于豐盛,晚飯后少活動，導(dǎo)致過多熱量囤積，平時運(yùn)動量也比較少。

飲食建議

1.調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加膳食纖維的攝入降低脂肪和高糖類食物的攝入;2.喜歡吃零食的是可以選擇美味、低熱量、飽腹感強(qiáng)的食物如小番茄、烘干的果蔬零食等，避免油炸類、腌制類、鹽炯類和糖分高的零食;3.午餐后，犯困高峰時刻，補(bǔ)充含有?；撬岬娘嬃峡梢约皶r喚醒身體。

水腫虛胖型

類型特點

外表整體看起來虛胖食欲低下，飯量小飲水量少，喝水都會“胖”;部分人作息時間紊亂，經(jīng)常熬夜，導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂影響代謝。

飲食建議

1.少食多餐，增加維生素B族和益生菌，有助于促進(jìn)能量代謝;

2.適當(dāng)補(bǔ)充紅豆、慧米、冬瓜等有效祛濕、去水腫的食物;

3每天8杯水，保證充足的水分，促進(jìn)體循環(huán);

4.保證營養(yǎng)均衡，增加蛋白質(zhì)的攝入，無需過度控制飲食。

壓力山大型

類型特點

日常生活工作壓力大，需要靠吃來解壓，導(dǎo)致暴飲暴食同時有作息時間紊亂，經(jīng)常熬夜，少運(yùn)動。

生活習(xí)慣

轉(zhuǎn)變解壓的方式可以通過培養(yǎng)感興趣的活動，如球類活動、攝影、唱歌來替代吃東西這種解壓方式。

飲食建議

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加果蔬的攝入，降低脂肪和高糖類食物的攝減少身體的負(fù)擔(dān);入，

2、非不得已需要熬夜工作時，補(bǔ)充下維生素B族，調(diào)節(jié)能量代謝另外可以準(zhǔn)備些滿足能量供應(yīng)又低脂低鹽低糖的食物;

3、壓力大容易引起腎上腺素疲勞建議補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)脂肪酸;午餐后，犯困高峰時刻，補(bǔ)充含有?；撬岬娘嬃峡梢约皶r喚醒身體。

應(yīng)酬頻繁型

類型特點

早餐午餐簡單吃，晚上經(jīng)常應(yīng)酬聚餐，大魚大肉，喝酒精飲料，工作時間長，加上活動量少，很容易導(dǎo)致脂肪囤積。

飲食建議

1.調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加膳食纖維的攝入降低脂肪和高糖類食物的攝入;2.應(yīng)酬前，補(bǔ)充膳食纖維和營養(yǎng)代餐增加飽腹感，也能避免空腹喝酒，傷害身體;

3.應(yīng)酬時，講究進(jìn)餐先后順序，清湯-蔬菜類-低脂含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白類(比如魚類、豆腐、雞肉)-主食，用茶水替代酒精和含糖飲料，酒精和含糖飲料熱量不低，且無飽腹感，不知不覺喝很多，

4.應(yīng)酬后，應(yīng)滋養(yǎng)肝血，調(diào)理肝臟功能提高肝臟的代謝功能;

5.上班前及時補(bǔ)充維生素B族和?；撬峤獬耙惶斓钠＠?。

自我提升型

類型特點

各項身體成分均在正常水平，身材甚至略微偏瘦，日常飲食習(xí)慣也較為健康，希望擁有更健康、緊致、勻稱的身材，希望擁有更明顯的線條。

飲食建議

1.平時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，降低脂肪和高糖類食物的攝入;

2、.天攝入足夠的水分，肌肉中75%-80%是水分，多喝水促進(jìn)新陳代謝，有助于肌肉的生長，身體內(nèi)若有足夠的水也容易燃燒熱量)

3.黑咖啡或茶飲:在進(jìn)行力量訓(xùn)練之前，黑咖啡和茶飲有利于幫助脂肪的燃燒。

健身達(dá)人型

類型特點

各項身體成分均在正常水平，日常飲食習(xí)慣也較為健康希望身體線條可以更加健美。

飲食建議

1.平時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，降低脂肪和高糖類食物的攝入;

2.每天攝入足夠的水分，肌肉中75%-80%是水分，多喝水促進(jìn)新陳代謝，有助于肌肉的生長，身體內(nèi)若有足夠的水也容易燃燒熱量;

3.黑咖啡或茶飲:在進(jìn)行力量訓(xùn)練之前，黑咖啡和茶飲有利于幫助脂肪的燃燒。

人體血脂代謝及其調(diào)節(jié)

血脂代謝紊亂血脂是血液中脂質(zhì)成分的總稱。所謂脂質(zhì)，指的是一大類中性的、不溶解于水而溶于有機(jī)溶劑（如乙醇）的有機(jī)化合物，其中最常見的有膽固醇、甘油三酯和磷脂等。
人體血液中的脂質(zhì)成分，即可從食物吸收后在體內(nèi)加工而得，也可利用其他物質(zhì)在體內(nèi)自行合成。脂質(zhì)是人體必需的物質(zhì)，具有十分重要的生理功能，一旦由于某種原因引起血中脂質(zhì)含量過高或過低，都可能給身體健康帶來不利的影響。上述各種脂質(zhì)成分既然不溶于水，當(dāng)然也不可能溶解在血液之中，談不上對人體的利弊，實際上，這些脂質(zhì)必須與某些特異的蛋白質(zhì)結(jié)合成所謂的"脂蛋白"分子，方能在血液中進(jìn)行循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)。換句話說，血脂在血液中實際上是以脂蛋白的形式存在的，而脂蛋白則是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的復(fù)合物。其中用來結(jié)合脂質(zhì)的蛋白質(zhì)就叫"載脂蛋白"。（圖一）
人體內(nèi)血脂代謝不平衡，膽固醇和甘油三酯的進(jìn)入大于排出，就叫血脂代謝紊亂，即通常所說的高脂血癥或高血脂。
對于血脂代謝紊亂，除血清中膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）和低密度脂蛋白（LDL）異常升高外，高密度脂蛋白（HDL）的異常降低也是一種常見的表現(xiàn)，而且其危害較之前三種更嚴(yán)重，因而有人建議采用"脂質(zhì)異常血癥"來全面準(zhǔn)確地反映血脂代謝的紊亂狀態(tài)。只是由于"高血脂癥"這個稱謂使用時間長，簡明通俗，所以仍然被廣泛采用。
血脂代謝紊亂：主要就是指膽固醇和甘油三脂代謝的紊亂，當(dāng)然這些都與高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL）的異常降低和升高有密切的聯(lián)系。
正常情況下，人的血清是清澈透明的，而血脂代謝紊亂者的血清是混濁的，嚴(yán)重的還會形成脂肪塊。由于血漿中脂質(zhì)過多，多余的脂肪就進(jìn)入血管內(nèi)壁，沉積在血管管壁上，使血管腔變窄，并促使血管的粥樣硬化。應(yīng)該再次注意的是，脂質(zhì)的攝入分為外源性和內(nèi)源性兩種。所謂外源性，是指通過外界攝入食物熱量過多，而引起的血脂代謝紊亂，通過飲食調(diào)節(jié)可以控制；所謂內(nèi)源性，是指通過身體器官自身合成，完成內(nèi)部的能量轉(zhuǎn)換，自身形成的脂質(zhì)，進(jìn)而形成血脂代謝紊亂，通過飲食調(diào)節(jié)不能達(dá)到控制的目的。一般來說，這兩種情況經(jīng)常同時出現(xiàn)。

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