吃什么蔬菜養(yǎng)肝效果好呢

第一飲食有度。養(yǎng)護(hù)肝臟可吃一些含維生素、蛋白質(zhì)豐富的食物，比如新鮮的果蔬。前提是一定要控制食用量，若攝入的熱量太高，消耗不了，也會(huì)得肝病。

第二晨起動(dòng)一動(dòng)。古人講“聞雞起舞”，可見晨起鍛煉對(duì)身體大有裨益。早晨是肝氣最活躍的時(shí)候，此時(shí)可以走一走，動(dòng)一動(dòng)，將氣機(jī)調(diào)動(dòng)起來，將肝臟功能調(diào)整到最佳狀態(tài)。如果老睡懶覺，肝臟功能也會(huì)受到影響，人也沒力氣。

第三定時(shí)活動(dòng)。感覺疲勞時(shí)，伸個(gè)懶腰，活動(dòng)活動(dòng)筋骨，就可以讓氣血活躍起來。偶爾騎車下班，看似簡單的活動(dòng)，卻都是養(yǎng)肝的好方法。

第四按摩穴位?？梢悦刻烨们媚懡?jīng)，膽經(jīng)位于身體外側(cè)，用雙手握拳稍微用點(diǎn)勁敲打左右大腿外側(cè)各50次。敲膽經(jīng)能加速膽汁分泌，提升人體的吸收能力，且同時(shí)具有調(diào)理情志、緩解緊張情緒等作用。

春季養(yǎng)肝食譜讓你健康一整年

1、桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補(bǔ)肝陰，養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。

2、取何首烏30克，粳米100~200克，大棗3~5枚，冰糖適量。先將何首烏放入鍋內(nèi)，水煮30分鐘后，去渣留濃汁。再將粳米、大棗、冰糖放入鍋內(nèi)，先用武火煮開后，改用文火慢熬成粥。該粥可以補(bǔ)益氣血，適用于氣血虧虛之夜盲癥、視物昏花，氣血不足之面黃、貧血、水腫、腳氣病等。

3、新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

4、枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可。特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。

5、菊花20~30克，粳米100~200克，先將菊花用水煮20分鐘后，去渣留濃汁，再將粳米放入熬成粥。該粥可以平肝熄風(fēng)，清熱明目，適用于肝陽上亢、肝經(jīng)風(fēng)火上炎引起之目赤腫痛、眩暈、頭脹、頭痛、小便短赤及高血壓等。

6、芹菜100克連根洗凈，加水煮，取汁與粳米100克同煮成粥，早、晚食用。春季肝陽易動(dòng)，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。

最護(hù)肝養(yǎng)肝的10種蔬菜

養(yǎng)肝護(hù)肝的食物

大蒜

大蒜可以幫助肝臟激活多種排除毒素的酶，它當(dāng)中含有很多蒜素和硒元素，這些在排毒的過程當(dāng)中有大作用。

葡萄柚

由于這種水果含有豐富的維生素c，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，因此食用葡萄柚可以清除肝臟中的致癌物質(zhì)和毒素。

甜菜

甜菜含有豐富的生物類黃酮物質(zhì)，可以全面提高肝臟功能。

生菜

生菜、菠菜等綠葉的蔬菜是可以中和食物當(dāng)中的金屬物質(zhì)的，還可以中和化學(xué)物質(zhì)以及農(nóng)藥殘留物質(zhì)，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。

綠茶

綠茶含有豐富的植物抗氧化物質(zhì)—兒茶酚，它能夠有效提高肝臟功能。

鱷梨

平時(shí)多吃點(diǎn)鱷梨，有助于機(jī)體產(chǎn)生一種名為谷胱甘肽的抗氧化劑，它有助于肝臟過濾掉有害物質(zhì)。

十字花科蔬菜

十字花科的蔬菜，例如西蘭花和球芽甘藍(lán)，可以為機(jī)體提供大量的芥子油苷，從而有助于機(jī)體消化酶的分泌。

檸檬

柑橘類的水果，比如檸檬，它很有豐富的維生素C，而且，它還可以幫助人體清楚有毒物質(zhì)，幫助消化。

姜黃

姜黃通常用作于一種調(diào)料，它可以有助于機(jī)體消化脂肪，刺激膽汁的分泌，此外，對(duì)于肝臟而言，它還有著天然的排毒功能。

核桃

核桃中含有豐富的谷胱甘肽和omega-3脂肪酸，這兩種物質(zhì)可以清除肝臟內(nèi)的有害物質(zhì)，從而達(dá)到保護(hù)肝臟的目的。

護(hù)肝的方法

調(diào)整睡姿

側(cè)身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰臥時(shí)很容易轉(zhuǎn)為側(cè)臥。因?yàn)楦谓?jīng)在人體兩側(cè)，側(cè)臥的時(shí)候，不管是左側(cè)臥還是右側(cè)臥，都能養(yǎng)肝氣。因?yàn)槿嗽趥?cè)臥的時(shí)候，血自然就歸到肝經(jīng)里去了，“肝主藏血”，血一歸到肝經(jīng)，人體就能安靜入睡并且開始一天的造血功能了。

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

每天保持適量運(yùn)動(dòng)，并根據(jù)個(gè)人的肝功能的不同情況逐漸控制運(yùn)動(dòng)量。運(yùn)動(dòng)初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時(shí)間。

調(diào)整作息

肝臟也需要休息。想辦法保證晚上11點(diǎn)前入睡，寧可早起也不晚睡。另外，也建議上班一族，平時(shí)多吃點(diǎn)疏肝養(yǎng)肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、貝類、木耳等。

推肝經(jīng)

坐在床上，右腿向前伸直，左腿彎曲平放，雙手交疊，壓在大腿根部，沿著大腿內(nèi)側(cè)肝經(jīng)的位置，稍用力向前推到膝關(guān)節(jié)的，反復(fù)推動(dòng)，四五十遍，然后換另一只腿同樣的手法?？梢愿糁路?，如果是在皮膚上的話就涂些潤膚油，效果更好。每晚推一推，疏肝理氣，活血化瘀，去肝火，保養(yǎng)婦科，改善面部氣色。

大腿的內(nèi)側(cè)有三條經(jīng)絡(luò)，中間是肝經(jīng)，靠近正面的是脾經(jīng)，靠近后面的是腎經(jīng)。你坐下后，曲膝，大腿內(nèi)側(cè)朝上，正中的就是肝經(jīng)，推中間就是推肝經(jīng)，當(dāng)然推偏一點(diǎn)，推到脾經(jīng)或腎經(jīng)，那也沒有關(guān)系。

按摩

雙手相迭，擦兩乳間的膻中穴，上下往返30次，可舒暢氣機(jī)，刺激胸腺，增強(qiáng)免疫力?；蛘咭部梢詢扇晌?，捶擊兩小腿上部的足三里穴，可補(bǔ)腎強(qiáng)肝，固護(hù)脾胃。

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