。在喝酵素之前要注意選擇一款優(yōu)質(zhì)的酵素
，首先是其生產(chǎn)品質(zhì)有保證，其實(shí)是選擇天然無添加的酵素食品
，放心食用的同時(shí)也能無刺激補(bǔ)充身體所需
。
喝酵素忌用同一種方法食用
喝酵素是有食用方法的
，切記所有人、所有情況都按照一種食用方法進(jìn)行
。每個(gè)人的體質(zhì)不同
，以及需要改善的方面也是不同的，自然而然具體的酵素補(bǔ)充方法也是不用的
。不根據(jù)自身所需直接一概而論進(jìn)行食用
，身體調(diào)理效果會(huì)差很多。
喝酵素忌用過高水溫稀釋
喝酵素的時(shí)候要注意稀釋酵素不能食用溫度過高的水
，水溫太高很容易使酵素失去原有的活性
，為了維持酵素應(yīng)有的效果水溫應(yīng)該控制在40攝氏度左右。
喝酵素忌喝自制酵素
盡管自制酵素被穿得很火
，但是我們不能不正視
，自制酵素的過程中大量的微生物過度生長，有益菌生長的同時(shí)不少其他病菌也在繁殖
，食用自制酵素很容易對健康造成未知的風(fēng)險(xiǎn)
。想要喝酵素應(yīng)該購買正規(guī)產(chǎn)品。
兩類人忌喝酵素
喝酵素的時(shí)候
，體質(zhì)敏感的人以及未生育的女性朋友要慎重
。
體質(zhì)敏感的人喝酵素可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、便秘
、出汗等過敏反應(yīng)
，特別是第一次食用的時(shí)候這種過敏反應(yīng)會(huì)較明顯。其后可以少量飲用讓身體適應(yīng)后再食用
。
未生育的女性朋友喝酵素排毒很容易引起身體電解質(zhì)的紊亂
，長期處于這種蛋白質(zhì)缺乏的狀態(tài)可能影響其正常的生育能力。
酵素的作用與功效
酵素保持身體平衡
酵素能夠幫助身體各方面保持平衡狀態(tài)
。因?yàn)榻退啬軌蚴贵w內(nèi)的血液呈弱堿性
，從而幫助清除體內(nèi)殘留堆積的廢物，保持腸內(nèi)細(xì)菌的平衡
，強(qiáng)化細(xì)胞
，增強(qiáng)身體抵抗力等等方面讓身體內(nèi)環(huán)境維持平衡。
酵素幫助減肥瘦身
酵素能夠幫助減肥瘦身
。身體肥胖的人體內(nèi)含有的脂肪酶過少而不能正常分解體內(nèi)多余的脂肪
，囤積下來的脂肪會(huì)使人的肝臟、腎臟
、血管負(fù)擔(dān)變重而誘發(fā)疾病
。而酵素能夠補(bǔ)充身體需要的脂肪酶，幫助有效燃燒多余的脂肪，從而達(dá)到健康減肥的目的
。
酵素幫助排毒養(yǎng)顏
酵素能夠幫助排毒養(yǎng)顏
。人體內(nèi)的毒素是由肝臟等器官合成各類解毒酵素來進(jìn)行分解排出體外的，吃酵素能夠有效幫助增強(qiáng)身體的解毒排毒功能
，有效幫助改善身體器官
、血液的清潔度，多余的毒素被排出體外也能夠有效幫助美容護(hù)膚
，改善粗糙
、暗沉膚質(zhì)
。
酵素有效預(yù)防疾病
酵素能夠有效幫助身體預(yù)防疾病
。隨著年齡的增長
，身體機(jī)能的退化使得身體地面免疫力不斷降低
，身體更容易有疾病產(chǎn)生
。酵素能夠幫助延緩器官衰老退化的速度，保持人體的免疫機(jī)能
，有效預(yù)防疾病
。
酵素去斑塊、清血垢
酵素中含有的超氧化物歧化酶
、維生素
、膳食纖維等營養(yǎng)成分能幫助降低血脂、降低膽固醇和防止動(dòng)脈粥樣硬化等
，對肥胖患者
、動(dòng)脈硬化患者的病情有輔助治療作用。
酵素幫助抗菌消炎
酵素能夠幫助抗菌消炎
?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢哉f酵素是一種天然存在的抗生素，不僅能夠搬動(dòng)白血球
，還能夠促進(jìn)白血球發(fā)揮殺菌作用
，并且能夠促進(jìn)新細(xì)胞再生，有效治療身體炎癥等等
。
酵素能夠防止酒醉
酵素能夠幫助防止醉酒
，以及因?yàn)榫凭珨z入過量引起的急性中毒等等。因?yàn)榻退睾械姆纸夤δ?div id="jfovm50" class="index-wrap">，能夠較快的將血液中含有的酒精燈物質(zhì)進(jìn)行分解
，以達(dá)到解酒的目的。
酵素防脫發(fā)促生發(fā)
酵素能夠又有效防止掉頭發(fā)還能夠有效幫助促進(jìn)毛發(fā)生長
。吃酵素能夠改善毛囊的血液循環(huán)和營養(yǎng)供給
，并且能夠幫助分解血液中含有的老化物、毒素等物質(zhì)，不斷增強(qiáng)細(xì)胞的活力
。幫助改善脫發(fā)
、頭發(fā)稀少、頭皮癢
、頭皮油
、白發(fā)等等問題。
酵素的分解消化作用
腸是人類生命的“根”
，酵素有助于胃腸對食物的消化
、分解、吸收
，所以酵素是人體生命延續(xù)與生長不可或缺的重要物質(zhì)
，它參與人體內(nèi)上千種以上的化學(xué)反應(yīng)（合成與分解），大分子變成小分子將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨基酸
，促進(jìn)人體新陳代謝
，提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)
。
酵素的新生作用
酵素可促使細(xì)胞的新陳代謝
、修復(fù)受損組織、活化細(xì)胞
、提高自愈力
、增強(qiáng)免疫力。
酵素是細(xì)胞賴以生存的基礎(chǔ)
。細(xì)胞新陳代謝包括的所有化學(xué)反應(yīng)幾乎都是在酵素的催化下進(jìn)行的
。如哺乳動(dòng)物的細(xì)胞就含有幾千種酵素。它們或是溶解于細(xì)胞液中
，或是與各種膜結(jié)構(gòu)結(jié)合在一起
，或是位于細(xì)胞內(nèi)其他結(jié)構(gòu)的特定位置上。這些酵素統(tǒng)稱胞內(nèi)酵素
；另外
，還有一些在細(xì)胞內(nèi)合成后再分泌至細(xì)胞外的酵素──胞外酵素。酵素催化化學(xué)反應(yīng)的能力叫酵素活力（或稱酵素活性）
。酵素活力可受多種因素的調(diào)節(jié)控制
，從而使生物體能適應(yīng)外界條件的變化，維持生命活動(dòng)
。
酵素功效與作用及禁忌
今天給各位分享酵素功效與作用及禁忌的知識
，其中也會(huì)對酵素有什么禁忌進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題
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本文目錄一覽：1、檸檬酵素的功效與作用及禁忌2
、酵素有什么功能3
、酵素的副作用和禁忌事項(xiàng)有哪些4、喝酵素的幾點(diǎn)禁忌一定要知道：酵素的作用與功效檸檬酵素的功效與作用及禁忌其實(shí)很多食物和水果發(fā)酵后
，都會(huì)產(chǎn)生酵素
，酵素不僅僅在食物里面有，我們?nèi)梭w里面本身就含有酵素
，酵素對維持人體身體機(jī)能有很大的作用
。
常吃酵素對人的身體還有很大的好處。
今天我們來說一說檸檬酵素
。
檸檬酵素的功效與作用及禁忌
功效與作用：
1
、檸檬酵素的功效還包括了防止及消除肌膚的色素沉著，可以美白肌膚
，對于愛美的女士來說也是不錯(cuò)的選擇
。
檸檬富含維生素C，可以保證細(xì)的生理機(jī)能
。
如果細(xì)胞組織變脆
，喪失抵抗力的話
，易引發(fā)壞血癥
。
除此之外，檸檬還可以刺激造血和抗癌
。
2
、檸檬酵素富含檸檬酸、維他命和不飽和脂肪酸
，美白功效顯著
。
而且檸檬汁還可以強(qiáng)有力殺菌，促進(jìn)健康
，殺滅腸道細(xì)菌
。
檸檬還可以清熱解毒，上火
、咽喉炎
、扁桃體炎或者鼻炎患者服用檸檬酵素，可以快速減輕癥狀
。
促進(jìn)胃腸消化吸收
。
禁忌：患有消化道潰瘍的人和懷孕的女性，是不適合食用的
，另外一些體質(zhì)虛弱的人群
，也要慎食酵素。
什么時(shí)候喝檸檬酵素最佳時(shí)間
人體在空腹的情況下進(jìn)食，可以快速達(dá)到消化和吸收的功效
。
所以一般主張酵素在空腹情況下服用比較妥當(dāng)
。
建議早上起床后空腹和晚上臨睡前服用。
因酵素具有改善睡眠的作用
，對睡眠欠佳者臨睡前服用很有必要
。
如果腸胃功能不好或希望增重的人群，建議在三餐以后服用為宜
，有助于裂解食物
，強(qiáng)化消化和吸收，能夠起到改善胃功能和增重的效果
。
不同酵素的療效不同
1
、蘆薈酵素。
淡化黑斑潤膚
，促進(jìn)肌膚代謝
。
2、蘋果酵素
。
補(bǔ)心氣建胃脾
。
3、葡萄酵素
。
安胎補(bǔ)氣益血
。
4、黃梨酵素
。
降壓利尿驅(qū)濕
，改善消化，解除廢物
。
5
、木瓜酵素。
明目清熱通便
，分解脂肪
。
6、姜酵素
。
驅(qū)寒散風(fēng)去濕
。
7、蒜酵素
。
利尿補(bǔ)充精力
。
8、白蘿卜酵素
。
改善呼吸系統(tǒng)
。
9
、苦瓜酵素。
清熱解渴抗病
。
10
、鳳梨蘋果綜合酵素。
助消化治便秘
。
11
、蘆薈黃梨綜合酵素。
利二便
，關(guān)節(jié)炎
，養(yǎng)顏排毒，滋補(bǔ)強(qiáng)身
，促進(jìn)新陳代謝
。
12、蘆薈龍珠果綜合酵素
。
降低血脂
，清熱降火，抗老美膚
，潤腸
，安神。
檸檬酵素的做法
食材：檸檬適量
、冰糖適量
、釀造白醋適量。
做法：
1
、買來的檸檬和玻璃罐消毒干凈晾干
，注意一定不要存水
。
建議用鹽搓干凈檸檬表皮
，然后拿著軟毛刷刷一下，沖干凈
，但是也不用洗得很徹底
，完全無菌會(huì)影響活性。
2
、檸檬切片
，盡量薄。
3
、檸檬和冰糖按照1：1比例
，一層檸檬一層冰糖碼好，大概碼到罐子八成的位置
，留下空間發(fā)酵
，冰糖一定舍得放
，冰糖是發(fā)酵的關(guān)鍵，糖少容易酒化
。
4
、檸檬冰糖后倒入醋，醋要選擇純糧食釀造的
。
5
、裝瓶后還需要后期維護(hù)。
放置一夜后
，你會(huì)發(fā)現(xiàn)底層的檸檬開始晰出少量水分
，這時(shí)候開始每天要開蓋放氣，用干凈的攪拌棒攪合一下
，讓上層的檸檬片也能沾染到浸出的液體
，等冰糖全部融化后就可以放心加大力度的攪拌。
一個(gè)月后就可以兌水稀釋后飲用
。
吃檸檬本來就有很高的美容功效
，檸檬酵素更是有殺滅腸道細(xì)菌的作用。
檸檬我們是不建議在空腹的時(shí)候食用的
，可是檸檬酵素卻恰恰相反
，空腹的時(shí)候喝，更能快速吸收和消化
，有減輕體重的效果哦
！
相關(guān)：
檸檬酵素的功效和做法
一、酵素的食用功能吧：
1：現(xiàn)代人經(jīng)常大魚大肉
，因此體質(zhì)多為酸性
，酵素會(huì)幫助人體將體質(zhì)轉(zhuǎn)化為弱堿性，強(qiáng)化細(xì)胞功能
，去除體內(nèi)異物
，保持體內(nèi)有益菌均衡。
2
、消炎抗菌：增強(qiáng)白血球的運(yùn)作與抗菌功能
，加強(qiáng)對病原菌的抵抗能力，給予細(xì)胞置于傷口的力量
，并可促進(jìn)白血球的食菌作用
，消減病菌，促進(jìn)細(xì)胞新生
。
暗瘡粉刺
，以及體內(nèi)炎癥，腸炎
，婦科炎癥
，都可得到修復(fù)
。
3、體內(nèi)環(huán)保
，遠(yuǎn)離現(xiàn)代文明?div id="m50uktp" class="box-center"> 。航退乜梢詭椭S持消化道機(jī)能
，改變細(xì)菌原生態(tài)
，使排便順暢，促進(jìn)新陳代謝
，清理體內(nèi)多年累積的宿便
。
4、凈化血液：酵素能夠分解淤塞在血液中的廢物和病毒
，并幫助排出排出體外
，使血液保持堿性，促進(jìn)血液循環(huán)
，治愈肩膀酸痛
，跌打損傷等疾病。
5
、細(xì)胞再生功能：促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝功能
，強(qiáng)化身體狀況，促進(jìn)細(xì)胞再生
。
二
、檸檬酵素的功效
1.用檸檬來制作酵素，反應(yīng)特別明顯的首先是排便
，很多人用了檸檬酵素之后
，排便非常痛快，可以解決便秘等腸道問題
，解決腸道問題就是解決身體排毒的問題
，意義重大。
2.檸檬酵素能通便排除身體垃圾
，具有不錯(cuò)的減肥效果
，這對于想要瘦身的朋友益處多多
3.檸檬酵素還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，所以還有美白的效果
，愛美女士的不錯(cuò)選擇。
只是服用檸檬酵素最好晚上
，白天服用容易引起色素沉著
。
檸檬的價(jià)值
1、檸檬可以抵抗壞血病
。
為什么蔬菜和檸檬能治療這種疾病呢?人們首先想到的是
，這些食物中必含有維持生命的某種必需物質(zhì)——維生素
。
20世紀(jì)初，人們推測壞血病是一種維生素缺乏癥
。
到了30年代
，人們終于從腎上腺皮質(zhì)、包心菜
、檸檬汁中分離出“已糖醛酸”
，弄清了它的化學(xué)結(jié)構(gòu)，并確定它是抗壞血酸(即維生素C)的要素
，因此人們稱它為“神秘的藥果”
。
2、檸檬可以預(yù)防感冒等
。
檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一
，它富含維生素C、糖類
、鈣
、磷、鐵
、維生素B1
、維生素B2、煙酸
、奎寧酸
、檸檬酸、蘋果酸
、橙皮苷
、柚皮苷、香豆精
、高量鉀元素和低量鈉元素等
，對人體十分有益。
維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成
，并保持它們正常的生理機(jī)能
。
人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等
，都需要維生素C來保護(hù)
。
當(dāng)維生素C缺少了，細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少
。
這樣
，細(xì)胞組織就會(huì)變脆，失去抵抗外力的能力
，人體就容易出現(xiàn)壞血癥;它還有更多用途
，如預(yù)防感冒
、刺激造血和抗癌等作用。
3
、檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用
，愛美的.女性應(yīng)該多食用。
4
、檸檬可以殺死12種癌細(xì)胞
，檸檬本身的功效做了酵素后它的功效就更強(qiáng)大了，就說說我和家人及酵友們用后的功效吧
，這些都是我們的現(xiàn)身說法
，美白促進(jìn)代謝，特別是針對有咽炎嗓子痛的人這個(gè)酵素的功效用“神奇”2個(gè)字形容是太貼切不過了
，我得了30幾年的咽炎竟然吃了4天癥狀就完全消失了
，要是消化不好或者突然感冒咳嗽了，這個(gè)酵素就派上用場了
，還有很好的通便功效
，具有很好的健脾胃的功效，還能有效對付黑鼻頭
，更多的功效可以到《環(huán)保酵素救地球論壇》里有很多朋友的分享經(jīng)驗(yàn)
，都是些真實(shí)體會(huì)，所以檸檬酵素對于我們每個(gè)家庭來說都是必不可少的
。
再來說說怎么食用
，吃檸檬最好是晚上吃，白天吃了后曬太陽容易有色素沉著
，所以建議晚上吃
，用溫水泡3、4片后嚼著吃掉必要的時(shí)候可以加量吃
，這個(gè)不是藥所以不用擔(dān)心吃壞了
，水溫不易超過45度，偶爾喝10毫升的液體兌水250毫升
，檸檬酵素因?yàn)楹橇扛咚圆灰组L時(shí)間吃
，沒有任何副作用，這個(gè)酵素家庭必備應(yīng)急是個(gè)不錯(cuò)的選擇
，如果想長期服用就做1份紅糖;3份檸檬;10份水的
，這種比例需要發(fā)酵最少3個(gè)月才能食用。
簡單的檸檬酵素制作方法:
材料：檸檬數(shù)個(gè)
、蜂蜜數(shù)瓶
、大口玻璃瓶一個(gè)，切片裝瓶放蜂蜜
，或者用紅糖
，冰糖代替，按1：1比例
，不能加一點(diǎn)水
，15天到一個(gè)月后就可以吃了。
我這個(gè)是泡菜缸
，不用每天放氣了
。
看到下面大家肯定會(huì)奇怪我為什么做這么多?酵素是時(shí)間的產(chǎn)物，像1：3：10的酵素需要三個(gè)月才能成品
，六個(gè)月成精品
，酵素永遠(yuǎn)不會(huì)壞，時(shí)間越久越好
。
現(xiàn)在我都不舍得送人
，一部分留給父母吃，一部分送給姑姑
，剩下的自己吃
，現(xiàn)在吃了十多天，渾身微微酸
、痛
、脹(加快新陳代謝)，胃開始會(huì)餓了(我從來不知道餓)
，放屁多了
，越是亞健康的人反應(yīng)越厲害。
酵素有什么功能酵素有什么功能
酵素有什么功能
？相信大家對酵素并不陌生
，日常生活中酵素的應(yīng)用范圍是非常廣泛的，酵素有著非常強(qiáng)大的作用
。
接下來就由我?guī)Т蠹伊私饨退赜惺裁垂δ艿南嚓P(guān)內(nèi)容
。
酵素有什么功能1
助消化吸收、潤腸通便
、增強(qiáng)抵抗力
。
酵素是以動(dòng)物、植物
、菌類等為原材料
，添加一些輔料經(jīng)過微生物發(fā)酵得到的含有特定生活性的一些物質(zhì)。
酵素其實(shí)就是酶
，日常生活中食用的酵素是水果發(fā)酵出來的
，對于人體有益的成分包括氨基酸、糖類、黃酮類
、維生素和某些酶類
，是一種保健品，應(yīng)用比較廣泛
。
主要具有以下方面的功效：
第一
、能夠調(diào)理人體的腸道，幫助胃腸消化吸收維生素等物質(zhì)
。
第二
、可以增強(qiáng)胃腸的排毒功能，將身體的廢物和毒素代謝出去
，達(dá)到潤腸通便的效果
。
第三、能夠保持消化液的正常分泌
，加速腸道蠕動(dòng)
，減少便秘，起到美容效果
。
第四
、酵素還可以維持體內(nèi)的酸堿平衡，增強(qiáng)細(xì)胞活力
，增強(qiáng)人的抵抗力
。
酵素有什么功能2
1、增進(jìn)消化功能
、促進(jìn)營養(yǎng)吸收
