常吃梨子有什么好處

梨子是秋天最應(yīng)季的水果，應(yīng)該有很多的都喜歡吃梨子吧，可能比喜歡吃蘋果的人還要多，梨子柔軟多汁，香甜可口，非常好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高呢。那么常吃梨子有什么好處？梨子有哪些吃法？下面讓我們一起來看看梨子有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。

2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。

3、梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。

4、梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦Ｘ氀劝Y狀。

5食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

6、梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

梨子的食譜

1.【雪梨膏】

材料：雪梨

做法：取鮮雪梨適量切碎，榨汁備用。梨渣加水煎煮2次至味盡，合并煎液，濾過，與梨汁濃縮，再加倍量砂糖，煮沸，收膏即成。

每次10~15克，每日2~3次，含服或沖飲。

功效：可清肺泄熱，潤(rùn)燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。

2.【梨汁粥】

材料：鮮梨2個(gè)，大米100克，白糖適量。

做法：將梨洗凈，去皮、核，榨汁備用;將梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1劑。

功效：可潤(rùn)肺化痰，適用于肺熱咳嗽或燥咳、口干等。

3.【貝母蒸梨】

材料：川貝粉5克，大雪梨1個(gè)，冰糖適量。

做法：將雪梨洗凈，切塊，與川貝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食，每日1~2次。

功效：可化痰止咳，適用于痰熱咳嗽。

4.【秋梨燕窩】

材料：秋梨1個(gè)，燕窩、冰糖3克。

做法：將秋梨去核，燕窩泡軟，冰糖捶碎，將二者同納入梨心中，蒸熟、早晚各服食1次。

功效：可滋陰潤(rùn)肺，化痰止咳，適用于肺陰虛所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。

5.【白梨蜂蜜】

材料：大白梨1個(gè)，蜂蜜50克。

做法：先把白梨挖去皮、核，將蜂蜜填入，上籠蒸熟吃，每日早晚各1個(gè)。

功效：可生津潤(rùn)燥，止咳化痰，適用于陰虛肺燥、久咳咽干、手足心熱等癥。

梨子的適用人群

1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合;

2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

3、梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。

4、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

5、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

6、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。

7、梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。

8、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

9、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。哪些人不能吃梨

糖尿病患者不宜吃梨，因?yàn)槔嬷械奶呛糠浅８摺?/p>

脾胃虛弱者要慎吃，因?yàn)槔孀有院?/p>

血虛以及怕冷著者要少吃，否則會(huì)病癥加重。

畏寒胃酸者要少吃梨。因?yàn)槔孀有院瑫?huì)導(dǎo)致病情加重。

吃梨的好處？

梨屬于涼性水果。

梨子有降火、清心、潤(rùn)肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。

梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對(duì)高血壓、心臟病伴有的頭暈?zāi)垦?、心悸、耳鳴癥狀有一定的治療效果。梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。因此， 教師、播音員及歌唱演員經(jīng)常吃梨，用來保護(hù)嗓子，預(yù)防喉癌、肺癌和鼻咽癌，吃梨時(shí)最好還是細(xì)嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收 。

擴(kuò)展資料

梨的水分足，新鮮的梨含水量多達(dá)83%，咬上一口，嘴巴里全都是梨汁，清涼解渴。雖然梨很甜，但梨的熱量和脂肪含量卻很低，特別適合減肥人士食用。

梨含有豐富的膳食纖維，對(duì)于腸胃來所，是很好的“清潔工”。研究發(fā)現(xiàn)，梨的膳食纖維不僅可以減少便秘的發(fā)生，還有減肥的功效。美國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每一個(gè)梨都含有10克左右的可以降低膽固醇的膳食纖維，這已經(jīng)滿足了人體每天所需的膳食纖維需求量的40%。

-梨 （薔薇目薔薇科植物）

生活中常吃梨有什么好處？

梨子，自古被推尊為“百果之宗”。味甘微酸、性寒、無毒，可以止咳、潤(rùn)肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低。中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官，軟化血管。

梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、梨性味甘寒，具有清心潤(rùn)肺的作用，對(duì)肺結(jié)核，氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現(xiàn)的咽干、癢痛、音啞、痰稠等癥皆有效。梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。

2、患高血壓、心臟病、肝痰、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處。能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。

3、煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。具有潤(rùn)燥消風(fēng)，醒酒解毒等功效。

梨的吃法：

一、生吃梨：可解除上呼吸道感染所致之咽干痛癢、聲音嘶啞、干咳少痰、便秘、溺短、瘡瘍發(fā)作、煩渴思飲等陰虛、虛熱之癥狀。

二、將梨取汁加胖大海、冬瓜仁、蟬蛻及冰糖適量煮服飲之，秋冬亢燥，陰虛陽(yáng)旺之人津液易虧，咽干喉痛而常服此飲者，有滋潤(rùn)咽喉、補(bǔ)津充液之效。

三、用生梨塊加冰糖或蜂蜜熬汁濃縮收膏即成“秋梨膏”藏于瓷壇中，早晚各服2至3匙，可止肺熱咳嗽。

四、生梨片加杏仁15克，桔梗、川貝各6克，胖大海3克同煎，對(duì)因傷風(fēng)感冒后痰液黏稠、久咳者有效。

五、梨一只，橫切頂尖成一帽蓋，挖空核仁放入川貝3至6克加冰糖或蜂蜜少許蓋回梨帽置于鍋內(nèi)，隔水蒸熟，即可食用?？芍尉每炔挥?、胸肋疼痛

第六，梨汁能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。

第七，梨子果肉酸甜爽口，水分含量多，是具有生津止渴的功效的，能夠緩解因上火引起的口干舌燥、咽喉干痛等癥狀。

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