答案是非常肯定的。吃得越多,腸道的排泄壓力越大,尤其是動物蛋白、脂肪攝入過量,就容易產(chǎn)生很多毒素。
我跟大家分享一項有趣的研究。日本幾乎是全球胃癌發(fā)病率最高的地區(qū)之一,這可能與基因遺傳有關(guān)。但當日本人移民到美國夏威夷時,有趣的現(xiàn)象發(fā)生了:在第二代第三代移民中,胃癌發(fā)病率下降了,但大腸癌的發(fā)病率卻在上升。來自日本的研究人員分析認為,這跟日本、美國的飲食差異有很大關(guān)系。在歐洲留學的那幾年,我也注意到,歐洲飲食以肉為主,每人每月至少吃掉50塊牛排。肉類攝入過多,患大腸癌幾率就會升高。
“大便便血,有可能是痔瘡,也有可能是結(jié)直腸癌!排便習慣突然發(fā)生改變時也要特別注意!” 日常生活中,一些網(wǎng)友經(jīng)常容易將便血與痔瘡聯(lián)系在一起,而忽視了腸癌的可能性,從而耽誤治療。
早發(fā)現(xiàn)治愈率可達九成
就在此前,由疾病預(yù)防控制中心編輯成冊的《2013-2014廣州市腫瘤登記年報》作為第一個完整的廣州市腫瘤流行病學數(shù)據(jù),記載了廣州全市十二個區(qū)(縣級市)的腫瘤發(fā)病和死亡情況。其中最新的腫瘤監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,廣州結(jié)直腸癌的粗發(fā)病率為36.81/10萬,每年廣州市戶籍居民中有約2700人新診斷為大腸癌,平均每天有7.5人;已超過肝癌并僅次于肺癌,位居所有惡性腫瘤的第二位。
事實上,不僅僅是廣州,每年全世界約有140萬結(jié)直腸癌新發(fā)病例,現(xiàn)居惡性腫瘤發(fā)病率第3位,在西方部分發(fā)達地區(qū)位居第2位。每年全球死于結(jié)直腸癌的人數(shù)接近70萬。隨著中國老百姓生活水平的提高,肥胖、少動、吸煙、大量飲酒、過量攝入紅肉或加工肉制品、水果蔬菜攝入不足等不良生活習慣,都相應(yīng)地提高發(fā)生結(jié)直腸癌的風險。而且在我國直腸癌發(fā)病年齡明顯提前,平均在45歲左右,其中很多是30~40歲的中青年,比西方國家提早12~18年。因此,一般情況下,城市人口比農(nóng)村人口更容易患結(jié)直腸癌,男性比女性更容易患結(jié)直腸癌(大約1.5∶1)。
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