茭白炒雞蛋
材料:雞蛋50克,茭白100克
制法:
1. 將茭白去皮
2. 茭白切成絲
3. 雞蛋磕入碗內,加入精鹽調勻
4. 另起鍋放入核桃油燒熱
營養(yǎng)小秘密:
此菜色澤黃白,味道鮮美
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洋蔥炒雞蛋的材料和做法
洋蔥炒雞蛋的材料
洋蔥
、雞蛋、食鹽、料酒、生抽、植物油、白酒洋蔥炒雞蛋的做法
1
、首先將洋蔥洗凈后切成若干細條,然后打碎一個雞蛋,往里面加入適量的白酒和經驗,用打蛋器輕輕地攪拌均勻。然后將油鍋用小火慢熱起來,放入切好的洋蔥就行煸炒,等到煸炒出洋蔥特有的味道即可。2、將煸炒好的洋蔥放到一邊
,然后從碗里將雞蛋液傾倒出來,放入油鍋中進行翻炒,直至蛋液收干,完全變成固體,掌握好火候,等到塊狀的雞蛋變?yōu)榻瘘S色,就可以加入適量的生抽,繼續(xù)翻炒,將生抽炒勻即可。3
、將洋蔥和雞蛋充分混合,翻炒幾下,然后將其裝盤本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/59295.html.
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