1.健腦
。扇貝富含碳水化合物
,維持大腦功能必須的能源。2.健脾和胃
扇貝適用于脾氣虛弱
,運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。暖胃3.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
扇貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老
、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過(guò)敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。4.抑癌抗瘤
扇貝具有效預(yù)防癌癥
,降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。做法一
、原料: 新鮮扇貝一堆、粉絲一小把
、蔥,姜若、醬油,食油、辣醬做法:
1、先準(zhǔn)備粉絲
,放入沸水中煮熟,在涼水下沖洗后,待用。將扇貝洗清,蔥姜切絲,放一些蔥姜絲于扇貝上,上蒸籠蒸。若沒(méi)蒸籠也可用其他器具蒸。 等到扇貝肉發(fā)白即可,切勿蒸太久,扇貝肉會(huì)縮。我的經(jīng)驗(yàn)時(shí)5-10分鐘,裝盆后可將粉絲鋪上,鋪在扇貝上或下隨喜好而定。我喜歡鋪在上面,與扇貝同吃。2
3
做法二、
還有種方法
,1
、扇貝洗凈。放進(jìn)籠里蒸(方法同上)。同時(shí),另取一小碗,舀兩小勺黃燈籠辣椒,再加把蔥花。鍋內(nèi)油燒熱后,將油快速倒入碗中。然后再澆在蒸好的扇貝上2
再加上喜歡吃黃燈籠辣椒的
蒸扇貝是我們最喜歡吃的一種做法
你好,扇貝肉鮮美營(yíng)養(yǎng)
具體需根據(jù)扇貝是否鮮活帶殼進(jìn)行如下區(qū)分:
1
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