營養(yǎng)價值
1、生菜中含有膳食纖維和維生素c
，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜;2
、因其莖葉中含有萵苣素
3
4、生菜中含有一種“干擾素誘生劑”
一般人群均可食用
蒜蓉生菜的材料
生菜
蒜蓉生菜的做法步驟
1、首先將新鮮購買的生菜用清水清洗干凈，然后瀝干水分
2
、將洗凈以后的生菜用刀切開，為了入味，可以切得稍微小一點(diǎn)。然后放入油鍋里面進(jìn)行翻炒，為了防止生菜變焦，要不斷的用鏟子翻炒。等到生菜差不多炒熟就可以開小火，這時候就可以把生菜蔥油鍋里面撈出來。用一個干凈的盤子裝好放在一邊等待備用即可。3
、將蒜蓉放入到油鍋里面，黑木耳、耗油等佐料也一起放進(jìn)去，進(jìn)行爆炒，等到香味溢出來就可以關(guān)火。最后的一步很簡單，就是將爆炒后的蒜蓉以及其他的輔料都澆到生菜的上面，就會聽到刺啦刺啦的聲音，一盆色香味俱全的蒜蓉生菜就這樣出鍋了，想吃的話，就趕緊學(xué)習(xí)起來吧，很簡單哦!本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/59330.html.
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