堅(jiān)果中的板栗是大家比較熟悉的,也是不少人非常愛(ài)吃的食品。板栗在中國(guó)有著非常久的種植歷史,并且現(xiàn)在的栽培范圍也非常廣,其中還有不少人工培育的優(yōu)良品種板栗。柿子是一種甜度非常高的水果,栽培歷史同樣悠久。那么板栗和柿子能一起吃嗎?
能一起吃
目前并沒(méi)有確切的科學(xué)研究表明板栗和柿子所含物質(zhì)存在沖突的情況,可以說(shuō)明板栗和柿子一起吃是完全可以的,不過(guò)飲食方式、飲食量等方面必須要注意,因?yàn)楹芏鄷r(shí)候就是因?yàn)椴缓侠淼娘嬍撤绞揭约斑^(guò)量飲食才引起了身體不適甚至更嚴(yán)重的癥狀。
板栗飲食
在營(yíng)養(yǎng)成分中,板栗的淀粉和糖分含量都比較高,而且板栗中的淀粉屬于一種不太好消化的類型,所以不論是正常人還是腸胃功能差的人都需要根據(jù)自己實(shí)際情況把握板栗的食用量。由于板栗的淀粉、糖分等物質(zhì)含量高,因此板栗的總熱量也比較高,所以不宜攝入高熱量食物的人更需注意。
柿子飲食
對(duì)于柿子不少人估計(jì)都知道一點(diǎn)就是不能空腹吃柿子,不然可能引起結(jié)石,容易引起一系列腸胃不適反應(yīng),因?yàn)槭磷又泻斜容^多的鞣酸、果膠成分。實(shí)際上偶爾空腹吃些柿子是沒(méi)有問(wèn)題的,只要不是長(zhǎng)期大量食用就行。另外一點(diǎn)就是吃完柿子要記得漱口,不然牙齒容易被侵蝕而引發(fā)口腔問(wèn)題。
。柿子的維生素含量比較高,板栗也一樣。一塊吃沒(méi)什么問(wèn)題。它們沒(méi)有相克的東西。
板栗飲食宜忌板栗生吃難消化,熟食又易滯氣,所以一次不宜多食。吃時(shí)要細(xì)細(xì)嚼碎,口感無(wú)渣,成為漿液,一點(diǎn)一點(diǎn)咽下去,才能起到效果。推薦量為每人每次50克左右。脾胃虛弱、消化不好的人不宜食用。新鮮板栗容易變質(zhì)霉變,吃了發(fā)霉板栗會(huì)中毒,因此變質(zhì)的板栗不能吃。由于板栗所含的糖分不低,因此,在吃板栗進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影響血糖的穩(wěn)定。
選購(gòu)、保存和食用的方法選購(gòu)充分成熟的、飽滿的、無(wú)病蟲害和機(jī)械傷的板栗,因板栗不易保存,可隨機(jī)抽樣品嘗,查有無(wú)腐敗變質(zhì)。新鮮的生板栗仁外呈表褐色,內(nèi)部呈淡黃色,口感脆甜。
購(gòu)買的新鮮生板栗應(yīng)立即放冰箱冷凍,以-2℃保存為宜。板栗可炒、煮、磨成粉直接食用或制作糖果、甜點(diǎn)心、粥、湯、餡等。
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吃了柿子不要喝涼水.特別是柿餅.柿子的維生素含量比較高.板栗也一樣.一塊吃沒(méi)什么問(wèn)題.它們沒(méi)有相克的東西.
板栗飲食宜忌 板栗生吃難消化.熟食又易滯氣.所以一次不宜多食.吃時(shí)要細(xì)細(xì)嚼碎.口感無(wú)渣.成為漿液.一點(diǎn)一點(diǎn)咽下去.才能起到效果.推薦量為每人每次50克左右.脾胃虛弱.消化不好的人不宜食用.新鮮板栗容易變質(zhì)霉變.吃了發(fā)霉板栗會(huì)中毒.因此變質(zhì)的板栗不能吃.由于板栗所含的糖分不低.因此.在吃板栗進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候.要避免吃得太多.尤其是糖尿病人.以免影響血糖的穩(wěn)定.
選購(gòu).保存和食用的方法 選購(gòu)充分成熟的.飽滿的.無(wú)病蟲害和機(jī)械傷的板栗.因板栗不易保存.可隨機(jī)抽樣品嘗.查有無(wú)腐敗變質(zhì).新鮮的生板栗仁外呈表褐色.內(nèi)部呈淡黃色.口感脆甜.
購(gòu)買的新鮮生板栗應(yīng)立即放冰箱冷凍.以-2℃保存為宜.板栗可炒.煮.磨成粉直接食用或制作糖果.甜點(diǎn)心.粥.湯.餡等.
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