糖尿病患者是可以吃山藥的,山藥具有非常不錯(cuò)的降糖功效,適量食用可以有效降低血糖濃度。但是需要注意的是不能一次性吃太多的山藥,因?yàn)樯剿幹泻写罅康牡矸?,吃的太多反而也會?dǎo)致血糖升高。山藥除了有降血糖的作用以外,對健康還有很多的好處,下面就來詳細(xì)了解吧。
1、營養(yǎng)價(jià)值
山藥營養(yǎng)豐富,對健康有很多的好處,具有補(bǔ)中益氣、生津止渴、消炎解毒、潤肺止咳、健脾養(yǎng)胃、護(hù)膚養(yǎng)顏等功效,還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、腹瀉、脾胃虛弱、氣血不足等不適病癥,非常適合病后初愈的病人食用,不僅對身體有較好的保養(yǎng)效果,而且還可以幫助身體排毒,提高身體康復(fù)的速度。
2、注意事項(xiàng)
吃山藥也有很多需要注意的地方,由于山藥中淀粉含量豐富,因此在吃山藥的時(shí)候會使腸道變得干燥,所以患有便秘疾病的患者不能吃山藥,以免病情更加嚴(yán)重。山藥雖然有健脾煙味的作用,但是脾胃虛弱的患者不可多食,否則會引起脹氣,從而會對腸胃健康造成不利影響。
3、飲食搭配
山藥在飲食搭配方面也有很多需要注意的事項(xiàng),山藥不適合與南瓜、黃瓜、筍瓜、胡蘿卜等食物一同食用,否則會導(dǎo)致山藥營養(yǎng)價(jià)值降低,山藥不能與海盜、紫菜等海產(chǎn)品一同食用,山藥會與這些礦物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),容易引起腸胃不適。
隨著糖尿病人群的增加,大家對糖尿病越來越關(guān)注,同時(shí)也在孜孜不倦的尋求醫(yī)治之法。那么, 山藥適合糖尿病人吃嗎 ? 有什么功效? 1、現(xiàn)代藥理研究表明,山藥中含薯葫皂甙元、黏液蛋白、膽堿、淀粉、糖蛋白、游離氨基酸、維生素c等多種成分。藥理研究表明,山藥能預(yù)防和治療實(shí)驗(yàn)性小鼠糖尿病。 2、中醫(yī)認(rèn)為:山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精。治脾虛、泄瀉、療消渴、遺精帶下,小便頻數(shù)。消渴癥即為現(xiàn)在的糖尿病。 3、山藥屬食物薯類,含淀粉較高,達(dá)16%,有報(bào)道糖尿病患者貪食山藥,糖尿病反而加重的病例。因此,作為糖尿病患者食療的一種,可以常吃但要少吃,一次食用不宜過多。 山藥的主要功效為補(bǔ)脾止瀉,養(yǎng)肺寧嗽,固腎益精,養(yǎng)陰止渴。主治范圍為脾虛泄瀉,食少浮腫;肺虛咳喘,消渴;腎虛尿頻,遺精,帶下;外可治療癰腫、瘰疬等。山藥既是一味補(bǔ)益良藥,又是常用的藥膳原料。因此,山藥是很多老百姓喜愛的食物,各種的山藥的食用方法應(yīng)有盡有。 相信當(dāng)您看了該文章的糖尿病患者將會更好的食用山藥,調(diào)理好自己的身體.祝您早日健康!
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