蒜蓉生菜的家常做法步驟和材料

營養(yǎng)價值

1、生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜;

2、因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效;

3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用;

4、生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

一般人群均可食用，尿頻、胃寒的人應(yīng)少吃。

蒜蓉生菜的家常做法步驟和材料

蒜蓉生菜的材料

生菜、蒜蓉、黑木耳、耗油、味精、精鹽

蒜蓉生菜的做法步驟

1、首先將新鮮購買的生菜用清水清洗干凈，然后瀝干水分，這里注意，水分一定要瀝干，不可以讓生菜沾有太多的水，這樣會影響生菜整體的口感。吃起來的味道就沒有那么好啦。所以要注意一些小的細節(jié)，才能吃到最美味的生菜哦，細節(jié)決定成敗。

2、將洗凈以后的生菜用刀切開，為了入味，可以切得稍微小一點。然后放入油鍋里面進行翻炒，為了防止生菜變焦，要不斷的用鏟子翻炒。等到生菜差不多炒熟就可以開小火，這時候就可以把生菜蔥油鍋里面撈出來。用一個干凈的盤子裝好放在一邊等待備用即可。

3、將蒜蓉放入到油鍋里面，黑木耳、耗油等佐料也一起放進去，進行爆炒，等到香味溢出來就可以關(guān)火。最后的一步很簡單，就是將爆炒后的蒜蓉以及其他的輔料都澆到生菜的上面，就會聽到刺啦刺啦的聲音，一盆色香味俱全的蒜蓉生菜就這樣出鍋了，想吃的話，就趕緊學(xué)習(xí)起來吧，很簡單哦!

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/59330.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 圓茄子怎么切

下一篇: 鮮蘑菇的吃法技巧